ぷりん星人の秘密日記

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2009.03.06

★卵無しメロンパン♪★

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(799)

カテゴリ：今日のパン♪

ものすごーい久々の更新です

とってもとっても メロンパン が食べたくなって

子供と一緒に作ってみました♪

でも、お子ちゃまは卵がNGなので

卵無しで☆

完成しました～♪

meron1

★材料★
＜パン生地＞

・バター・・・・・・・・・・・・・・20g
・強力粉・・・・・・・・・・・・・280g
・塩・・・・・・・・・・小スプーン1杯
・スキムミルク・・・・・大スプーン1杯
・お水・・・・・・・・・・・・・・170cc
・ドライイースト・・・・小スプーン1杯

＜クッキー生地＞

・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・70g
・バター・・・・・・・・・・・・・・40g

・牛乳・・・・・・・・・・・・・・30cc弱
・ベーキングパウダー・・・・・・・小さじ1/2杯

・トッピング用お砂糖・・・・・・・適量

以上でーす

クッキー生地で卵がない分は、生地の様子を見ながら牛乳を補給しましたよ☆

出来たクッキー生地を5等分して

まあるく面棒で延ばして、こちらも5等分にしてまるめたパン生地の上にくるんで

格子状の模様をつけて

お砂糖をつけて

焼き上げれば

出来上がり♪

完成したメロンパンは

クッキー生地はサクサクで、パンはもっちり

卵無しでもこんなに美味しいとはっ