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料理をつくってみたり、お菓子を作ってみたりと、日常をちょこちょこと書き連ねたブログです。 お時間のあるときに、目を通して頂ければ喜びます♪
2011年05月27日
カテゴリ： カテゴリ未分類
関東は梅雨入りしたみたいですね･･･
全粒粉のクッキーを作ってみました
ココア味と抹茶味二種類作ってみました
今回の材用はこんな感じです
全 粉 90g
卵 50g
砂糖 20g
(今回はてんさいを使用）
ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ
ｺｺｱ 10g
(私は飲むｺｺｱを入れました)
抹茶 10g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1/4
１．ボールに、卵・砂糖・ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ・塩を入れて
泡立て器でよく混ぜます
２．別のボールにココア(もしくは抹茶)・全粒粉・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを
入れて泡立て器で混ぜておきます
３.１と２を混ぜます
ココアです
抹茶です
混ざったらスプーンですくいとり
好きな大きさにとった生地を落として行きます
私はかなり大きくしてしまいました
もっと形よく落とすと良いと思います･･･
170℃に温めたオーブンで25分ぐらい焼いたら出来上がりです
歯ごたえがありました
なかなかうまうまでした
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全粒粉のクッキーを作ってみました
ココア味と抹茶味二種類作ってみました
今回の材用はこんな感じです
全 粉 90g
卵 50g
砂糖 20g
(今回はてんさいを使用）
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ｺｺｱ 10g
(私は飲むｺｺｱを入れました)
抹茶 10g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1/4
１．ボールに、卵・砂糖・ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ・塩を入れて
泡立て器でよく混ぜます
２．別のボールにココア(もしくは抹茶)・全粒粉・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを
入れて泡立て器で混ぜておきます
３.１と２を混ぜます
ココアです
抹茶です
混ざったらスプーンですくいとり
好きな大きさにとった生地を落として行きます
私はかなり大きくしてしまいました
もっと形よく落とすと良いと思います･･･
170℃に温めたオーブンで25分ぐらい焼いたら出来上がりです
歯ごたえがありました
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Last updated
2011年05月27日 20時47分08秒
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