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にゃんこっ88
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2026.01.01
テーマ： どんなお雑煮？(111)
カテゴリ： 料理の話🍳
昨日、福島県の伯父さんと伯母さんがついたお餅が沢山届きましたぁ⤴︎⤴︎
柔らかくってビョーーーーンってのびて、甘みもありすっごく美味しいのです🩷
毎年ありがとうございます。
元旦
午前中から、父がお雑煮のベースの汁を作ってくれました。
地域によりお雑煮って汁の味や具材や餅の形が違いますよね〜。
東日本は角餅で西日本は丸餅が一般的らしいです。
そして、醤油ベースだったり味噌ベースだったり小豆を使った甘いお雑煮の地域もあるそうですね。
我が家のお雑煮は、醤油ベースで角餅です💡
・鶏肉
・里芋
・ごぼう
・椎茸
・人参
・なると
・高野豆腐
高野豆腐入れるのって珍しいですかね？
高野豆腐は、汁の味を吸ってすんごく美味しいんですよ💡
そして、高タンパク低カロリーでダイエット中の方にも嬉しい食品となります☺️
高野豆腐入りのお雑煮ぜひオススメします✨
私はお汁粉やあんこ餅があまり好きではありません。
お雑煮、おいちぃ〜💋
追記
友達が我が家のお節を見たいとのことでしたが、もう10年くらい、お節は作っておりません。
2016年に作ったお節載せときます🤭
ここ、最近はお節なしで好きなものを買ってきてお正月料理としております。
柔らかくってビョーーーーンってのびて、甘みもありすっごく美味しいのです🩷
毎年ありがとうございます。
元旦
午前中から、父がお雑煮のベースの汁を作ってくれました。
地域によりお雑煮って汁の味や具材や餅の形が違いますよね〜。
東日本は角餅で西日本は丸餅が一般的らしいです。
そして、醤油ベースだったり味噌ベースだったり小豆を使った甘いお雑煮の地域もあるそうですね。
我が家のお雑煮は、醤油ベースで角餅です💡
・鶏肉
・里芋
・ごぼう
・椎茸
・人参
・なると
・高野豆腐
高野豆腐入れるのって珍しいですかね？
高野豆腐は、汁の味を吸ってすんごく美味しいんですよ💡
そして、高タンパク低カロリーでダイエット中の方にも嬉しい食品となります☺️
高野豆腐入りのお雑煮ぜひオススメします✨
私はお汁粉やあんこ餅があまり好きではありません。
お雑煮、おいちぃ〜💋
追記
友達が我が家のお節を見たいとのことでしたが、もう10年くらい、お節は作っておりません。
2016年に作ったお節載せときます🤭
ここ、最近はお節なしで好きなものを買ってきてお正月料理としております。
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