PR
Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
2024.12
2024.11
2024.10
2024.11
2024.10
2024.09
2024.08
2024.08
2008.12.23
カテゴリ： ちょこっとおかずもの
売場のあちらこちらをウロウロしている私の鼻になんだかなじみのある香りが
そうそれはお酒の香りでした
あれ
どこかでお酒の試飲会やってるのかな～
その香りにつられ、くんくん近寄っていくと････
見ると････誰かが瓶を割ってしまっただけでした～
試飲会じゃないっ
と思わず立ち止まっていると、ふと片付けている店員さんと目がパチッ
そう、騒ぎに集まってきた野次馬な人になってしまっていたのですっ
慌てて立ち去ったものの････私って、こんなにもお酒の匂いにつられるのかぁ
恥ずかしいですっ
人気ブログランキングへ
ランキング に参加しています。
さて、今日は伊達巻は伊達巻でもちょっとお祝い風のレシピです
伊達巻も彩りを加えて花型にするだけで、おせちもぐっと華やかに
また、入れた野菜は彩だけでなく食感や風味もよく、一味違った伊達巻になりますよ
≪花☆伊達巻≫
★材 料★
にんじん １／５本
ごぼう １／３本
ごま油 小さじ１
塩・コショウ 適宜
はんぺん １枚(小-５０ｇ)
砂糖 大さじ２
塩 少々
みりん 大さじ１
しょうゆ 小さじ１／２
★作り方★
１．にんじんとごぼうはみじん切りにし、ごま油で炒めて塩・コショウで下味をつけ粗熱を取っておく。はんぺんは、フォークなどで丹念につぶし、ボウルで溶きほぐした卵・調味料・炒めた野菜とよくまぜあわせる。
２．フッ素加工のフライパン(まきの亭は１５ｃｍ程度のもの)を熱して１を流し入れ、弱火でフタをして焼く。表面が乾いてきたら裏返して３０秒くらい焼く。
３．すまきにアルミホイルをしいて卵の焼き色がついた方を上にしてきつく巻いていく。
※とっても熱いので濡れ布巾を使うなどして気をつけてくださいね。
４．すまきと玉子の間に箸などを数本はさみ、すまきごと輪ゴムで止めたら冷めるまでおいて、食べやすく切ったら出来上がり
はんぺんは、細かくつぶしていただいた方がおいしいです
巻いておいている間に、卵の液が出てしまうことがあるので、冷ます時には器やバットの上においておくといいですよ
～まきの亭の簡単レシピたちから～
年末年始レシピ☆カキそば(2007年12月30日)
お正月レシピ☆韓国風雑煮 (2007年12月29日)
お正月レシピ☆もずくいなり(2007年12月28日)
お正月レシピ☆おにしめ (2007年12月23日)
お正月レシピ☆一口伊達巻(2007年12月22日)
お正月レシピ☆栗きんとん(2007年12月21日)
お正月レシピ☆香ばし田作り(2007年12月20日)
お正月レシピ☆甘辛黒豆(2007年12月19日)
お正月レシピ☆数の子チーズ(2007年12月18日)
お正月レシピ☆香りなます(2007年12月17日)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ちょこっとおかずもの] カテゴリの最新記事
-
超簡単★人気のコーンポテト 2020.04.07
-
流れ星☆彡とクリブロ♬ 2019.12.18
-
パパっと一品☆お好み焼きもどき玉子 2018.06.13
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
