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2004年05月の記事
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献立にも理由がある
＜業務連絡＞みんみんが新たに掲示板を立ち上げましたので、覗いてやってください。ＴＶの料理番組で見ていると、今すぐそれを食べたくなり、即座に翌日のおかずに決定する。すると次の番組で別の食べ物の特集をしていて、今度はそれが食べたくなる。そして、翌々日の献立が決まっていくのである。昔は食べたいと思ったら夜中でも買いに行っていたが、最近ようやく我慢できるようになった。ワシも大人になったもんだとひとしきり感心するが、単に邪魔臭いだけなのである。ということで、今晩はロコモコを作りました。白ご飯にハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレービーソースをたっぷりかけてフライドオニオンを添えて食べます。ソースを辛いカレーかハヤシソースか照焼き風に変えるとよりおいしくなる気がしました。ハンバーグは分厚くすると肉汁がたっぷりあって、旨いのですが、中まで火が通る前に表面が焦げてしまいます。オ－ブンなど使う手もありますが、表面に焼き油をかけながらこまめにひくり返して焼くと短時間にふっくらと香ばしく焼きあがります。さて、あしたはキムチ入りチジミ風お好み焼きです。楽しみ～
2004.05.29
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クリーム山脈
みなさま。ワタクシの４３回目の誕生祝いに多くの温かなお言葉をいただき、誠にありがとうございます。身にあまる光栄でございます。お祝いは、おぶぶ・みんみん手づくりケーキと３９ヶ月使い続けのケイタイ機種変更でございます。特にケーキはワタシの強いリクエストどおり、スポンジよりクリームが多い、特製生クリーム山盛りケーキでございました。４３歳を過ぎ、ますます体脂肪に磨きのかかるタップンタップン人生に大きな花を添えるそれはそれはりっぱなケーキでございました。諸事情により、切り口をお見せできないのが誠に残念ですが、彩りに埋め込んだみかんの酸味が宇宙の彼方にすっ飛んで行く様な、切っても切ってもとめどなく生クリームな激旨ケーキでございます。名づけて「クリーム山脈」とでも申しましょうか？今宵も夜中にこっそり一人でなめまくりましょう・・・なにはともあれ４３年目も濃厚に生きて行く所存でございます。今後ともよろしくお願いいたします。ＰＳ 妹にもらったワインは爆旨でした。 ありがとう。
2004.05.28
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時間よつぶれ
よんどころない事情で、時間をつぶさなくてはならないとき、あなたはどうしますか？1、喫茶店かスタバでコーヒーなどすする。2、本屋で文庫から雑誌まで片っ端から立ち読みする。3、スーパーの食料品売り場で特売品をチェックする。4、つぶさなくてはならない時間の半分まで散歩し、折り返す。5、コンビニをはしごしてカップラーメンの新商品を仕入れる。6、つぶさなくてはならない時間の半分まで電車に乗り、次の駅で折り返す。7、ただじっと待つ。8、ひまな同僚をつかまえて、携帯メールで近況を報告し合う。9、ゲームセンターの中を１００週ぐらいうろうろする。10、デパートの2Fから3Fへ上がる階段の途中にあるベンチに見知らぬおじいちゃんと無言で座る。ワタシは一応全部試しましたが、エアコンが効いててゆっくり眠れる電車が一番肌に合うようです。
2004.05.25
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とっておきの香り
一年前に買った１万円もするウイスキーの封を切りました。居間のサイドボードの中の飾り用ブランド舶来高級ウイスキーなどではありません。れっきとした国産品です。ちなみに我が家には居間もサイドボードも飾り用のお酒もありませんが・・・・ウイスキーが好きな人なら分かるかと思いますが、ウイスキーは蒸留した後、木樽に詰められ８年から１０年またはそれ以上熟成されます。完成したウイスキーの原酒（モルト）はアルコール度数が４３度ぐらいになるまで水で割られ、瓶詰めされ、出荷されます。この時、詰めた樽によってウイスキーの熟成度が微妙に異なり、仕上りに違いが出てしまいます。このばらつきを無くすため、いくつもの樽のウイスキーをブレンドし、風味を均一化します。これを行わないで、一つの樽ごとのウイスキーを瓶詰めしたものをシングルカスクと呼び本数限定（当たり前ですが）で発売されます。ボトルに貼られたラベルには、樽番号と樽詰めした日がきちんと記載されています。これを買ってしまい、もったないから大事に置いていました。しかしウイスキーはワインと違いボトルの中では熟成しないので思い切って飲むことにしました。飲むといっても５０度以上のシングルモルト。水の入ったグラスを片手に、なめるように少しづつ香りを楽しみます。つまみなどは必要ありません。いつ倒れこんでもいいように、傍らに布団を敷いておくだけです。焼酎とは違う、ワタシの密かな楽しみです。
2004.05.22
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遠足の匂い
やっぱり降りましたね、雨が・・・・というか、まだ（23：15現在）降り続いております。明日はおぶぶの初遠足だというのに、この調子じゃ、もし朝に雨が上がっても一日中、足元ぐしゃぐしゃ状態なのでは・・・行き先は緑地公園やし。シートを敷いてもお尻の下から湿ってくるようで、落ち着いてお弁当食べられないかもしれません。お弁当といえば、冷えた弁当の匂いっていいですよね？ご飯の水気でふやけた海苔と玉子焼きの匂い。牛肉生姜炒めの甘いアブラの匂い。赤いウインナー入りスパゲッチイのケチャップの匂い。白ご飯に脱色されて幾分黄色が薄くなったタクアンの匂い。ああ、食べたい、今すぐシートを敷いて食べたい！！ああ・・・・・
2004.05.20
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雨の折り目
折り目が消える、折り目が消える、雨が降るとスーツのパンツの折り目が消える・・・汗をビュービューかいて内側から濡れ、雨がかかって外側から濡れ、ついに折れ目は消え去る運命です・・・今宵も涙をおさえつつ、東芝ズボンプレッサーで折り目を復活させます。え？ 明日も雨やって？明日の仕事はズボンなしで行こう♪♪♪
2004.05.19
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おもろい昼飯
ある日の昼飯について３８Ｆにあるビアホールのサービスランチは８５０円でオレンジジュースとコーヒー、紅茶が飲み放題です。３Ｆレストラン街にある某ビアホールのランチは７５０円でライス大盛り無料ですが、コーヒー、紅茶は２５０円もします。この店のお隣にあるうどん屋は、うな重もカラアゲ定食も寿司定食も同じ値段です。更にお隣にある中華料理屋は、日替わりという名の同じメニューが１ヶ月連続で出てきます。１Ｆ下がったラーメン屋は７００円の日替わり定食の量が多すぎて、何回挑戦しても完食出来ません。ラーメン屋の２件隣りの鳥料理屋は、席についたとたん料理が運ばれてきて、食べ終わった瞬間、食器が下げられていきます。そこから１０分程歩いたところにある本場インドを彷彿させるカレー専門店は、頭にターバンを巻いた店のおばちゃんが、「チキン一丁めし大盛りにしといたってや～」と大阪弁で叫びます。さ～て、今日はどの店にしましょうか？
2004.05.18
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シアワセの夜
お久しぶりでございます。ようやくみんみんの体調も回復してまいりました。よって、ワタシの日記も回復いたします。さて、みなさま。居酒屋に行ったら最初に何を注文しますか？ワタシはまず生ビールを注文し、続いて出汁巻きと串カツをお願いします。なぜならば、冷凍品の多い居酒屋でも出汁巻きならばオーダーごとに手作りしてくれると思うからです。串カツ？それはアブラ物なしでは生きていけないからです。突き出しを突っつきながらビールをあおっていると、熱々の串カツが運ばれてきます。これをタルタルソースなどをからませながらかじりつつ、更にビールを飲み進めていると、ついに出汁巻き様の登場です。白と黄色が混在した黄金色に輝くふっくらボディに熱々のカツオだしが充分に滲み込み、少量の紅生姜と大根おろしが脇を固めるこの一皿にお箸を持って立ち向かうと、かすかにドキドキしたような興奮がお箸を伝って指先に伝達され、食べる前から落ちようとするほっぺたを押さえつつ、シアワセをほおばる自分がいとおしくなります。３回目のビールをおかわりする頃、丁度いいぐらいにお腹が膨れたワタシは本日の仕上げとして静かに豚の角煮と焼きおにぎりをオーダーします。ああ、至福の夜。最上の一日。こずかいは減るけれど、いいようの無い満足感は貯まる一方です。シアワセ・・・・・
2004.05.17
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業務連絡
先日の豚丼ショックのせいか？、みんみんが発熱で寝込んでしまいました。看病の為、しばらく日記はお休みします。ぴんぴん・おぶぶ
2004.05.09
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怒りの豚丼
みなさま、お久しぶりでございます。ちょっと聞いてください。先日のことでございます。帰省先で遊びまくり、疲れきった私たちは親子はトワイライトの中、帰路に就きました。順調に走行しながら慎重に協議した結果、夕食はお持ち帰り豚丼に決定いたしました。早速とある豚丼屋に寄り、３人分のお持ち帰りを注文致しました。組んだ足が貧乏ゆすりを始める約１０分後、ようやく用意された豚丼を受け取った私は腹を減らした２人を待たせた車に戻り、すっかり日が暮れた道を家に向かってアクセルを強く踏み込みました。さて、ようやく帰宅した私達は、手を洗うのももどかしく、豚丼の包みを開けました。なんということでしょう。そこには、２人分の豚丼しかありませんでした。はしを割ったまま停止するみんみん。お茶を持つ手が震えるおぶぶ。破りかけた七味の子袋をテーブル中にまき散らすワタシ・・・怒りの私達はさっそくタウンページを繰り、豚丼屋の電話番号を調べました。しかし、東京のお客様相談室の電話番号以外、何の連絡先も公開されていません。いまから３０分もかけて、店舗まで戻る気力もありません。仕方無しに東京まで電話をかけると、留守番電話の無機質なテープ声がむなしく響きます。・・・・・・・・・・私達の夕食を返せ！！！代金を返せ！！！連絡ぐらいつくようにしとけ！！！もう２度と買いません。２人前の豚丼を３人で分けながら、強く心に誓う怒りの私達でした。
2004.05.06
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