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先週ですが、年に2回の岐阜遠征、秋の陣。集合は、定番となっている場所の一つ、蕎麦すぎむら。注文したのは、ざる大盛り。そばを食べながらそば焼酎の蕎麦湯割というのが実に良いです。美味しそうなおつまみもあるのですが、この後いろいろ堪能出来ることを考えて、ここは簡単に。そば焼酎 吉兆雲海 黒麹 720ml
2014/11/02
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先日の出張時の機内食です。行き鶏の照り焼き帰りチンジャオロースどちらもおやつには多いですが、1食にするには少ない微妙な量。結局、普通に食事をしてしまいました。FLY!FLY!FLY! 空のレストラン 機内食工場
2014/08/16
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帰りは羽田だったためか、行きよりはまともな機内食。なすび亭が監修しているそうです。味は機内食としては悪くないのですが、やはり量は寂しいものが。このくらいの量だと、もう1回食事をするには多過ぎるし、かと言ってこれだけだとひもじい感じ。権利を捨てるのも勿体ないので、悩みながら食べています(笑)18-8ステンレス機内食カトラリー スプーン【RCP】
2014/08/08
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カレーを食べた後の機内食。近距離路線なので大したことはないだろうと予想していたら、予想以上に寂しい内容でした。これでカレーを食べていなかったら、空腹過ぎて夜も寝られなかったと思います。
2014/08/07
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今回の出張では、アテンドしていただいた方のおかげで美味しいものをいただけたのですが、仕事と言うことで写真は一切なし。行った場所も公開出来ないので、メニューさえ書けないのが残念です。と言うことで、代わりに機内食(和食)。帰り(豚)フライトの距離が延びると、機内食も良くなるようです。
2014/07/03
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近距離のフライトで機内食が出ると、食事として中途半端な時間になることが多くて困ります。午前便で朝食を食べずに乗るとお腹が空くし、かと言って機内食を食べないのも勿体ないので、何年かぶりにハンバーガー。韓国なので、プルコギバーガーを。まあまあ美味しかったのですが、これ1つで500円以上。ちなみに、一番安いハンバーガーは100円くらいでしたが、そちらは朝なので販売していませんでした。エヴァンゲリオン 限定雑貨など通販エヴァンゲリオン×ロッテリア コースター2個セット 使徒
2014/05/16
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岐阜遠征の料理編です。お造り先ほどのカンパチがメイン。鯛ご飯本当はお腹の方が正面ですが、ご飯が入っている様子が良くわかるように反対から撮っています。豪快に鯛一匹にもち米を詰めています。見ただけでも歓声が上がる料理です。豚バラの燻製スモークで、脂が一層美味しくなっています。コシアブラの天ぷら天ぷらは、ウド、ココミ、鱈の芽、穴子などたくさんいただいているのに、気が付いたら写真はこれだけ。いつものことですが、新鮮な空気を吸いながら、新鮮な海の幸と山の幸を一流の料理人が料理してくれるのですから、美味しくない訳がありません。毎回悩ましいのが、胃袋に限界があるのに、それを超える料理が出て来ること。欲張って食べ過ぎてしまうと、その後にも美味しいものが出て来るのに食べられないという事態にも。四日市在住のときには普段食べられる海の幸を捨てて山の幸を重点的に攻めると言う手が使えたのですが、今は両方食べたいので、悩ましさは倍増です。
2014/04/25
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今回の岐阜遠征。少しだけ早かったものの、無事山菜の季節に当たりました。見事なタラの芽です。
2014/04/23
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年に2回の岐阜遠征。今回の集合場所は、瑞浪にある蕎麦処みずき。着いたのは11時半頃だったのに、既に満席。5分ほど待って入ることが出来ました。運転手の方々には申し訳ないですが、宴会のゼロ次会開始。鴨ロース肉天最初は日本酒だったのですが、蕎麦屋なのでということで蕎麦焼酎の蕎麦湯割りに。夜も宴会だと言うのに、早くもトップスピード。そうこうしているうちに、蕎麦が来ました。今回は温かいもを食べたい気分だったので、温かいかけそば(十割)。出て来るのに時間はかかりますが、蕎麦は美味しかったです。人気があるみたいなのですが、食べログを見ると評価は高くありません。こうなると、何のための星なのかと思ってしまいます。☆2011年度食べログベストラーメン福岡☆福岡 久留米 とんこつラーメン モヒカンらーめん味壱家【4食入り】 O.K 豚骨 お土産 おみやげ 九州 限定 ご当地 ギフト プレゼント
2014/04/20
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先日の出張で出てきたものです。行きのフライト帰りのフライトどちらもなすび亭です。味は普通。温かくないので。機内食なのでしようがありません。【送料無料】なすび亭・吉岡英尋のだしを使わないおいしい和食 [ 吉岡英尋 ]
2013/12/24
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2週連続の海外出張。プライベートもいろいろ忙しいところなので、結構大変。行きのフライトの機内食(牛丼)。近郊路線のエコノミーなので、簡単なものでした。それでも、数年前よりは格段に良くなっています。
2013/11/10
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朝食(和)です。帰りは特にトラブルもなく、無事たどり着きました。ルフトハンザは一時期非常にサービスが悪かった記憶があるのですが、かなり改善されている印象を受けました。ヘルパ 1/500 ルフトハンザ・ドイツ航空 B747-400 D-ABVH
2013/11/07
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帰りのメインの食事です。メニューを見て、和食を注文。寿司牛ステーキ悪くはなかったのですが、隣の方が食べている洋を見たら、そちらの方が当たりだったようです。残念。
2013/11/05
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先ほどは満席で撤退したものの、私の心は晴れません。食事が終わってホテルに戻っても、今いるこの地点から数百メートルのところにアルゼンチン牛が食べられるお店があることが頭を離れません。ふと思いついたのが、先ほどから2時間も経ったいるので、1サイクル目が終わって帰った人もいるはずだということ。大した距離ではないので、挑戦してみる価値はあるはず。そう考え、再度突撃。お店の前に行くと、先ほどとは違って席は結構空いている感じ。半信半疑で聞いてみると、同じ店員なのに「どうぞ」。やりました、アルゼンチン牛です。注文したのは、Filletの180g(23ユーロ)。これに付け合わせでマッシュルームを追加(2.5ユーロ)。こんなところでお目にかかれるとは。嬉しさを1口ずつ噛みしめながら、味わいました。赤身がしっかししていて、濃厚な味わいがあります。どちらかと言えば鹿に近くジビエ的。脂身は少ない(しかもFillet)ので、夕食後にこれだけ食べても、頑張ればまだ行けそう。一瞬、サーロインも追加で頼もうか迷ったくらいです。とは言え、少し足りないくらいで終わらせるのが一番良いだろうと思い、お店を後にしました。
2013/11/02
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ホテルの近くを歩いていると、なんと「アルゼンチン牛」の看板が。夜になって入ろうと同僚とお店に行ったのですが、残念ながら満席で入れず。失意のうちに、近くのレストランへ。注文してからワインは出て来るものの、料理は一向に出て来る気配なし。どうやら忘れ去れていた模様。出てきたのがこちら。ベジタブルスープの真ん中にお米の島があるような料理。大して美味しい訳でもなく、がっかりして撤退しました。NOW社 リバー パウダー - アルゼンチン牛肉 12oz
2013/11/01
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行きの夕食です。機内食なので、ご飯が美味しくないのはしようがありません。とは言え、洋食のメニューが魅力的でなかったので、こちらを選択しました。一時期、どこの会社も機内食が不味くなったと感じましたが、最近はかなり戻ってきているようです。
2013/10/31
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行きのフライトの機内食(ビジネスクラス)です。前菜のローストビーフメインのビーフシチュー機内食はあまり期待していないのですが、これは今までの中では当たりでした。
2013/10/30
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岐阜遠征。最後は、Iさん推奨のトンカツ。行ったお店は、尾張旭のとんかつ浅井。ここは焼き上げトンカツという独特の調理法なのだとか。全員でロースとヒレを半分ずつ注文して、両方を味わいました。写真はロースの方です。肉も良いので、脂も上品。焼いていることも大きいのかも知れません。さすがIさんです。ラップも油も不要!電子レンジで簡単調理!あじの塩焼き、豚肉のしょうが焼、トンカツ、みんなこれで作れます!【有田焼 ふしぎなお皿 小判型】電子レンジ 調理、レンジ 調理、有田焼 ふしぎなお皿、ふしぎなお皿、有田焼 レンジ調理、不思議なお皿
2013/10/24
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岐阜遠征。今年は松茸大豊作とのニュースを聞いていたので期待していましたが、そちらは残念ながら空振り。とは言え、大量のロウジは圧巻です。しかもタイミングが良かったので、ほとんど虫に食われていません。ちなみに、食べたのはホイル焼き。独特の苦みがあって、日本酒には良く合います。ロウジをこれだけふんだんに食べたのは初めてです。南部牛追い唄の故郷のマツタケ【送料無料】北三陸・岩泉の松茸(つぼみ)中 1kg【発送期間9月10日ごろ~10月20日ごろ】
2013/10/21
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せっかく仙台にいる以上、やはり牛タンは必須。とは言え、帰りの新幹線も気になるので、仙台駅の牛タン通りの喜助へ。牛タン写真は塩だけですが、醤油、味噌と3種類とも注文。肉厚なので、食べ応えがあります。塩は特に美味しいとは思いませんでしたが、醤油か味噌は良かったです。牛タンを頼むと、自動的に漬物が出てきます。牛タン味噌豆腐付け出しと書いてあるにも拘わらず、注文しないことも許されるのは良心的。もっとも、これは無理矢理出してでもアピールした方が良い美味しさ。牛タンつくねこれも濃厚で美味しかったです。お酒も牛タン用の日本酒(是舌品)があったのですが、これもほのかにスモークの香りがして、確かに牛タンにぴったりでした。
2013/08/17
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帰りの仙台駅。手近なところで、仙台駅の寿司とおりにある立ち食いのお店へ。そこに入ったのは、「大間のまぐろ3種(大トロ、中トロ、赤身)」900円。食べた感じは、「本当に大間のマグロ?」という感じ。かつて青森で大間の赤身を食べたことがありますが、濃厚で感激しました。その時とはラベルが違います。値段が値段だからとはありますが、やはりこれではがっかりです。
2013/08/16
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2日目は平泉。順不同で昼食から。中尊寺近くにお店が固まっていたので、観光地レベルであろうとは思いながらその中の1軒へ。せっかく岩手県なので、盛岡冷麺を注文。味は観光地レベル。と言って、他のお店の評判を見ても五十歩百歩だったので、しようがなかったのでしょう。車があれば、頑張って前沢まで行くのが正解かも知れません。盛岡ブランド認証!遊食屋FUJIの元祖焼き冷麺 3食パック 【がんばろう!岩手】
2013/08/13
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昨日の続きです。前のお店を何となく嫌な気分で出たので、飲み直し。行ったのは、国分町のちぇるきお。イタリアンバールという感じでしょうか。最初に相手をしてくれたスタッフの方の対応が良く、先ほどの気分を吹き飛ばしてくれました。軽くワインをいただきながら、おつまみ。リゾット3時間煮込んだロールキャベツのチーズ焼きどちらも美味しくて、スタッフの方々の対応が良くで一安心。軽く寄っていくのに便利なお店だと思います。
2013/08/11
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松島で最初に食べたのは、これ。松島と言えば、牡蠣。あちらこちらで焼き牡蠣が売っていますが、そんな中の1軒。適当そうなお店でしたが、きちんと美味しかったです。
2013/08/04
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最初に行ったのは、日本三景の一つ、松島。遠征で最初に入ったお店です。すし幸今は穴子が良いみたいなので、穴子丼(2,000円)を注文。穴子は煮穴子、ご飯は酢飯。穴子は悪くないですが、ご飯の酢飯は穴子とケンカしている感じ。残念ながら観光地価格。もう一つ、有名な生穴子握り。穴子を贅沢に厚く切ってあるのでしょうが、穴子が厚すぎて食感が良くありません。ただ、一部ネットで酷評されているような握りが悪いという印象は受けませんでした。腕は悪くないのでしょうが、観光客相手に仕事をしていてレベルが上がってこないのかも知れません。ちょっと勿体ないです。
2013/08/03
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まだGWネタですが。空港でも最後の食事ということで、かなわへ。牡蠣の天ぷら空港だからと期待していませんでしたが、意外と美味しい。ということで、酒蒸しも。種類はかき小町だそうです。こちらも美味しい。竹原牛のステーキじゃこサラダと、調子に乗って食べて飲んでいたのですが、飛行機に乗らないことに気が付き、ここで止めました(笑)料理は空港なのに美味しかったです。ただし、値段も少々高めです。
2013/05/17
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せっかく広島に来たんだしとの妻の提案で、昼は牡蠣フライ。いろいろ歩いたもののなかなかこれはというお店が見つからず。そう言えば、今回の旅で泊まったホテルに日本料理屋があったことを思い出して、行ってみることに。芸州本店注文は当然ながら牡蠣フライセット(1,575円)。身がふっくらとして、良いコンディションでした。私は正直、広島の牡蠣には期待していなかったのですが、うれしい誤算でした。
2013/05/16
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岩国の夜。ネットで調査して良さそうなお店ということで、源蔵へ。ところが、店の前に行っても暖簾が出ていない。諦めて別のお店にしようかと思ったら、お店の方が出てきて入ることに。中を覗いたら、何となく場末感が・・・。一瞬止めようかと思いましたが、ほぼ満席で活気はあったので、悪い店ではないかもと気を取り直して、そのまま入りました。タコの刺身とトロ。これが予想外(失礼!)に美味しい。豆腐チゲ辛い物を想定しましたが、普通の湯豆腐。アジこれもGWにもかかわらず、鮮度が良かったです。お母さんもとても楽しい方で、お店の雰囲気を盛り上げてくれます。それだけでもお店に来る価値はあると思いますが、料理も美味しい上に値段も手ごろなので、混んでいて当たり前です。今回の遠征は、夜の部では3回中2回が大当たりだったので、調査した価値は十分あったと思います。
2013/05/14
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宮島の昼食。ここは穴子飯を食べようと事前調査で決めたのが、あなごめし 和田。場所は五重塔のすぐ近くです。行ってみると、目立たない場所なのに、結構待っている人が。GWなのでしようがないと粘ることに。連日の行列です。1時間弱待って、ようやく入れました。メニューは穴子めし(1,800円)のみ。一般的な穴子飯のように煮穴子ではなく焼いているので、香ばしい匂い。焼いているのでうな丼に近い感じですが、うなぎよりも柔らかくて上品な味。待っていた甲斐がありました。
2013/05/12
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広島の夜。事前のリサーチでヒップアップしたお店。味処おがわ予約をせずに飛び込みで入りましたが、ギリギリ滑り込めました。珍しさに注文したのが、鱧の子の塩辛。おこぜ活造りう~ん、鮮度が今一つ。残りは唐揚げに。山菜の天ぷら他に、シメサバ、百合根を注文。全体的に味はそこそこで、値段を考えると、やや不満なレベル。高い食材を使っている割には、完全に活かし切れていない感があります。初日の福山が良かっただけに、つい比べてしまいます。期待をしていただけに残念です。
2013/05/11
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広島に来た以上、広島焼は食べておきたいと思い、ホテルの目の前にあったみっちゃん いせやへ。スペシャル(1,050円)を注文。何もつけずに食べると、味気がない。肉や魚介をふんだんに使っているのに、その旨みが感じらません。渡されたマヨネーズをつけても、まだ寂しい。ソースをたっぷり塗って、ようやくちょうど良い感じになりました。不味いとは言いませんが、全く感動がありません。残念ながら、口コミで見かけた「観光客向けのお店」という表現が適切なようです。
2013/05/11
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尾道ではラーメンをもう1回食べておこうと、有名なつたふじへ。寿司を食べた後、1時前に行くと40人ほど並んでいました。ラーメン屋だからすぐ入れるだろうと甘く見たら、1時間以上待たされました。待ち時間は、行列1人で2分と計算すれば、だいたい当たると思います。頼んだのは、定番の中華そば(並)、500円。こちらも背脂がしっかりした醤油味。味はまあ美味しいと思うのですが、1時間以上待つような美味しさではありません。まあ、尾道ラーメンを代表するお店ですから、1度は行って良かったと思います。多分、2度はありませんが。【ご当地麺めぐり】〈阿藻珍味〉尾道ラーメン(5食)
2013/05/10
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尾道の昼食は、妻の要望により寿司。これは店を決めていなかったので、ガイドブックを頼りに保広へ。奮発して注文したのが、地魚にぎり。確か3,600円。結果は・・・大外れ。ネタの状態が悪い上に、にぎりもダメ。ガイドブックだから外れたのかと後日食べログをチェックしたら、結構の高評価。我々がたまたま外れだったのか、食べログがあてにならないのか。前日の福山が大当たりだったので、油断して高いものを頼んでしまい、傷口を深くしてしまいました。
2013/05/08
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遠征1日目の夜。今回は事前にネットで調査して決めたのが、てっせん。駅から歩いて10分強。店内も落ち着いていて高級感があります。飛び込みにも関わらず、何とか席も空いていました。付け出し最初から良い感じ。お勧めを聞いて、星ガツオ(スマ)のお造りを注文。味はマグロに近い感じですが、脂が適度に乗っていて、上品。あいなめの焼霜造り単なるお造りにするより、味に深みが出ています。穴子ゴマ揚げゴマの食感と香りが穴子と良く合います。ウニもち揚げ焼き魚(めひかり)他には、鯛の子、ぬた、めかぶトロロといただきましたが、どれもきれいな美味しさを感じます。お酒(天宝一)も料理にぴったり合いました。値段もこれだけいただいて、結構飲んで2人で1万円ちょっと。しかもお店の雰囲気も良く、板前さんも腰が低くて丁寧な方。敢えて一つ難点を言うと、地物の食材があまり多くないことくらいでしょうか。観光客が行くというより、地元の方が通うお店なのでしょう。この店が家の近くにあれば、間違いなく通います。綺麗な吟醸香と味の深みに酔いしれるワンランク上の定番酒をご賞味ください!広島県 天寶一 天寶一【てんぽういち】 純米吟醸 山田錦 720ml 天宝一
2013/05/06
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順番は逆になりますが、広島空港から福山着。大三島までの高速バスには少し時間があったので、昼食。時間が早くてお店があまり開いていなかったのですが、その中で見つけて入ったのが、尾道ラーメンの有名店、朱華園の福山元町店。本店は行列らしいですが、こちらのお店は待ち時間なしで入れました。中華そば(550円)を注文。スープは背脂たっぷりの醤油味。東京や名古屋で食べた尾道ラーメンよりややヘビーですが、濃厚な味で私は美味しいと思います。【送料無料】【お歳暮】【早期予約特典】【ポイント10倍】阿藻珍味の人気の練り物と尾道ラーメンのセットです!■【送料無料】香肴(かおり)・尾道ラーメンセット
2013/05/05
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岐阜遠征の帰り。今回の行きはうどんだったので、帰りはそば。ということで、入ったのがやまだや。道路から700mほど入ったところにある、民家のようなお店。注文したのは、十割そば(ざる)。そばはコシがあって、味も美味しいです。わざわざここを目指していくほどではないですが、このエリアに用事があったときの候補ということであれば、考えても良いと思います。東京かじの 国産の十割そば 200g 1ケース(10個入)
2013/04/26
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岐阜遠征、海の幸編です。豪快な鰹の藁焼き。これは、お店でやる訳にはいかないので、遠征ならではの楽しみ。藁の香りがつくのがポイント。サザエのお造りタコのお造り特にタコは、あまりに美味しくて感嘆の声が。歯ごたえ、複雑な甘み等、今まで食べた中でも最高かも知れません。ちなみに、サザエは囲炉裏で焼いたものもいただきました。穴子煮このふわっとした出来上がりは、本当に絶品。穴子自体も良いのでしょう。これを一度味わってしまうと、東京で穴子を見ても触手が動かなくなってしまいます。ちなみに、穴子は天ぷらでも登場。番外編、フォアグラ。とある方の要望で、今回のメニューに加わりました。この他にもいろいろ変化球???が飛んで来るのですが、それがまた美味しい。一晩でこれだけの食材を食べつくすのですから、贅沢この上ありません。これで参加者はとても良い方々ばかりですから、夢のようなひと時です。
2013/04/25
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岐阜遠征で食べたもの、地元編です。今回の一番の目的(食材)は、山菜。写真にあるのは、ほんの一部。タラの芽、コシアブラ、ウド、コゴミ・・・と全てが取れたて。もちろん、全て天然ものなので、香りが違います。これは天ぷらのなったのですが、そちらは食べるのに忙しくて、写真を撮れませんでした。しかも、料理は天ぷらも得意なプロの料理人。たくさん食べても、全然もたれません。シシジビエは臭いがあるので苦手な方も多いと思いますが、私はこの獣の臭いがする肉の方が好きです。へぼ(土蜂)もあったのですが、こちらは見た瞬間に喜んで食べ始めてしまったので、写真を取り忘れました。遠征組はほとんどの方が興味がなかったので、思う存分堪能。これは貴重品なので、興味がない方が多いと、ライバルが減ってうれしいです(笑)それぞれの家でレシピが違うそうなのですが、今回いただいたものも前に別の方が作っていただいたものも、どちらも市販のものとは違って、蜜の甘みと歯ごたえ、食感が素晴らしいです。へぼ(クロスズメバチの幼虫)で元気いっぱい。【へぼ(地蜂)】岐阜県東濃地方の郷土料理!
2013/04/24
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恒例の岐阜遠征。今年も四日市組(私も元四日市組として参加)が、岐阜県某所へ。地元の方々が山の幸、四日市組が海の幸を用意して大宴会。私は単なる食べる組(笑)今年は、いつものプロの料理人、地元の食材に通じた方々に加えて、黒松翁の蔵元の若旦那まで加わるという最強の布陣。ということで、日本酒もいつもよりも更に充実。濁り酒、ワインのような日本酒、限定品を含めた充実したラインアップでした。私はシンプルに料理に合う純米酒が好きですが、大吟醸も透明感のある良いお酒でした。【三重県】 黒松翁 秘蔵古酒15年者原酒 720ml 【楽ギフ_包装】これは、栗のような華やかな香りのあるやや甘めのお酒。何かを軽くつまみながらお酒をメインで楽しむのに良いと思います。黒松翁 シャトー玄 純米造り 玄米酒 500mlこれはシャルドネを感じるワイン風の日本酒。完全発酵辛口 黒松翁 特別純米酒 1800ml料理もお酒も楽しみたい方は、これが良いと思います。
2013/04/23
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年に2回の岐阜遠征。今回のスタートは、ころ(香露)うどん発祥のお店、多治見にある信濃屋。ころうどん外側は柔らかくてもちっとしているのですが、腰はしっかりしています。しかも、出汁が良く利いていて、バランスも良いです。汁まで飲み干してしまうくらい。せっかくなので、支那そばもいただきます。ラーメンというよりは、きしめんに和風出汁に近い感じ。こちらも美味しいですが、どちらかを選べと言えば、間違いなくころうどんに軍配が上がります。仕込みが大変なので、週に4日しか開けないお店なので、曜日は要チェック。手間がかかってそんなに速くは出来ない上に人気もあるので、当然ながら行列は覚悟です。でも、その価値は十分あると思います。熟成 冷しころうどん 二人前 【春夏季4月~9月上旬限定】
2013/04/22
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今回の韓国決死行?の時の機内食です。一時期、韓国路線の機内食は本当に酷かったのですが、最近は随分良くなりました。おかげで、変なタイミングで食事を摂ってしまいます。
2013/04/14
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近距離路線だったので、かなり寂しい機内食でした。ほとんど空弁そのまま。現地に着けばもっと美味しいものが食べられるのですが、やはり出てきた以上は食べてしまうのは、日ごろの貧乏性でしょうか。【送料無料】北食往来 北海道空弁めぐり
2013/02/03
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今週は、タイ出張があり、ばたばたしていました。出張中は写真を撮って公開出来るようなものはないので、唯一の機内食(エコノミー)。機内食としては美味しかったです。今回は日本からの駐在している人がメインでお店を選んでくれたので、とにかく日本食が多かったです。味はほとんど日本並みで、食に関する限りは、そんなにストレスはないと思います。
2012/11/26
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岐阜遠征の帰り。昼食のため、道の駅 山岡のおばあちゃん市へ。食べたのは、寒天ラーメン。食べられないほどではないですが、喜んで食べようという気にはならない感じ。麺は寒天で味がほとんどしない感じで、汁があるので食べられるというところでしょうか。もっとも、低カロリーで健康には良いと思います。1人前たったの19.5kcal 粉末スープ付き岐阜山岡の寒天寒天ラーメンしょうゆ
2012/10/24
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年2回の岐阜遠征。今回も無事、妻と参加。集合場所は蕎麦すぎむら。いつものとおり、ここでゼロ次会。運転手以外は、蕎麦をつまみに、蕎麦焼酎で軽く1杯。ざるそばこれ以外に、そばがきも注文。サービスに少々難がありますが、蕎麦もコシがあって美味しいですし、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りも楽しめるのが良いです。
2012/10/20
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熊本と言えばラーメン。いろいろ調査の上、人気のありそうな黒龍紅へ。食べたのは、チャーシューメン。添加物をなるべく使わないようにしているそうです。食べた感じも、きれいな透明感を感じました。インパクトは少々弱いかも知れません。
2012/08/18
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熊本遠征3日目の夜。温かいものが食べたいとの妻の要望で、焼鳥専門店の紅鳥へ。無料で配っているパンフレットを持っていくと、馬串とドリンク1杯無料サービスでした。馬串馬は味がしっかりしていて緊張感があるので、私は好きです。天草大王の砂ずり刺し天草大王(鶏)の名前に惹かれて注文。砂ずりの刺身自体がほとんど食べたことがないので評価は難しいですが、歯応え、味の深みとも満足。ホタテバター想定通りですが、普通に美味しいです。串もたくさん食べましたが、バラバラだと写真の見栄えが良くないのでカット。食べログでは酷い投稿もありましたが、ちゃんと焼きたての美味しい焼鳥でした。値段を考えれば、良いお店ではないでしょうか。これぞ本来の「かしわ」の味ご注文後処理発送の鮮度天草地鶏・天草大王【オス】1羽セット(約1.9kg)【B級グルメ】
2012/08/17
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天草で食べたものです。クルージングの待ち時間。近くに飲食店もほとんどなく、必然的に決まったのが、パールセンターの多幸海鮮。雰囲気は、いかにも観光地のやる気のなさそうなレストラン。お店の人に聞くと、今日はウニがお勧めとのこと。マグロは良いものがなかったので買わなかったと聞いて、少しだけ期待値アップ(笑)ということで、注文したにはウニ丼。これが予想外の大当たり。ウニが新鮮で、柔らかい甘さ。さすがにお勧めだけあります。妻が頼んだ海鮮丼も美味しかったそうです。敢えて言えば、魚が薄かったのが残念でしたが。
2012/08/15
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2日目の夜。無料のガイドブックを見ながら、お店を検討。行ったのは、憲晴百。最初は本店の方に行ったのですが、満員だったのでこちらへ。刺身盛り合わせ高級なお店という感じではないのに、鮮度が良くて美味しかったです。ポテトフライ量が半端ではありません。つくね5種類がそれぞれ違う味付け。他にももう1品頼んだのですが、写真を見ても何だか思い出せません。値段はリーズナブルな割には、料理は全般的に美味しく、良いお店だと思います。フライパンで焼ける居酒屋さんのつくね500g
2012/08/13
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2日目は阿蘇遠征。熊本からバスだったので、着いたのは昼近く。草千里のレストハウスで食べることに。熊本県のご当地麺、太平燕。味は大したことはありません。多分、美味しい店を選べば良いのでしょうが、観光地の味とサービスの典型みたいなお店なので、しょうがありません。妻の頼んだラーメンは味が薄くて、そのままでは食べられるようなシロモノではなかったようです。まあ、ここは最初から期待していかなったので、止むをえません。火口行きロープウェイ乗り場にあるお店(りんどう)は意外と美味しそうだったので、そちらが正解だったようです。太平燕(たいぴーえん)白湯とんこつ味 10食入
2012/08/11
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全209件 (209件中 101-150件目)