piled timber

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らーめん

テーマ：昨日は…(507)

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　昔、新井薬師の駅前にあったラーメン屋のラーメンと餃子が食べたくなったので自転車で高円寺まで行って食べてみた。
　その昔、仕事帰りに立ち寄って食べた懐かしい味を想像していたのだが、懐かしく感じたのは最初にスープを一口飲んだ時までで口の中に広がるスープの香りは昔懐かしいラーメンだと最初は思ったのであるが麺を一口食べて感じたのは何かが違うという事だった。
　違いを感じたのはラーメンだけでは無く餃子を食べてもその皮の厚さに違いを感じてしまい結局は美味しいとは感じることなく終わってしまったことにとても寂しさを感じてしまった。
　僕の記憶の引き出しに残っている味なのかどうかは僕には定かでは無いのだが二十年ほど前とラーメンと餃子は同じ様な作り方をしているのであろうか？。
　僕の味覚の嗜好所為が変わってしまって美味しくないと感じてしまったのか？はたまた昔の味とは違ってしまっていて僕が美味しくないと感じたのかは定かでは無いものの僕が美味しいと感じたラーメンと餃子が一つ無くなってしまった寂しさだけが残ってしまった。

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