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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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カテゴリ： その他のおかず
今週はクリスマスレシピのご紹介です
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さて、今日はクリスマスレシピから、スパニッシュオムレツのレシピです
普段のスパニッシュオムレツの盛り付けを少し変えるだけで、パーティメニューに変身
テーブルをかわいくしてくれます
≪クリスマス☆スパニッシュオムレツ≫ ～２人分～
★材 料★
玉子 ２個
ベーコン ２０ｇ
ピーマン １個
ジャガイモ(小) １個
玉ねぎ １／５個
ひき肉 ８０ｇ
塩・コショウ・サラダ油 適宜
プチトマト ２個
プロセスチーズ・パセリ 適宜
★作り方★
１．ピーマン・ジャガイモは７～８ｍｍ角、玉ねぎは薄切りに切り、油を熱したフライパンで炒めたら塩・コショウで下味をつけ粗熱を取る。ひき肉はフライパンで炒めて、塩・コショウで味付けをする。プチトマトは２／３ほどまで十字の切り込みを入れる。チーズは型で抜く。
２．ボウルに卵を割りほぐし、ａと炒めた野菜を加えてよく混ぜたら、熱したフライパンにセルクルを置き、それぞれに２の１／４を流してフタをして焼く。
セルクルと玉子がくっついてしまった場合は、ナイフを入れていただければキレイに外れます
お皿にスライストマトやトマトソースを敷いていただいてもかわいい盛りつけになりますよ
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