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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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カテゴリ： カテゴリ未分類
毎日泣き声を聞いているせいか、電車などでも赤ちゃんが乗っているとふと見てしまいます
つい昨日も向かいに座っている赤ちゃんをふと見ると・・・・
とっても元気な赤ちゃんで動きに動きまくり、
ママさんは立って抱っこをしたり、座ったり一生懸命あやしていました
それでも暴れまくりの赤ちゃんはパパさんの方へ
パパっ子なのだな～と思っていると・・・・
突然、その赤ちゃんが、隣で新聞を読んでいたおじさんの肩をギュッ
鷲づかんだのです
ずうっと新聞を読んでいたおじさんは、びくぅっ
周りの人もびっくりするくらい驚いてしまっていました。。。
でも、相手は赤ちゃん。
どうする事も出来ずに、ママさんとの話に夢中で気づかないパパさんを困り顔でしばし見つめ、また新聞を読み始めたのでした
それからしばらくして赤ちゃんが降りるまで、ワシッと掴まれたまま新聞を読んでいたおじさん。
ちょっとかわいかったです
赤ちゃんが苦手なおじさんの精一杯の優しさだったのでしょう
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さて、今日はお弁当にもぴったりのちょこっとレシピです
甘辛い味付けは冷めても美味しくいただけて、ごはんがすすみますよね～
煮物にすると味が染みるまで時間のかかる厚揚げですが、照り焼きであっという間のうれしい一品です
≪厚揚げのネギ照り焼き≫ ～2人分～
厚揚げ 1パック
長ネギ 1/3本
黒ゴマ 大さじ1/2
a(しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 小さじ2)
ごま油 大さじ1/2
★作り方★
1.厚揚げは一口大に切る。ネギは粗いみじん切りにする。aは合わせておく。
2.フライパンを熱して、厚揚げを両面香ばしく焼き、ネギを加えたらネギがしんなりするまで炒める。
3.2にaを加えたら強火で一気にからめながら合わせ、照りが出てきたらゴマ油とごまを加えて炒め合わせて出来上がり
照り焼きのポイントは、たれを加えたら強火で一気に煮立たせて照りを出すことですよ
ごま油で少しコクを出していますが、あっさりとしたメニューです。
本当にあっという間にできるので、朝食などにもお勧めですよ
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