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hiromi426さん
meirinmiaiyukuroさん
アラスカななつさん今日の晩ごはん。
今日はコテッちゃんが帰って来たので、
コテッちゃんの好きなお魚を・・・
今の時期、お魚と言うと、
鱧・・・ちょっと早いかな・・・
やっぱり!・・・ 鮎 でしょう!!
鮎・・・もちろん! 天然物!
・・・のはずがないざんしょ?
養殖ですよ、養殖・・・
見よう見まねで串を刺しまして、
あ、その前にお腹を押して、う○ちを出して
(いくら食いつきのいい遊星でも、う○ちは食べない)
お塩を振りまして、
えッ? 写真は撮ってございません。
だって、にゅるにゅるで、カメラ持てないんだもの~
その後、グリルで焼きました。
炭火?そんなもん、ありませんよ。
第一、マンションでそんな煙出したら、
報知機が鳴ってエライ騒ぎになります。
このグリルが魚焼くのに向いてなくてね、
苦労した結果、やっと焼き上がりましてございます。
焦げとる・・・ (TOT)
シッポなんて、グリルの天井にくっついてんだから・・・
もちろん、下からしか火は使ってませんよ~
これでも、上出来の方。
・・・・で、 今日のメニュー

★ 鮎の塩焼き 蓼酢
★ 茄子の煮びたし
★ なめこおろし
★ いたや貝とネギの辛子酢味噌和え
★ (季節感のない)大根と人参、竹輪の煮物。
★ シジミのお味噌汁 (画像なし)
★ 雑穀米のご飯 (画像なし)
鮎はやっぱり美味しいね~~ (*^Q^)
養殖でも臭みもなくて、頭から全部食べちゃいましたよ~
鮎の唇はちょっとクシャクシャしましたけど、
残ったのは焦げた尻尾だけ。
ご馳走様でした (-m-)
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