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フランスパンと同じ生地を使い、プレーン くるみ クランベリー の3種類を焼きました\(~o~)/ただ、発酵を焦ったせいか、今回は少し粉っぽさが残りました...それでも、自家製パンを北欧の白樺かごに盛り付けるという2年前から思い描いていたことが叶い、嬉し~~い♪横にちょこんと飾っているのは、同じく白樺のミニかごこちらは、ロシアのおばあさんが作ったものだそう。フィンランド スェーデン ロシア 横並びのこの3国には、似たような白樺の伝統工芸品が 存在します。いずれも白樺のいい香りがします。焼きたてのパンの香り&白樺の香り...幸せ~~(#^.^#)
2009.04.30
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3位はビミョーですが、ちゃんとクラスの表彰もされたそう(^-^)途中、雨も降って中断もあったようですが、ちゃんと続行できてよかった!衣装は記念に残しておこう(^^♪ともあれ、お疲れさまでした~!
2009.04.28
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本日、高3の娘の運動会...春に行われるのもフシギですが...天気も晴れだし良しとしよう!運動会のメイン種目は、3年生による「創作フォークダンス」・・・これが、各クラス毎にキャラクターを決めて、コスプレで踊るんです♪娘のクラスは「ヤッターマン」のコスプレですヽ(^o^)丿予算の関係で、すべて手作りで衣装作り..製作猶予は4日、今回は部活で娘が超々忙しかったため、私が作ることに...あ、娘は、家庭科の被服課題はちゃんと自分でこなしますので、念のため...写真は、次女に試着してもらったもの。帽子は現地調達みたいです。本来のものと胸の柄が違うのは、実行委員さんの「オリジナリティーを出す」という意向のため。結構カワイイかも(#^.^#)いいな~!! 私も若かったら、コスプレやりたい!!主人曰く、「お前はそのままでも ペンギンの着ぐるみ着てるんやし、充分や!」とのことで...あ、でも、衣装は着たことあります! フラメンコの衣装を☆☆
2009.04.28
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せっかくの青のりなので、お料理に使ってますよお~~!これは、たこ焼き...ではありません。たこ焼き味の焼きおにぎりなのです~ヽ(^o^)丿クックパッドの人気メニューです。けっこういけます! ただ、楊枝では食べにくかったので、お箸で食べました(~_~)
2009.04.27
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この 業務用青のり特大袋、通常スーパーで売ってる物の10倍サイズです!!もちろん、お好み焼きや 焼きそばにも使いますけど...これは、1年かけても消費出来ましぇ~~ん\(-o-)/ちなみに、たこ焼きですが、ぺんぎんさんは、卵とチーズの上にたこ焼きを乗せてプレスした「ぺちゃ焼き」が大好きです♪ 「あほや」のぺちゃ焼きを 知ってますか~?チェーン展開みたいですけど、美味しいですよ~ヽ(^o^)丿
2009.04.27
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北欧の「白樺のかご」いう物の存在を知ってから約2年...やっと入手しました~! バンザ~~イ\(~o~)/♪ネットショップを検索すれば、意外と様々な北欧ショップで扱っているのですが、ほしい物はたいていSOLDか、もしくは高い!!大きさにもよりますが、かご1つが6000円台以上なんてシンジラレナイ...(@_@;)これは、生産国のスウェーデンやフィンランドで 作られる職人さんの高齢化と 温暖化の影響で、材料の白樺の皮の採取期間が短くなった事が理由だそうです。そして、日本にやって来るには、輸送費もかかります。北欧では、何代にも渡って受け継がれる白樺のかごは、時間の経過と共に綺麗な飴色に変化して、愛着のある道具に育つそうです。できれば、ちゃんとお店で品を手にとって確かめてから買いたい..そう思っていた矢先、用事帰りに伊丹のイオンモールに立ち寄ったら、入口のすぐ横のショップに白樺のかごが沢山置いていてびっくり!!しかも、ネットの相場よりも安い..!!念力...いや、念願かなったり! でした~~(#^.^#)今回購入したかごは フィンランド製のかご。パンのバリエーションは、お菓子に比べると、かなり少ないのですが、このかごに合いそうな、素朴なプチパンを色々焼いてみようと思います♪♪一緒に写っているのは、同じく白樺製のちいさな靴..赤ちゃんが、健やかに歩きますように..と願う もしくは、旅の安全を願う「お守り」だそうです。
2009.04.22
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姉の息子 裕貴くんはこれ以外にも、「美しい..!」と姉を称賛するようです。日々、ガミガミ叱らず「ほめ育て」を続けている...そんなお母さんが大好きなんですね!「ほめ育て」を継続するのは 実は大変なことだったりしますよ~!
2009.04.17
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藤野真紀子先生の「お魚サブレ」のレシピを参照に作ってみました。魚のクッキー型がないので、先日買ったばかりの 花型 葉型 そして仔馬の型で抜きました。藤野先生のクッキーは 毎回、生地を作るまでは簡単。成型で驚くほど苦労します。本場の配合そのもので、バターの率が驚くほど高く、生地がゆるゆるです!!そして、出来上がって食べると美味しさに また驚く...何度体験したことか...こんなに軽くサクサクの型抜きクッキーは初めてです!!そして、右の葉っぱ型ですが、定価が800円の国産品を在庫処分で格安GETしました。職人さんが丁寧に作られた品で、葉っぱの形がとても綺麗に出ます!料理もお菓子も、材料もさることながら、お道具も大事ですね!ダーリン様々、ル・クルーゼの鍋を買ってくだせえ~~\(~o~)/...鉄拳が飛んできますな...(ーー゛)
2009.04.16
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本日のメニューは・さんまの塩焼き ・チンゲン菜のスープ ・穴子ときゅうりの酢の物 ・和風コールスローサラダ です。ヽ(^o^)丿塩さんまは、季節はずれなのに、一匹39円だったのに、美味しかったです!チンゲン菜スープは「薄味にしすぎたかな~?」と思ったのですが、娘達は平気で飲んでる.....そう! 学校給食の味に似てました!懐かしの給食...ぺんぎんさんは カレーときなこ揚げパン 鶏のあまから煮 そして、鯨の竜田揚げ・・いや、違うかな? 衣がふわっとした揚げ物...が好きでした! 鯨って段階で 時代を感じますね~!!6歳年上の主人にいたっては、給食に「脱脂粉乳」が存在していたようで...何だか、晩ごはんの話から、すっかり脱線してしまいました(^^ゞ
2009.04.15
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今日は朝からずっと雨...冷蔵庫には豚肉の残りオンリーで、お買いものどうしよ~か~?状態でしたが、ひつじの友人「ふぇちーぬ」に車に乗せてもらい 関西スーパーへ(感謝!!)食材、色々安かったです!塩さんま1匹39円だったし、海老1パック298円 びんちょうまぐろ100g 158円~\(^o^)/そして、本日は、まぐろ丼 えびのすり身のれんこん蒸し 揚げ餃子を作りました。れんこんはすりおろして火を通すと もちもちの食感になります。ただ、すりおろすのに結構力がいります(+o+)ひと手間を惜しまずにちゃんと作る...基本ズボラなぺんぎんさんですが、日々実行できればと思います(^-^)
2009.04.14
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今日はロールケーキではなく、海苔をまきまき...これは、お姑サマから習った田舎巻き。ご飯は酢飯にしなくてOKです。ぬか漬けor浅づけにした小松菜を刻んで鰹節を混ぜ、しょうゆ みりんで味付けして海苔で巻きます。今回は頂き物のちりめんじゃこも混ぜました。簡単にできて 素朴で美味しい...かき揚げの天むすも作りました。ぺんぎんさんはあまり目新しい料理は作らないのですが、日々、普通の物をちゃんと作っていきたいと思ってます。
2009.04.12
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本日、苺のロールケーキを作りましたヽ(^o^)丿この季節に一度は作りたいお菓子です。主婦が趣味で作るケーキは なかなかパティシエさんのような出来栄えにはなりませんが、庭の花やハーブを摘んできて飾る といった家庭ならではの楽しみ方もあります。今日は主人が帰ってきてから 家族みんなでいただきます♪♪
2009.04.11
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先日の日記で 園芸研究家 富山昌克先生のステージの事を載せていただきましたが...この先生のご趣味は多岐に渡るようで、ブログにも色々載せておられます。(ギターもお上手みたいですね!)その中で目を引くのは、「ヒーロー物のマスク&グッズ集め」です!ブログの写真にも よくマスクをかぶって登場されるのですが、こういうおちゃめさが ぺんぎんさんのツボだったりします(#^.^#)
2009.04.10
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ひそかに北欧フリークのぺんぎんさんですが、本日、新たに連れて帰ったのは...スウェーデンの幸せの木馬「ダーラナホース」です\(~o~)/北欧のネットショップでも、この白木以外にペイントされた物とか 色々ありますが、私はこの木肌の物がほしかったのデス。でも、結構高くて、その上送料がかかり、あと、どんな木目の物が送られてくるか、届いてみないと分からない...等々の理由で、一年前から気になってましたが、手が出ませんでした。 それが今日、宝塚阪急の「イノセント」というブティックで発見!!荒削り状態の品のせいか、かなり安く、1360円でした☆ その上在庫があったので、好きな木目の物を選ばせて頂きました。家に帰り、娘に彫刻刀を借りて削り直し、サンドペーパーで仕上げ飾っています。写真の物は 全てスウェーデン製です。IKEAが進出して、北欧ブームですが、本当に好きな物を一点ずつ集めていけたらいいなーって思ってます(*^_^*)
2009.04.07
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今度は姉の分のストールを作りました。(写真左)バテンレースで可愛らしく仕上げ、共布の巾着袋も作りました。楽天ショップ「ぬくもり工房」の小幅リネンはお買い得な上、気軽に手作りが出来ておススメですヽ(^o^)丿ちなみに右側が 前回作った私の分。あえてシワ感を出してつくったけてど、う~~ん...次回はレースたっぷりのカワイイのを作ろう(~_~)
2009.04.07
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こちらは、たんぽぽの綿毛とペーパーカスケードの花を使ったリースです.百均資材だけで作った 超安上がりのアレンジメント♪でも、ナチュラル感はバッチリです☆
2009.04.06
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こちらは、ぺんぎんさんが咲かせたクンシランですヽ(^o^)丿これは、水やりや世話をあまりしなくても咲いてくれます。11月頃、霜が降りるギリギリまで 冷たい外気にあててやるのがポイントです!
2009.04.06
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トミー先生に選んでいただいたのが、これです!「キンギアナム」デンドロビュームの仲間ですね。これから開花する蕾がいっぱいです(#^.^#)大事に育てますね~~!
2009.04.06
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本当は もっと男前なんですけど...ぺんぎんさんの ゆるゆる画力では表現できません\(-o-)/ トミー先生ごめんなさ~い!今後は西宮阪急でもステージをされるみたいですね!次回は友人をさそって行ってみたいと思います(^-^)
2009.04.06
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そして、お目当てはこの方!園芸&演芸研究家「トミー」こと富山昌克先生です~\(~o~)/こっそり横顔を撮っちゃいました。てへへ(^^ゞこれから、トミー先生のステージが始まります。一年で一番お花モード満開のこの季節...一度、トミー先生の講演を聴いてみたかったのデス(*^_^*)
2009.04.06
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おとつい 久々に川西阪急に行ってきました。20周年イベントを色々やっておりまして...今回行ったのは、1階の花屋さんです。さすが、阪急内の花屋さんだけあって、ゴージャスですね!
2009.04.06
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今日は近くのスーパーで えんどう豆1袋 150円でGET♪ 4袋買いました。そして、本日のメニューは豆ご飯&ハンバーグ定食ですヽ(^o^)丿主人が仕事で デジカメを持って行ったので、携帯で撮ってます。豆ご飯は 塩加減に気を付ける、昆布だしを入れる、あとお酒を少々入れる..等々で、とても美味しくなります! 3杯も食べてしまいました...(^0_0^)
2009.04.02
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