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2009年01月14日
テーマ： 家庭菜園(62483)
カテゴリ： やさい・お米
ちりめん状の葉っぱになる結球キャベツを収穫して
今夜のおかずにしました。
豚肉とベーコンとあわせてシンプルな炒め物。
量が少なかったので黒キャベツも混ぜました。
いつもの普通のキャベツよりも甘味が強く
食べやすかったと思います。
ちりめんキャベツは
売られているものを実際に見たことがなかったので
収穫の適期の判断に迷いましたが
へたすると枯らしてしまいそうなので収穫しました。
ソフトボールより小さくブカブカな球にしかなりませんでした。
もっと大きく美しく育てたかったなあ。
これも他のイタリア野菜同様２株しかないので
２球収穫して終わりです。
黒キャベツは下葉から順次収穫しているので
先端部分はまだ残っていますが
野鳥のえさになってしまうのは時間の問題。
すでに弘法菜はかなり食べられていますので。
残るはイタリア野菜ではないけれど
同じ日に植え付けたプチヴェール。
株全体がしまっていて期待しています。
苗を買って植えたのが
夏の終わりだったのがよかったのかな。
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量が少なかったので黒キャベツも混ぜました。
いつもの普通のキャベツよりも甘味が強く
食べやすかったと思います。
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売られているものを実際に見たことがなかったので
収穫の適期の判断に迷いましたが
へたすると枯らしてしまいそうなので収穫しました。
ソフトボールより小さくブカブカな球にしかなりませんでした。
もっと大きく美しく育てたかったなあ。
これも他のイタリア野菜同様２株しかないので
２球収穫して終わりです。
黒キャベツは下葉から順次収穫しているので
先端部分はまだ残っていますが
野鳥のえさになってしまうのは時間の問題。
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