蓬莱の豚まん

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2003年02月09日

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○今日のおやつ：蓬莱の豚まん
　関西では知らない人はいない｢蓬莱の豚まん｣。なぜかピュロス地域のスーパーで売っていたので、よろこんで買ってきました。本当は店頭でふかしているのを食べるのがいいのですが、あの味がこっちでたべられるのだから良しとしましょう。
　去年までは中華まんを電子レンジで暖めてました。いかにふっくらとおいしく暖めるかということでいろいろ工夫しましたが(まんじゅうを水にくぐらす、濡れたキッチンタオルを布く、暖めた少し大きめの器に入れてきっちとラップをするなど)、今年は強い味方が表われたのでその苦労もなし。
　その味方とは｢圧力鍋｣。秋に“○ブ”＝“テ○フ○ール”の操作の簡単な｢圧力鍋｣が特価4，980円で手に入ったのでした。本格圧力鍋料理はあまりやっていませんが、冬になって“蒸し器”として大活躍。本当は標準の加圧時間、蒸らし時間があるのでしょうが適当にやってます。だいたい２分加圧して３分位蒸らせばおいしく出来上がってます。圧力鍋だと水の量も少なくて済むので水を沸かす時間も短くて済みますからね。
　やはり、レンジと蒸すのではふかふか感が違います。で、蓬莱の豚まん。もう10年ぶりぐらいですが、変わらずおいしいかったです。中華料理屋さんの本格物とは比べてはいけませんが、スーパーのパンコーナーやチルドコーナーにおいてあるものとは違いますね。値段もちょっといいですけど、また食べたいなぁ。

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最終更新日 2003年02月09日 23時33分07秒
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■コメント

Re:蓬莱の豚まん(2/9)

妊娠腺さん

ぉぉぉぉっっっっ！蓬莱の豚まん♪豚っ、豚まん～♪
好きっ、好きっす！
大阪にある店ですよね。昔、吉本新喜劇にはまったことがあり、大阪へ見に行きましたよ。でねっ。喜劇みたあと、蓬莱の肉まん屋（数字がついてましたよねぇ？55なんとかでしたっけ？記憶が薄れている）まで、フラフラっと。今では、子供に怒るくせに、その当時（独身の時）は、立ち食いっすよ！肉まん立ち食い！ドっうめぇ～！そうですね。最近、スーパーでみかけますね。嬉しいです。

＞━｢ドードー｣って三河弁？じゃ｢だーだー｣も？
★ごめんなさい。三河弁を３歳児が使ったなんちゃって三河弁です。「だーだー」？使用法としては、しっこだーだー！こんな感じでしょうか？

＞━それはフッ素加工のフライパンを買ってもらってください。
★ちょうど、日記にもでてましたが、家のフライパンは、「セ○」になる前の「ティ○ァール」です。（最近、新しい”セ○”のフライパンを買いましたが、焼きソバ作るには、ちと、小さい目だった。しまった）
その前の名前の時の鍋の中は、ザラザラとした作りですよねぇ。あれは、どうですか？私は、どうも・・・セ○のツルツルとした方のは、すごくいいのですが。。。。
あと、♪取っ手がとれるぅ～ティファ○ル♪
を売りに宣伝してましたが、取っ手！その取っ手がとれるぞっ！（壊れる）２回、修理に出しました。それとも、私のやり方がいけないのでしょうか？馬鹿力？

＞━師匠！それは言ってはいけません！女性に｢○とった？｣って言うのと一緒ですよ。ただでさえ経年変化で心配してんのに、‥‥ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ。
★ごっごっごめんなさい。
軽く言ったつもりが・・・（ピョロスさんの顔知らないので・・・）ごっごっごめんなさい。そうですよね。私が、「太○た？」と聞かれたら、暴れますもんね。
(2003年02月10日 06時24分13秒)

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Re:蓬莱の豚まん(2/9)

はむねぇさん

おはようございます♪
朝から美味しい話題有り難うございます♪
私も豚まんにはウルサイの！
最近のお気に入りは『紀文』の豚まん。
あんまんの方は、胡麻を一緒に練りこんだ餡。
豚まんの方は、チョッと甘めかな？
一度お試しくだされ♪

またもヨコレスですが！
『ゴンチャロフ』は、日本企業です。
ちなみに昔からあるチョコよ♪
これも好きだな～～！！
ピュロスさんが、私に贈っても良くってよ(＾0＾*ｵｯﾎﾎ！
(2003年02月10日 07時22分42秒)

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Re:蓬莱の豚まん(2/9)

Tomo×２☆ さん

豚まんですか・・。電車でちょっとのとこに住んでるピュロスさん、今度蒸かしといてください。食べに行きます。（笑）
ケイコ･リーのライブは４月３日の平日なのです。だから、お誘いできませんでした・・。それに、ピュロスさんのティファールの圧力鍋よりも高くて・・。また家計が赤字になっちゃいま～～す。

ＯＬ平日でも行きましょうよ～♪（／｡＼)ｲﾔﾝ!ﾊｽﾞｶｼｲ (2003年02月10日 08時14分42秒)

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Re:蓬莱の豚まん(2/9)

アネモネ☆ さん

関西人の私はもちろん知ってます！随分食べてないけど・・・。
すっごく美味しいんだけど、おみやげ用に買って電車に乗っちゃったりしたら豚まんの匂いが充満しちゃうんだよ～(~_~;)ちょっと迷惑（笑）
スーパーにも３個入りの売ってますよー。食べたくなってきた、今度買ってみよ！ (2003年02月10日 18時47分46秒)

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