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2008.10.11
テーマ： ★今日のお昼ごはん(2977)
カテゴリ： 飯もの
昨日のお昼のご飯！
ホントはもち米を１／３量入れるんだけど買いに行ったら
もち米が無かったのよ～
やっぱり、汚染米事件？の影響だよね～～～
○ 材料 （２人分）←２！！！！！
お米 ・・・・・１カップ
塩鮭 ・・・・・１切れ
ねぎ ・・・・・１／２本
いくら ・・・・・大さじ５くらい
＊調味料＊
酒 ・・・・・大さじ１
塩 ・・・・・小さじ１／２
薄口しょうゆ・・・・・少々
酒 ・・・・・大さじ１
○ 作り方
１ 具の準備をする
お米はといでザルにあげ水気を切る。
ねぎは幅５ミリくらいの小口切りに。
三つ葉は長さ３センチに切る。
２ お鍋に入れる
表面を平らにする。
（土鍋でやってもいいね！我が家はCHASSEURの鍋。ルクルーゼと同じ重たい鍋。）
そこへ具を乗せて、最初は中火強で加熱。
吹いてきたら、弱火で約１０分加熱。
火をとめて１０分蒸らして！
３ 盛り付け
盛り皿、あるいはおのおののお皿に盛り付けます。
炊けたご飯を盛って、その上にいくらをかわいく乗せて、三つ葉をちらしたら完成！！
ＧＯＯＤ ＪＯＢ！！
ほんのりお味が付いて美味しい～～～～～～～！！！！
ね！yoshieさん！美味しかったよね～～！！おかわりしたもん！！
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お手数をおかけします！
↓
ありがとうございました～～～！
また見に来てくださいね～～！ヽ(^o^)丿
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もち米が無かったのよ～
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塩 ・・・・・小さじ１／２
薄口しょうゆ・・・・・少々
酒 ・・・・・大さじ１
○ 作り方
１ 具の準備をする
お米はといでザルにあげ水気を切る。
ねぎは幅５ミリくらいの小口切りに。
三つ葉は長さ３センチに切る。
２ お鍋に入れる
表面を平らにする。
（土鍋でやってもいいね！我が家はCHASSEURの鍋。ルクルーゼと同じ重たい鍋。）
そこへ具を乗せて、最初は中火強で加熱。
吹いてきたら、弱火で約１０分加熱。
火をとめて１０分蒸らして！
３ 盛り付け
盛り皿、あるいはおのおののお皿に盛り付けます。
炊けたご飯を盛って、その上にいくらをかわいく乗せて、三つ葉をちらしたら完成！！
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最終更新日
2008.10.11 14:16:41
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