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韓国料理はおいしい。 韓国人に何回か言われた。「日本料理より、韓国料理のほうがおいしい」って。 周りの日本人も言っている。「妊娠中は日本料理が無性に食べたくなるけど、それ以外の時はあまりそう思わない」と。 何かそうやって言われると、気分が悪いのだけど、自分もそうかもなーって思う。 何故かと言うと第一に、韓国料理は味付けが唐辛子粉とニンニクで、刺激が強く、それに慣れてしまうと、日本料理を食べても物足りなくなるからだと思う。 第二にアメリカなどの国などに行く場合、「パン、コーラ、ステーキ」などになって、三日もすると飽きるとなりそうだが、韓国の場合は「韓国味噌、豆腐、米」など食材が似ているし、洋食関係、ハンバーガー、カレーライスのようなものも食べれるので、ごまかしが効くからだ。 でもつわりのひどかった時は最悪だった。 ご飯が炊ける臭いにゲー、にんにくの臭いにゲー。自分がニンニクを食べなくなるので、旦那の息のにんにく臭さには耐えられなかった。普段は自分も食べてるので、全然感じないのに。 ニンニクの臭いと言えば、日本から韓国の空港に着いてすぐは、「ニンニクくさいなー」って思うけど、すぐ感じなくなる。 近くに私立高校があるのだが、そこには英語のネイティブの先生がたくさんいる。アメリカ、カナダ、ニュージーランド、イギリスなど。奥さんが韓国人のケースが多いのだが、「外ではキムチを食べてもいいけど、家には持ってくるな」って人が多いらしい。ニンニクの臭いが嫌いみたいだ。 普段自分のうちがニンニクくさいなーって思ったことはないけど、一回日本に一時帰国して、帰って来た時に感じたことがある。2002/11/30 7:35:33 昨日、外出時にラジオを小さくつけて出かけた。防犯のためだ。 泥棒が入っても、人の話し声に聞こえて、驚くらしい。 外出から帰ってみると、姑が先に帰っていた。 姑曰く、「人がいるかと思って、ドキッとしたんだから」 効果あり。 私が嫁に来た頃は、鍵なんかかけないで出かけていたんだけど、今年隣のうちにも泥棒が入ったり、町内のうちも一軒やられているから、心配なのだ。2002/11/30 6:57:27
2002年11月30日
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私は、熱い飲み物を冷まして飲む癖があるので、インスタントコーヒーを入れて冷ましておいて、忘れたようなころ取りにいったら、姑が「コーヒーは熱いのを飲むもんだ」とか言った。 自分では飲まないんだから、放っておいてくれと言いたくなった。 が、何故そうゆうことを言うのか、それにはそれなりの理由がある。 韓国で喫茶店のコーヒーの出前を頼むと、ちょっと派手なお姉さんが風呂敷にお湯とインスタントコーヒーを持ってやってくる。そして、お客さんの目の前でつくって、お客さんが飲み終わるのをじっと待って、器を回収してかえる。 また、個人のうちでお客さんにコーヒーを出しても、ちびりちびり飲んでいたりして、残していると器を下げられてしまうこともある。 私のように、少しずつ飲みながら、雰囲気も味わうんだ、なんていうのは受け入れられないようである。
2002年11月12日
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