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2019年05月28日
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湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ

(18)
テーマ： 楽天写真館(360569)
カテゴリ： 旅行記
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  • 2019_0522_114215-P1050902.JPG
五箇荘の町並みを後にして、藤居本家という蔵元へ酒蔵見学に行く。
お店の入り口には杉玉が飾られてある。新酒ができれば新しい杉玉を飾るのだそうだ。
案内して下さったのは当家の奥様、グレーヘアの似合う草笛光子さんのような方だった。
江戸時代より酒造りを続けておられ、水は鈴鹿山麓からわき出る地下水。お米は琵琶湖近くで酒造り用に栽培される、とても背の高い米が使われているとのこと。

  • 2019_0522_114755-P1050904.JPG
大手のようなコンピューター管理の制御ではなく、杜氏たちが長年の経験と勘により発酵具合を確認しながら、手当をしている。寒い時は発泡スチロールをタンクに巻いたりするそうだ。
  • 2019_0522_120255-P1050906.JPG
先代の女将が蔵を作るため色んな山をめぐって、蔵の柱となる木を見つけてきたのだそうだ。木を探すだけで１０年かかったとか。
  • 2019_0522_120838-P1050907.JPG
蔵の外観で文化財の指定を受けている。


入ったところではお酒の販売もしており、お酒の試飲もできる。
あまり飲めない私だが、７種類のお酒を試飲してみた。



  • 2019_0522_131114-P1050910.JPG

続いてルーブル愛知川（えちがわ）という愛知川駅の併設施設を見に行く。
こちらではビン手毬という工芸品が有名で、上はポストなのだがビン手毬の形をしている。


様々な
びん細工てまり
  • 2019_0522_135733-P1050914.JPG
最後にラコリーナへと向かう。

​​​​2019_0522_140611-P1050917.JPG
屋根根一面が芝におおわれた、ラ コリーナ近江八幡のメインショップ。
​
​2019_0522_140705-P1050919.JPG

西洋の田園風景という感じの敷地の中に、様々な和洋菓子のお店が入っている。私たちはおやつに、できたてのバームクーヘンとコーヒーをいただいた。

お腹がいっぱいになったところで、帰途についた。



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最終更新日  2019年05月28日 09時00分06秒
コメント(18) | コメントを書く

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Re:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
夢穂  さん
酒蔵見学ですか。試飲もいくつも
されて楽しそうですね。建物も
立派ですね。ラコリーナは前から
行きたいのになかなか滋賀へ行けません (2019年05月28日 10時13分11秒)

Re:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
パピー殿  さん
綺麗な風景ですね。

ポストが面白い、
昔の赤ポストを見るとちょっと嬉しいので、そんなポストに遭遇すると嬉しいだろうな～。 (2019年05月28日 11時11分01秒)

Re:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
エンスト新  さん
こんにちは
草笛光子さんのような方とは品がありますね。
できたてのバームクーヘンの画像、見たかったです＾＾ (2019年05月28日 12時35分27秒)

Re:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
岡田京  さん
びん細工てまり、綺麗ですね。
初めて見ました。 (2019年05月28日 13時59分12秒)

Re:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
神風スズキ  さん
Good evening.
How's everything ?

　お世話様になっております。
さて、米国は８月に日本への判決を下すと宣言。
農産物や車業界は、死刑の宣告を待つばかり。

　巨額な税を軍備拡張に費やし
米国の機嫌取りに躍起になっている安倍政権は
完全な末期症状ですね。

　中国も北朝鮮も攻めるふりだけで
実戦はできません。第三次世界大戦になりますから。
又、米国の軍備力には到底太刀打ちできませんしね。

Have a good day.

☆　長崎から真心応援
　　そして「あなた様のガッツ健康と
　　幸福祈願」完了です。


(2019年05月28日 16時22分02秒)

Re:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
ロゼff  さん
こんにちは

酒蔵の大黒柱見事ですね
こだわり探された木が
ずっとここで生き続けているのは感動します。
びん手毬　知らなかったです。
ポストがすごく可愛らしいです。
(2019年05月28日 16時42分12秒)

Re[1]:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
クレオパトラ２２世  さん
夢穂さんへ
私はお酒は弱いのですが、少しずつですから、7種類ぐらいは飲みました。
辛口大吟醸が私には一番おいしく感じられました。
その日が賞味期限のカステラと、バームクーヘンはものすごく美味しかったです。 (2019年05月28日 19時25分09秒)

Re[1]:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
クレオパトラ２２世  さん
パピー殿さんへ
はい、しらないでいったら、これがポストとは思えないです。 (2019年05月28日 19時25分45秒)

Re[1]:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
クレオパトラ２２世  さん
エンスト新さんへ
はい、とても素敵な方で、お店の法被を着て説明をしてくださいました。
一見したら普通のバームクーヘンと変わりはないですが。食べたら違いがわかると言う感じです。 (2019年05月28日 19時27分28秒)

Re[1]:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
クレオパトラ２２世  さん
岡田京さんへ
はい、手毬だけでも見事ですが、ビンの中へどのようにして入れるのか知りたいところです。 (2019年05月28日 19時29分59秒)

Re[1]:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
クレオパトラ２２世  さん
神風スズキさんへ
結局、具体的な成果は何もなしですね。
仲が良い雰囲気だけですね。 (2019年05月28日 19時31分16秒)

Re[1]:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
クレオパトラ２２世  さん
ロゼffさんへ
木の固さとか触らせていただいて、感心してきました。長く使えるものにするために、妥協をせずに探されたことが偉いと思います。
手毬をどうやってビンに入れるのか、ビンの中で糸を巻くのかとか、色々推理しましたが、手先が器用でないとできないことは分かりました（笑） (2019年05月28日 19時34分13秒)

Re:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
reo sora  さん
酒蔵、見るからに古そうな建物ですね。
お酒の製造工程を見学して、大吟醸の試飲をしたいです。＾＾；

ビン手毬、初めて見ました。ビンの中の手毬？が綺麗ですね。

ラコリーナって何の施設か良く分かりませんが、こういう緑に調和した建物は良いですね。＾＾


(2019年05月28日 20時29分13秒)

Re:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
chiichan60  さん
今晩は。
酒蔵見学、いいですね。
私もついていきたいぐらいです。

ビン手毬、びん細工てまりも大好きです。

屋根一面が芝で覆われたラコリーナ近江八幡、バウムクーヘンでコーヒータイムでしたか。

楽しそうな旅でしたね。 (2019年05月28日 21時44分38秒)

Re:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
Grs MaMariKo  さん
様々な～びん細工、とても綺麗ですね＼＾o＾／）

ラ コリーナ近江八幡のメインショップ、美しい風景で楽しませてもらいました。
(2019年05月29日 01時14分46秒)

Re[1]:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
クレオパトラ２２世  さん
reo soraさんへ
はい、歴史を感じさせますね江戸時代からやっておられると言う事でした。
普通の日本の作り方で作った手毬だと思います。それぞれに工夫して模様を考えておられるのでしょうね。
下はの建物は、洋菓子を作っておられるお店が、直営農場などもこの場所でしようと言う事で開発しておられると聞きました。 (2019年05月29日 16時37分05秒)

Re[1]:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
クレオパトラ２２世  さん
chiichan60さんへ
自信のある方は、いくら飲んでいただいてもいいみたいでした（笑）
美味しいお酒はすいすいと口に入るのが怖いですね。
小さな駅でしたが、写真展などもやっておられて、なかなか面白い駅でした。
色々楽しめて良かったと思います。 (2019年05月29日 16時52分21秒)

Re[1]:湖東への旅その５酒蔵見学とラコリーナ(05/28)  
クレオパトラ２２世  さん
Grs MaMariKoさんへ
実際のものは相当お値段も張ります。
しかし、技術としては凄いなと感心しました。
ラコリーナもなかなか自然を取り入れて上手く作っていました。 (2019年05月29日 16時54分15秒)

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