紫苑（しをん）さん
家も？割と家族の血圧が高めでしてバターを使えば美味しいとは思うのですが極偶にしかバターは使いません。
今回は挽肉もありますので挽肉を炒めそこに椎茸をざく切りにした物を加え適当に火が通る迄炒め、そこにアスパラを入れて更に炒め、椎茸がしんなりしてきた所で塩こしょうで軽く味付けして出来上がりにしたいと考えています。
伝授して頂いたレシピは近日中に試させて頂きますねm(__)m。
(2005/05/26 04:53:14 PM)
家も？割と家族の血圧が高めでしてバターを使えば美味しいとは思うのですが極偶にしかバターは使いません。
今回は挽肉もありますので挽肉を炒めそこに椎茸をざく切りにした物を加え適当に火が通る迄炒め、そこにアスパラを入れて更に炒め、椎茸がしんなりしてきた所で塩こしょうで軽く味付けして出来上がりにしたいと考えています。
伝授して頂いたレシピは近日中に試させて頂きますねm(__)m。
(2005/05/26 04:53:14 PM)
2005/05/26
テーマ： きょうは…(1696)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日に引き続き、今日も朝から田植えの手伝い。何て書いたら如何にも大変そう…と思うかも知れないが作業の内容は軽作業だけで、小学生でも出来る事。ただし車の運転があるから小学生にはやはり無理か…。
昨日の田植えで植えきれなかった場所に手作業で田植えをする人の補助作業で苗を運ぶのが殆どだった。
久しぶりの雲一つ無い青空はまるで吸い込まれてしまうのでは…と思うほど澄み切った青だった。遠くに見える山の雪景色は八幡平に連なる山並みであるから雪がまだ残っているのに何の不思議もないけれど。あの雪が消える頃には初夏に入っているのだろう。山々に囲まれた田んぼに立って見るのも時には良いかも知れないとふと考えてる自分が居た。
九時前には作業は終了。自宅に戻り病院に行く準備を始めた。車の脇に今朝取った椎茸を見つけたので今晩は椎茸と豚肉の炒めた物にしてみようと思った。そういや、パイプハウスの脇にはアスパラが顔を出していたのでアスパラを加えるのも良いかも知れない。
婆さんに頼まれた物を叔母さん宅に届けると叔母さんと喧嘩して部屋に隠って居ると聞いた従姉妹が出てきたので「喧嘩をしてるんだって？」と問いかけてみたのだが、笑って原因を答えてはくれなかったから「いい歳なんだから仲直りしなよ…」と言って置いた。中高生の頃なら頭ごなしに怒鳴りつけることも出来たろうけど三十路の子供と喧嘩なんて親としたら怒りづらいだろうな…と思った。
んで、病院の駐車場に車を止め本を買いに行ったり昼食を食べたりしながら午後の診察時間が来るのを待ち何時もと同じようにリハ＆マッサージ＆診察を受けた。診察の時の言葉なんて毎日同じ、こう似た様なことばかり言われるのも飽きてしまう。けど、他に言いようが無いのだろう。日々の変化？と考えられるのはリハの言葉かも知れないが、それにしたって良い日もあれば悪い日もあるから似た様なものか…。
病院の後は帰路に付き真っ直ぐ帰宅。帰宅後は駐車場の脇の籠から椎茸を取りだし、冷蔵庫からアスパラと挽肉を使って炒め物を作った。一応塩こしょうで味は調えたのだが、薄味だったので味ぽんを駆けて食べることにした。
夕食後は自室にて買ってきた本を読みながらのんびりくつろいでいたのだが、どういう訳か天井から何かを引きずるような音が聞こえてきたり小動物が走るような音が聞こえてくることを考えると、どうやら天井には蛇かネズミでも入り込んでいるのかも知れない。あまりにも気になる物だから明日にでもバルサンでも買ってきて燻りだし作戦をしてみるつもり。けど、もし蛇だったらどんな対策をするべきなのかな？。明日になっても音が止まないようだったらネットで検索して対策を考えなきゃね。
明日も？病院に行く前に薬剤散布を手伝う予定。去年の今頃は散布の手伝いをしていたからね。けど、山葡萄の生育状況は去年より遅めではあるまいか？。去年の薬剤散布の時はもう少し葉が茂っていた気もするのだが、今年はチョボチョボってな感じだからね。
昨日の田植えで植えきれなかった場所に手作業で田植えをする人の補助作業で苗を運ぶのが殆どだった。
久しぶりの雲一つ無い青空はまるで吸い込まれてしまうのでは…と思うほど澄み切った青だった。遠くに見える山の雪景色は八幡平に連なる山並みであるから雪がまだ残っているのに何の不思議もないけれど。あの雪が消える頃には初夏に入っているのだろう。山々に囲まれた田んぼに立って見るのも時には良いかも知れないとふと考えてる自分が居た。
九時前には作業は終了。自宅に戻り病院に行く準備を始めた。車の脇に今朝取った椎茸を見つけたので今晩は椎茸と豚肉の炒めた物にしてみようと思った。そういや、パイプハウスの脇にはアスパラが顔を出していたのでアスパラを加えるのも良いかも知れない。
婆さんに頼まれた物を叔母さん宅に届けると叔母さんと喧嘩して部屋に隠って居ると聞いた従姉妹が出てきたので「喧嘩をしてるんだって？」と問いかけてみたのだが、笑って原因を答えてはくれなかったから「いい歳なんだから仲直りしなよ…」と言って置いた。中高生の頃なら頭ごなしに怒鳴りつけることも出来たろうけど三十路の子供と喧嘩なんて親としたら怒りづらいだろうな…と思った。
んで、病院の駐車場に車を止め本を買いに行ったり昼食を食べたりしながら午後の診察時間が来るのを待ち何時もと同じようにリハ＆マッサージ＆診察を受けた。診察の時の言葉なんて毎日同じ、こう似た様なことばかり言われるのも飽きてしまう。けど、他に言いようが無いのだろう。日々の変化？と考えられるのはリハの言葉かも知れないが、それにしたって良い日もあれば悪い日もあるから似た様なものか…。
病院の後は帰路に付き真っ直ぐ帰宅。帰宅後は駐車場の脇の籠から椎茸を取りだし、冷蔵庫からアスパラと挽肉を使って炒め物を作った。一応塩こしょうで味は調えたのだが、薄味だったので味ぽんを駆けて食べることにした。
夕食後は自室にて買ってきた本を読みながらのんびりくつろいでいたのだが、どういう訳か天井から何かを引きずるような音が聞こえてきたり小動物が走るような音が聞こえてくることを考えると、どうやら天井には蛇かネズミでも入り込んでいるのかも知れない。あまりにも気になる物だから明日にでもバルサンでも買ってきて燻りだし作戦をしてみるつもり。けど、もし蛇だったらどんな対策をするべきなのかな？。明日になっても音が止まないようだったらネットで検索して対策を考えなきゃね。
明日も？病院に行く前に薬剤散布を手伝う予定。去年の今頃は散布の手伝いをしていたからね。けど、山葡萄の生育状況は去年より遅めではあるまいか？。去年の薬剤散布の時はもう少し葉が茂っていた気もするのだが、今年はチョボチョボってな感じだからね。
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我が家のレシピ
紫苑（しをん）
さん
バターだとカロリーが高すぎるので、椎茸は適当な大きさに切って、サラダオイルでしんなりするまで炒める。
軽く塩コショウし（このとき鍋肌から香り付けに醤油を少々）刻んだ浅葱をかけて、レモンまたは味ぽんで。
さっぱりしていて、美味しいよ～～～。
お奨めです。 (2005/05/26 09:54:52 AM)
軽く塩コショウし（このとき鍋肌から香り付けに醤油を少々）刻んだ浅葱をかけて、レモンまたは味ぽんで。
さっぱりしていて、美味しいよ～～～。
お奨めです。 (2005/05/26 09:54:52 AM)
Re:我が家のレシピ(05/26)
北ちゃん’ｓ
さん
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