青空の扉4405さんへ

そうか～っ、関西人は納豆ダメなんだよね～。
うちの姉も大阪に住んでいるけど、偽関西人だから、大丈夫！
言葉は関西化しているけど、そういうのは変わんないんだろうね。きっと・・・
(2005年10月04日 08時45分10秒)

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おつとめママのすてき生活

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■■乳がんの自己検診のやり方

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2005年10月03日

昨日は、ご近所のＳさん宅に”キャラメルチョコチップパン”を焼いておすそ分けしました。
ベースの生地はブリオッシュパンの生地、そこに最後の捏ねが終わった段階でホームベーカリーから一度生地を取り出し、ハネを取り、生地にキャラメルチョコチップを混ぜ込み、再びホームベーカリーに戻しました。
・・・実はこの作業、なんと初挑戦だったんです～っ。
よく、プレゼントの時はそういう風にすると大きな穴が空かず、格好よくできるような事を読んだことがあるんだけど、ちょっと心配症でなかなか実行できませんでした。
でも今回、おもいきってやってみました。
結果は、ハネのような大きな穴は空かなかったけど、棒の部分にもパン生地がついてしまって、思ったよりも穴は大きくなってしまいました。
でもこれも　ご愛嬌！！

美味しかったとのメールも届き、よかった～っと胸をなでおろした次第です。
味見できないから、ちょっと不安だもんね・・・。
pan20040410

今日はうちの息子、結局　幼稚園をお休みしてしまいました。
昨日のうちに、うちのバーやが決めてくれちゃっているのよね。
いつも一緒にバスに乗る子のママと会ったから、「明日は休むかもしれない」と言ってきちゃったとか・・・。
ま～学校みたいに勉強が遅れるわけでもないし、運動会も控えているので
これでいいのかな～っ？
ちょっと咳も多かったので、早く元気になれば・・・と思っています。
でも、食欲はすごい、最近　食べすぎ？

昨日のお昼は、うちの主人のリクエストで『引き摺りうどん』
『ひっぱりうどん』とかとも言うのかな？
私が育った田舎では『引き摺りうどん』と言っていました。
これが、これからの寒い季節、我が家では時々お目見えします。

1.うどんは普通に茹で、茹で上がってもお鍋の中に入れておきます。

2.タレは、各家庭でいろいろだと思うけど、私の好みは・・・
　納豆に生卵を入れ、市販のつゆで味付けします。
　好みで、ねぎなんか入れてもいいですよ。
（我が家では大きめの器に、みんなの分のタレをまとめて作り
　そこから一人一人の器にタレを分けています。）

3.お鍋の中から、あつあつのうどんを取り、納豆だれの中に投入。

　そしてそのうどんを、じゅるじゅると食べちゃいます。

簡単だけどおいしいし、これからの季節あったまるんですよ～っ。
皆さんも試してみて下さいね。

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