こちらこそ大変お世話になりました^^
そして、札幌にいらしてくれたのでとってもうれしかった(笑)
ブログを通じて出会えたこと感謝してます。
来年もよろしくお願いしますねぇ～♪ (December 31, 2009 03:26:38 PM)
そして、札幌にいらしてくれたのでとってもうれしかった(笑)
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December 31, 2009
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18179)
カテゴリ： スパイの札幌スイーツ
どうも「レ.リシェス」だったか、「リ.レシェス」だったか覚えられない自分が悔しい。
平岡のお店にはなんと、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2007日本予選決勝大会の賞状?みたいのがあった。
これってアテスウェイにあるやつ?
パリ修業時代にあめ細工のコンクールで優勝したこともあるとか。
すごーく気に入った、
★ フィグ 378yen ★
説明をよく読みもしないでお姿に惹かれて決めちゃった。
いちじくを練りこんだマジパンの中にナッツとイチジクがヌガー状になってびっしり!
ペニンシュラのメープルクロッカン の上の部分を甘さを抑えてアーモンドじゃなくてイチジク+ナッツに替えた感じで、これはクセになりそうな美味しさ !
名前がわからない・・多分お値段は357yen
箱にぺちゃっとくっついちゃってたので、そのまま撮影。
ちょっとビターめのチョコのコーティング。
husは満足してたけど、私にはちょっときつい。
上に乗ってるマカロンみたいのは、クリスピーのチョコ。(これはいける)
中もビター系で私はちょっと・・・
★ ロールケーキ 840yen ★
クリームは大めだけど、そんなに甘くなくて、口の中ですぐに溶けるタイプ。
生地はここまで保水力なくても～って気がしないでもないけど、飲み物なしでいける。
べちゃっとまではいかないけど、もうちょっと違う意味のふわふわ感があった方が好きかも。
お店の感じ、店内、遠藤シェフは楽天のこちらのページ でご覧になれます。
「三銃士」たちはマカロンの功労者なんだとか。
だから売り切れなんだ。
本年中は、遊びにきて頂いて、楽しいコメントをたくさんありがとうございました。
来年も皆様にとって、充実した1年になりますように。
またおつきあいくださいね。 Belgische_Pralines
Les Richesses （ケーキ / 上野幌）
☆☆
3.5
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おはようございます♪
☆ともぷー☆
さん
朝からとってもおいしそうなケーキですね(*^0^*)
フィグは本当にとっておかわいい形ですね♪
＞いちじくを練りこんだマジパンの中にナッツとイチジクがヌガー状になってびっしり!
↑
おいしそ～～～！！
でも食べてみないと私にはよく分からないかも☆
チョコのケーキもチョコ好きの私にはたまりません(*^0^*)
おいしそうだなぁ♪
ロールケーキもキレイな模様ですね！
保水力ある生地は嬉しいですけど、べちゃってなる手前な感じは微妙ですよね～。
マカロンは売り切れだったんですね。
きっとおいしいんだろうなぁ♪
私は今年ブログさぼりっぱなしでしたが、日記を書くといつもコメントありがとうございました(^0^)
Belgische_Pralinesさんの日記もおしいいスイーツから旅行まで毎回いつも楽しかったです♪
また来年もよろしくお願い致しますm(_ _)m
よいお年を～～～！！
ぽちぽちっと☆
(December 31, 2009 08:06:52 AM)
フィグは本当にとっておかわいい形ですね♪
＞いちじくを練りこんだマジパンの中にナッツとイチジクがヌガー状になってびっしり!
↑
おいしそ～～～！！
でも食べてみないと私にはよく分からないかも☆
チョコのケーキもチョコ好きの私にはたまりません(*^0^*)
おいしそうだなぁ♪
ロールケーキもキレイな模様ですね！
保水力ある生地は嬉しいですけど、べちゃってなる手前な感じは微妙ですよね～。
マカロンは売り切れだったんですね。
きっとおいしいんだろうなぁ♪
私は今年ブログさぼりっぱなしでしたが、日記を書くといつもコメントありがとうございました(^0^)
Belgische_Pralinesさんの日記もおしいいスイーツから旅行まで毎回いつも楽しかったです♪
また来年もよろしくお願い致しますm(_ _)m
よいお年を～～～！！
ぽちぽちっと☆
(December 31, 2009 08:06:52 AM)
Re:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
るいま12K
さん
おはようございます。
＞どうも「レ.リシェス」だったか、「リ.レシェス」だったか覚えられない自分が悔しい。
３回読み返してどこが違うのかやっと判りました。
^_^;
＞本年中は、遊びにきて頂いて、楽しいコメントをたくさんありがとうございました。
いつもボケたコメントでスイマセンでした^_^;
こちらこそまた来年もよろしくお願いいたします。。
(December 31, 2009 09:22:27 AM)
＞どうも「レ.リシェス」だったか、「リ.レシェス」だったか覚えられない自分が悔しい。
３回読み返してどこが違うのかやっと判りました。
^_^;
＞本年中は、遊びにきて頂いて、楽しいコメントをたくさんありがとうございました。
いつもボケたコメントでスイマセンでした^_^;
こちらこそまた来年もよろしくお願いいたします。。
(December 31, 2009 09:22:27 AM)
Re:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
灰色ウサギ0646
さん
web見てきましたが私はマカロンじゃなくて、一番上のイチジクのケーキが食べたい。無性に食べたい。
でも北海道だ。
マジパン、以前はなんだこの味と思っていたんですが、ドイツ人の友人達が毎回お土産に持ってくるのでいつしか病み付きに。
イチジクとマジパンの組み合わせ？
最高じゃないですか。
今年一年楽しいブログをありがとうございました。また来年も北海道レポート楽しみにしています。 (December 31, 2009 10:12:38 AM)
でも北海道だ。
マジパン、以前はなんだこの味と思っていたんですが、ドイツ人の友人達が毎回お土産に持ってくるのでいつしか病み付きに。
イチジクとマジパンの組み合わせ？
最高じゃないですか。
今年一年楽しいブログをありがとうございました。また来年も北海道レポート楽しみにしています。 (December 31, 2009 10:12:38 AM)
Re:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
ヴェルデ0205
さん
三銃士、またまた登場ですね。
あ、わたし、ETVの三銃士見てます。関係ないけど…。
マジパン？って思ったけどやっぱりイチジクのが一番食べたい♪
ロールケーキは保水力あり過ぎでしたか(笑)。
見た目は美味しそうですけどね。
そう、しっとりしてればいいってもんじゃないんですよね。難しい。でもプロですからね。 (December 31, 2009 10:54:23 AM)
あ、わたし、ETVの三銃士見てます。関係ないけど…。
マジパン？って思ったけどやっぱりイチジクのが一番食べたい♪
ロールケーキは保水力あり過ぎでしたか(笑)。
見た目は美味しそうですけどね。
そう、しっとりしてればいいってもんじゃないんですよね。難しい。でもプロですからね。 (December 31, 2009 10:54:23 AM)
Re:おはようございます♪(12/31)
☆ともぷー☆さん
フィグの形、可愛いでしょー。
なんかすぐこれは買う!って思いました。
＞＞いちじくを練りこんだマジパンの中にナッツとイチジクがヌガー状になってびっしり!
＞↑
＞おいしそ～～～！！
＞でも食べてみないと私にはよく分からないかも☆
切って中身をお見せしようと思ったんですけど、うまく切れなくて、ごめんなさい～。
チョコもよかったですけど、フィグがあまりに印象的であまり覚えてないかも。笑
ロールケーキ・・・
私が我儘なのかもしれないけど、べちゃっとはちょっとね。
たまたまそうなっちゃったのかもしれないけど・・
マカロンは有名らしいです。
東京から見たらお値段も嬉しい設定のようだし。
こちらこそ、今年はありがとうございました。
ともぷーさんはほーちゃんもいるし、大変でしょう。
いつもぽちぽちっとありがとうございます。
来年も楽しくやりましょうね～。 (December 31, 2009 11:03:43 AM)
フィグの形、可愛いでしょー。
なんかすぐこれは買う!って思いました。
＞＞いちじくを練りこんだマジパンの中にナッツとイチジクがヌガー状になってびっしり!
＞↑
＞おいしそ～～～！！
＞でも食べてみないと私にはよく分からないかも☆
切って中身をお見せしようと思ったんですけど、うまく切れなくて、ごめんなさい～。
チョコもよかったですけど、フィグがあまりに印象的であまり覚えてないかも。笑
ロールケーキ・・・
私が我儘なのかもしれないけど、べちゃっとはちょっとね。
たまたまそうなっちゃったのかもしれないけど・・
マカロンは有名らしいです。
東京から見たらお値段も嬉しい設定のようだし。
こちらこそ、今年はありがとうございました。
ともぷーさんはほーちゃんもいるし、大変でしょう。
いつもぽちぽちっとありがとうございます。
来年も楽しくやりましょうね～。 (December 31, 2009 11:03:43 AM)
Re[1]:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
るいま12Kさん
＞３回読み返してどこが違うのかやっと判りました。
＞^_^;
書いた後でもまだどっちか自信がないです。
横文字だめです。
＞いつもボケたコメントでスイマセンでした^_^;
ボケた?笑
そんなことないですよ、「おお、そういう見方もありか」って新鮮です。
インド旅行記が終わったら当分るいまさんにはつまらないスイーツ系か食べ物系になりますけど、見捨てないで頂けたらと思います。
来年も宜しくお願い致します。
(December 31, 2009 11:06:22 AM)
＞３回読み返してどこが違うのかやっと判りました。
＞^_^;
書いた後でもまだどっちか自信がないです。
横文字だめです。
＞いつもボケたコメントでスイマセンでした^_^;
ボケた?笑
そんなことないですよ、「おお、そういう見方もありか」って新鮮です。
インド旅行記が終わったら当分るいまさんにはつまらないスイーツ系か食べ物系になりますけど、見捨てないで頂けたらと思います。
来年も宜しくお願い致します。
(December 31, 2009 11:06:22 AM)
Re[1]:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
灰色ウサギ0646さん
イチジク族にはたまらない逸品だと思います。
これでもかってくらいイチジクです。
形がとっても気に入りました～。
「でも北海道だ」って。笑
灰色うさぎさんがいらっしゃる時は予約しておきますから～。
私、食べてからwebで見たんですけど、マジパン!?ってびっくりしました。
なんかちょっと求肥みたいな感じでした。
おいしかったですよー。
イチジク族じゃなくても。
来年は引きこもってばかりいないでちょっと探険に出ようかと今日は思っています。
灰色うさぎさんとお知り合いになれて、私も社会貢献について少し考えるようになってきました。
これからも勉強させてくださいね～。
来年も宜しくお願い致します。
(December 31, 2009 11:10:23 AM)
イチジク族にはたまらない逸品だと思います。
これでもかってくらいイチジクです。
形がとっても気に入りました～。
「でも北海道だ」って。笑
灰色うさぎさんがいらっしゃる時は予約しておきますから～。
私、食べてからwebで見たんですけど、マジパン!?ってびっくりしました。
なんかちょっと求肥みたいな感じでした。
おいしかったですよー。
イチジク族じゃなくても。
来年は引きこもってばかりいないでちょっと探険に出ようかと今日は思っています。
灰色うさぎさんとお知り合いになれて、私も社会貢献について少し考えるようになってきました。
これからも勉強させてくださいね～。
来年も宜しくお願い致します。
(December 31, 2009 11:10:23 AM)
Re[1]:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
ヴェルデ0205さん
ETVの三銃士??
それはいったい・・・
ケープルテレビにある「三銃士」キャストがちょっとぶっとび系ですよね。
昔のが好きだなぁ。
マジパンってわかんなかったです、初め。
中身が充実してるし、相性もいいので、気にならなかったのかも。
緑のもの、見ると=ヴェルデさんです。
お会いしたことないのに不思議ですよね。
今年もお世話になりました。
またまた楽しいレポ楽しみにしています。
来年も楽しくやりましょうね～。 (December 31, 2009 11:13:08 AM)
ETVの三銃士??
それはいったい・・・
ケープルテレビにある「三銃士」キャストがちょっとぶっとび系ですよね。
昔のが好きだなぁ。
マジパンってわかんなかったです、初め。
中身が充実してるし、相性もいいので、気にならなかったのかも。
緑のもの、見ると=ヴェルデさんです。
お会いしたことないのに不思議ですよね。
今年もお世話になりました。
またまた楽しいレポ楽しみにしています。
来年も楽しくやりましょうね～。 (December 31, 2009 11:13:08 AM)
Re:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
世界大会で活躍したシェフが、東京だけにかたまらずに全国に散らばるのはいいことですね☆
まわりのお店も、すごーく刺激をうけそうですねー。
フィグ、とっても可愛い♪
マジパンものは甘いので自分ではあまり買いませんが、これには興味津々です。
今年はインドの旅行記をはじめ、いろいろと楽しく読ませていただきました。ありがとうございます！
来年もまた素敵な情報を楽しみにしています。
よろしくお願いしま～す☆ (December 31, 2009 02:49:20 PM)
まわりのお店も、すごーく刺激をうけそうですねー。
フィグ、とっても可愛い♪
マジパンものは甘いので自分ではあまり買いませんが、これには興味津々です。
今年はインドの旅行記をはじめ、いろいろと楽しく読ませていただきました。ありがとうございます！
来年もまた素敵な情報を楽しみにしています。
よろしくお願いしま～す☆ (December 31, 2009 02:49:20 PM)
こんにちは^^
ぽんちゃん’ｓ
さん
Re:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
フィグの形がいいですね♪
ビターなチョコもおいしそう～
いつも楽しい旅行記をありがとうございます！
来年もよろしくお願いいたします(^-^) (December 31, 2009 06:39:51 PM)
ビターなチョコもおいしそう～
いつも楽しい旅行記をありがとうございます！
来年もよろしくお願いいたします(^-^) (December 31, 2009 06:39:51 PM)
Re:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
家族で眼鏡
さん
わ～！美味しそう。
コレは前の記事とは別の意味で危険なお菓子だ。
体重増加を導くやめられない美味しさ！
（あ、でもロールケーキは、スポンジが好みからはずれていたのですね。残念でしたね）
でもさすが北海道。
こういうスイーツ店があってこそ、美味しい北海道という感じです。
今年一年はいろいろとはげましていただくし、情報もいただくし、ありがとうございました！
これからも楽しく記事を拝読させていただきます！
よろしくお願いします！
(December 31, 2009 10:12:23 PM)
コレは前の記事とは別の意味で危険なお菓子だ。
体重増加を導くやめられない美味しさ！
（あ、でもロールケーキは、スポンジが好みからはずれていたのですね。残念でしたね）
でもさすが北海道。
こういうスイーツ店があってこそ、美味しい北海道という感じです。
今年一年はいろいろとはげましていただくし、情報もいただくし、ありがとうございました！
これからも楽しく記事を拝読させていただきます！
よろしくお願いします！
(December 31, 2009 10:12:23 PM)
Re:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
北海道にもすごい人がいるんですね～。素晴らしいです。
このイチジクのケーキがとてもおいしそう！
マカロンはここでも何とか買えるけれど、かわいいケーキは逆立ちしても、ない・・・手のこんだ物がないんですよ（甘けりゃ何でもいいらしくて・・・デリカシーが欲しいところ）。
Belgische_Pralinesさんのブログはおいしいスイーツ情報が満載で参考になります。指くわえて眺めてます。
今度日本に戻った時に何を食べて何を買いこむか、ものすごく迷いそう（笑
こちらこそ、また来年もよろしくお願い致します。
(December 31, 2009 10:31:40 PM)
このイチジクのケーキがとてもおいしそう！
マカロンはここでも何とか買えるけれど、かわいいケーキは逆立ちしても、ない・・・手のこんだ物がないんですよ（甘けりゃ何でもいいらしくて・・・デリカシーが欲しいところ）。
Belgische_Pralinesさんのブログはおいしいスイーツ情報が満載で参考になります。指くわえて眺めてます。
今度日本に戻った時に何を食べて何を買いこむか、ものすごく迷いそう（笑
こちらこそ、また来年もよろしくお願い致します。
(December 31, 2009 10:31:40 PM)
Re:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
うきぽ
さん
あけましておめでとうございます。
去年はブログでスパイの視線の鋭さに色々と笑わせて頂きました！！楽しかったです。
今年もよろしくお願いいたします。
フィグ可愛い上に美味しいのですね。
私もお店で見つけたら見た目で選ぶと思います。
見方によっては玉葱にも見えちゃう（＾＾）
(January 1, 2010 12:18:52 AM)
去年はブログでスパイの視線の鋭さに色々と笑わせて頂きました！！楽しかったです。
今年もよろしくお願いいたします。
フィグ可愛い上に美味しいのですね。
私もお店で見つけたら見た目で選ぶと思います。
見方によっては玉葱にも見えちゃう（＾＾）
(January 1, 2010 12:18:52 AM)
Re[1]:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
ガレット(gateau2006)さん
札幌、なかなか侮れないですよね。
東京以外でも知らないだけで、活躍されてる方々がたくさんいらっしゃるんでしょうけど・・・
今まで知らなかったのが申し訳ないです。
マジパンって食べる機会殆どないですよね。
これ、全然甘いっては思わなかったです。
中身のいちじくやナッツたちの邪魔をしていないと言うか。
今年も大活躍なガレットさんでしたけど、来年も更に飛躍されて大活躍なさいますように。
(January 2, 2010 07:50:49 PM)
札幌、なかなか侮れないですよね。
東京以外でも知らないだけで、活躍されてる方々がたくさんいらっしゃるんでしょうけど・・・
今まで知らなかったのが申し訳ないです。
マジパンって食べる機会殆どないですよね。
これ、全然甘いっては思わなかったです。
中身のいちじくやナッツたちの邪魔をしていないと言うか。
今年も大活躍なガレットさんでしたけど、来年も更に飛躍されて大活躍なさいますように。
(January 2, 2010 07:50:49 PM)
Re:こんにちは^^(12/31)
ぽんちゃん’ｓさん
ぽんちゃんは亀色のコートなんだー。
玉虫色なら聞いたことあるけど、亀色のコートって初めて聞いた。
どんな色なんだろう・・・
ほしあきらさんも、ぽんちゃんもますます活躍してください～。 (January 2, 2010 07:52:07 PM)
ぽんちゃんは亀色のコートなんだー。
玉虫色なら聞いたことあるけど、亀色のコートって初めて聞いた。
どんな色なんだろう・・・
ほしあきらさんも、ぽんちゃんもますます活躍してください～。 (January 2, 2010 07:52:07 PM)
Re[1]:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
Blue*Hawaii**さん
フィグの形、思いっきりツボに入りました。
可愛い～。
ビターなチョコはかなり大人めな味でしたよ～。
いつも応援して頂いてありがとうございます。
ぶるーはわいさん、来年はお仕事もかわるし、環境のいい、やりがいのある仕事だといいですねー。 (January 2, 2010 07:53:46 PM)
フィグの形、思いっきりツボに入りました。
可愛い～。
ビターなチョコはかなり大人めな味でしたよ～。
いつも応援して頂いてありがとうございます。
ぶるーはわいさん、来年はお仕事もかわるし、環境のいい、やりがいのある仕事だといいですねー。 (January 2, 2010 07:53:46 PM)
Re[1]:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
家族で眼鏡さん
札幌にもおいしいものはたくさんあるんですけど・・
東京のように、あちこちで買えるわけじゃないと言うか、車で連れてってもらわないとだめなのが困りものです。
体重増加・・・怖くていまはかれないんですけどー。
絶対、新記録だと思う。
人生始まって以来の。
いつも楽しいコメント、記事、楽しみにしています。
家族で眼鏡さんにはいつも元気でぶっとんでいて頂きたいです～。
これからも宜しくお願い致します。 (January 2, 2010 07:55:45 PM)
札幌にもおいしいものはたくさんあるんですけど・・
東京のように、あちこちで買えるわけじゃないと言うか、車で連れてってもらわないとだめなのが困りものです。
体重増加・・・怖くていまはかれないんですけどー。
絶対、新記録だと思う。
人生始まって以来の。
いつも楽しいコメント、記事、楽しみにしています。
家族で眼鏡さんにはいつも元気でぶっとんでいて頂きたいです～。
これからも宜しくお願い致します。 (January 2, 2010 07:55:45 PM)
Re[1]:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
snowshoe-hareさん
そうなんですよー。
北海道もすごい人いるんですよー。
マカロンは充実しそうですよね、これから。
リヤド。
ケーキ・・・そうですね・・・
イタリアではおいしいケーキにあたりませんでしたか?
snowshoe-hareさんのリヤド日記、ご本人にはとっても困ってることもおありでしょうけど、すっごく新鮮でほーってうなって読んでますよ、いつも。
これからもどんどん新鮮な記事を発信してくださいね、楽しみにしています。
(January 2, 2010 07:58:36 PM)
そうなんですよー。
北海道もすごい人いるんですよー。
マカロンは充実しそうですよね、これから。
リヤド。
ケーキ・・・そうですね・・・
イタリアではおいしいケーキにあたりませんでしたか?
snowshoe-hareさんのリヤド日記、ご本人にはとっても困ってることもおありでしょうけど、すっごく新鮮でほーってうなって読んでますよ、いつも。
これからもどんどん新鮮な記事を発信してくださいね、楽しみにしています。
(January 2, 2010 07:58:36 PM)
Re[1]:パティシェ三銃士 遠藤壽シェフのお店 レ.リシェス(12/31)
うきぽさん
あ、うきぽさん、胃の調子はいかがですか?
あはは・・鋭さって・・「水着強要事件」とか?笑
ダリンに叱られちゃうわね、このセクハラコメントなんだーって。笑
そうそう、緑で玉葱っぽいし、なんだろう!?これって思いました。
そりゃ、うきぽさんは見た目で選ばれるでしょうー。
美しいもの大好きだもの。
来年も宜しくお願い致します。 (January 2, 2010 08:01:02 PM)
あ、うきぽさん、胃の調子はいかがですか?
あはは・・鋭さって・・「水着強要事件」とか?笑
ダリンに叱られちゃうわね、このセクハラコメントなんだーって。笑
そうそう、緑で玉葱っぽいし、なんだろう!?これって思いました。
そりゃ、うきぽさんは見た目で選ばれるでしょうー。
美しいもの大好きだもの。
来年も宜しくお願い致します。 (January 2, 2010 08:01:02 PM)
【毎日開催】
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