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ayaの 手作り 手仕事 好きなもの 好きなこと を集めました！
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東城百合子さんの「あなたと健康社」で
玄米菜食のお料理を勉強し卒業しました。
自然のすばらしさ、自然の偉大さを実感しています！
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2014.03.02
カテゴリ： 手作り：その他
すっかりサボるのが恒例になってしまった(~_~;)
醤油麹も作りました♪
麹 250グラム
醤油 250グラム
同量です！
翌日、少し醤油を足します。
ひたひたになる位に・・・
一日一回かき混ぜます。
一週間ぐらいで完成
塩麹と同様、お肉やお魚 そしてドレッシングなどに使えます♪
完成が楽しみ～( *´艸｀)
醤油麹も作りました♪
麹 250グラム
醤油 250グラム
同量です！
翌日、少し醤油を足します。
ひたひたになる位に・・・
一日一回かき混ぜます。
一週間ぐらいで完成
塩麹と同様、お肉やお魚 そしてドレッシングなどに使えます♪
完成が楽しみ～( *´艸｀)
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