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久々の更新ですそんでもって行ってきましたラーメン二郎この店はボクの憧れの店でもあるんです東京近郊には沢山の店舗を構えてるんですが栃木にはそれが漸く栃木にも出店されたので嬉しくって嬉しくってニンニク入れますかの猛々しい看板号泣ものです11時40分到着で待ちは30人弱です小雨にもかかわらずのこの客の入りジャ~ン一時間半待ってありついた(小)ですコールはニンニクアブラで逝ってみました身体に悪そうですねぇ~でも止められないんだなこれがニンニクですキョ~レツそれ、ワカチコワカチコ刻んであり匂いも辛さも申し分ありません少々の風邪なんか吹っ飛んじゃいそうですね麺も極太、明らかに割りばしより太いですよんどちらかと言うと二郎では柔らかめに入るんでしょうか食べ勧めるうちにモニュモニュ感が増してきますねでも、非常にヒッジョ~にウマ~です豚です今日は当たり豚で大きな豚2枚と端っこのトロ豚が1個何れもテュルッテュルに刺しの入ったグッジョブな豚でしたアブラマシのスープです以前よりもカネシがきつくショッパ~な印象でしたでも豚の香りがよく出ていてこれまた完飲寸前になってヤバ~これで、栃木の二郎は4回目になるのかなデフォで2回、すき焼き二郎で1回、そしてアブラニンニクの今回次は「かつおくん」を試してみようっとそれにしても待ち時間の長さには辟易しちゃいますねぇまぁ、三田本店や神保町から比べればまだましな方ですかねぇでも、ウマ~なんでまぁ、良いっかぁ~
2009年04月21日
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久しぶりの更新です春もたけなわ、我田舎にも春は着実に訪れましたよんでもって楽しい山菜とりが模様されたのでした~たらの芽で~すとげとげの幹に気をつけながらの収穫です山菜の中では一番採取し甲斐がありますねぇ採取した山菜ですタラの芽、白木の芽、コゴミ何れも春の香り&春の気分満点でしゅコゴミと白木の芽の御浸しですコゴミはねっとりとした食感白木の芽は強い香りが特徴ですお馴染みの天麩羅ですねぇ基本中の基本タラの芽は右はじでねっとりとした食感左は白木の芽で刺激的な食感一番上はタケノコですこれは、地中の芽を無理やりほじくったので少々小さめですいがらっぽい食感はポリフノェノール山菜はポリフェノールによるデトックス効果が有るそうなので体調の春の目覚めには最適かと思われます皆さんも春の恵みをどうぞご賞味あれ
2009年04月19日
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