Hotcake♪のお気楽生活

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2007.03.06
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熱まわりが良くてそのまま食卓に出せる小さな100スキは出番が多いです。
大きなフライパンでまとめて焼いていた料理も各自が食べる時間に合わせて
小分けして焼くようになったので熱々~(^^)v
余熱も大いに活用しています。

100スキ料理
ベーコンやウィンナーは油が出てくるので油要らず
これはベーコンを敷き詰めてその上に洗って小さく分けたブロッコリーを乗せて蓋をして
予熱なし弱火強で蒸し焼きしながら油を出してから溶き卵を流し入れて消火!
蓋をして余熱で卵が好みの固さになるのを待つだけです。
予熱要らずなので準備しておけるのも楽で~す。(^^)v
100スキも日に日に油が染み込んでこびり付くこともなく使いやすくなっています。
少々こびり付いたかなと思ったら濡れ布巾で底を一気に冷やせば剥がれます。(^^)v
火力も弱火や中火で十分調理出来るのも気に入っています。
100スキで数回調理したとしてもフライパンでまとめて調理する光熱費よりお得かなって思います。
何より熱々を頂けるし洗い物が100スキだけってのがいいです。

鉄鋳物のスキレット・フライパン

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Last updated  2007.03.06 18:21:21
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