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昨日の夕食は手作りピザでした~「生地から作るのって大変そう」ってよく言われますが、ホームベーカリーのピザ生地コースを利用すれば、捏ねの工程が省略できるので簡単ですピザは2種類作りました。生ハムと三つ葉のサラダピザ(栗原はるみさんの『私のイタリアンごはん』より)ベーシックなトマトソース&ベーコン&オニオン&ピーマンのピザチーズはハイ食材室の「こだわる大人のとろける配合」を使ってます。高級そうなネーミングですが、値段はスーパーのピザ用チーズと大して変わりません。だったら美味しい方が…ということで、もう何度もリピートしています♪冷めても美味しいし、そのままサラダやタコライスに入れて食べても美味しいんですよ~【無添加チーズ】創業50年周年のチーズ専門商社が出した結論!こだわる大人のとろける配合S-1(ミックスチーズ)【1kg】無添加チーズ+ゴーダ50%+サムソー50%の贅沢配合!モッツァレラは不使用です!【1kg】【セルロースは一切使用しておりません】【2010年グルメ大賞受賞】【パッケージデザイン変更中】ハイ食材室【wch】チ-ズ【冷蔵/冷凍可】【D+0】●ピザ2種●サーモンとオニオンのマリネ●冷やしトマトのサラダ●アンチョビポテト(平沼亜由美さんの「もてなしレシピ」より)●ワインアンチョビポテト。簡単なのに美味しいです~( *´艸`)「アンチョビポテト」はもちろん、オシャレで美味しくて簡単なお料理がたくさん載ってます【送料無料】シンプルで“大人かわいい”もてなしレシピ [ 平沼亜由美 ]手作りピザの夕食、ワインも進んで大満足でした!今度は違う味のピザに挑戦してみたいです(≧▽≦)
January 26, 2014
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カルボナーラを作った翌日はフィナンシェを焼いてます。カルボナーラは卵黄しか使わないので、卵白が残っちゃうんですよね~。割り切って捨てちゃってもいいのかも知れないんだけど、やっぱりもったいないので…(^_^;)今日は津田陽子さんの『100のおやつ』に出ているレシピで作ってみました。先週作ったアマンディーヌも美味しかったから、期待大この本です~【送料無料】津田陽子の100のおやつ [ 津田陽子 ]焼けました~\(^o^)/ 発酵バターを使ったから、すごくいい香りです!本では楕円形のフィナンシェ型を使っていましたが、私はこの型で。フッ素Wコート【フィナンシェ型】アルブリット フィナンシェ長方型今まで作っていたレシピには申し訳ないのですが、今日作ったフィナンシェの方が断然上!すごく美味しいです~~~ケーキ屋さんで売ってるフィナンシェの味がします。これはすごいレシピ本…!(≧▽≦)ただ、途中経過の写真がほとんどないのが残念なところです。津田陽子さんのDVD付きの本がありました。買ってみようかな…。【送料無料】 だから、おいしい! 津田陽子のお菓子教室ライブ / 津田陽子 【単行本】
January 23, 2014
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久しぶりにお菓子焼きました~津田陽子さんの『100のおやつ』の表紙にもなっている「アマンディーヌ」を作りました。【送料無料】津田陽子の100のおやつ [ 津田陽子 ]指定通りの温度&時間で焼いたのですが、ちょっと表紙の写真よりも焼き色が濃いですね~。もうちょっと温度下げるか、焼き時間を減らしても良いのかも…。でも味はバッチリ!シンプルな材料からは想像できない美味しさです( *´艸`)アーモンドプードル入ってるからかな~?津田陽子さんのレシピは初めて試しましたが、とても気に入ってしまいました。頑張って『100のおやつ』全制覇したいです!
January 17, 2014
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昨年11月から愛用しているコクヨのジブン手帳ですが、とても使いやすくて気に入っています!TVチャンピオン文具通選手権の準チャンピオンで広告クリエーターでもある佐久間氏が制作したネットで話題のすごい手帳【送料無料】ジブン手帳2014(ファ-ストキット)(スタンダ-ドカバ-) コクヨ[ニ-JF1M-14]中身の良さを語り始めるとキリがありませんので、これは追々紹介していきますね(^_^;)ジブン手帳には半透明のビニールカバーがかかっているので、中に好きなペーパーや写真を入れ、自分好みの表紙にすることができます。BUCK-TICKトートバッグの柄が気に入っているので、カラーコピーして入れましたマンスリーページにはインデックスシールを貼って、すぐに開けるようにしてます。そしてこんなところも…。貴和製作所さんのTwitterからアイデアを頂きました!しおりの紐にチャームを付けてみました。お正月に買ったパーツクラブの福袋に入っていたスイーツチャームを使っています( *´艸`)(パーツクラブ福袋の記事はコチラ)カワイイだけじゃなくて、チャームの重みが加わったことで使いやすくなりました。すっかり一見してジブン手帳だとはわからなくなってしまいましたが、愛着湧きます~ジブン手帳、もっと可愛がってあげたいです!
January 12, 2014
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夫が風邪ひいて寝込んでしまいました(;´Д`) 3日も熱が出てるなんて、過去になかったような…。大抵一晩寝れば治る人なので、こんなに長引いているのは初めてです。幸い食欲はあるので、夕飯に何が食べたいか聞いてみたら「ぶっかけうどん」という意外な答えが。寒波が来てる中、冷たいうどん…?!でも本人曰く「熱があるから、冷たい方がいい」そうです。なるほどね~。麺を買いに行こうと思いましたが、あまりにも寒いので外出したくなくて…(^_^;)材料は家にあるので、自分で作ることにしました。捏ねはホームベーカリーのうどんコース、製麺はパスタマシーンでやるのでお手軽です。パナソニックのホームベーカリーにはうどん捏ねコースが搭載されてますクレジットカード払いOKPanasonic パナソニック SD-BMS105-SW【ホームベーカリー】[シルバーホワイト]5000円前後で購入できる安価なマシーンですが、ちゃんと使えますご家庭で手軽に生パスタ作り!パスタメーカー マザンティー CH02‐K29製麺完了~。あとは天ぷら揚げながら、麺を茹でるだけ!天ぷらは夫の大好きな鶏&茄子にしました。完成です~薬味は大根おろし、おろししょうが、白ごま、ネギ、レモンです。コネギがなくて普通の長ネギ使っちゃったから、色が寂しい…(^_^;)かなりの量がありますが、夫もペロリと平らげていました。たっぷり食べて早く治ってね~(;´Д`)明日の朝には熱が下がっていますように!
January 9, 2014
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栗原はるみさんのショップで、年明けからセールが始まりました!はるみファンの私は、このセールが何よりも楽しみ…寒いのに初売りに並ぶのは、実はこのためだったりします( *´艸`)今回、横浜高島屋のセールで購入したのがコチラ。●ハーモニーフラワー・ケーキプレート×4●ハーモニーフラワー・ディナープレート×4●ミニスプーン×5●ミニレードル×4●ブーケ・ミニ蓋物×1ハーモニーシリーズのボウルは既に持っているので、今回プレートがセールになっていてラッキーでしたネイビーの無地も持っているので、いろいろ組み合わせできそう~(≧▽≦)そして今日から、オンラインショップでもセールが始まっています。高島屋で数が足りなくて諦めたものや、既に持っているけど数を増やしたいものを買い足しました。【50%OFF】【栗原はるみ/洋食器/特別価格】 ハーモニーフラワー 12cmボウル 【楽ギフ_包装選択】【58%OFF】【栗原はるみ/洋食器/特別価格】 オージュ 20cmプレート ネイビー 【楽ギフ_包装選択】【50%OFF】【栗原はるみ/和食器/特別価格】 黒輪花 取鉢 【楽ギフ_包装選択】【50%OFF】【栗原はるみ/和食器/特別価格】 黒輪花 中鉢 【楽ギフ_包装選択】【50%OFF】【栗原はるみ/和食器/特別価格】 ブーケ ミニ蓋物 【楽ギフ_包装選択】価格:787円(税込、送料別)こちらはセールじゃないけど、ミニ蓋物を購入したので一緒に。花模様 蓋付き容器【栗原はるみ/和食器】 ブーケセラボックス 【楽ギフ_包装選択】既に1個持っているので、こちらの大きい方には炊き込みご飯、ミニ蓋物には漬物を入れたりしてお揃いで使おうと思ってます~♪セール品を眺めていると、あれもこれも…とどんどん欲しいものが増えてしまうのですが、金銭面&収納場所を考えると、これ以上手を出したら危険!…と自分に言い聞かせて(T_T)、本当に欲しいものだけを注文。洋服と同じで、既に持っているものにうまく組み合わせられるかどうかも考えて買わないと、収拾つかなくなっちゃいますからね(泣)セール品、まだまだたくさん残っていましたよ~。興味がある方はお早目に!栗原はるみweb通販 yutori by mail
January 6, 2014
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遅ればせながら、横浜高島屋の初売りで購入した「焼酎福袋」のネタバレを…。去年も購入したのですが、夫がとても気に入っていたので今年も頑張ってGETしました。開店1時間後でも余裕で購入できるし、重いので最後に購入するのがおススメです(^_^;)今回の中身は「赤魔王」と「鶴見」と「紫尾の露」の3本でした。(「紫尾の露」、もう飲み始めてしまっているので量が減ってます…)これで3150円。ルピシア福袋みたいに2倍相当までは入っていませんが、2本分の値段で1本おまけという感じですね。楽天最安値と比べても福袋の方がお得だったのでOK~(・∀・)魔王と言えば白玉醸造の魔王が有名ですが、 櫻の郷醸造さんの赤芋焼酎の赤魔王は、 お手頃価格で楽しめる焼酎としてオススメです。宮崎県を応援しよう!宮崎県本格芋焼酎 赤芋焼酎 赤魔王 720ml 25度 【楽ギフ_包装】 kawahc【鶴見】を兜釜蒸留機で蒸留した逸品です雑誌「dancyu」掲載商品本格芋焼酎 兜釜蒸留・かぶと鶴見 720ml 【限定流通・ポイント】軸屋酒造 甕仕込 紫尾の露 900ml 芋焼酎 02P01Sep13この福袋だけを買いに行くのは割が合わなくて微妙ですが(横浜駅まで交通費もかかるし…^_^;)、他の買い物のついでなら、ぜひ来年も購入したい福袋です!それとも来年は5250円の「日本酒福袋」にチャレンジかな…?日本酒福袋の方が早く売り切れてるので、気になる存在ではあるのですよ~。日本酒なら私も楽しめるし…(≧▽≦)横浜高島屋の「焼酎福袋」、銘柄を気にしない方にはおススメですよ~。来年のご参考にしてくださいね!
January 5, 2014
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ずっと気になっていた本、「タニアのドイツ式整理術・完全版」を入手し読了しました。いつもバタバタ家事に振り回されている私には耳の痛い話ばかり…(^_^;)反省しきりです。でも年始のこの時期にタニアさんの本に出会えたのは、とても良かったです。今年は整理整頓を心掛けて、時間を有効に使うことを目標にしたいと思います!早速生活に取り入れてみようと思ったのが以下の6つ。●毎朝同じ時間に場所を決めて集中して片付ける●キッチンカウンターに物を置かない●食品ストックを使い切るために、自分の家で買い物する日を設ける●必要な情報は1冊にまとめる●自分のレシピノートを作る●日々のルーティンを作る「必要な情報は1冊にまとめる」は愛用のジブン手帳の「LIFE」を埋める事でクリアできそう。「キッチンカウンターに物を置かない」も、月に数回しか使わないコーヒーメーカーを思い切って棚に収納してみます。…と、いろいろ考えてたら夜中なのにソワソワしてきちゃいました(^_^;)3日坊主にならないよう頑張ります!!【送料無料】タニアのドイツ式整理術・完全版 [ 門倉多仁亜 ]
January 4, 2014
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私の実家へ年始の挨拶へ行ったついでに、町田モディのパーツクラブさんで福袋をGET!透明な袋に入っていたので、ある程度中身わかる仕様になっていました。それ故にどれも欲しくなってしまって、選ぶのにかなり時間がかかってしまいました…。悩んだ末に購入したのは、●天然石(イエロー系)×1点●天然石(モノトーン系)×2点●天然石(グリーン系)×1点●ビーズ&パーツ×1点@¥2100×5点で、合計10500円分です(^_^;) 買い過ぎ?でもこのボリュームで、この価格ですよ?天然石の福袋で2100円→6000円相当分、ビーズ&パーツの福袋は2100円→9000円相当分も入っていました。これは欲しくなっちゃいますよね~。早速、ビーズ&パーツ福袋に入っていたパーツだけでイニシャルペンダントを作りました♪中身が見えたから、ちゃっかり自分のイニシャルパーツが入ってる袋を買ったのです~( *´艸`)これらもチェーンを用意するだけで、すぐ使えそう!パーツクラブさんの福袋は去年からずっと購入を悩んでいたものなのですが、今回思い切って買ってみて良かったです!ハンドメイド好きにはたまらないですね~(・∀・)自分の好きな材料を買い揃えるのが一番良いのですが、与えられた材料からあれこれデザインするのも楽しいので、手芸材料系の福袋は結構好きです…とにかくたくさんあるので、ケチケチせずに天然石をふんだんに使ったアクセサリーを作りたいと思ってます♪オンラインショップ分の福袋は完売してしまったようですが、実店舗ではもしかしたらまだ残っているところもあるかも…。ご興味ある方はお早目に~!
January 3, 2014
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あけましておめでとうございます\(^o^)/拙いブログですが、今年もどうぞよろしくお願い致します。今年も12月29日のBUCK-TICK武道館ライブの翌日からおせち準備でバタバタでした(;´Д`)ライブの余韻に浸る間もなく、おせちが出来上がる頃にはもうヘトヘト…。今年のお正月のテーブルコーディネートやっぱり銀溜のお椀買って良かった~。素敵!( *´艸`)福井県 越前漆器4.5寸平富士型椀 【ジオクラフトオリジナル】【迎春】おせちをアップで…。●筑前煮●松前漬け●松風焼き●牛のたたき●黒豆●紅白なます●かまぼこ●ホタテの卵焼き●昆布巻き●栗きんとんかまぼこ以外は全部手作り!頑張ったよ~~~!好きなものしか作らないのも、我が家の特徴!2人暮らしだし、夫も私も苦手なものを作ってもしょうがないですしね…。栗きんとんはたくさん食べたいので、ミニ重に単独で盛り付けました( *´艸`)今回夫のリクエストでかなり甘さを控えて作りましたが、これが大成功。芋羊羹っぽい味で、いくらでも食べられちゃう~。毎年、お皿に盛り付けるスタイルだったのですが、今年初めて重箱に詰めてみました。結構難しくて大苦戦(;´Д`)来年はもっと手際よく詰められるようになりたいです。大変だったけど、食べると「あ~、作ってよかった~」って思います。味付けを家族好みに調整できるのが、手作りおせちの良いところですね~(´▽`)来年も頑張ろうっと!皆さんはどんなお正月をお過ごしですか?楽しいお正月でありますように!
January 1, 2014
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