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2007年12月01日
テーマ： 家庭菜園(62479)
カテゴリ： やさい・お米
先月下旬にシカクマメとともに撤収した里イモ太郎、
栽培方法に問題があったのか
まったく親イモが肥大せずにがっかり。
それでも母は親イモらしき根元の部分を収穫して
それを他の野菜などとともにごった煮にしたら
見た目はとても固かったのに
あっというまに柔らかく煮えて
カタログに書かれているように
というのは本当だなあと思いましたよ。
親イモだけではなく芋茎も食べられるということなので
それも一緒に煮込んでみたのですが
とろりとした感じでおいしかったですね。
来年もぜひ栽培したいと思います。
子イモもできたけれど
うまく越冬できるかわからないので
来年またサカタのタネで注文しなくては。
栽培方法に問題があったのか
まったく親イモが肥大せずにがっかり。
それでも母は親イモらしき根元の部分を収穫して
それを他の野菜などとともにごった煮にしたら
見た目はとても固かったのに
あっというまに柔らかく煮えて
カタログに書かれているように
というのは本当だなあと思いましたよ。
親イモだけではなく芋茎も食べられるということなので
それも一緒に煮込んでみたのですが
とろりとした感じでおいしかったですね。
来年もぜひ栽培したいと思います。
子イモもできたけれど
うまく越冬できるかわからないので
来年またサカタのタネで注文しなくては。
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