2007年05月の記事
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ヨーグルト酵母できな粉パン
この美味しそうなパンを見てくださいどこのパン屋さんで買って来たのって位、綺麗な仕上がり酵母ちゃん昨日に引き続き頑張ってくれてますでも、もう酵母ちゃん残りわずか・・・・・まだ、かけつぎできるかなぁ取りあえず駄目だった時の為に、新たに酵母ちゃんを仕込んでしまいました前回はヨーグルト１６０ｇだったんですが、今回は４００ｇも仕込んじゃいました今回も無事に育ってくれる様に愛情込めてお世話しなくちゃさて、今回のパンは豆腐きな粉パンです豆腐パンのアレンジで強力粉３００ｇなのを７０ｇきな粉に代えただけなんですが、大豆ペプチドたっぷりで、ヘルシー、女性に嬉しいパンになりました右のがプレーンで左のがアンパン、手前のがプレーンのカットしたものです明日、会社のコ達に会社を休んでしまったお詫びとして持って行く予定ですここの所ストレスが異常な位溜まってしまって、今日、体調を崩してしまってお休みしたんですが、ただ寝てるだけじゃストレスは解消出来ないのでパンを作ったんです。この仕上がりを見ればストレスも軽減出来たかな鬱病なんて厄介な病気になっちゃうと感情のコントロールが効かなくて困ってしまいます明日はちゃんと出勤出来るといいなぁ
2007/05/31
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ヨーグルト酵母で豆腐パン
先日仕込んだヨーグルト酵母が昨日ついに産声をあげてくれました瓶の蓋を開けるとプシュっとガスの抜ける音、中を覗くと気泡が次から次へはじけてポコポコ音を立てて凄く元気飛び切りのやんちゃ娘って感じでどんなパンが焼けるか早速試してみましたヘルシーで美味しい豆腐パン・・・・・レシピがないので、ドライイーストで作るレシピを参考にしてコネコネしたら、水分が足りず追加、そうしたら今度は多すぎて強力粉追加・・・・・こんなんで上手く焼けるのなんて心配したんですが、よーく捏ねたのと酵母ちゃんが元気だったのが幸いして、２次発酵時にはすでに予想より膨らんでフワフワ美味しいパンが焼けそうな期待に心が躍りつつ、焼き上がりを待ちながら様子見・・・・・・途中からパン屋さんの前を通った時の様な、何とも言えない美味しそうな香りがぁ～ピーーーーーーッ焼けたぁ型にくっ付いちゃってパレットナイフで無理やり外したので、見た目はあんまり綺麗じゃないんですけれど、お味は・・・・・・まるでとっても美味しいパン屋さんみたいな美味しさ天然酵母ってこんなに美味しいものだとは知りませんでしたもっと早く作れば良かった・・・・・でも、これからは天然酵母でパン作りしたいと思いますもう、ドライイーストなんて使えませんよｗｗｗｗ
2007/05/31
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昨日に引き続き
小松菜、エリンギ、ぶなピー、枝豆を少量の油で炒めて、鶏がらスープの素、塩、醤油で味付けして、茹でておいたマカロニと合わせて、最後に七味唐辛子をかけて出来上がりあり合せの創作パスタです味の方は美味しかったですが、時間が経つとパスタがひっつくんで、カロリー上がってもパスタに油かけておいた方が良いかもそれが嫌なら早く食え！・・・・ｗｗｗあ、そうそう以前に友達に誕生日プレゼントにあげたケーキのお味は、凄く美味しかったって言ってました取り合いになったなんて言ってたけど、ちゃんと分け合って食べてくれたみたいです
2007/05/29
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トマトソースのショートパスタ
会社の友達に頼んで電話注文して貰った、ブラジルのマカロ二とトマトソースで作りましたブラジルのって言っても、トマトが少しすっぱい位で日本の物とそんなに変わらないんですまぁ値段が安いので纏め買いするのに良いって事かなぁ・・・・・・最近、ダイエットしようと思って主食をパスタに代えてみました～血糖値が1度に上がりにくくて太らないんだとか（ソースのカロリーが高かったらＮＧだけど）これはスーパーで売ってたおつまみサラミってのとホウレンソウとエリンギを炒めて（油はおつまみサラミから出てくる油のみ）トマトソースと塩こしょうで味付けしました～なかなか美味しかったですよ
2007/05/28
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ヨーグルト酵母元種作り♪
初めての天然酵母作りにチャレンジしてみましたアドバイス頂いたりして色々考えた結果、一番材料が手に入りやすくて作りやすいヨーグルト酵母にチャレンジ材料はヨーグルトと強力粉とお砂糖だけお砂糖はヨーグルトに付いてたものを使用蜂蜜が入っていた瓶を煮沸消毒して、それをそのままハカリに乗せて材料を測りつつ瓶の中に入れて混ぜ合わせただけなので超簡単上手く行けば数日後にパンが焼けます
2007/05/26
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デコレーションケーキ
昨日焼いたチョコレートケーキをデコレーションしました久しぶりにデコレーションしたのでイマイチな出来・・・・・・でも、いかにも手作りっぽくって良い・・・・と言えば聞こえは良いでしょｗｗｗｗｗケーキを３枚に切って、一昨日作ったドース デ レイチと細かく砕いた胡桃をサンド周りはガナッシュクリームでコーティングして残しておいた形の良い胡桃を飾って何とか形にしたけど、手の温度が高くてクリームが溶けかかってる～即効冷蔵庫に入れて冷やして落ち着かせて持って行って、お誕生日のプレゼントと一緒に渡したら凄く喜んでくれて、子供みたいな笑顔で「○○○（←マコの本名）ＡＲＩＧＡＴＯ～」って・・・・・こう言う時の男の人の笑顔って何だか可愛いなぁって最近思う様になりました母性本能くすぐられてるんでしょうかねまぁ、相手は年下ですからｗｗｗｗケーキは奥さん（も友達）と仲良く２人で食べてくれてるといいなぁお味の感想は後日って事で今日は疲れました～＾＾；
2007/05/24
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チョコレートケーキ
友達の誕生日用に焼いたケーキです誕生日位はホールで作りたいと思って１６ｃｍ型で焼きました生地はパウンドケーキなのですが、ブラックココアパウダーを入れて、真っ黒なケーキで驚かそうと思って大匙３杯入れちゃいました焼きあがりは良い感じに真っ黒取りあえず1日置いて生地をしっとりなじませてからデコレ－ション間に挟むクリームも昨日作ったし仕上げは明日って事で
2007/05/23
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謎の食べ物
以前言っていた不思議な食べ物ドース デ レイチです画像を見て、練乳の中身が茶色いだけだと思われた方、その通りです何で茶色いかと言うと、練乳の缶をそのまま圧力鍋で煮てしまうと言うちょっと危険そうな調理法（？？？？）で作るのですが、作り方は凄く簡単です圧力鍋に練乳の缶をそのまま入れて、缶がかぶる位の水を入れて蓋をして火にかけ、沸騰したら２０分煮てよーく冷ましたら出来上がり・・・・・・・ってなんじゃそりゃあ注意する点はただ１つ熱い時に缶を開けると中身が飛び出すので冷ましてから開ける事で、どうやって食べるかと言うと、クッキーやケーキに塗って食べたり、中にココナッツや、パパイヤのコンポートみたいなものを入れて食べたり、チョコレートと混ぜたりするらしいのですが、味はミ○キー？？？？？？？？？？？凄く甘いです因みに、これを嫌いだって言うブラジル人に1度もお目にかかった事がありませんｗｗｗ
2007/05/22
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カウプレ３０００番！
わーいわーいついにカウンター３０００越え！！！！！！！！！中々アクセス数上がらずカウプレなんて出来ないんじゃないかとか考えたりした事もありましたが・・・・・・・・・今日のＰＭ３：００ジャストに３０００！！！！！！！！丁度その時はマコは寝てたんで見れなかったんですが、先程確認したところ「カリメロきよし」様が踏んで下さいました～おめでとうございま～す
2007/05/20
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くまちゃんとレプリカのアイロン
今日は１０時位に目が覚めました外を確認して良いお天気昨日までの鬱々とした気持ちはどこへやら・・・・・久しぶりにゆっくり寝て、心も体もリラックス出来たのかな今日の画像は、以前同じ日に買ったくまちゃんの手作りキットとアンティーク風(レプリカ)のアイロンですくまちゃんはおとぼけ顔が可愛くて家に帰ってからすぐにチクチクしましたアイロンの方は骨董市がやってたので覗いてみたら、手に乗る位小さなアイロンがあって、ずーっと見ていたら、おじちゃん(店主）がまけてくれましたおじちゃん「何に使うの？」 まこ「香炉か小物いれにでもしてみようかと・・・・・」おじちゃん「香炉？若い子は発想が面白いね～」って・・・・・それ程若くはないんですが・・・・・いくつに見えたのそろそろカウプレが来ます今日か明日かなぁ・・・・・ゲストさんとＨ系の方はお断り・・・・・カキコしてくださってる方だと嬉しいのですが・・・・そんなに簡単には行かないかなぁ
2007/05/20
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だるい。。。。。。
本当であれば今日は朝から健康診断へ行き、会社の友達と合流して街まで買い物に行き・・・・本当であれば今頃皆でそろそろ晩御飯に焼肉屋へ行く筈だったのに・・・・・・何もする気にならない。体の中からザワザワと湧き上がる不快感・・・・・気持ち悪くて嫌な事しか考えられなくてこの不快感が止まるなら死んだ方がマシだって考えてしまう誰かが死ね！って言ってる・・・・・死んだら楽になれるの？勿論、死ぬ気なんかない。でも、もう嫌だ・・・・辛いよ何でこんなに辛いの？はぁ・・・・・このままずーっとこんな気持ちが続くのかなぁでも、病院は行きたくない・・・・・嫌だよ
2007/05/19
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昨日に引き続き・・・・
気分が悪い・・・・・昨日は３時間位寝つけなくて困った。今もなかなか手が言う事聞いてくれない。イライラ、不安感、吐き気、軽い頭痛、倦怠感・・・・・ここの所、リスカがやりたくなったり、自分と言う存在を消してくなったり・・・・勿論、死にたい訳じゃない。リスカも今の所は実際にはやってなくて、頭の中で何回もやってるって感じ。実際にやったら戻ってこれないと思うから・・・・・３０％位は冷静・・・・・むしろ理性で止めてるのかも。止められなくなったらって考えると怖いんだけど、考えてしまう。病院に行けよ！って思うでしょ？行けるなら1年前に行ってる。何度も行こうとしました。行こうとすると、酷い不安感に襲われるんですよ。行くの止めると治る・・・・・この病気の厄介な所です。今日も会社の健康診断があったのに休んでしまったし・・・・（来週もあると聞いたので少し安心しました）今日の予定は全部キャンセル。仕方がない・・・・・雨降ってるし。家でのんびりお休みします。出来るだけ前向きに考えたい。生き急ぐ必要はないんだから。自分のペースで、出来ない時は仕方ないし・・・・出来る時にやれば良いんだから・・・・呪文の様に繰り返し、自分を落ち着けて・・・・・予定は明日へ繰越！！！！
2007/05/19
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持病・・・・・
うわーんっ今日は気分が落ち着かない・・・・・・時々、イライラしたり不安になってしまいます数年前からこんな状態が続いてるんですが、1年位前から悪化して酷い時には死にたくなる位不安になります。この前で自己診断をやってみたら中度のうつ病なんて結果が出ましたって言うか、こんなんやったって本当に当たってるのか信用出来ませんけどね他人に人の心なんて分かるのかって思ってしまう・・・・・共感とかなら分かるけど、こうした方が良いとか指示するのは間違ってるんじゃないかと思うし、自分でも分からないのに何が分かるんだか死んだら駄目だとか、自分や他人を傷つけたりしちゃ駄目ってのは分かるし、アドバイスってのも分かるんだけど、決め付けてこうだ！ってのはね型にはまった考え方しか出来ない人は以前1度だけ医者にかかった事があるんですが、精神科じゃなかったのがいけなかったのか、凄い最悪な医者に当たってしまって、それ以来、風邪などの一般的な病気でしか病院に行ってません。・・・・・・でも先週会社で１人にカミングアウトしてしまいました。運が良かったのかうつ病に対して肯定的で、困った事があれば協力してくれると言ってくれました。それだけでも結構気持ちが楽になりましたまぁ、話した後しばらくは利き手の神経がおかしくなってしまいましたけどね今日も利き手がおかしいです。こう言う時両手使えると便利だぁ・・・・・・・・・・・でも気持ち悪いのは治らないんだよなぁ・・・・ああ、そうそう誰も気にしちゃいないと思うけど念の為に・・・・・リスカとか自分を傷つけたりはしてませんよ。今の所はね何とかって感じだけど・・・・・。
2007/05/18
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お揃いの着物
以前にモデルちゃん用に作った着物と同じ素材で作った物ですモデルちゃんは顔出しＮＧなので1番似てるぽぽちゃんならＯＫでそなーんて思って画像アップしてみました本当はお正月用に作りたかったんですが、間に合わず、ついでに寒かったのでひな祭りに着てくれたんですが、ギザカワユス～その前に撮影会もして遊んだっけｗｗｗ最近は時間が合わなくて遊んでないけど、その内また撮影会やりたいね～なんて話も出てるので制作頑張らないとね何着ても似合うから着たもらいたいデザインが沢山あるんですギザ萌えユス～０(≧∀≦)０ってな感じですよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
2007/05/18
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忘れてた？？？？
ウチの子供達です左から、次女の幸恵瑠（しえる）、長男の誉之和（よしかず）、四女の琉胡南（るうな）ですここの所、服を作ってなくて去年作った甚平を着せてます他事ばかりやってるので、服作ってる暇が無い・・・・・と言うか、作る気にならないブログ立ち上げた時はドールサイトにしようと思ってたのに、何時の間にか手作りサイトになってるし・・・・・・いや、手作りサイトで良いんだけど、ドール服位作れよ最近、ガチャポンでミニチュアのサングラスを買ったら、このコ達のサイズにピッタリで、今週の休みに１０個位やりに行こうと思ってます（中央の子がかけてるメガネです）しかし・・・・これがある所がアニメイトの前ってのがちょっとね所詮（ドール）オタクって事ばれてるんですけど、アニメは最近分からないなぁ・・・・・（？－？）
2007/05/16
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コーンミール入り小麦パン
最近パンを焼いてばかりのこの頃です昨日、ウチにある材料を確認していたら、以前キビを作った残りの引き割り小麦を発見・・・・・小麦パンも作れると袋に書いてあったので早速作ってみました丸めて真ん中を箸でくぼませて成型コーンミールを入れた為甘味が出てなかなか美味しく出来ましたそろそろカウントが３０００番になりそうです今回はカプレやろうかなぁと思ってる所ですが、イマイチよく分からないんですよね～さて、どうしたら良いものか・・・・・・
2007/05/14
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キャロットコーンブレット
人参が余っていたのでケーキでも焼こうと思って本を見ていたら、キャロットコーンブレットを発見以前買ったコーンミールもあるし材料は全部揃うのでさっそく作ってみました味はお砂糖が少ししか入ってないので甘くない・・・・と言うか、普通のケーキに比べたら塩が多いので、ちょっぴり塩味作り方も簡単だし、軽い食事代わりにもなるので朝食向きかな暖かいうちにマーガリンを塗っていただきましたとっても美味しかったです
2007/05/13
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ぐ～たらにゃんこ
以前から気になってた樹脂粘土のにゃんこ達を作ってみたくなり、色々なサイトさんを見て参考にして作ってみました天然石を枕にリラックスモード大きさが分かる様にえんぴつを置いてみました下に敷いたパッチワークの物は以前に作ったキルト綿の入ってない小銭入れ・・・・えんぴつが大きい訳ではなく、にゃんことパッチワークが小さいんですよ～今の所、沢山出来たらイベントで売ってみようかなあなんて思ってます他にも色々と雑貨を作ってみたいので、上手く出来たら画像アップしま～す
2007/05/12
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結局作っちゃった・・・・・
作ったのは昨日の朝です仕事始めが夜勤だったので夜寝ては駄目だったので1番起きていられる事をしようと思って、結局今度の休みに作る予定だったスカートを作りましたデザイン的には簡単だったんですが、消しゴムスタンプで柄をひたすら押しまくってオリジナルのプリント柄を作りました丁度、水玉の布もあったのでそれと合わせてカントリーぽい感じにしてみたのですがどうかな～一見シンプルそうに見えて実は手が込んでると言うものがすきですこれも手間暇かかってますまず、洗濯をして糊や汚れを落としてアイロン掛け→スタンプを押して、インク定着の為アイロン掛け→余分なインクを落とす為洗濯をしてアイロン掛け→裁断して縫製で、出来上がり
2007/05/08
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おいすぃ～＼（＾Ｑ＾）／
以前から豆腐パンをもう少し美味しく焼きたくて、オリーブオイルをマーガリンに代えて量も少し多めに入れて見た所凄く美味しく出来ました今回のは抹茶と南瓜＆ヒマワリの種をプラスしてみました焼き上がりの香りにつられて、１つぺロリと食べちゃいましたんん～～～っっおいすぃ～～～～～っっっ表面はパリッと中はふわふわお抹茶の香りがして、種が良いアクセントになってますそこら辺のパン屋さんに負けない位の出来で大満足ですもう自我自讃しちゃいますよ～～～～～今までのパンの中で最高の出来です
2007/05/07
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肩紐結びのブラウス
お休み最後の制作ですごくごく簡単なブラウスになってしまいましたが、1枚でもインナーと組み合わせても可愛いものにしました今回はピンク系が多いかも・・・・・でもピンク系が良く似合うので仕方がないんですよ～ちゃんと前後ろが分かる様に前にクローバーのアップリケを付けました後ろ見返しにもクローバーのスタンプを押して可愛くしました今回使ったスタンプは消しゴムスタンプでマコの手作りです適当に消しゴムに絵を描いて彫刻刀で彫っただけなんですが、結構可愛いです
2007/05/06
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芽が出た！
誕生日に貰ったお豆の栽培セットがこんなに大きくなりました毎日茎がぐんぐん伸びて、今日は可愛い双葉が顔を覗かせてくれましたマコの部屋は少し出窓っぽくなってるのでそこに置いて育ててるのですが、日当たりが良いのか、毎日はっきりと分かる位成長してますどこまで大きくなるか分からないけれど頑張って育てようと思います姫ちゃんありまとぉ
2007/05/06
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キャミソール*＾∀＾*
パンを焼く間に作りかけてたキャミソールです以前に着物を作った時に帯に使った布の余りと赤のギンガムチェックで作りました前は脇役だったけれど今回は主役として使ったら中々可愛い仕上がりになりましたこれは紐が長いから幼稚園には着て行けないだろうなぁ・・・・・(遊具に引っかかるので危ないらしいです）まあ夏休みが長いのでプライベート用遊び着になるのかなぁ夏服は作るのが簡単なのでサクサク出来ちゃいます
2007/05/05
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オニオンチーズパン
今日は服を作りながらパンを焼きました何か入れようと思って冷蔵庫の中を見ると、賞味期限が今日までのとろけるチーズと使いかけの玉葱があったので、それを入れる事にしましたイースト菌を予備発酵（してもしなくても使えるタイプ）してる間に材料を揃えて、玉葱をみじん切りにしてレンジでチン今日の生地はバターロールに更にバターを加えたものにしました発酵の時間は服作り・・・・・・いざ焼こうと思ったら、味付けするのを忘れてしまっていて、あわててマヨと粗びきブラックペッパーをトッピングしましたちょっとマヨが焦げてしまいましたが、味は完璧ですイースト菌の予備発酵のおかげで予想以上に膨らんでフワフワの美味しいパンになりました服の方はまだ制作中なので出来上がったら画像アップします
2007/05/05
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ピンクのワンピース
２着目ですこっちは自宅用幼稚園から帰って来ると着替えると言っていたのでコットン１００％でサラリと着れるワンピースです熱い時は肌にくっつかないワンピースが好きみたいで、前から沢山作ってるのですが、今年はかなり成長期なのか1ヶ月約１ｃｍのペースで背が伸びてるみたいで、そろそろ１２０ｃｍの方が良いかも～とママ様に言われたので1サイズ大きいのにしてみましたしかし・・・・・丈長いウチのモデルちゃんは他の子に比べると小さいらしいのですが、それもまた魅力の１つそう言えばマコも小さい時から背が低かったっけ(現在１５０ｃｍです）この前、靴を買った時はＥＥＥのだったので２３ｃｍでジャストサイズだったし、手も足も小さいので子供用を捜す方が早いです只、可愛いデザインのが多いので、子供用のだってすぐにバレてしまうのがちょっと困りものですけれどね
2007/05/05
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幼稚園用の服♪
ウチのモデルちゃん（友達の娘）に通園用の服を作ってみましたアップ画像だとイマイチ分かりにくいのですが、白地に水色のストライプ柄で前身頃中心にピンタックが入ってます一昨年、ワンピースを作った余りの布地なのですが、これを作ってもまだ余ってますまあ、ＤＯＬＬ服にでも使えるので良いんですけれども・・・・・そう言えば、今の家に引っ越してから1着も服作ってませんでした２～３ヶ月も作ってなかったとはどうりで布が山のように溜まってる訳だ・・・・・・・いつもの事ながら作るより先に新しい布を買ってしまうので収集がつきません休みの内に少しでも服に仕立ててしまわなければ～～～～
2007/05/04
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豆腐＆人参パン
以前ホウレンソウと豆腐のパンをネットで見つけて気になっていたので、人参に代えて作ってみたのですが、色があんまり分からないですレシピ通りホウレンソウで作れば良かったかなあなんて少し反省でも、今回もふわふわもちもちで美味しいです表面の黄色い粉はコーンミールで、ちょっとしたアクセント変わりにしてみました今度は天然酵母を使ってパンを焼いてみたいなぁ・・・・・
2007/05/02
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カステラ
お休みに入ってからまともにお菓子を焼いてなかったので、お気に入りのサイトさんで紹介されたカステラを焼いてみました～量を半分にしたのに泡立て過ぎたのか牛乳パック２本分焼けたしまいました味の方は焼きたてを食べたせいか、水分量が少ないって感じ1本は切り分けてしまってのですが、もう1本は逆さにして冷ましてます1日置けばしっとり感が増すらしいので、こっちは明日のお楽しみです生クリームを添えても美味しそうです
2007/05/02
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ブラジルのトリートメント
最近、髪の毛のお手入れを怠っていた為、毛先が痛んできたので、お手入れしなきゃと言っていたらＢＤプレゼントにブラジルでしか手に入らないトリートメントを貰いました隣にあるのは、緑のがビタミンＥ、オレンジのはビタミンＣ、透明のは小麦のエキス花が咲く前の物で髪を丈夫にするとか・・・・・・４～５ｃｍ位の小さい瓶に入ってて、シャンプー後にそのまま髪につけるなら１種類、トリートメントに混ぜて使うなら、数回分に(マコは１２０ｇに）種類の違う物を数個入れてよく混ぜて使うんだそうです。小瓶の物はブラジルの店にて購入しました１瓶１００円位で売ってます高いだけあって、日本の物よりかなり良いみたいです日本のトリートメントにビタミンなど混ぜて使っても良いそうなので、近くにブラジルの店のある方は1度覗いてみてはどうですか最近は商品に日本語のラベルがついてる物が増えましたお店にも日本語が話せる店員さんも居るので、商品について尋ねても大丈夫ですよ中にはスーパーで買うよりかなり安い商品もあるのでお勧めです
2007/05/01
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