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腸活シリーズ 第5弾今日6月1日から、ミツカンの「金のつぶ」「くめ納豆」など納豆主要19商品の参考小売価格が6〜20%引き上げられました。値上がりを機に、手作り納豆を選択肢として取り上げます。■ 手作り納豆のコスト必要な材料は2つだけです。・国産大豆(納豆用小粒)・粉末納豆菌粉末納豆菌3gは、大豆10〜30kg相当の納豆に使える量です。大豆800gで作ると、市販パック換算で約30〜40パック分の納豆ができます。納豆菌は一度購入すれば次回からは大豆代だけで続けられるため、2回目以降は1パックあたり約31〜41円になる計算です。■ 納豆菌と腸の関係納豆菌(バチルス・サブチリス)は、胃酸に強く生きたまま腸に届く性質を持っています。手作りにすることで3つのことが変わります。・大豆の品種・産地を自分で選べる・添加物が入らない・できたて直後は納豆菌が最も活発な状態にある農林水産省の資料では、納豆1パック(約50g)に含まれる納豆菌数は10億個以上とされています。乳酸菌と異なり、胃酸で死滅しにくい特性があります。■ 作り方の流れ① 大豆を8〜12時間、水に浸す② 柔らかくなるまで煮る(圧力鍋で約20分、普通の鍋で3〜4時間)③ 熱いうちに納豆菌をごく少量混ぜる④ 40〜42℃を保ちながら20〜24時間保温する⑤ 冷蔵庫で半日おくと完成保温はヨーグルトメーカー・炊飯器の保温機能・発泡スチロール箱で代用できます。材料2点は楽天市場で販売されています。【粉末納豆菌】豆・雑穀の専門店 すずや3g入り・納豆作りマニュアル付き・1,298円(税込・送料無料)【送料無料】【メール便】粉末納豆素(納豆菌)【3g】詳しい納豆作りマニュアル付き[M便 1/2]価格:1,298円(税込、送料無料) (2026/6/1時点)楽天で購入【納豆用小粒大豆】味噌の中山大吉商店北海道産・非遺伝子組み換え・800g・1,242円〜(税込・送料無料)納豆用小粒大豆 800g ~ 20kg 令和6年産 国産 遺伝子組み換えでない ゆきしづか 北海道産 手作り納豆 送料無料価格:1,242円〜(税込、送料無料) (2026/6/1時点)楽天で購入■ 6月4日から楽天スーパーSALE。「買い回り」の仕組み6月4日(木)〜11日(木)に楽天スーパーSALEが開催されます。このセール中に活用したいのが「ショップ買い回り」です。・税込1,000円以上購入したショップが1つ増えるごとに、ポイント倍率が+1倍・最大10ショップで最大10倍(上限7,000ポイント)1つのショップでまとめて購入するより、複数の店に分けて買うほうがポイントが増えます。今回の納豆菌と大豆は別々のショップのため、2つ購入するだけで買い回り2ショップ分になります。6月4日まで少し時間がありますので、まとめてカートに入れておき、セール初日に購入するとポイントが多く貯まります。🌿 腸活シリーズ バックナンバー▶ 第4弾:生姜シロップで腸を温める温活×腸活▶ 第3弾:冷蔵庫に入れるだけのぬか漬けキット▶ 第2弾:保温ボトルで作る甘酒▶ 第1弾:塩麹・甘酒の素「あめこうじ」📖 今日の朝の記事もどうぞ▶ 油が16%上がる6月。逆に"得をする"切り替えの話|6月1日のニュースもうすぐ父の日です(6月21日)。プレゼントをお探しの方はこちらもどうぞ。このブログは毎朝と昼ごろに更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。
2026.06.01
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今日6月1日は、昔から「衣替えの日」とされています。ですが、毎日値上げのニュースばかり、正直うんざりしている方も多いと思います。でも今日は、値上げの話だけじゃなく、「逆に安くなるもの」と「発想の転換」もあわせてお届けします。■ 今日のトップニュース・食品906品目が本日から一斉値上げ(納豆・即席麺・食用油など)・6月は夏野菜が旬を迎え、きゅうり・トマト・ナスが安くなり始める・梅雨入り目前、今年は湿度と高温が重なる「隠れ熱中症」に要注意■ 今日から値上がりするものは?今日6月1日から、スーパーでよく手にする食品が一斉に値上がりしました。・納豆(金のつぶ・くめ納豆など):6〜20%アップ・即席麺(明星食品):6〜12%アップ・食用油(日清オイリオ・J-オイルミルズ):11〜16%アップ・スナック菓子(カルビーのポテトチップスなど):順次値上げ値上げの理由の97.7%が「原材料費の高騰」。中東情勢や円安の影響が、じわじわと家計に響いています。■ でも、6月に安くなるものもあります値上がりニュースばかりで気が重くなりますが、実はこの時期、旬を迎えて値段が下がるものもあります。・きゅうり・トマト・ナス・ズッキーニ…夏野菜がこれから本番を迎えます。7〜8月にかけてどんどん安くなる夏野菜を積極的に使って、値上がりした食品を少し減らす。「高くなったものを嘆くより、安いものに目を向ける」という切り替えが、6月の家計を助けてくれますよ。■ 油が16%上がるなら、油をやめてしまうという手もある食用油が11〜16%も値上がりすると聞いて、こんなことを考えました。「油を買う量を、減らせばいいのでは?」最近じわじわと話題になっているのが、ノンフライヤー(エアフライヤー)という調理家電。油を使わず、熱風だけで揚げ物ができてしまう機械です。「本当においしくできるの?」と思って楽天の口コミを調べてみたら、なんと6,000件以上のレビューで評価4.68(5点満点)。「揚げたてのサクサク感がちゃんと出る」「後片付けが格段に楽」「使い始めたら手放せない」という声がずらりと並んでいました。油代の節約になって、カロリーも大幅にカット。揚げ物をやめたくないけれど、油は減らしたい——そんな欲張りな願いを、まるっと叶えてくれる家電です。楽天で調べてみたところ、一番人気はこちらでした。【1,800円クーポン】COSORI ノンフライヤー CAF-L501 4.7L大容量 エアフライヤー 電気フライヤー ノンオイル フライヤー 卓上 LEDディスプレイ タッチパネル タイマー 温度調整 レシピ付き 家庭用 送料無料[メーカー保証2年]価格:13,980円(税込、送料別) (2026/6/1時点)楽天で購入13,980円ですが、1,800円クーポンを使えば12,180円。送料無料・メーカー保証2年付きです。油を買い続けるコストと比べると、長い目で見てお得になる家電だと思います。■ 衣替えの日のひと手間も忘れずに最後にもうひとつ。今日6月1日は衣替えの日です。冬物をしまう前に、防虫剤を新しいものに替えておくと安心ですよ。梅雨が始まるこの時期は湿気が増して、虫やカビが出やすくなります。ひと手間だけかけてしまっておくと、秋に取り出したときに気持ちよく使えますね。■ まとめ値上がりのニュースは気が重くなりますが、「高くなるなら、使わなくていい方法を探す」という発想の転換も、暮らしの知恵のひとつだと思います。旬の夏野菜を積極的に使って、油はノンフライヤーに任せる。そんな小さな切り替えが、家計と健康を両方守ってくれるかもしれません。📖 昨日の朝の記事もどうぞ▶ 台風・ローリングストック・ツナ缶|5月31日のニュースもうすぐ父の日ですね。お父さんへのプレゼント、まだ迷っている方はこちらもどうぞ。このブログは毎朝と昼ごろに更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。
2026.06.01
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