2004年01月05日
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１９６７(S42)年２月１６日(木)晴
「夕飯のビーフシチューが美味しかった。」まことに苦しいお世辞。
テーブルの上に、お皿とスプーンが出ると、直ぐカレーライスと思って胸をときめかす人に、ビーフシチューが出たんだから、さぞやガッカリしたことだろう。
「カレーさえあれば満足だ」と、手の掛からない事を自負しているようであるけれど、これではママの折角の腕が泣いてしまう。
それに、子供にも、いろいろな料理を食べさせてやる事によって、偏食を無くす事にもなる訳。
まあ、これから得体の知れない物も出るかもしれないが、そこは貴方の愛する(？)奥さんが作った物。我慢して食べて欲しい。
と言っても、何も不味いものを美味しいとお世辞を言えと言うのではない。いろいろ批評して欲しいという訳だ。(妻・幸筆)
※(1967.2.16の日記余白、｢昔・誠」書き込み記事)
夕飯のビーフシチューが大変美味しかった。
それに、宣伝コレ努めるママの態度が大変可愛かった。
ハイ、ゴチソウサマ !!
*ママの好物「中華風餡かけ堅焼そば」の思い出
夜更けて、焼そばが食べたいと駄々を捏ねはじめたママ。
こんな時、千本村に住むパパは、どうしてアヤシたら良いのかなぁ…。
一寸困惑気味の夜半でした。
*************************************************************************
《付記》2004年1月5日の誠、日記再読所感
☆ビーフシチュー＆カレーライス
そう言えば、婚約時代に幸の家に行くと、良くカレー料理を御馳走してくれたものだった。
これが何とも絶品だった。
メリケン粉でトロミを付けた普通のカレーでもお代わりが常の私だったが、このドライカレーが出されると更に食が進み、いつも途中でバンドを緩めずには居れなくなった程である。
だから、結婚後はコレが我家のカレーの定番となり、幸も腕を上げて更なる絶品に出会えるのを楽しみにしてきた。でも私を凌ぐカレー好きの子供が出来なかった為か、正直に言ってアノ絶品カレーを越す味には未だ出会えぬ侭で今日に至っている。
まあソンナ訳でアノ絶品ドライカレー。幸が自分が作ったような事を確か言ってたが、モシカしたらオフクロさんの代作だったかも…なんてフト思った事も有ったっけ…。
とにかく、結婚する前は、同じカレー好きなような事を言っていた幸だったが、どうも困った事に本当はカレーよりデミグラスソースの味が好きで、これに娘達も右へ倣えしちゃった感じだ。
だから安月給取りのオイラは何時も財布の中身が気になり、自分は出来るだけ安い料理で我慢したものであった。そしてソノ格安料理の代表的なものが、当時、何処の店も殆どカレーライスだった。それゆえ、この時ばかりは幸にも絡まれる心配もなく大好きなカレーを堪能できたものであった。(トホホ)
それにしても、44年近い歳月がアレヨアレヨと過ぎ去ってしまった今、フトこんな話を書いたためか、何だか無性に、あの「絶品ドライカレー」の味が恋しくなっちゃったなぁ…。
「夕飯のビーフシチューが美味しかった。」まことに苦しいお世辞。
テーブルの上に、お皿とスプーンが出ると、直ぐカレーライスと思って胸をときめかす人に、ビーフシチューが出たんだから、さぞやガッカリしたことだろう。
「カレーさえあれば満足だ」と、手の掛からない事を自負しているようであるけれど、これではママの折角の腕が泣いてしまう。
それに、子供にも、いろいろな料理を食べさせてやる事によって、偏食を無くす事にもなる訳。
まあ、これから得体の知れない物も出るかもしれないが、そこは貴方の愛する(？)奥さんが作った物。我慢して食べて欲しい。
と言っても、何も不味いものを美味しいとお世辞を言えと言うのではない。いろいろ批評して欲しいという訳だ。(妻・幸筆)
※(1967.2.16の日記余白、｢昔・誠」書き込み記事)
夕飯のビーフシチューが大変美味しかった。
それに、宣伝コレ努めるママの態度が大変可愛かった。
ハイ、ゴチソウサマ !!
*ママの好物「中華風餡かけ堅焼そば」の思い出
夜更けて、焼そばが食べたいと駄々を捏ねはじめたママ。
こんな時、千本村に住むパパは、どうしてアヤシたら良いのかなぁ…。
一寸困惑気味の夜半でした。
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《付記》2004年1月5日の誠、日記再読所感
☆ビーフシチュー＆カレーライス
そう言えば、婚約時代に幸の家に行くと、良くカレー料理を御馳走してくれたものだった。
これが何とも絶品だった。
メリケン粉でトロミを付けた普通のカレーでもお代わりが常の私だったが、このドライカレーが出されると更に食が進み、いつも途中でバンドを緩めずには居れなくなった程である。
だから、結婚後はコレが我家のカレーの定番となり、幸も腕を上げて更なる絶品に出会えるのを楽しみにしてきた。でも私を凌ぐカレー好きの子供が出来なかった為か、正直に言ってアノ絶品カレーを越す味には未だ出会えぬ侭で今日に至っている。
まあソンナ訳でアノ絶品ドライカレー。幸が自分が作ったような事を確か言ってたが、モシカしたらオフクロさんの代作だったかも…なんてフト思った事も有ったっけ…。
とにかく、結婚する前は、同じカレー好きなような事を言っていた幸だったが、どうも困った事に本当はカレーよりデミグラスソースの味が好きで、これに娘達も右へ倣えしちゃった感じだ。
だから安月給取りのオイラは何時も財布の中身が気になり、自分は出来るだけ安い料理で我慢したものであった。そしてソノ格安料理の代表的なものが、当時、何処の店も殆どカレーライスだった。それゆえ、この時ばかりは幸にも絡まれる心配もなく大好きなカレーを堪能できたものであった。(トホホ)
それにしても、44年近い歳月がアレヨアレヨと過ぎ去ってしまった今、フトこんな話を書いたためか、何だか無性に、あの「絶品ドライカレー」の味が恋しくなっちゃったなぁ…。
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若水 誠
古代ローマの人々の論壇として親しまれたのが「FORAM」だ。早々と銀行員生活を見切り既に一昔半。この辺でその日常や旅の記録等を綴った｢わが星霜」を順次整理。同様にハッピー･リタイアメントを志す人々と人生模様の様々を交歓できればと公開。
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