September 6, 2019
テーマ： 中国＆台湾(3304)
カテゴリ： 台湾
前回も行った台湾駐在妻御用達の元信。
楊貴妃、西太后もアンチエイジングの為に食していたという白キクラゲ(銀耳)。
肺を潤して咳を止めたり、腸を活性化したり、肌にハリを与えてくれるとか。
元信で買う物をメモして持ってたんだけど、それを見て店員さんが出してくれた。
え?これが白キクラゲ?
「何個?」
えーっと何個・・・いくら?
100元。350円か。
5個ください!
あとはサっとゆでるだけ。
こっちは金針。
ワスレグサと言うユリを乾燥されたもの。
たんぱく質、鉄分を多く含んでいてストレス抑制の効果もあるとか。
歯ごたえがあってこれ自体には味はほぼない。
和え物にしたりスープに入れたり。
100元。
台湾の乾燥わかめ。
台湾ではわかめも昆布も海帯芽と言うらしくて何度も確認した。
日本で売られてる物より大きいのでお味噌汁に入れる時は乾燥したまま手でわって使う。
肉厚目で美味しい♪
元信は店員さんたちが片言の日本語もでき、中国産か台湾産かいちいち聞いてもちゃんと答えてくれるから安心。
楊貴妃、西太后もアンチエイジングの為に食していたという白キクラゲ(銀耳)。
肺を潤して咳を止めたり、腸を活性化したり、肌にハリを与えてくれるとか。
元信で買う物をメモして持ってたんだけど、それを見て店員さんが出してくれた。
え?これが白キクラゲ?
「何個?」
えーっと何個・・・いくら?
100元。350円か。
5個ください!
あとはサっとゆでるだけ。
こっちは金針。
ワスレグサと言うユリを乾燥されたもの。
たんぱく質、鉄分を多く含んでいてストレス抑制の効果もあるとか。
歯ごたえがあってこれ自体には味はほぼない。
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