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2009.01.21
カテゴリ： ドライイースト
なので、仕事は お休み
久々にゆっくり・・・と思うんだけど
たまの休み、やることがいっぱいで
普段より疲れたかも
さてさて、また フォカッチャ かよっ
とつっこみを入れたあなた
そうです。また フォカッチャ です（笑）
実は、『ねぎみそフォカッチャ』を作った 翌日 、パン教室だったんですね
そのメニューは『 野菜フォカッチャ 』と『 NYチョコブレッド 』
ちゃんと確認しなかった私が悪いんですけどね
なんで、フォカッチャ、かぶるかなぁ
まぁ、それも先週の話なので、もうすっかり跡形もなく消え去ってますが
一時期、フォカッチャであふれかえっておりました
どんだけ、好きやねんって感じ（笑）
あれ メニューは『野菜』フォカッチャじゃなかったっけ
どこに 野菜 が
と思ったあなた
正解です。野菜、 入ってません
本当は、パプリカ・ズッキーニ・なす・じゃがいもを炒めたものを生地に混ぜ込みます
わたくし、それを 拒否 してしまいました
理由は言わずもがな・・・でしょう
トッピングは普通に ハーブ塩 のやつと ピザ用チーズ と エダムチーズに黒胡椒 の3タイプ
特に、エダムチーズと黒胡椒のコンビはセンセイ一押しでした
私はやっぱりシンプルに塩Onlyが好き
フォカッチャなんて子ども達は食べないだろうと思ってたけど
トッピングにチーズは グ～ だったみたい
というより、ちょっと前にも書いたような気がするけど
学校や保育園から帰ってきて夜ご飯までの間、お腹が減って
何でも美味しいらしい（笑）
ともうひとつは『NYチョコブレッド』
ちょいリッチなココア生地にチョコチップを混ぜ込んで
左側は、そのまま丸めて焼成
その後、半分にカットして溶かしチョコで切り口を コーティング
右側は、中に 生チョコ を包んで型に入れて焼成
生チョコも手作りで、柔らかめに作ってあるので焼き上がりとろ～り
文句なく美味しいです
生チョコもね、センセイが作るとめっちゃ 簡単 に思えます
でも、思えるだけで、チョコや生クリームの温度など難しいのよね・・・きっと
UPついでにもう一品・・・パンでもスイーツでもないけど
実は、今年のお正月に初めて『 大根餅 』なるものを食べました
もちろん、知ってはいたけど食べるのは初めて
めっちゃ、美味しいね～
そして、先日、大根を1本戴いて持て余してたので
ふと思い立ち作ってみました
レシピはググってみて一番簡単そうなものを（笑）
お正月食べたものとはちょっと違うけど、これはこれで美味しい
けど、やっぱりお正月に食べたやつが 食べた～い
お正月に食べたものは大根が千切りじゃなかったのよね
この時点で、このレシピは違うっていうのはわかってたんだけど(^^ゞ
すりおろして混ぜてあるんだろうなぁ
でも、さらっと調べたところ、千切りのレシピしか見当たらなくて
もう少し調べてみなくっちゃ
と、最近、パン作り不調な私（UPしてないパンがちらほら）に 愛の手 を差し伸べるかのように サプライズ便 が届きました
『UPはいらないよ』とのお言葉つき
だけど、UPのネタ切れの場合はUPさせて戴きますm(__)m
ご了承くださいませませ
ふふふ^m^
一番上のわかる サワーちゃんだよ
〃￣∇)ゞアリガトォーーーーーーーーーーーーーーー♪
今度こそ、頑張って育てていくからね
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