2005/01/19
テーマ： ＢＡＲ大好き！！(725)
カテゴリ： ＢＡＲ
東京から友人が来て、「どこか大阪らしいＢＡＲに連れて行って」と頼まれたら、という話題で、先日（５日）の日記に僕は、「ミナミだったら、道頓堀の『Ｅｖｅ』というＢＡＲに案内する」と記した。
では、もしキタならどこに連れて案内するか。広い意味では大阪キタに入るということで、僕はたいてい、大阪駅（梅田）から電車で二駅の「十三（じゅうそう）」というところにある、「十三トリス」（ 写真左 ）というＢＡＲに案内する。
「十三トリス」は、その名の通り、１９５０～６０年代に、洋酒メーカーの某Ｓ社が全国展開させた「トリス・バー」のうちの１軒である。１９５６年（昭和３１年）の開店創業。おそらく、全国のトリス・バーのなかでも屈指の歴史を持つ老舗だろう。
店は、阪急十三駅の西改札口から出て、歩いてわずか約３０秒という、とても嬉しい立地にある。内装は開店当初から、ほとんど変わっていない。「『この雰囲気、壊したらあかん』というお客さんが多くて、手を入れとうても、入れられません」とマスターは言う。
足を踏み入れると、まさしくそこは昭和レトロな世界。ウナギの寝床のように細長い店内に、長～いカウンターが伸びる。店に出入りするドアが、そのカウンターの両端それぞれの側にあるのが、とても面白い。
「トリス・バー」だから、客はたいていトリスのハイボールを頼む。常連はみんな、「Ｔ（ティー）ハイちょうだい！」と愛称で言う（なかには「トリハイ」って言う人も）。そして「Ｔハイ」（ 写真右 ）とともに、客が必ず頼むのが、名物メニューの「イカ焼き」（ 写真左下
見かけは、イカ入りお好み焼き。それが熱した小ぶりの鉄皿の上に乗って、ぐつぐつ、あつあつの半熟（？）状態で出てくる。上にいっぱいに盛られた削りカツオはまだ湯気で踊っている。これがまたＴハイと抜群に相性がいい。小腹がすいたときなど最高だ。
僕が十三トリスに行くのは、たいてい１軒目か、最後の仕上げの１軒。１軒目のときは、イカ焼きともう一つの名物「三田牛のカツサンド」（これが８００円！という、涙ものの良心価格）をしっかりお腹に入れてから、バー巡りに出かける。
店はいま、先代マスターの奥さんと、その息子さんである２代目マスターが切り盛りする。ことし５０周年ということで、記念誌を出す計画という。その記念誌上で、十三トリスやお酒にちなんだ川柳の特集をするので、「＊＊さんも、ぜひ一句お願い」と頼まれた。
川柳などつくったことがない僕だが、必死で考えて６句ほどＦＡＸで送った。先日、店にお邪魔したら、「２句ほど採用させていただきました」とマスター。どの句が採用されたかは（少し気になったが）記念誌を見てのお楽しみということで、あえて聞かなかった。
十三トリスにはいつも、昭和３０～４０年代の懐かしい時間が流れている。どこか我が家に帰ってきたような、居心地の良さも感じる。関東から来た友人はほぼ例外なしに感嘆し、満足して帰っていく。この雰囲気に惚れて、出張で大阪に来るたびに寄るという東京の同僚もいる。
十三トリスは、可能な限り「十三トリスのままで」いてほしいと願うのは、僕だけでないだろう。
【十三トリス】 大阪市淀川区十三本町１－２－７ 電話０６－６３０１－４８２６ 午後５時半～午前零時 日祝休 トリス・ハイボール（Ｔハイ）４６０円、イカ焼き７８０円
では、もしキタならどこに連れて案内するか。広い意味では大阪キタに入るということで、僕はたいてい、大阪駅（梅田）から電車で二駅の「十三（じゅうそう）」というところにある、「十三トリス」（ 写真左 ）というＢＡＲに案内する。
「十三トリス」は、その名の通り、１９５０～６０年代に、洋酒メーカーの某Ｓ社が全国展開させた「トリス・バー」のうちの１軒である。１９５６年（昭和３１年）の開店創業。おそらく、全国のトリス・バーのなかでも屈指の歴史を持つ老舗だろう。
店は、阪急十三駅の西改札口から出て、歩いてわずか約３０秒という、とても嬉しい立地にある。内装は開店当初から、ほとんど変わっていない。「『この雰囲気、壊したらあかん』というお客さんが多くて、手を入れとうても、入れられません」とマスターは言う。
足を踏み入れると、まさしくそこは昭和レトロな世界。ウナギの寝床のように細長い店内に、長～いカウンターが伸びる。店に出入りするドアが、そのカウンターの両端それぞれの側にあるのが、とても面白い。
「トリス・バー」だから、客はたいていトリスのハイボールを頼む。常連はみんな、「Ｔ（ティー）ハイちょうだい！」と愛称で言う（なかには「トリハイ」って言う人も）。そして「Ｔハイ」（ 写真右 ）とともに、客が必ず頼むのが、名物メニューの「イカ焼き」（ 写真左下
見かけは、イカ入りお好み焼き。それが熱した小ぶりの鉄皿の上に乗って、ぐつぐつ、あつあつの半熟（？）状態で出てくる。上にいっぱいに盛られた削りカツオはまだ湯気で踊っている。これがまたＴハイと抜群に相性がいい。小腹がすいたときなど最高だ。
僕が十三トリスに行くのは、たいてい１軒目か、最後の仕上げの１軒。１軒目のときは、イカ焼きともう一つの名物「三田牛のカツサンド」（これが８００円！という、涙ものの良心価格）をしっかりお腹に入れてから、バー巡りに出かける。
店はいま、先代マスターの奥さんと、その息子さんである２代目マスターが切り盛りする。ことし５０周年ということで、記念誌を出す計画という。その記念誌上で、十三トリスやお酒にちなんだ川柳の特集をするので、「＊＊さんも、ぜひ一句お願い」と頼まれた。
川柳などつくったことがない僕だが、必死で考えて６句ほどＦＡＸで送った。先日、店にお邪魔したら、「２句ほど採用させていただきました」とマスター。どの句が採用されたかは（少し気になったが）記念誌を見てのお楽しみということで、あえて聞かなかった。
十三トリスにはいつも、昭和３０～４０年代の懐かしい時間が流れている。どこか我が家に帰ってきたような、居心地の良さも感じる。関東から来た友人はほぼ例外なしに感嘆し、満足して帰っていく。この雰囲気に惚れて、出張で大阪に来るたびに寄るという東京の同僚もいる。
十三トリスは、可能な限り「十三トリスのままで」いてほしいと願うのは、僕だけでないだろう。
【十三トリス】 大阪市淀川区十三本町１－２－７ 電話０６－６３０１－４８２６ 午後５時半～午前零時 日祝休 トリス・ハイボール（Ｔハイ）４６０円、イカ焼き７８０円
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５０周年おめでとうです。
まつもとちあき
さん
５０周年ってすごいですね。長く続けるっていったらそれは大変ですよ。でも好きだから出来るんですよね。また、愛されて５０年ってことですよね。 本が出たらまた教えてね。
(2005/01/20 12:33:25 AM)
(2005/01/20 12:33:25 AM)
まつもとちあきさんへ
うらんかんろ
さん
ちあきさん、こんばんは。
＞５０周年ってすごいですね。長く続けるっていったらそれは大変ですよ。
でも好きだから出来るんですよね。また、愛されて５０年ってことですよね。
半世紀も一つの店を続けるというのは、本当に大変な努力だと思います。
「ＢＡＲの仕事が好きだから」と、「店を愛してくれるお客さんがいるから」の
両輪があってこその５０年でしょうね。
もちろん上には上があって、ミナミの吉田バーなど１９３１年のオープンだから、
今年でなんと７４年。２代目マスターの吉田芳二郎さんは数年前亡くなって、
今は３代目のお嬢さんが切り盛りしていますが、老舗の看板の凄さを感じます。
＞本が出たらまた教えてね。
本ができるのは「秋頃になりそう」とマスターは言っていました。
市販するのかは聞いてませんが、いずれにしてもお知らせしまーす。
(2005/01/20 01:40:51 AM)
＞５０周年ってすごいですね。長く続けるっていったらそれは大変ですよ。
でも好きだから出来るんですよね。また、愛されて５０年ってことですよね。
半世紀も一つの店を続けるというのは、本当に大変な努力だと思います。
「ＢＡＲの仕事が好きだから」と、「店を愛してくれるお客さんがいるから」の
両輪があってこその５０年でしょうね。
もちろん上には上があって、ミナミの吉田バーなど１９３１年のオープンだから、
今年でなんと７４年。２代目マスターの吉田芳二郎さんは数年前亡くなって、
今は３代目のお嬢さんが切り盛りしていますが、老舗の看板の凄さを感じます。
＞本が出たらまた教えてね。
本ができるのは「秋頃になりそう」とマスターは言っていました。
市販するのかは聞いてませんが、いずれにしてもお知らせしまーす。
(2005/01/20 01:40:51 AM)
おおっ！
カピタン さん
十三トリスですか。いいですね。
学生で大阪に住んでいた時に十三の近くでバイトをしていて何度か店の前を通ったのですが、当時はまだ恐くて入れませんでした。
結局行けずじまいで田舎に引っ込んだのですが、後に雑誌等で紹介されているのを見て、勇気を出して行っておけば良かったと後悔しています。
「サライ」の「老舗バーの名物おつまみ」というのにそれらのおつまみも載っていたかに思います。
大阪に行ったさいには是非うらんかんろさんに案内してもらいたいものです。
BGM夏~ハイランドフォールスにて／ビリー・ジョエル (2005/01/20 02:13:40 AM)
学生で大阪に住んでいた時に十三の近くでバイトをしていて何度か店の前を通ったのですが、当時はまだ恐くて入れませんでした。
結局行けずじまいで田舎に引っ込んだのですが、後に雑誌等で紹介されているのを見て、勇気を出して行っておけば良かったと後悔しています。
「サライ」の「老舗バーの名物おつまみ」というのにそれらのおつまみも載っていたかに思います。
大阪に行ったさいには是非うらんかんろさんに案内してもらいたいものです。
BGM夏~ハイランドフォールスにて／ビリー・ジョエル (2005/01/20 02:13:40 AM)
カピタンさんへ
うらんかんろ
さん
カピタンさん、こんにちは。
＞学生で大阪に住んでいた時に十三の近くでバイトをしていて何度か店の前を通ったのですが、当時はまだ恐くて入れませんでした。勇気を出して行っておけば良かったと後悔しています。
う～ん、それは返す返すも残念ですね。でも、店は今もあるし、
当分なくならないだろうから、次回来阪した際には、ぜひ訪れてみてください。
＞大阪に行ったさいには是非うらんかんろさんに案内してもらいたいものです。
はーい、お付き合いしてもいいですよー(笑)
＞BGM夏~ハイランドフォールスにて／ビリー・ジョエル
このＢＧＭは、何かな？ お気に入りの１曲ですか？
(2005/01/20 10:12:49 AM)
＞学生で大阪に住んでいた時に十三の近くでバイトをしていて何度か店の前を通ったのですが、当時はまだ恐くて入れませんでした。勇気を出して行っておけば良かったと後悔しています。
う～ん、それは返す返すも残念ですね。でも、店は今もあるし、
当分なくならないだろうから、次回来阪した際には、ぜひ訪れてみてください。
＞大阪に行ったさいには是非うらんかんろさんに案内してもらいたいものです。
はーい、お付き合いしてもいいですよー(笑)
＞BGM夏~ハイランドフォールスにて／ビリー・ジョエル
このＢＧＭは、何かな？ お気に入りの１曲ですか？
(2005/01/20 10:12:49 AM)
十三トリス
ふる さん
いつも真っ直ぐにお店へ向かおうとは思っているのですが、
お店にたどり着く直前に左右の大衆酒場についつい惹かれ、
燗酒を軽く一杯やってからお邪魔しています。
以前、うらんかんろさんの日記の中で東京と大阪の
バーの違いを題材としたものがあったと存じますが
東京のいわゆる「一流」と言われるバーの場合
隣に座るお客さん同士が気軽に話しかけたりしない
雰囲気のお店も中にはあったりします。
しかしお店に入ると同時にまるで我が家に帰ったように
顔を知らないお客さん同士でもすぐに打ち解ける
いわばパブリックバーに近いトリスバーの雰囲気。
私も東京のトリスバーである御茶ノ水「まいまいつぶろ」、
そして中野「ブリック」へは週１～２回くらいのペースで
足を運んでおりますが、「十三トリス」を含め
このトリスバーは大阪とか東京とかいう地域の垣根無く
お客さん同士の顔と顔とを近づけた「コミュニケーション」
ならぬ「飲ミニュケーション」が毎宵広がっております。
(2005/01/20 01:20:29 PM)
お店にたどり着く直前に左右の大衆酒場についつい惹かれ、
燗酒を軽く一杯やってからお邪魔しています。
以前、うらんかんろさんの日記の中で東京と大阪の
バーの違いを題材としたものがあったと存じますが
東京のいわゆる「一流」と言われるバーの場合
隣に座るお客さん同士が気軽に話しかけたりしない
雰囲気のお店も中にはあったりします。
しかしお店に入ると同時にまるで我が家に帰ったように
顔を知らないお客さん同士でもすぐに打ち解ける
いわばパブリックバーに近いトリスバーの雰囲気。
私も東京のトリスバーである御茶ノ水「まいまいつぶろ」、
そして中野「ブリック」へは週１～２回くらいのペースで
足を運んでおりますが、「十三トリス」を含め
このトリスバーは大阪とか東京とかいう地域の垣根無く
お客さん同士の顔と顔とを近づけた「コミュニケーション」
ならぬ「飲ミニュケーション」が毎宵広がっております。
(2005/01/20 01:20:29 PM)
Re:大阪らしいＢＡＲ（２）／１月１９日（水）(01/19)
na_geanna_m
さん
こんばんわ＾＾
僕が前、東京で働いていたお店もトリス・バーが
前身だったそうです。
僕は大阪には１度も行った事がないんです・・・
うらんかんろさんの日記をいつも読ませてもらって
いますが、かなり行きたくなりますね＾＾＾ (2005/01/20 07:53:10 PM)
僕が前、東京で働いていたお店もトリス・バーが
前身だったそうです。
僕は大阪には１度も行った事がないんです・・・
うらんかんろさんの日記をいつも読ませてもらって
いますが、かなり行きたくなりますね＾＾＾ (2005/01/20 07:53:10 PM)
ふるさんへ
うらんかんろ
さん
ふるさん、こんばんは。
御茶ノ水「まいまいつぶろ」や中野の「ブリック」は有名なので、
僕も知っていますが、上京してもいつも銀座界隈で飲むことが多いので、
まだ行ったことがありません。機会があれば、ぜひ行ってみたいと思っています。
大阪へ出張で来られる機会があれば、「十三トリス」を含めて、
大阪のオーセンティックＢＡＲにぜひ足を踏み入れてください。
(2005/01/20 11:39:48 PM)
御茶ノ水「まいまいつぶろ」や中野の「ブリック」は有名なので、
僕も知っていますが、上京してもいつも銀座界隈で飲むことが多いので、
まだ行ったことがありません。機会があれば、ぜひ行ってみたいと思っています。
大阪へ出張で来られる機会があれば、「十三トリス」を含めて、
大阪のオーセンティックＢＡＲにぜひ足を踏み入れてください。
(2005/01/20 11:39:48 PM)
na_geanna_mさんへ
うらんかんろ
さん
na_geanna_mさん、こんばんは。
＞僕が前、東京で働いていたお店もトリス・バーが
＞前身だったそうです。
へぇー！ それは、すごい老舗じゃないですか！？ お客さんも昔からの常連が多くて、結構大変だったんではないでしょうか？
＞僕は大阪には１度も行った事がないんです・・・
＞うらんかんろさんの日記をいつも読ませてもらっ
＞ていますが、かなり行きたくなりますね＾＾＾
na_geanna_mさんにとっての、大阪はどんなイメージなんでしょうか？
大阪にも、na_geanna_mさんの興味を引くＢＡＲがあるに違いないし、
大阪のバーテンダーと会うと、きっと面白い発見があると思いますよ。
ぜひ、機会があればぜひお越しください。僕が、とことんご案内しますよー(^_^;
(2005/01/21 12:16:17 AM)
＞僕が前、東京で働いていたお店もトリス・バーが
＞前身だったそうです。
へぇー！ それは、すごい老舗じゃないですか！？ お客さんも昔からの常連が多くて、結構大変だったんではないでしょうか？
＞僕は大阪には１度も行った事がないんです・・・
＞うらんかんろさんの日記をいつも読ませてもらっ
＞ていますが、かなり行きたくなりますね＾＾＾
na_geanna_mさんにとっての、大阪はどんなイメージなんでしょうか？
大阪にも、na_geanna_mさんの興味を引くＢＡＲがあるに違いないし、
大阪のバーテンダーと会うと、きっと面白い発見があると思いますよ。
ぜひ、機会があればぜひお越しください。僕が、とことんご案内しますよー(^_^;
(2005/01/21 12:16:17 AM)
Re:まつもとちあきさんへ(01/19)
まつもとちあき
さん
うらんかんろさん
＞ もちろん上には上があって、ミナミの吉田バーなど１９３１年のオープンだから、
＞今年でなんと７４年。２代目マスターの吉田芳二郎さんは数年前亡くなって、
＞今は３代目のお嬢さんが切り盛りしていますが、老舗の看板の凄さを感じます。
あぁここのお店知ってます。雑誌で何度か紹介されてるの読んだこともあります。 いったことないんですけど・・
老舗ですよね。
うんすごい！
それより西洋人には左きいが多い、ＡＢ型がおおいってほんとですかぁ？
ちなみに私、左ききです。Ｏ型なんですけど。
エスカレーター談義に参加してきたら左利きの話し出てたので、おもしろかったです。
(2005/01/21 12:16:48 AM)
＞ もちろん上には上があって、ミナミの吉田バーなど１９３１年のオープンだから、
＞今年でなんと７４年。２代目マスターの吉田芳二郎さんは数年前亡くなって、
＞今は３代目のお嬢さんが切り盛りしていますが、老舗の看板の凄さを感じます。
あぁここのお店知ってます。雑誌で何度か紹介されてるの読んだこともあります。 いったことないんですけど・・
老舗ですよね。
うんすごい！
それより西洋人には左きいが多い、ＡＢ型がおおいってほんとですかぁ？
ちなみに私、左ききです。Ｏ型なんですけど。
エスカレーター談義に参加してきたら左利きの話し出てたので、おもしろかったです。
(2005/01/21 12:16:48 AM)
まつもとちあきさんへ
うらんかんろ
さん
ちあきさん、こんにちは。
Lady Birdさんのページで僕が記したコメントについての質問ですね。
このコメント欄で返事するのも変なんですが、実は、
「ＡＢ型の人には左利きの割合が高い」という説は、その後調べていくと、
根拠があやしい説であることが濃厚になってきましたので、
LadyBirdさんのページでも、すでに訂正（削除）させてもらいました。
誤解を招くような説を引用し、お騒がせして、申し訳ありません。
LadyBirdさんのページに記した、僕の新たなコメントの要旨は以下の通りです。
（詳しくはLBさんのページをご覧ください）。
【そもそも血液型の割合って、人種や国によって違うようです。一般的に日本人は、
Ａ型３８％、Ｏ型３１％、Ｂ型２２％、ＡＢ型９％と言われていますが、
これが米国人では、Ａ型４１％、Ｏ型４５％、Ｂ型１０％、ＡＢ型４％になるとのことです。
（ＮＰＯ法人血液型人間科学研究センターのサイトでのデータ）。
だから、米国人に左利きの割合が多いことからすると、強いて言えば、
ＡＢ型というより、Ｏ型の方に左利きが多いのかもしれません。
ただし血液型と右利き・左利きとの関係を分析した学問的報告は、
調べた限りでは見つかりませんでしたので、これも断定的に言うのは、
避けた方がいいかなと思います。（あくまで参考データにとどめましょう）】
(2005/01/21 10:31:56 AM)
Lady Birdさんのページで僕が記したコメントについての質問ですね。
このコメント欄で返事するのも変なんですが、実は、
「ＡＢ型の人には左利きの割合が高い」という説は、その後調べていくと、
根拠があやしい説であることが濃厚になってきましたので、
LadyBirdさんのページでも、すでに訂正（削除）させてもらいました。
誤解を招くような説を引用し、お騒がせして、申し訳ありません。
LadyBirdさんのページに記した、僕の新たなコメントの要旨は以下の通りです。
（詳しくはLBさんのページをご覧ください）。
【そもそも血液型の割合って、人種や国によって違うようです。一般的に日本人は、
Ａ型３８％、Ｏ型３１％、Ｂ型２２％、ＡＢ型９％と言われていますが、
これが米国人では、Ａ型４１％、Ｏ型４５％、Ｂ型１０％、ＡＢ型４％になるとのことです。
（ＮＰＯ法人血液型人間科学研究センターのサイトでのデータ）。
だから、米国人に左利きの割合が多いことからすると、強いて言えば、
ＡＢ型というより、Ｏ型の方に左利きが多いのかもしれません。
ただし血液型と右利き・左利きとの関係を分析した学問的報告は、
調べた限りでは見つかりませんでしたので、これも断定的に言うのは、
避けた方がいいかなと思います。（あくまで参考データにとどめましょう）】
(2005/01/21 10:31:56 AM)
最近の大阪コース
ふる さん
月に1～2度は仕事で大阪へ足を運んでおります。
私の最近の大阪コースとしては
（北新地ｺｰｽ）北新地ｻﾝﾎﾞｱ→STAG BAR KIMURA
（十三・中津ｺｰｽ）十三ﾄﾘｽ→WHITE RABBIT TAVERN
（梅田ｺｰｽ）THE TIME 天神→Augusta TARLOGIE
その他TijuanaやJAZZ BAR BABY、ﾍﾞｯｿ ﾏﾘｱｰﾙ、
そしてBAR WHISKEYという感じです。
実は約十年前に此花区という田舎（最近では少しは知られておりますが）に住んでいた経験があります（笑）。 (2005/01/21 10:33:52 AM)
私の最近の大阪コースとしては
（北新地ｺｰｽ）北新地ｻﾝﾎﾞｱ→STAG BAR KIMURA
（十三・中津ｺｰｽ）十三ﾄﾘｽ→WHITE RABBIT TAVERN
（梅田ｺｰｽ）THE TIME 天神→Augusta TARLOGIE
その他TijuanaやJAZZ BAR BABY、ﾍﾞｯｿ ﾏﾘｱｰﾙ、
そしてBAR WHISKEYという感じです。
実は約十年前に此花区という田舎（最近では少しは知られておりますが）に住んでいた経験があります（笑）。 (2005/01/21 10:33:52 AM)
ふるさんへ
うらんかんろ
さん
ふるさん、こんにちは。
そんなに頻繁に来阪して、ＢＡＲ巡りされているのでしたら、
ひょっとして、僕よりも大阪のＢＡＲに詳しいかもしれませんね（笑）。
そのうち、どこかのＢＡＲでばったり会うかもしれません(^_^;)
>実は約十年前に此花区という田舎（最近では少しは知られておりますが）に住んでいた経験があります（笑）。
此花区はＵＳＪ（ユニバーサル・スタジオ・ジャパン）のおかげで、
今や、田舎どころか、大阪で一番熱～い地域の一つかもしれませんよ。
(2005/01/21 11:11:29 AM)
そんなに頻繁に来阪して、ＢＡＲ巡りされているのでしたら、
ひょっとして、僕よりも大阪のＢＡＲに詳しいかもしれませんね（笑）。
そのうち、どこかのＢＡＲでばったり会うかもしれません(^_^;)
>実は約十年前に此花区という田舎（最近では少しは知られておりますが）に住んでいた経験があります（笑）。
此花区はＵＳＪ（ユニバーサル・スタジオ・ジャパン）のおかげで、
今や、田舎どころか、大阪で一番熱～い地域の一つかもしれませんよ。
(2005/01/21 11:11:29 AM)
【毎日開催】
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うらんかんろ
大阪・北新地のオーセンティック・バー「Bar UK」の公式HPです。お酒＆カクテル、Bar、そして洋楽（JazzやRock）とピアノ演奏が大好きなマスターのBlogも兼ねて、様々な情報を発信しています。
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