[家しごと] カテゴリの記事
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塩麹ハンバーグ。
お客さんにネギの苗を戴いたので植えました🎵どんどん増えて年中ネギに困らないくらいになるらしい😃嬉し～🤗。今日の晩御飯。旦那さんが22時半過ぎると言うので、お先にいただきます✨😌✨悪しからず。塩麹ハンバーグ、八朔サラダ、赤だし、ご飯､キムチ。塩麹って何でも使えるわ。便利やわ😃
2024.04.09
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くじら12号。
ブログ書くの忘れておった。土曜日晩御飯。週末は冷蔵庫の残り物を炒めることが多いので､タケノコとか鶏とかシメジとか適当に塩麹で炒めた(笑)。鶏肉タケノコ炒め､サラダ、クジラ刺身、豆腐とワカメのお味噌汁、以上。手抜きがえげつない(笑)。
2024.04.08
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お土産ありがとう😆✨
まりこんさん、いつも色々ありがとうございます。美味しかったです～🤗今日の晩御飯。チキンとキャベツと金柑の塩麹炒め､かぼちゃ甘煮、キムチ納豆オムレツ、赤だし、キムチ、ご飯。炒めものに金柑も一緒に炒めてみたら、意外と美味しい❗料理って何でもありですね✨
2024.04.05
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挑戦するって素晴らしい✨
私の大好きなYouTuberジョーブログさんが4日後に北極へ行ってマラソンに挑戦するらしい。何でそんなに前へ前へ進めるのか。マラソンだけでも大変なのに、北極って､､､凄すぎちゃう？限界を決めずに、思っていることを行動におこす行動力、私よりだいぶ年下なのにホンマ尊敬しています❗無事に帰ってきてほしいです。私の今日の小さな挑戦は、初めて里芋の唐揚げを作りました。(ちっさ(笑))｡いやこれが簡単なのに美味しかった。今日の晩御飯。豚しゃぶゴマだれ、サラダ、里芋唐揚げ、大根とえのきお麩の味噌汁、ご飯、フルーツ。昨日旦那さんがフルーツ食べたいとぼやいていたのでフルーツ盛り(やさしー)。
2024.04.01
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ポカポカ陽気、春ですね🎵
春がきたー😉今日は6時頃、旦那さんを送って行ってまだ眠たかったので寝て起きたら10時❗よく寝ました。それから週末の掃除洗濯をしていたらお昼2時に。やっぱり4時間くらいはかかってしまいますね。今日は天井をDUSKINモップで拭いたり、家じゅうのカーテンを洗いました。床をマイペットというスプレーでキレイにふきあげましたが、これ汚れはよくとれるけどワックスも取れてる気がするんよね。マイペットは自然派洗剤ではないからあんまり使いたくないんだけど、ストック入れから10個くらい出てきたので使わないといけません。どんだけ貯めとんねん(笑)(笑)。花粉が飛んでいるので2階の窓はまだ全開で開けれませんが、掃除洗濯が終わると清々しい気持ちがしました❗3時のおやつに、ハムチーズのホットサンドとペリカンの家のアイスカフェオレ。ペリカンの珈琲やっぱ美味しいわ。自画自賛カワジサン。メダカちゃんの水替えしました。温かくなってビュンビュン泳いでいます。亀ちゃんの水替えは明日｡2日に一回替えています。メダカと違って亀はよく水を汚します。今日は一週間に一回のマグロとサーモンをあげました。刺身を毎日あげると亀の健康にも良くないみたいなので週一のご褒美ご飯にしています。爆ついて食べるのでめっちゃ可愛いです🤣夜は近所の定食屋さんに行きました。別々に好きなものを食べれるから良いですよね。私は豆ご飯｡さてさてどこに旅行に行こうかという話をしながら食べました。私は好奇心旺盛だから初めての場所ならどこでも楽しいと思う✨見たことない世界を見たいのです～🤗
2024.03.31
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よく降る雨。
最近雨ばっかりだなーと思っているとお客さんが、菜種梅雨やね～と言われ、春の長雨は、菜種梅雨っていうのかと勉強になりました。雨ばかりで空は曇っているけれど、来週楽しいことが待っているので私の心は晴れ渡っています(笑)🤣さて今日の晩御飯。キムチ肉じゃが、ピーマンマリネ、卵焼きえのきあんかけ、筍と椎茸お味噌汁、ご飯｡卵焼きにボリュームを出すためあんかけに✨
2024.03.28
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塩麹ってほんと便利｡
今日､旦那さんが私のケータイを間違えて仕事に持って行ってしまい、は⁉️何で⁉️って感じ｡今日１日ケータイのない時間を過ごしました。これはこれで時間が有効に使えてたまには良いかもと思いました。意外とケータイ触っている時ってあっという間に時間が経っていたりしますよね。無駄な情報に触れすぎているかも。今日の晩御飯は、塩麹チキン、サラダ、麻婆春雨、ピーマンマリネ、豆腐と揚げのお味噌汁、ご飯｡鶏肉に塩麹をもみこんで焼くだけの塩麹チキンは、柔らかくなるし簡単で良いわ。ちょっと焦げやすいから気をつけないといけません。今日は油断して焦げました(笑)。ピーマンマリネは魚焼きグリルで焼いてから、お酢と油と塩コショウ。マリネにするとさっぱりします❗
2024.03.27
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冷凍庫の中お掃除レシピ。
大根や人参は皮もそのまま使うことが多いですが、おでんなどの煮物にする時は、皮を剥くので捨てずに冷凍庫に保存して、お味噌汁に入れたりキンピラにしたりして食べます❗今日は皿うどんの具に使いました。冷凍庫に貯めておいた大根の皮と人参の皮を入れて豚肉とえのきを入れました。皿うどんのあんかけってどんな野菜入れても🆗だから良い。今日の晩御飯。皿うどん、坦々肉じゃが、豆腐とワカメのお味噌汁、ご飯､みかん｡冷凍庫の中がスッキリしました。
2024.03.25
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雨の週末｡
今日は朝から雨でしたね。ミルミル飲みながら、朝の30分読書時間｡ミルミル子供の頃よく飲んだので懐かしい味がする。赤毛のアンシリーズは、読むと心が華やかになりますよね。大好きな物語です。夜は母が住む我孫子へ｡帰りにほっぷしゅうくりーむと美味しそうなパンを購入｡ここのシュークリームは皮がカリカリでとっても美味しいです。夜ご飯。チキンのパプリカ煮込み、煮豆、焼きうどん、日野菜漬け、ご飯｡パプリカ煮込みは白ワインとサワークリームとパプリカパウダーで煮込んでいます。昨日。チンゲン菜とホタテのバター醤油炒め、梅玉子納豆､豆カボチャサラダ､豆腐とワカメのお味噌汁、日野菜漬け。一週間あっという間でした❗楽しかった🎵
2024.03.23
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元祖炭酸せんべい。
お土産でもらった、炭酸せんべい。めっちゃ久しぶりに食べた❗素朴な味で美味しい✨ありがとう～🤗今日の晩御飯。塩麹チキン、マグロ山かけ、赤だし、ご飯､パイナップル。
2024.03.14
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塩麹仕込んで一週間。
美味しい塩麹が出来上がりましたー❗色々な料理に塩の代わりに使おう✨今日は野菜にかけるドレッシングにしました～🤗発酵食品だから健康的🎵今日の晩御飯。煮込みハンバーグ、胡瓜もずく酢､レタスとほうれん草のサラダ、赤だし、サーモンと海老のサラダ巻き、ご飯｡箸置きは、富士山🗻❗
2024.03.10
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楽天ブログ始めて7年たちました❗
楽天ブログを始めて7年たちました❗これからもどうぞよろしくお願い致します。このブログの内容だいたい誰に需要あるのか謎ですが、最近は普段の夜ご飯載せていると意外と参考！？になるらしく(ほんまかいな)、主婦は毎日のご飯考えるのめんどくさい時あるから、分からんでもないけど楽しいと言われると悪い気がしないので、最近晩御飯載せちゃってます🤣旦那さんからしたら、ちょっと品粗な晩御飯公開されているので可哀想ですが、もうYouTubeで恥をさらしておられるので良いでしょう。昨日の晩御飯。昨日は本当に作るのめんどくさいな～と思ってしまい、冷蔵庫の残り物かき集めメニュー。チキンとりんごの蜂蜜醤油煮、長芋とホウレン草バター炒め、スパサラ、中華スープ、人参ナムル、イカの塩辛、ご飯｡食後にプリン。玉子焼きを焼こうと思ったんだけど焼くのやめちゃった(笑)。
2024.03.06
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日々ごはん。
今日は午後からまた雨でした。、しかも寒い❗なので夜ご飯鍋にしようかと思いましたが、やっぱりやめました。晩御飯。牛肉と小松菜炒め、鰹たたき、菜の花ゆず味噌かけ、大根の葉と大根味噌汁、ご飯｡今日は箸置きがパンダ❗
2024.02.29
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夕子いちご味、久しぶりのお抹茶。明日もペリカンの家時短営業です。
ペリカンの家明日も13時オーダーストップ、13時半閉店です。ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致しますm(__)m。昨日旦那さんが京都のお菓子『夕子』のいちご味をお土産にくれたので、久しぶりに和束町のお抹茶を点てました。飲むとスッとしますね。もうすぐひな祭り🎎ひな祭りのお茶碗可愛い。夜ご飯。カレー、サラダ、赤かぶ甘酢漬け。旦那さんは昼御飯で残したほうれん草とホタテのバター炒めを夜も食べさせられてる(笑)。我が家では残すと次にしつこく出てきます(笑)。キュウイが一つ余っていたので、サラダに入れたら美味しかったです🎵またやろ😃
2024.02.25
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ボンタンアメ。
なんと､おとといの土曜日ボンタンアメを食べていたら左上の奥歯の詰め物ポロッと取れた❗子供のころ、和束で近所のおじいさんにハイチュウ食べる！？って聞いたら、歯取れるから要らんって言われて、どんな歯やねんって子供の頃思ったけど､そういうことか(笑)。私ボンタンアメで取れたわ｡今日取れた歯の被せを持って歯医者に行って､付けてもらいました。欠けていなかったので､ボンドか接着剤か知らんけど､そのまま付けてもらえてホッと一安心。もう､ハイチュウやキャラメルやボンタンアメはしばらく食べないと思う。夜ご飯｡昨日のおでん、今日はしっかり染みていて美味しい❗おでん、蕪の桜エビ炒め、ゴマ豆腐、豆腐とかワカメの味噌汁、ご飯､イカの塩辛｡蕪の桜エビ炒めの味付けは、ごま油と塩と桜エビだけ｡蕪って火を入れると甘くなりますね。1000円ポッキリ 兼上 素干しあみえび 岩手県三陸産 50g×1袋 送料無料 あみえび オキアミ 乾燥エビ 無添加 国産 干しあみ 干し アミエビ あみ エビ アミ えび 無塩 食塩不使用 アスタキサンチン カルシウム 買い回り ポイント消化 グルテンフリー グルメ食品 産直 カネジョウ
2024.02.19
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日々ごはん。
昨日の晩御飯。かぶと豚こまのうま塩炒め、新じゃが梅マヨ和え、お吸い物、ご飯｡塩炒めは、ごま油とシャンタンと塩コショウで味付け。シャンタンで炒めたら､だいたい美味しくなります(笑)たぶん旦那さんはこれじゃあ足りないと思ったので､岩海苔置いときました。朝ご飯｡レタスはお客さんに戴いたもので、種から育てたらしい❗すご❗カフェオレに､まりこんさんから戴いたホットチョコレートの元を入れて飲んでみた✨シナモン効いて温まる味～🤗美味しかったです🎵夜ご飯｡おでん、マグロ納豆和え、ご飯､冷やっこ｡今日のおかずお酒飲みたくなるわ。白川郷の濁り酒とか飲みたい❗あのトロトロのお酒✨白川郷 純米にごり酒 720ml【岐阜県 三輪酒造 蔵元直送】【中元 歳暮 誕生日 父の日 母の日 御祝 御礼 土産 海外 世界遺産 日本酒 地酒 酒 にごり酒 発酵 腸活 健康 美容】【最大2000円オフクーポン23日1:59迄】日本酒にごり酒3本飲み比べセット(白川郷純米酒・純米宮の雪・五郎八)720ml×3本マグロはいつもわさび醤油で漬けにしておくのですが今日はわさびとホタテ出汁で味付けしておいたら、こっちのほうが美味しかった🎵【マラソン限定！最大2000円OFFクーポンプレゼント中】《送料無料》福山醸造 トモエ 北海道ほたてだし200ml × 6個おでんは1時間半くらいしか炊いていないので、明日のほうが美味しいかも☺️
2024.02.18
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ホッとする味、金柑シロップ。
八百屋さんで購入した金柑を半分は生のまま、そのまま食べて残り半分はシロップにしました。日持ちするし良いです。金柑の実を紅茶に入れたり、シロップは炭酸で割ってジュースにしても美味しいです🎵小瓶に詰めたのは、美味しい手作り野菜をくださるお客様に✨。
2024.02.07
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100円均一でテンション上がります。
これ全部100円。トイレブラシも100円って凄いわ。原価どないなってんの(笑)。
2024.02.05
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エコバッグ。
大阪ガスのガスてんの応募か何かで当たったエコバッグ。応募していたことをすっかり忘れていました。エコバッグ家にいっぱいあるけど､当たったら当たったで嬉しい(笑)
2024.01.27
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さてこれは何でしょう？
2日のお正月は家でダラダラして寝正月(笑)集めた牛乳パックでキッチン用の台を作りました。小さい椅子としても使えます。二階のキッチンの一番上の棚に手が届かないので､台を作ったんだけど、これに乗っても奥の方までは手が届かないので､何やってんねーんって感じ。ガムテープでぐるぐる巻きにしていますが、可愛いマスキングテープみたいなガムテープがあれば、上から巻いて可愛くしようと思う。これはちょっとダサすぎるから(笑)裏はこんな感じ｡牛乳パックを三角にして中にもパックを詰めて強度を増しています。
2024.01.02
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干し柿作り
渋柿干して一週間❗美味しそうな色になってきたー🎵
2023.12.05
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冬支度。
少し前から急に寒くなって､毛布を出し忘れていて今日ようやく、電気毛布と上下の毛布出しました。電気毛布を『強』にしてお昼寝したら、暑くて飛び起きました。＼丸洗いOK！／ 電気毛布 洗える 80×140cm 電気敷毛布 NA-023S敷毛布 電気 毛布 電気敷き毛布 電気しき毛布 シングル 寝具 おしゃれ 足元 あったかグッズ 足元暖房 寒さ対策 防寒グッズ 防寒 国産 日本製 寝具【D】電気毛布 掛け敷き フランネル 190*130cm 洗える 1-10時間 タイマー付き 8段階温度 抗菌防臭 ダニ退治 自動電源オフ 丸洗い ダブル 2人 掛け 電気ひざ掛け 肩掛け 膝掛け 毛布 電気ブランケット 寒さ対策グッズ おすすめ【楽天1位】【1点あたり1300円 2点購入＆クーポンで】湯たんぽ ゆたんぽ エコ湯タンポ 容量1L 2L お湯入れ 注水式 可愛い 柔らか もふもふ 保温カバー付き 電気不要 防寒グッズ あったかグッズ 暖房器具 生理期最適 冷え性防爆ギフト今日は､少しずつ大掃除開始しました。寒いので、おでん炊きました。スジ肉下処理が面倒だから今日は手羽先入れました。お鍋の底に沈んでいます～☺️まだ煮込み途中｡もう少し煮込みます🎵
2023.11.19
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陽射しが夏みたい❗
昨日は、生駒山に山登りの予定でしたが私の都合が悪くなり、延期してもらいました。陽射しがポカポカだったので、カメコを外で遊ばせました。その間私は庭仕事✨このカメコさん、うちにやって来たときより、確実に大きくなってる(笑)
2023.11.06
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さつまいもレモン煮
美味しそうな薩摩芋を今日はレモン煮にしました❗甘酸っぱくて美味しい～🤗
2023.11.01
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生おからゲット。
近くのスーパーでは最近乾燥おからしか売ってなかったので、おから､なかなか買わずに過ごしていました。今日行った八百屋さんで生おから見つけて､もちろん購入❗おからは、体に良いからモリモリ食べたい。明日､おからハンバーグにしようと思います✨200グラム50円っていうのも最高(笑)
2023.10.29
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ずぼら主婦
明日の朝御飯に食べるおにぎりを、もう夜のうちに握ってしまっておく。旦那さんが最近朝早くに家を出るので、こうしておくと、めっちゃ楽❗(笑)。
2023.10.27
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秋の始まり、裏庭掃除。
今日は良いお天気だったので､ふとんを干したりカーテン洗ったり、壁の誇り取りしたり家事がはかどりました✨裏庭の草むしりも気になっていたけど、なかなかしていなくて、今日無心で草むしりしました❗土でドロドロ、汗だく(笑)袋いっぱいにとれました。裏庭で飼っている亀ちゃんも、住処の丸い桶の中から見てきます。可愛ええ。表の庭では､秋ナスが出来てきた❗トマトは､もう終わりなんだけどちょっとずつ、まだ生るから引っこ抜けずにいます。秋の庭は、どんなふうにしようか考え中です🎵
2023.09.17
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豆腐のグラタン
こんなに暑い日にグラタンってなかなか作る気になりませんが、牛乳を消費したかったのでグラタン作りました。具を豆腐とキノコにしたのでヘルシー。豆腐グラタン、また作ろ🎵今日は絹豆腐で作りました。
2023.08.20
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一週間お休みしているうちに。
21日(月)からお店を開けるつもりでしたがだいぶ調子が戻ってきたので、今日からペリカンの家オープンしました。一週間、庭を放ったらかしにしていただけで、雑草伸びるわ、花柄はほったらかしなので枯れてるみたいに見えるわ、何回かお水はあげていましたが､やっぱり日々コツコツ、花柄摘んだり雑草引っこ抜いたりしないとダメなんだな～と改めて実感。今日近くのホームセンターで新しいお花買ってきました。明日植えます❗来週からペリカンの家営業していますのでよろしくお願いいたします。急に開けると言い出して、お手伝いに来てくださったまりこんさんありがとうございましたm(__)m感謝❗
2023.08.19
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手作り化粧水。
ハトムギ化粧水が無くなったので精製水とグリセリンで化粧水作ってみました。【第3類医薬品】 健栄製薬 精製水 500mL×40本セット 送料無料 あす楽対応健栄製薬 グリセリン 500ml
2023.08.02
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豆苗育てています。
スーパーで100円で売っていて、さらに2回くらい再生するのが嬉しい🎵🎵豆苗さんありがとう✨
2023.07.20
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茗荷の生ハム巻き。
今日は暑かったですね。夜ご飯､ご飯を炊くのをちょっと面倒に思ってしまい、ぶっかけそうめんにしました。茄子の煮物や小松菜を乗せて、トマトと茗荷を乗せてめんつゆかけるだけ。ぶっかけ素麺、カツオたたき酢玉ねぎのせ、茗荷の生ハム巻き、とうもろこし。茗荷を生ハムでくるんだおつまみを作りました｡簡単なのに美味しかったです🎵茗荷の何とも言えない味が好き｡茗荷好きさんにおすすめおつまみです☺️
2023.06.29
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採れた野菜でお昼ごはん。
今日のお昼ごはんはプランターで育てている茄子を一つ収穫して､先日採って追熟させておいたトマトと素揚げした小さいじゃが芋でパスタにしました❗ニンニクもうちで採れたので、今日の野菜は全部ペリカン農園で採れた野菜✨ですが、なぜか小さいじゃが芋を入れ忘れてしまい、茄子とトマトのニンニクパスタになりました。美味しかったです☺️午後は、旦那さんと生駒にあるお墓へお墓参り。草に花が咲いていると抜くのを躊躇してしまいますが、義父が生前、全部引っこ抜けと言っていたので、引っこ抜きます。夜ご飯は久しぶりにかに道楽へ。いつもの柚月コース。美味しかったです☺️
2023.06.25
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今年の梅酒
今年も一本だけ、梅酒を作りました。出来上がり楽しみ～。ちなみに去年の梅酒は良い色に✨少し飲みましたが、良い感じ🎵
2023.06.10
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はちみつ酢たまねぎ。
昨日新玉ねぎで作った、はちみつ酢たまねぎ。そのまま食べても良いし、カルパッチョソースにしても良いし、ドレッシングにもできる万能な保存食です🎵蜂蜜入れてるから味まろやか❗
2023.04.22
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美しいと思えば花となり、美味しいと思えばデザートに。
今日は2階とロフトの本棚の整理や庭仕事をしました。本棚には積読本がいっぱい。しばらく本買うのやめとこ。隙間時間に読書するので読むペースが遅いのに、本屋さんに行ったら、何冊か買ってしまうので、そりゃ増えるわな。庭仕事は咲き終わった花とこれから咲くお花の位置を入れ替えたり、雑草を引っこ抜いたり。小休憩に裏庭と表の庭に咲いていたタンポポを摘んで、大好物の梅ゼリーにかけて食べました。タンポポちょっと苦味があって美味しい。タンポポはヨーロッパでは体の浄化強壮薬として使われている草で､肝臓の働きを良くしたり利尿作用などがあり､体に貯まった毒を排出することで､ニキビや湿疹、関節炎の改善に役立つそうです。根っこをキレイに洗って干して煎じてお茶にするのも良さそうですが、今日は時間がありませんでした～。子供の頃、タンポポの花を入れたレモンゼリーを春によく作ってもらった覚えがあります。見た目も手抜き加減も全然違いますが、なんだか懐かしさを感じる本日のデザートでした。
2023.04.09
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新じゃがは皮つきのままで。
今日のじゃが芋は新じゃがだったので皮つきのまま甘辛煮にしました✨皮が口に残るから剥いてほしいなど賛否両論ありますが香りが良いので私は皮つきが好きです🎵今日は鶏そぼろと一緒に炊きました。鶏そぼろが固まっているのはご愛嬌(笑)
2023.03.27
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余った物を上手に活用｡
私はあんまり物を捨てないタイプなので、こういったケーキ屋さんやお肉屋さんで貰う保冷剤などが自然と貯まってきます。夏は何かと使いますが、今のシーズンはあんまり使わない。なので袋の中身を容器に出してアロマオイルなどの香りがついている物をグルグルかき混ぜて、トイレに置いて芳香剤として使っています🎵香りが無くなった頃、保冷剤も消えて無くなっているので不思議❗成分がほとんど水分だから蒸発してなくなるんだとか✨2階のトイレで活用しています。いつの間にか貯まった保冷剤たち。
2023.03.26
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おにぎりの冷凍ストック。
最近はおにぎりに鮭やそぼろなどの具を混ぜこんで、一つずつラップで包み、冷凍庫へ入れておきます。寝坊して時間がない朝、小腹が空いた時、日曜日のお昼ごはんなど、レンジでチンするだけなので大活躍。鮭、三つ葉、ゴマのおにぎり🍙
2023.02.10
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新年明けましておめでとうございます。
新年明けましておめでとうございます。本年も☆もも☆どんぶらこ☆のブログをどうぞよろしくお願いいたします。今日はお庭のお手入れをしました❗旦那さんも今日から仕事に行きました。二人とも体調良くなり、今日から行動開始です🎵今年は、じゃが芋を植えてみたいと思い、裏庭の土を耕しました。苦土石灰と米ぬかを入れて混ぜてしばらく置いておきます。分量は分からなかったので適当です。2階の窓辺で伸びている大根葉。その横でかいわれ大根の種をお皿に蒔きました。水耕栽培に挑戦します✨出来るかな☺️二十日大根は、蒔く時期がまだ早いみたい。表の庭の茄子の苗をやっとこさ片付けて、最後の２つ収穫して今日炒めて食べるつもりでしたが忘れてしまっていたので明日炒めます。食べれるかな(笑)。腐ってないと良いのですが。そして表の庭に新しいお花植えました。お庭も喜んでいる感じです｡さて明日はレタスの種を、植えようと思っています。
2023.01.05
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2022年ありがとうございました。
なんと年末、夫婦揃って新型コロナウィルスにかかってしまい、私は今日やっと外出🆗となりワヤヤでした。ただの風邪かと思っていたら、鼻風邪の症状が一週間も続いたのでヒツコイなとは、思っていたものの、コロナになったことがある人が必ず言うのが喉の痛みなので、喉は全然痛くなかったことや熱も無いしそんなにしんどくも無いからコロナとは思っていませんでした。ですが､旦那さんに風邪が移ってしまい、喉の痛みを訴えていたので、コロナちゃうか疑惑浮上。一緒に検査に行くと二人とも陽性反応。しばらく、自宅で療養しました。旦那さんは、年明け2日には外出🆗になります。私の場合は少し寝不足が続いていたのと、妹の病状のことで精神的に落ち込んでいた時だったので､免疫が下がっていたんだろうなと思う。メンタルと免疫こんなに関係あるんですね。落ち込みを引きずらないと心に決めました。今年は、年明けてすぐの１月に､妹の病気が発覚してお店がお休みの日はできるだけ、妹の所へ行くようにしていました。一喜一憂の日々に、こんなに辛い一年は、なかったと振り返って思います。一生涯で一番泣いた一年でした。良いこともありました。沖縄県の宮古島に初めて行ったことや、妹が鳥取に行ったことがないと言っていたので､連れていけたこと､旦那さんの友人にお食事券沢山戴いたこと｡可愛いお洋服のプレゼントもらったこと｡お客さんに戴いた宝くじが2枚とも当たって10200円当たったこと｡などなど｡今年は我慢と忍耐の一年だったので､来年に向けて、ちょっと運は上向きのような気もしています🎵だって宝くじ当たったから(笑)。ということで､今日は午後から、ミニおせちを作って準備🆗。根菜煮物、鶏ハム、紅鮭、数の子、黒豆など、伊達巻の代わりに卵焼き。簡単なものばかり(笑)しばらくは、家でゆっくりします。今年も本当に沢山の人にお世話になりありがとうございました。また来年もよろしくお願いいたします来年も『ももどんぶらこのブログ』をよろしくお願いいたします。✨皆さま良いお年をお迎えください✨
2022.12.31
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アップリケ。
ズボンの膝の所に穴があいたので、アップリケ貼り付けた。家(お店)の中だけで仕事着だからこれで良いのだ。(バカボンペリカン)個人的には可愛いと思っています(笑)。
2022.12.18
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料理ってあれこれ工夫すると楽しいです🎵
昨日は、2階のキッチンの冷蔵庫のお掃除レシピ。冷蔵庫に飲みかけのトマトジュースがあったので､野菜室の残り野菜を刻んでミネストローネにしようと思い、冷凍庫もキレイに整理して冷凍してあった合い挽き肉を丸めてミートボールを作り、ミネストローネにミートボールほり込んだら、ちょっと豪華なスープになった❗スープっていうかもうミートボールの煮込みみたいになっていますが(笑)冷蔵庫の中の残り野菜とお肉でできたので嬉しいです🎵プチトマトはハーブソルトとオリーブオイルでマリネにして､裏庭に生えているミントも入れてみました。ミントを入れるのは初めての挑戦でしたが､美味しかったです🎵今日は、お客様から、おはぎの差し入れがありました❗とても嬉しいです～☺️ありがとうございます✨
2022.12.12
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コロナウィルス抗原キット。
抗原キットは、家で簡単にできるのが良いですね☺️判定すぐに出ますが、ドキドキしました❗陰性でした。これかも免疫力上げて、冬を乗り越えるぞー✌️
2022.12.07
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簡単❗早い❗タコライス。
今日の晩御飯。タコライス。材料さえあれば5分くらいでできてしまうスピードメニュー。チーズを振りかけて出来上がり❗タコライス、きゅうりもずく酢、鮭かま塩焼き、なめこ汁。濃い色の野菜少なめなので青汁で補給しました。
2022.11.24
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めんつゆって万能❗
今日は里芋と人参と椎茸をめんつゆで煮物に。めんつゆってこれだけで味決まる❗万能✨。午後から撫子の種を蒔きました🎵発芽するかな～☺️
2022.11.21
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掘り忘れの薩摩芋。
今朝、ミニ畑に三つ葉を積み行って何気に土を耕したら、掘り忘れの薩摩芋が出てきました❗ラッキー😃💕三つ葉は朝御飯に。最近よくするタマゴポテトグラタン。最近ハマっているももジュース🍹午後は、妹の家にお届けものをしたりお昼寝したり、お休みの日あっという間❗お昼寝しすぎて、慌てて作った晩御飯。スーパーの催事で天然紅鮭があったので切り身4切れとアラと買いました❗私はアラの方が好き｡今日はアラを塩焼きしました。焼肉サラダと鮭とご飯｡最近品数が減ってきてしまっています(笑)。
2022.11.20
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素朴な甘さでホッとひといき。
先日、みかちゃんが差し入れてくれた『石切イモ』美味しかった～☺️。ありがとう😆💕✨今日も午前中は、家じゅうお掃除❗やり出すと夢中になります(笑)。雨だったので、洗濯物はぜんぜん乾きませんでした。でも久しぶりの雨だったので自然の木々は嬉しかったでしょうね✨恵みの雨☔柿と蜜柑でホッとひといき。雨があがって少し庭仕事｡水仙の芽やクリスマスローズの芽が出てきていました。ミントと三つ葉があちこちに広がって生えてラッキー😃💕。その後ケーキ屋さんへ。綺麗な花が咲いていました🎵夜はかごの屋へ。天ぷらが揚げたてで美味しかったです。
2022.11.13
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梅酒の味見。
何ヵ月か前に作った梅酒、もうできているかな～と味見してみたら、出来ていました❗以前3年くらい寝かしたら、とても美味しかったので、もう少し寝かせてから飲みたいと思います～☺️最近寒くなってきたので冬用の毛布を洗って干して、夏お世話になった扇風機は洗って片付けました。今日は日射しが温かく気持ち良かったです。大根の皮を干しました。大根の皮は干すと栄養が増し、旨味も増すそうですが、夜ご飯のキムチ鍋に入れたので、味が濃いからか旨味が増してるのは､わかりませんでした❗
2022.11.06
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八百屋さんへ。
今日は､八百屋さんへお買い物に行きました。野菜以外にも、フルーツも売っています✨。なんと、北海道産のこの大きなメロンが980円でした～☺️二十世紀梨も小さいけれど4つで498円❗お買い得で満足でした～✨今日の晩御飯のカレーは、黒枝豆のゆで汁を半分入れて作りました。枝豆のゆで汁ってとても良い出汁が出ます。和風煮物やお味噌汁にも活用できます。旨味成分のアミノ酸が豊富なんだって｡
2022.10.16
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