ですよね、私もビックリしました^^;
確かに模様替えしたいとなったら、気になってしょうがないですよね~
思い立った時しかやらないし・・・・

味のしみた油揚げし美味しいですから、きっと野菜も一緒に食べてくれるはず!!
お好みの野菜で、よかったらお試しくださいね☆ (2008.02.03 06:13:55)

With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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2008.02.02
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昨日、お掃除のお話をしたところですが、
私のこの片付けたい性格は、絶対に母譲り

しかも母の方がもっと豪快です。

先日実家に行くと、キッチンの家具の配置がまるで変わっているので、
一人暮らしの母がいつ模様替えしたのかと聞くと、
「こないだ夜中に妙に変えたくなってさ、1時頃一人で動かしちゃった~。無理かなと思ったんだけど意外と出来るね


「よ、よく動かせたね
高さも母の倍はあろうかと言う、巨大な食器棚。幅も結構なものです。
いったいどうやって・・・・
「危ないからやめてよっ。夜中に怪我でもしたらどうするのよっ
「いってくれればやるでしょ

その後、姉と私にこっぴどく怒られたのは言うまでもありません・・・・
が、反省はない様で、その後も行くたびに何かが動いています
あぁ、心配
登場かと考えています。



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さて、今日は野菜のうまみたっぷりのメニューです

≪野菜の袋煮≫ ~2人分~

★材 料★

にんじん 2/3個
干ししいたけ 4個
干ししいたけのもどし汁 1/2カップ
だし汁 1と1/2カップ
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2

★作り方★
1.油揚げは菜ばしなどでのして、2等分して袋状にしておく。にんじんは千切りにする。干ししいたけは水で戻して、千切りにする。

2.野菜を袋状にしたあげにつめ、口を楊枝で閉じる。
※野菜をつめる時は、野菜の向きをそろえてつめたほうが後で食べやすいです。

3.鍋に材料を全部入れて煮る。煮立ってきたらアクを取り、落し蓋をして7~10分煮込んだら出来上がり
※油揚げが浮いてしまうので、クッキングペーパーなどの軽い落し蓋の場合は、鍋より少し小さいお皿などをペーパーの上に乗せていただくと沈みます。

油揚げを噛んだ瞬間にじゅわっとうまみが広がりますよ
他のお好み野菜を入れていただいたり、卵を一緒に入れていただいても美味しいです
また、今の季節はおでんにも





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最終更新日  2008.02.02 06:24:13
コメント(24) | コメントを書く
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お母様の気持ち~わかる~  
なっちゃんも実家で思い立つと夜中でも模様替えしてしたお子様~^^
その癖はりかちゃん人形ハウスで遊んでいた頃からりかちゃん家具で配置のレイアウトが大好きで~。
キャハハ~。
食器棚とはまた力持ち~^^お若いです~。

おでんにいいですね~。
温まりそうだし栄養満点です~^^ (2008.02.02 07:00:51)

Re:野菜の袋煮(02/02)  
mkd5569  さん
朝早くからお疲れ様です。
あっというまに2月ですね。

ランキング、クリックしていきますね。 (2008.02.02 07:18:56)

Re:野菜の袋煮(02/02)  
お母様、よく食器棚なんて動かせましたね~
さすがnaopiguさんのお母様♪
(なんて、変なところで感心したりして^^;)

でも、模様替えって、思い立った時にやらないと、結局やらずじまい…ってこともありますしね。

今日のレシピ、野菜不足の我が家(子供も大人も)には、いいですね~♪
生だと嫌がる子供たちも、コレなら食べるかも~?
残り野菜、何でも入れてみてもいいですか? (2008.02.02 09:37:33)

Re:野菜の袋煮  
ごくらくにゃんこ さん
片付け…苦手です(汗) 本がかなりある私の部屋なんで、掃除するには、まず本の整理から始めないと…なのに、つい読みふけってしまって片付けが進まない~★ ええっ仕事の古い資料なら、バンバン捨てられますけどっ(笑)
お揚げさん、大好きですよ~♪野菜だけでなく、お餅や卵を入れて、りっぱな一品になりますね。 (2008.02.02 09:41:18)

こんにちは!  
junjun225  さん
naopiguさんのお母さまスゴイ!スゴ過ぎます!!
私だったらちょっとだけ試みて、直ぐに「ムリっ!」って諦めちゃいそぅ。
「模様替えした~い♪」という強い思いがお母様に“パワー”与えたのかしら?

でも、naopiguさん達にしてみれば心配ですものね。
『お母様!くれぐれも無理はなさらないように。』

OH~♪
まさに我が家は(最後に書かれている)卵入りヴァージョンです。
“きんちゃく”ってちょっとワクワクしますよね♪
(2008.02.02 10:57:31)

Re:野菜の袋煮  
ストロベリー さん
naopguさん、お母様大丈夫ですか?食器だなを一人ででも綺麗好きなのですばらしいですね~子供がいたら道具が多いしすごいですよ~(>_<)今日のレシピ温かくなりそう♪美味しそう♪来週の面接も人材派遣ですよ今の仕事がスケジュール出してるのに休みになったりあやふやなので、たまに他の仕事出来たらと思ってます!玉木宏のDrama楽しんで下さいね~ (2008.02.02 13:36:41)

パワフルなお母様!  
umekana  さん
流石、まきの亭さんの母!
素敵な可愛いお母様ですねぇ。

(2008.02.02 16:29:56)

Re:野菜の袋煮(02/02)  
AKKO1136  さん
こんばんは
お母さまとは、きっと、同じタイプかもしれない~。
私も、よ~く、一人でタンス、本棚、ドレッサー・・なんでも動かせるのよ~。ちょと、自慢?
部屋の模様替え大好き、でも、食器棚はね、重くてダメ。それと、片付けべたのとこは、まったく正反対のようですね。(笑)

野菜の袋煮、美味しそう~。これは、いただきですね!!
アゲさんに、詰めるのが面倒かなって思いますけれど、いちど、作ってみると、いいかもですね? (2008.02.02 20:08:18)

Re:野菜の袋煮(02/02)  
minn4131  さん
野菜を油揚げに入れて煮るのって すごく手が込んだイメージなんだけど・・なんかすごく簡単に書いてあるね。ちょっとやってみたくなる・・・(笑)

お母さん、すごいね!
チカラ持ち~!なんて感心してる場合じゃないね。
けど、思い立ったらいてもたってもいられないんだ。。。で、気に入ったふうになるまで頑張っちゃう。。。気持ちはわかるんだけどね。一人暮らしの老人(まだ老人の部類じゃなさそうだけど・・・)にはちょっと心配があるね。。。 (2008.02.02 22:03:12)

Re:野菜の袋煮(02/02)  
ピコタン♪  さん
おっ♪前にあった、たまごちゃんの変身バージョンですねd(^_^)
お野菜で、もりもり力がつきそうです!また作りたいな~♪

さすが、お母さま☆血は争えませんね( ^_^)/ すてきだわ!憧れます^^ (2008.02.02 22:03:34)

Re:野菜の袋煮(02/02)  
お母様は怒られてもまたしちゃうんでしょうね(^_^;)
お怪我をされませんように。。。
私も家具は殆ど一人で移動させちゃいますが…(≧∇≦)

野菜の袋煮も良いですね(*^^)v
おでんに入れるのと2通りの楽しみがありますしね(^_-)-☆
(2008.02.02 22:11:08)

Re:野菜の袋煮(02/02)  
油揚げを噛んだ瞬間...の描写がいいですね!
今日は寒いので、すごく食べたいと思いました。 (2008.02.03 00:21:38)

Re:なっちゃん6504さん  
naopigu  さん
なっちゃんは、家具をレイアウトするのがお好きなのですね~^^
りかちゃんハウス、私もやりましたよ♪
にしても食器棚まで一人でやることないのにね・・・

おでん、冬はうれしいメニューですね。
みんなで食べれば温かさ倍増です。
よかったらお試しくださいね☆ (2008.02.03 06:07:20)

Re[1]:mkd5569さん  
naopigu  さん
ありがとうございます^^
休日は休日で用事がいっぱいなのでこんな時間に・・・

応援ありがとうございます☆ (2008.02.03 06:09:34)

Re[1]:めぐめぐ3887さん  
naopigu  さん

Re[1]:ごくらくにゃんこさん  
naopigu  さん
まきの亭のおうちもかなり本があります。
本って、増え続けて収納に困りますよね^^;
古い本もしばらくして読むとおもしろいし・・・
お仕事場は、整理整頓♪

お揚げさん、美味しいですよね~
私も子供の頃から大好きです。
色々なものを詰め込んで、よかったらお試しくださいね☆ (2008.02.03 06:19:50)

Re:junjun225さん  
naopigu  さん
ですよね。
いくらなんでもやり過ぎです・・・^^;
あきらめてもらった方が安心なのですが。
思ったらやらないと気がすまないのですね~
いつもハラハラです。。。

卵入りも美味しいですよね~♪
きんちゃく、まきの亭では「バクダン」と呼んでます。
中から何が出てくるかワクワクしますよね^^ (2008.02.03 06:23:33)

Re[1]:ストロベリーさん  
naopigu  さん
そうですね~
実家はいつもとってもキレイです^^
でも、お子さんのいるおうちの色々あるにぎやかさも楽しいですけどね♪
よかったら、こちらのレシピもお試しくださいね☆
お仕事がんばってらっしゃいますね。
お体にお気をつけてがんばってくださいね!!
昨日は、出てしまって見れなかったので、今日こそ^^ (2008.02.03 06:30:01)

Re:umekanaさん  
naopigu  さん
かなりバイタリティのある母です。
そして、性格も見ていて飽きないです^p^
(2008.02.03 06:30:57)

Re[1]:AKKO1136さん  
naopigu  さん
AKKO1136さんも同じタイプでしたか^^
でもでも、重いものの時はくれぐれもお気をつけくださいね。
2回もギックリした私の心配です。
ぎっくり腰って、とっても辛いのに周りには笑われるだけです(;;)

野菜の袋煮よかったらお試しくださいね。
揚げは、小さくてちょっと深さのあるお皿に口をあけて立れば詰めやすくなるかもしれません♪ (2008.02.03 06:35:31)

Re[1]:minn4131さん  
naopigu  さん
まきの亭的には、刻んだ野菜をつめるだけ~♪なのですが、やっぱりつめるのが手間ですかね?
口をあけて小鉢のような器に立てておくと、つめやすいのですが・・・^^;
よかったらお試しくださいね☆

ホント、チカラ持ち~ではすみません・・・娘はハラハラしてます。。。
思い立ったらと言うのもわかるんですけどね~
出来れば頼んでほしいものです。 (2008.02.03 06:41:32)

Re[1]:ピコタン♪さん  
naopigu  さん
はい、お野菜もりもりばーじょん?です^^
ぱくぱく食べられるので、色々つめてお試しくださいね☆

私の性格は、絶対に母譲りだと思います^^;
いいんだか悪いんだか・・・・ (2008.02.03 06:46:45)

Re[1]:あやえり3026さん  
naopigu  さん
そうなんですよ~(=3=)
ホントに怪我しないうちにやめてほしいです。
でも、じ、実は私も殆ど一人で動かせます。
少し前に大きなテレビとテレビ台を模様替えさせていてだんな様に驚かれました。
やっぱり血ですかね^^;
あやえり3026さんも怪我にはお気をつけくださいね!!

野菜の袋煮、よかったら色々と楽しんでみてくださいね☆ (2008.02.03 06:52:19)

Re[1]:Indean Mad Tigerさん  
naopigu  さん
ありがとうございます^^
油揚げって噛んだ時がとっても美味しいですよね♪よかったらお試しくださいね☆ (2008.02.03 06:55:21)

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