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2010/10/29

数寄屋橋サンボア誕生！：Ｔさんの門出に幸あれ！！／１０月２９日（金）

テーマ：ＢＡＲ大好き！！(732)

カテゴリ：ＢＡＲ

　老舗ＢＡＲ「サンボア・グループ」の12番目の新店として、東京銀座７丁目に「数寄屋橋サンボア」が今月18日に誕生しました。

　マスターのＴさんは京都出身。大阪のヒルトン・サンボア、堂島サンボア、そして銀座サンボアで計12年間の修業を積み、満を持しての独立です。

　うらんかんろは、Ｔさん自身とはこれまで格別懇意と言うほどの仲ではなかったのですが、開店の案内状を頂いたこともあり、せっかくなので先日、日帰り出張の折にお邪魔して来ました。

　店内は、サンボア・グループならではのウッディな造り。とても居心地の良さそうな、温かい雰囲気です。広さは銀座サンボアの半分くらいでしょうか。店の隅々まで目が行き届く、ちょうど良い大きさかもしれません。

　何よりもいいのは、その立地です。有楽町からも新橋からも近く、しかもビル１階の路面店です。ガラス越しに外から店内が見えるので、とても入りやすい雰囲気です。

　Ｔさんとは改めてあれこれお話をしましたが、実に気持ちのいい謙虚な人柄で、接客・サービスも申し分ありません。まだ31歳の若さとは思えない落ち着きに溢れています。

　激戦区の銀座で新店を出して勝負しようというのは、もちろん自信がなければ出来ないことでしょうが、彼の人柄なら、きっと新たな客（ファン）をつかんでいくでしょう。Ｔさんの門出に幸あれ！と心から祈ります。

【数寄屋橋サンボア】 東京都中央区銀座７丁目３－１６　東五ビル１Ｆ　電話０３－３５７２－５４６６　午後５時～午前２時（土・祝午後２時～10時）　日休　

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Last updated 2010/10/30　10:57:21 AM コメントを書く

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舞1607 @ Re:Bar UKマスターのつぶやき（「夜の街」という言葉に見え隠れする差別意識）／６月３日(06/03) 突然のコメ失礼致します。非常に共感しま…

うらんかんろ @ Re[1]:【カクテル・ヒストリア】（６）その名は「女王」ではなかった？(07/07) 雪穂1021さんへコメント有難うございま…

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うらんかんろ @ Re[1]:「コクテール」を生んだ前田米吉氏、その素顔とは／12月30日（土）(12/30) ttam7777さんへ、コメント有難うございま…

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汪（ワン） @ Re:【重要】皆さまへのお知らせ（Blog＆Bar UK公式HP休載延長について）／2月12日（月）(02/12) お大事になさってください。お元気になら…

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