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2009年01月09日
カテゴリ： やさい・お米
秋の初めに苗を植えたローマブロッコリーを
晩御飯にシチューに入れて食べました。
ローマブロッコリーとか
ロマネスコとか
サンゴショウカリフラワーとか
いろいろ呼ばれている野菜ですが
実物はたった一度しか見たことがないので
どのくらいで収穫していいかかなり迷ったのですが
なんだか色がくすんできたので
新宿の小田急百貨店で見た時は
もっと大きかった記憶があるのですが
結局野球ボールくらいの大きさでの収穫でした。
もう一株はいまだテニスボールくらいの大きさなので
もう少し様子を見ようと思っています。
苗に付いていたラベルによると
通常のブロッコリーよりも頂花蕾が大きく、
コクのある味だというのですが
大きくならなかったしコクもよくわかりませんでした。
甘みがありくせが無いというのは
そんな感じかなというところでしょうか。
ラベルの写真だとかなりとんがった形になったものですが
うちはそんなにとんがってくれませんでした。
８月中旬の植付で１１月に収穫と書かれていますが
今はもう１月。
残った株はさらに大きくなれるのでしょうか。
収穫後に側枝花蕾は出ないタイプだということなので
今回収穫した株はこれで終わり。
苗の値段を考えると高い野菜です。
さて残るイタリア野菜はちりめんキャベツですが
これまた写真のようには結球してくれていません。
ラベルの説明書きによると
外葉がめくれて球の上部を手で押さえてかたくしまっていると
収穫時期だというのですが。
寒さもますます厳しくなっていて
葉もなんだか枯れそうなふんいきなので
近いうちには収穫しようかなと思っています。
晩御飯にシチューに入れて食べました。
ローマブロッコリーとか
ロマネスコとか
サンゴショウカリフラワーとか
いろいろ呼ばれている野菜ですが
実物はたった一度しか見たことがないので
どのくらいで収穫していいかかなり迷ったのですが
なんだか色がくすんできたので
新宿の小田急百貨店で見た時は
もっと大きかった記憶があるのですが
結局野球ボールくらいの大きさでの収穫でした。
もう一株はいまだテニスボールくらいの大きさなので
もう少し様子を見ようと思っています。
苗に付いていたラベルによると
通常のブロッコリーよりも頂花蕾が大きく、
コクのある味だというのですが
大きくならなかったしコクもよくわかりませんでした。
甘みがありくせが無いというのは
そんな感じかなというところでしょうか。
ラベルの写真だとかなりとんがった形になったものですが
うちはそんなにとんがってくれませんでした。
８月中旬の植付で１１月に収穫と書かれていますが
今はもう１月。
残った株はさらに大きくなれるのでしょうか。
収穫後に側枝花蕾は出ないタイプだということなので
今回収穫した株はこれで終わり。
苗の値段を考えると高い野菜です。
さて残るイタリア野菜はちりめんキャベツですが
これまた写真のようには結球してくれていません。
ラベルの説明書きによると
外葉がめくれて球の上部を手で押さえてかたくしまっていると
収穫時期だというのですが。
寒さもますます厳しくなっていて
葉もなんだか枯れそうなふんいきなので
近いうちには収穫しようかなと思っています。
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