Oct 20, 2005
テーマ： ★ラーメン(16941)
カテゴリ： ラーメン紀行
たまたま先週末にＴＶを見ていたらラーメン王・石神くんが推薦していた３店舗のうちの一つが、本郷の「初代けいすけ」というお店でした。
なんとなく記憶に残っていたので、本日のラーメン同好会はそこに行くことにしました。
東大の目の前のカウンター１０席だけという小さなお店です。でも店員は３人もいた。ＴＶに出たばかりなので混んでるかなと思いましたが、２，３分待っただけですぐに座れました。
ここの特徴は、味噌にスミを練りこんだ黒味噌ラーメン。なかなかキワモノです。
店内にはにんにくの匂いが充満しています。
出てきたスープはホントに真っ黒でした。ただそうとうにんにくが効いていてかなり辛いです。
ひき肉も入っているので、ほとんどタンタン麺です。
味噌ラーメンというよりは、味噌タンタン麺。
ここまでにんにく入れなくても、、、と言いたくなりますが、流石に石神くんご推薦だけあっておいしかったです。
なんとなく記憶に残っていたので、本日のラーメン同好会はそこに行くことにしました。
東大の目の前のカウンター１０席だけという小さなお店です。でも店員は３人もいた。ＴＶに出たばかりなので混んでるかなと思いましたが、２，３分待っただけですぐに座れました。
ここの特徴は、味噌にスミを練りこんだ黒味噌ラーメン。なかなかキワモノです。
店内にはにんにくの匂いが充満しています。
出てきたスープはホントに真っ黒でした。ただそうとうにんにくが効いていてかなり辛いです。
ひき肉も入っているので、ほとんどタンタン麺です。
味噌ラーメンというよりは、味噌タンタン麺。
ここまでにんにく入れなくても、、、と言いたくなりますが、流石に石神くんご推薦だけあっておいしかったです。
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