2007年04月の記事
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名古屋港水族館
久しぶりに地元の水族館へ行ってきました～会社のコ達にお願いされて観光です。まずは、水族館のＨＰ検索や割引チケットなど調べたりして、電車の乗り継ぎや時間検索・・・・・頑張った甲斐もありかなり格安で行けました～でも、6人で行ったので単独行動するコとかいて大変でした日本語もろくに話せないのに迷子になったらどうするのって感じでしたよまぁ無事に帰って来れたので良かったんですけれど、２度とこのメンバーでは名古屋に行かないと言うか、各自自力で帰れない所には連れて行きません夫婦１組は別ですけれどね（多少の日本語が分かるのでマコの苦労も分かってくれるんです）画像は背泳ぎしてるイルカ君たちです←これは鮫だろ
2007/04/28
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プレゼント
貰ったプレゼントの一つです。最近よく売ってるのを見かけて気になって物です水と光があれば、卵が割れて中からメッセージのついた豆が出てくるのですが、毎日凄い速さで成長してます毎朝成長を見るのが楽しみです所で、ブラジルの誕生日の祝い方はと言うと、結構過激かもですまず、耳を年の数だけ引っ張られるのだとか・・・・・背の高い人は下に、低い人は上に引っ張るのだそうですマコも２，３回やられちゃいましたよ～しかも上にねでも、これはまだ序の口で、生卵を年の数ぶつけられ、最後の１つはもの凄く臭いのをぶつけられるんだそうですシャワー浴びても暫くは匂いがとれないんだとか・・・・・後、ケーキを焼く前の生のまま、頭からかけられたりとかするらしいんだとか・・・・・・あ、勿論仲の良い友達同士での悪ふざけみたいなもの結婚式の２次会で新郎に頭からお酒かけたりするのと同じ様な感覚でしょうか
2007/04/26
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誕生日♪
わーいプレゼントだぁ～6人からのプレゼントを纏めてみました夫婦２組と個人２組からなのですが、ピンクだらけ・・・・・・・前から可愛い物好き、ピンク好き、苺好きと言ってたのですが皆よく覚えてるなぁ・・・・・まあ、日本人女性ってだけで会社では目立つ存在ですからウチの会社って日本人が極端に少ないからなんですけれどもねしかし、凄い量・・・・・お返しが大変です
2007/04/25
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リベンジ豆腐パン♪
やりました～先程イースト菌を使った豆腐パンを作りました～もうっしっとりふわっふわっの美味しいパンです～前回のベーキングパウダーを使用したものとは比べ物にならない位、最高ですリング型の方は会社の友達にあげる予定なのですが、前回あげたクリームパンの感想を昨日聞いた所、美味しくて殆ど一人で食べちゃったと言ってました今回は豆腐だからどうかなあ・・・・・旦那様は豆腐好きなので取りあえずは大丈夫だと思います・・・・結果は後日って事で。
2007/04/24
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幸せ・・・・・？
ずーっとＦＡＮをやっているＩ君が先日パパになったと本人のブログで発表されて驚きと嬉しさで一杯です１０年近くＦＡＮをやってるとこんなハッピーなアクシデントもあったり、ＦＡＮ続けててよかったなぁ～なんて思ってます初めは外見で好きになったんですが、それを上回る程の性格の良さに人として惚れこんでしまって、気付けばこんなに年月が経っていました今年も８月にライヴがあるので東京まで行く予定ですが、パパになってより一層格好良くなったＩ君に会えるのが楽しみですそう言えばウチの会社でも現在妊娠中のコが居ます今週で退職予定なのですが、８月に女の子を出産予定だと教えてくれました初産なので母子共に無事にその日が迎えられる事を祈ってます
2007/04/23
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お気に入りの紅茶とクッキー
今日は雨で予定が変わってしまったので家でのんびりティータイムですお気に入りのアプリコットティーにミルクをたっぷり注いで、冷凍保存しておいたクッキーを焼いてアイシングをかけたものをお茶受けにしました濃い目に入れた紅茶にミルクをたっぷり注いで飲むのが大好きです子供の時は更にお砂糖もたっぷり入れた物を朝食に飲まないと寝起きが悪かったんですよね～ｗｗｗ最近は会社で缶のミルクティーを飲む事の方が多いけれど、やっぱり自分で淹れた方が断然美味しいですね静岡は愛知に比べて喫茶店が少なく、美味しい紅茶を淹れてくれる所も近所にはないし・・・・最近少し愛知が恋しいです
2007/04/22
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豆腐パン
昨日、会社で豆腐パンの話が出て美味しいと言っていたのでネットで検索して作ったのですが・・・・・マコの味覚ではあんまり美味しいと思えな～い発酵させないでベーキングパウダーで膨らませるんですが、微妙に苦味があっ元々苦味のある食べ物が苦手なマコにとってはＮＧベーキングパウダーではなく重曹の方が良かったのかも・・・・・バターも加えてもっとパンらしく仕上げたかったです味や食感はベーグルが一番近いかも・・・・・・レーズン入れたお陰で何とか食べられるけれど、このままのレシピでは２度と作る気がないです。それとも、作り方が悪かったのかな？？？？？？？材料入れて混ぜて成型して焼くだけなんですけれどね
2007/04/21
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練りこみクリームパン
昨日の夜中に作ったパンです今回のはロールパンの生地にカスタードクリームを練りこんだもので、２１ｃｍのケーキ型に入れて焼きました・・・・・そうしたら予想外に膨らんで上に乗せたクリームが溢れてこぼれてしまいましたって言うか乗せ過ぎたのかもまだ焼き始めたばかりなので、パン型がないので欲しいのですが、コレはこれでいかにも菓子パンっぽくって良い感じです焼き上がりは凄く軟らかくて型から外す時びっくりしてしまいましたケーキみたいにふわっふわ～んなんですものああ、でも柔らか過ぎてカット面が綺麗じゃないですよね～～～～だけど、味は美味しいんですよ～～～半分は自分用にして、残り半分は会社の友達にあげました旦那様がカスタードクリーム好きなので二人で食べるのに丁度良い大きさかな～感想は休み明けだろうなぁ・・・・・できればクリームをもう少し美味しく作りたかったんですけれどね・・・・・ｆ(＾＾;)
2007/04/20
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バジルとソーセージのパン♪
何年かぶりにパンを焼いてみました少なくとも３年は焼いてないので、始めはシンプルに食パンにしようと思って作り始めたら少しつまらなくて、乾燥バジルを練りこみ、最後にはソーセージを包んで、見た目が分からないから上に斜めに切ったソーセージも乗せて焼いちゃいました焼き上がりはなかなかの物で、ふっくらふわふわです最近は９９ショップとかでもドライイーストや強力粉の使いきりタイプがあるので、お試し気分でパン作りが出来て楽です味を占めたので、本格的なパンも作ってみたいなぁ～なんて思ってたりｗｗｗやりたい事が沢山あるので、ＧＷは忙しく動き回ってるのかも知れません基本的には物作りが趣味なので、材料調達位しか外に出ませんが、今年はＧＷのお祭りに行くのだろうかなぁ・・・・・超インドア派なのでお誘いがないと行きませんけれどねｗｗｗｗｗ
2007/04/19
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マグロの漬け丼
今日は体調が悪くて病院に行ったら延々待たされて更にに気分が悪くなってしまいました出勤するつもりだったのに、休んでしまいましたよ～毎度思うのですが、病人を延々待たせるのって病院としてどうなんだか・・・・・人口に比べて医師が少ないのが問題なんだろうけど、前に行った病院はろくに診てくれず、抗生物質やら何やら大量によこすだけのヤブだったし・・・・・(態度も最悪）どうりで患者が少ない筈・・・・・今日はまあまあだったけど、評判が良いのか人多過ぎでしたそ～んな訳で、今日は以前に作ったマグロの漬け丼を載せてみました閉店１時間前の刺身半額につられて買ってしまいましたが、今日中に消費期限が切れる物って、そのままでは抵抗があるので、醤油で１時間程漬け込んだ物をごはんの上に乗せて丼にしてみましたマコはワサビが苦手なので、葱たっぷりにしました本当はアボガドも乗せると美味しいのですが、カロリーが高いのでパスしました～隣のは１０品目のサラダです。これも半額だったので、これも買ってしまいました
2007/04/18
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プレーンクッキー
久しぶりの更新ですここの所、全然更新してない上に何もしてませんでした日曜日に急にシンプルなクッキーが作りたくなって作りました型抜きなんて普段は作らないのですが、何となく気分で作ってしまいました。*材料*小麦粉・・・・・・・・・・・２５０ｇ砂糖・・・・・・・・・・・・１００ｇマーガリン(ケーキ用）・・・・１００ｇ卵（Ｌサイズ）・・・・・・・・１個ベーキングパウダー・・・・・・小さじ１塩・・・・・・・・・・・・・・一つまみバニラエッセンス・・・・・・・少々*作り方*マーガリンと卵は室温に戻しておく。小麦粉、塩、ベーキングパウダーを合わせてふるいにかけておく。１、バターをハンドミキサーで白っぽくなるまでよく練り、砂糖を加え更によく混ぜ合わせます。２、卵をときほぐし、１に数回に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせます。フワフワのクリーム状になるまで（ここでちゃんと混ぜないとサクサクになりません）混ぜたらバニラエッセンスを加えます。３、小麦粉を篩いながら２に加え（３回に分けて加えます）木しゃもじで切る様に混ぜます。ひとつに纏めてラップに包み、冷蔵庫で約１時間程休ませます。４、生地をラップではさみ、麺棒で１センチの厚さにのばします。５、上のラップをはずし、好みの型で抜いて、アルミホイルを敷いた天板に並べます。６、１８０℃に暖めたオーブンで１５分焼いて、焼きあがったらケーキクーラなどに乗せてさまします。マコはケーキ用のマーガリンを使いましたが、無塩バターやショートニングでもＯＫです。後、卵を加えた時にしっかり空気を含ませればベーキングパウダーを入れる必要もありません。型抜きをしないのであれば小麦粉を５０ｇ減らして作ります。余談ですが、昨日会社のコ達にあげた所、ブラジルにあるクッキーと同じ味がして美味しかったと言われました・・・・・そう言えば、マリービスケットと同じ様なビスケットもあったしなぁｗｗｗ
2007/04/17
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コーンクリームスープ♪
今日の晩御飯用に作ったコーンクリームスープですジャガイモと玉葱を摩り下ろしてバターで炒めて水分をとばして、甘味を凝縮させます。そこに牛乳を加えて、更にクリームタイプのコーン缶を加えてよく混ぜ合わせ、かるく塩コショウします。底が焦げ付かないようにかき混ぜ、ふつふつと沸騰してきたらコンソメを入れて１０分位煮込みます。（その間も底が焦げ付きやすいので、かき混ぜてください）最後に味をみて塩コショウを追加してください。味が濃い時は牛乳を追加して再度沸騰させて下さい。マコは裏ごししてないのですが、喉越しが気になる方はお勧めします
2007/04/08
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ピングレふわふわゼリー♪
今日もお気に入りのサイトさんのレシピをアレンジして作ってしまいました本調子じゃないので真似ばかり・・・・・今日のデザートはピンクグレープフルーツのふわふわゼリーですアレンジしたのはゼリーをふわふわにした所です。ゼラチンを溶かす水の量を少し減らして、氷水で冷やしながら、とことん泡立てるとこんなふうに白くふわふわになりますただ、グレープフルーツみたいな酸度の強い果物を使う時は、食べる直前にゼリーと合わせないと泡が溶けてしまうのでご注意ください桃缶など使う時は、残ったシロップもゼリーに加えると更に美味しいと思います後、泡立てたゼリーも果物と合わせる時あまりかき混ぜない様にして下さい泡潰れてしまうので画像見て「あれ？」って思われた方・・・・・何でスプーンが左右を向いてるかと言うと、マコが左利きだからです。箸と鉛筆は強制で直されて右なのですが左でも大丈夫です万が一、右手を怪我しても不自由しません左手怪我したら包丁もてないんですけどね
2007/04/08
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復活！！！！！
やっと症状が治まりました・・・・・と言っても、薬飲んでですけれどね飲んでいた薬がなくなったので、近所のスーパーへ食料と一緒に買出しに行ってきました。薬剤師さんに症状を説明して出して貰った薬がビンゴ酷かった頭痛やリンパ腺の痛みと腫れが嘘みたいに治まりましたそんな訳で、今日は栄養たっぷりの晩ご飯にしましたレシピはよくお邪魔させて頂いてるサイトさんのものにアレンジを加えて作りました 丁度、使いかけの生クリームもあったし、えりんぎ、ぶなピー（ぶなしめじの白い物）、茹でそら豆を加えて栄養価アップ薬剤師さんにも栄養のある物を食べて良く休めば３日で治るって言われたし、きのこ類なら栄養あるしカロリー低いしねデザートにトンプソンシードレスと言う種なしで皮ごと食べられる葡萄を食べました以前から気にはしていたのですが、あまり葡萄は好きではなくて（レーズンやアイスワインは好き）なかなか手が出せなかったんですけれど、今日は安かったので思い切って買いました甘味がしつこくなく後で喉が痛くなったりしなかったので（過度の甘味で喉が痛くなるんです）マコ的には合格でした今度はこれを使ったデザートを作ってみたいな
2007/04/07
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頭痛い・・・・・・
先日から続いてる咳は大分良くはなってきたのですが、リンパ腺の腫れと痛み、頭痛が酷いですブログ更新するのも辛いので状況説明だけですみません
2007/04/07
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照り焼きチキン弁当
この前、お気に入りのサイトさんが照り焼きチキン丼を作っていて、美味しそうだなぁって思って作ったものですマコは辛い物好き(と言っても激辛は苦手)なのでスイートチリソースを漬け込みタレに少し入れてみました今日はストレス解消も兼ねてリクエストのあった、キャラメルクリームのチョコケーキを焼いてますでも、ストレスが酷いせいか原因不明の咳が止まりませんもう喉が痛くて咳止めたいんですけど何やっても止まらないしどうしようかって感じです勿論、ケーキはマスクして咳も後ろ向いてして作ってますよｗｗｗｗ
2007/04/04
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桜なのかな・・・・？
昨日、買い物途中で見つけた桜っぽい花です何かこの木だけ１枝しか咲いてなかったんですけれど、少し濃い目のピンクが可愛らしくてパチリ丁度、この木があった所が公園で、体操していたおじいちゃんが不思議な物を見るみたいにコッチを見てました何でだろブラジルの店の買い物袋下げてたからブラジル人だと思われたのかなまぁ、今更ブラジル人に間違えられたって驚きもしませんけれどね職場なんか未だにマコをブラジル人だって思ってる人も居る位なんだから仕方ないと言うか、全然日本人らしくないマコが悪いのか・・・・・食べ物も言葉も何でも興味持って、何でも試してみるし、気に入れば作り方を聞いたり調べたりして自分のものにしたりしたます
2007/04/02
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混ぜ込みキャラメルバナナケーキ
最後は混ぜ込みタイプのキャラメルバナナケーキですキャラメルとバナナを使い切りたかったし、食べる人はバラバラなので簡単な作り方にしましたバナナパウンドケーキにキャラメルを加えただけですでも、しっかり空気を含ませたので、こんなに綺麗に膨らみました
2007/04/01
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ご飯タイム
疲れたので簡単な物にしました水でほぐすだけで食べられると言う細めのうどんを皿にのせ、水菜、人参、なめ茸、スイートチリソースを混ぜたものをうどんの上に乗せるだけ凄く簡単だけど美味しいです
2007/04/01
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次に・・・・
人参のケーキですブラジルではミキサーを使って作るんだとか・・・・でも、ウチにはないので、摩り下ろした人参を混ぜる作り方を使用前のケーキを焼いてる間に生地を作り、焼き上がり直前に仕上げてオーブンの温度を下げることなく次のけーきを焼きますでも、お腹がすいて疲れたので人参ケーキを焼いてる間は食事タイムにしましたケーキの仕上がりはこんな感じです。チョコクリームを塗ってますブラジルではチョコクリームを塗るのが一般的なのかな皆が食べてるのはチョコのものしか見た事がありません
2007/04/01
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今日の成果！！！！！！！
今日は午前中～午後３時まで買出しに行き、３時半からケーキ作りをしましたまずは、リクエストのあったバナナキャラメルケーキを作る為、沢山のキャラメル作りをしましたどうしても底にキャラメルとバナナを敷き詰めたものが作りたくて、ネットで検索して作りました出来上がりはチョット茶色いかなでも美味しそうな感じに出来ました画像手前のです次はキャラメルケーキパウンドケーキにキャラメルを混ぜただけです砂糖を入れる段階でキャラメルも一緒に入れます砂糖を加減しないとかなり甘くなるので注意ですが、マコは減らしてません。（会社に持っていくから）真ん中で切り分けてピーナッツクリームをサンドして上にも塗りましたかなり甘そうです
2007/04/01
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