With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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カテゴリ: 体を癒すレシピ

おかげでまきの亭、手を放り出して寝ているらしいのですが・・・・

先日、寝る前にセットしたエアコンのタイマーも切れて部屋がムシムシしてきた夜中のことです。

突然、ガシッとだんな様が私の手を握ったのです。
なにごとっ
ビックリして、起きようとすると今度は、
ポイッ だんな様は握った私の手を放りました。


・・・・また寝ぼけたのかな
熟睡していた所を起こされて眠かった私は、またすぐに夢の中へ・・・・と、
また、ガシッだんな様が私の手をとり、ポイッ

もぉ~、なに
するとだんな様は「リモコン・・・・」

なるほどね、暑いのでエアコンをつけようと暗闇でリモコンを探していたわけです
しかもリモコンは自分のところに置いてありました

いくら目が悪くても、
2度もリモコンと間違えられる私の手って・・・・




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むくみ に効く冬瓜。 美肌効果 があるトマト。同じく美肌や夏バテ予防に効くオクラ。
夏の太陽をいっぱい浴びた野菜たちで暑い夏をのりきりましょう

≪冬瓜☆夏サラダ≫ ~2人分~

★材 料★

トマト 1個
オクラ 8本
a(オリーブオイル 大さじ1、刻みにんにく 小さじ1/2、酢 小さじ1、はちみつ 小さじ1/3、塩・粗びき黒コショウ 適宜)

★作り方★
1.冬瓜は縦に3~4等分して皮をむき、ワタと種を除いたら薄切りにする。鍋に塩(分量外)を加えたお湯を沸かして薄切りにした冬瓜をサッと茹で、冷水にさらしたらザルに上げて水気を切っておく。トマトはヘタをのぞいて一口大に切る。おくらは塩をふっていたずりしたら、熱湯でサッと茹でて水気を切り、斜め切りにする。aは合わせておく。

2.ボウルで1をすべて混ぜ合わせたら、冷たく冷やして出来上がり

冬瓜は火が通りやすいので、湯で過ぎないように注意してくださいね
1分~1分半程度で十分ですよ
冬瓜の透き通ったサラダは、見た目にも涼しげで独特の食感が美味しいサラダです





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最終更新日  2013.09.19 15:47:55
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