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料理をつくってみたり、お菓子を作ってみたりと、日常をちょこちょこと書き連ねたブログです。 お時間のあるときに、目を通して頂ければ喜びます♪
2011年08月20日
カテゴリ： 料理
先日の日記
八角を使って何となく作ってみました
かつおの八角漬け！
材料はこんな感じです
ポン酢 200cc
うなぎのたれ 大さじ1
しょうが 好きなだけ 写真は大体大さじ2ぐらい
玉ねぎ好きなだけ 写真は大きい玉ねぎ1個
八角 1個
玉ねぎは先切りにしてあとは全てを混ぜて
1時間ぐらい漬けるだけ！
八角の香りが、かつおの生臭さをけしてくれて
とても食べやすい一品です！
ご飯にもあってうまうまでした
にほんブログ村
八角を使って何となく作ってみました
かつおの八角漬け！
材料はこんな感じです
ポン酢 200cc
うなぎのたれ 大さじ1
しょうが 好きなだけ 写真は大体大さじ2ぐらい
玉ねぎ好きなだけ 写真は大きい玉ねぎ1個
八角 1個
玉ねぎは先切りにしてあとは全てを混ぜて
1時間ぐらい漬けるだけ！
八角の香りが、かつおの生臭さをけしてくれて
とても食べやすい一品です！
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Last updated
2011年08月21日 17時40分39秒
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