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にゃんこっ88 @ Re[1]:気になってた S&B(エスビー)のカレーのルー🍛(05/22) New! ( *´艸`) ポカリに1時間浸けて冷蔵庫に…
teru200k@ Re:気になってた S&B(エスビー)のカレーのルー🍛(05/22) カレー美味しそうだね♪ なんか独特な後味…
にゃんこっ88 @ Re[1]:オートミールの鶏ひき肉ゴーヤ丼(05/19) そうそう😄 あの苦味がいいよねぇ✨ クセ…
teru200k@ Re:オートミールの鶏ひき肉ゴーヤ丼(05/19) ゴーヤ美味しいよね~ あの苦みがタマラン…
にゃんこっ88 @ Re[1]:ちょっと愚痴らせてください。。(05/15) 豆腐入れると柔らかいよね!! 今回は入れ…

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2024.05.12
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カテゴリ: オートミール🥣
昨日の朝太ってた0.5kgは、昨日お昼にマックのチキンタツタセットを食べたせいか、今朝も落ちてなかったので、朝からオートミール食にしております。

おかずがあまりなかったので、東北出身の父がたまに作る『たまごみそ』を作りオートミールたまごみそ丼にしました。
※オートミールは米化させます。
米化はオートミール30gで水50cc・40gで65cc・50gで80ccの割合でレンジで2分チンします。




『たまごみそ』は保存食だったらしくて、父は味噌と砂糖をたっぷり入れて、ねっとりとしたものを作ります。

私は保存できなくて良いのでさっぱりしたポロポロの方が好みです。

私のポロポロたまご味噌

レシピ


・てんさい糖 大さじ1(上白糖を使う場合は大さじ1弱)
・みりん 大さじ1
・顆粒和風だし 少々
卵 3個
ごま油 大さじ1

作り方

①フライパンにごま油を敷き、混ぜていた・の調味料をトロ火(弱火より弱い火)で焦がさないように熱する。



②溶いた卵3個を入れて火を強めて(中火)でポロポロになるまで熱する。

出来上がり✨

私はオートミールにのせましたが、白米でももちろん美味しいですよ😋





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Last updated  2024.05.12 20:30:03
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