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ララキャット
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2016年01月12日
カテゴリ： 世情
焼き鳥屋の提灯が点いていたから
久し振りに入った。
ドアの横にある冷蔵庫から瓶ビールを取り出し
おでん鍋から、大根とごぼう天をお皿に入れる。
チャー「セルフかあ」
ネネ
狭い店なので、マスター
はカウンターからは出ないのよ。まだお客さんもバイトさんも居無い時間帯
マスター
と会話しながら黒板メニューをチェックする。
新しいサイドメニューがあったり、値段が変わっていたり
ナナ 「ポテサラが￥４００やん」
￥１００値上げかあ、バイト
一人でも切り盛り出来そうだが、
焼きに入ったら手が離せないとかで
女の子を入れたらしい。
焼き鳥は単価が安いから、人件費が負担になってると思うがねえ。
が入ってきたので席を譲って退店、満席にもなったし今日の売り上げはまあまあか
どこの店に行っても 採算を勘定してしまうのが私のクセ
「家政婦は見た」感覚が抜けきれないのかな
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[世情] カテゴリの最新記事
Re:採算 １月１２日(01/12)
monmoegy
さん
焼き鳥屋さんに行って"おでん"！（笑）
お肉食べないからですか？
鶏肉だったら、カロリーも控えめでは？
焼き鳥屋さんって、仕込み、めっちゃタイヘンでしょう。
お店を開けて、焼く段になるのは仕事が８０％終えてからみたいな。
１本の単価が安いから、お酒のアテだけで少ししか食べない客ばっかりだったら、商売あがったりですね。 (2016年01月12日 16時50分44秒)
お肉食べないからですか？
鶏肉だったら、カロリーも控えめでは？
焼き鳥屋さんって、仕込み、めっちゃタイヘンでしょう。
お店を開けて、焼く段になるのは仕事が８０％終えてからみたいな。
１本の単価が安いから、お酒のアテだけで少ししか食べない客ばっかりだったら、商売あがったりですね。 (2016年01月12日 16時50分44秒)
Re:採算 １月１２日(01/12)
flamenco22
さん
こんばんにゃにゃん(*^^)v
この焼き鳥屋さんは、去年夏だか、ぬか床を預かったことある、焼き鳥屋かにゃ？
店主、サーフィン旅行だったかにゃ？笑
ポテサラ、４００円、ちょい高いですね～
１００円も値上げしちゃったって、強気な値段設定ですね～ (2016年01月12日 17時17分57秒)
この焼き鳥屋さんは、去年夏だか、ぬか床を預かったことある、焼き鳥屋かにゃ？
店主、サーフィン旅行だったかにゃ？笑
ポテサラ、４００円、ちょい高いですね～
１００円も値上げしちゃったって、強気な値段設定ですね～ (2016年01月12日 17時17分57秒)
Re:採算 １月１２日(01/12)
イシュル
さん
Re:採算 １月１２日(01/12)
歩世亜
さん
Re:採算 １月１２日(01/12)
デリカ伯爵
さん
１０年たってコンピューターが仕事を変わってするようになったら消えていく商売、と上げられたのがヤキトリとうなぎですね。でも目で見てタレ加減をして焼くのは簡単にはコンピューターには出来ないよね。弁護士の仕事はデータベースを検索する仕事だからなくなりそうだといわれていましたっけ。
焼き鳥屋さんもぶっきら棒な親父が焼いているだけでなく看板娘が持ってきてくれるほうが売れますよね。 (2016年01月12日 18時03分29秒)
焼き鳥屋さんもぶっきら棒な親父が焼いているだけでなく看板娘が持ってきてくれるほうが売れますよね。 (2016年01月12日 18時03分29秒)
Re:採算 １月１２日(01/12)
ドロシー555
さん
Re:採算 １月１２日(01/12)
Pearun
さん
昔、喫茶店でアルバイトしていた事がありましたけど、そんなに儲かるものでは無いな～～と思った事が有りますけど、焼き鳥屋も原材料と炭火などで、そんなにびっくりするほど儲からない商売ですよね。
(2016年01月12日 18時34分01秒)
(2016年01月12日 18時34分01秒)
Re:採算 １月１２日(01/12)
naenata
さん
セルフのお店ですか＾＾
確かに単価が安いものを扱うお店は採算考えちゃいますよね
私もUROバッグを作り始めた時にこれは1人では採算取れないなぁ、とすぐに思いました (2016年01月12日 18時42分29秒)
確かに単価が安いものを扱うお店は採算考えちゃいますよね
私もUROバッグを作り始めた時にこれは1人では採算取れないなぁ、とすぐに思いました (2016年01月12日 18時42分29秒)
Re:採算 １月１２日(01/12)
トンカツ1188
さん
Re:採算 １月１２日(01/12)
moririn65
さん
Re:採算 １月１２日(01/12)
ＡＤＨＯＫゲンタ
さん
スナックの笑顔のママさんのお顔の裏で。
himawari6017
さん
いつも金のことを考えてるんでしょうね。
商売は大変ですね。私は人と話すのが好きなので私がお店をしたら繁盛するだろうと勝手に思ったことがあったが
裏で採算の事ばかり考えなければいけないとは私はちょっと無理だな。 (2016年01月12日 20時54分00秒)
商売は大変ですね。私は人と話すのが好きなので私がお店をしたら繁盛するだろうと勝手に思ったことがあったが
裏で採算の事ばかり考えなければいけないとは私はちょっと無理だな。 (2016年01月12日 20時54分00秒)
Re:採算 １月１２日(01/12)
パパゴリラ！
さん
これっぽっちの客入りで、お店やっていけるのかなぁ〜、とか、この店は次から次と回転よくて、どんだけ儲かっているんだろうなぁ〜！ とか思っちゃいますね。
そして、客足が絶えない店と、客がまばらの店の違いってなんだろう？ なんて考えてしまいます。
うまく行く人と、ダメになる人、心構えと工夫かな？ (2016年01月12日 20時55分35秒)
そして、客足が絶えない店と、客がまばらの店の違いってなんだろう？ なんて考えてしまいます。
うまく行く人と、ダメになる人、心構えと工夫かな？ (2016年01月12日 20時55分35秒)
Re:採算 １月１２日(01/12)
ｋｙｕｕ9514
さん
Re:採算 １月１２日(01/12)
neko天使
さん
Re:採算 １月１２日(01/12)
ニャンタaiko
さん
Re:採算 １月１２日(01/12)
２匹の猫0927
さん
Re:採算 １月１２日(01/12)
デリカ伯爵
さん
ララさん、こんにちは
静電気じゃなくて粘着の両面テープで貼ったんだと思いますよ。猫も不思議なんでしょうね（笑）前に別の動画で見ましたが横っ腹に５センチくらいのガムテープを貼ると様子が変なので一生懸命に横歩きするんですよ。悪い大人がいますね（笑）
うどんもラーメンも今はスープがないといけません。 (2016年01月13日 12時59分53秒)
静電気じゃなくて粘着の両面テープで貼ったんだと思いますよ。猫も不思議なんでしょうね（笑）前に別の動画で見ましたが横っ腹に５センチくらいのガムテープを貼ると様子が変なので一生懸命に横歩きするんですよ。悪い大人がいますね（笑）
うどんもラーメンも今はスープがないといけません。 (2016年01月13日 12時59分53秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
monmoegyさん
＞焼き鳥屋さんに行って"おでん"！（笑）
＞お肉食べないからですか？
＞鶏肉だったら、カロリーも控えめでは？
＞焼き鳥屋さんって、仕込み、めっちゃタイヘンでしょう。
＞お店を開けて、焼く段になるのは仕事が８０％終えてからみたいな。
＞１本の単価が安いから、お酒のアテだけで少ししか食べない客ばっかりだったら、商売あがったりですね。
-----
お肉類は一切、ダメなんですよ、トラウマがあって。
仕込みが大変そうです、いつも昼過ぎに来てます。
１本￥１５０～だけど、お酒で稼がないよね～(-^〇^-) (2016年01月13日 13時27分22秒)
＞焼き鳥屋さんに行って"おでん"！（笑）
＞お肉食べないからですか？
＞鶏肉だったら、カロリーも控えめでは？
＞焼き鳥屋さんって、仕込み、めっちゃタイヘンでしょう。
＞お店を開けて、焼く段になるのは仕事が８０％終えてからみたいな。
＞１本の単価が安いから、お酒のアテだけで少ししか食べない客ばっかりだったら、商売あがったりですね。
-----
お肉類は一切、ダメなんですよ、トラウマがあって。
仕込みが大変そうです、いつも昼過ぎに来てます。
１本￥１５０～だけど、お酒で稼がないよね～(-^〇^-) (2016年01月13日 13時27分22秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
flamenco22さん
＞こんばんにゃにゃん(*^^)v
＞この焼き鳥屋さんは、去年夏だか、ぬか床を預かったことある、焼き鳥屋かにゃ？
＞店主、サーフィン旅行だったかにゃ？笑
＞ポテサラ、４００円、ちょい高いですね～
＞１００円も値上げしちゃったって、強気な値段設定ですね～
-----
そうそ、あのヌカどこサーフィン・坊さん焼き鳥屋！
ポテサラごときに￥４００は高いよねえ？(-^〇^-) (2016年01月13日 13時30分30秒)
＞こんばんにゃにゃん(*^^)v
＞この焼き鳥屋さんは、去年夏だか、ぬか床を預かったことある、焼き鳥屋かにゃ？
＞店主、サーフィン旅行だったかにゃ？笑
＞ポテサラ、４００円、ちょい高いですね～
＞１００円も値上げしちゃったって、強気な値段設定ですね～
-----
そうそ、あのヌカどこサーフィン・坊さん焼き鳥屋！
ポテサラごときに￥４００は高いよねえ？(-^〇^-) (2016年01月13日 13時30分30秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
歩世亜さん
＞今晩は！
＞
＞寒くなると赤ちょうちんが恋しくなりますね。
＞
＞昔は帰りに良く立ち寄った物です。
-----
今日は！
赤ちょうちんって安くて気軽なイメージだもんね！(^_-)-☆ (2016年01月13日 13時32分53秒)
＞今晩は！
＞
＞寒くなると赤ちょうちんが恋しくなりますね。
＞
＞昔は帰りに良く立ち寄った物です。
-----
今日は！
赤ちょうちんって安くて気軽なイメージだもんね！(^_-)-☆ (2016年01月13日 13時32分53秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
デリカ伯爵さん
＞１０年たってコンピューターが仕事を変わってするようになったら消えていく商売、と上げられたのがヤキトリとうなぎですね。でも目で見てタレ加減をして焼くのは簡単にはコンピューターには出来ないよね。弁護士の仕事はデータベースを検索する仕事だからなくなりそうだといわれていましたっけ。
＞焼き鳥屋さんもぶっきら棒な親父が焼いているだけでなく看板娘が持ってきてくれるほうが売れますよね。
-----
そうですね、揚げ物なら機械で十分だけど
焼きとタレづけはやはり手で。
看板娘の方が、お客さんも喜びますよ。(-^〇^-) (2016年01月13日 13時40分02秒)
＞１０年たってコンピューターが仕事を変わってするようになったら消えていく商売、と上げられたのがヤキトリとうなぎですね。でも目で見てタレ加減をして焼くのは簡単にはコンピューターには出来ないよね。弁護士の仕事はデータベースを検索する仕事だからなくなりそうだといわれていましたっけ。
＞焼き鳥屋さんもぶっきら棒な親父が焼いているだけでなく看板娘が持ってきてくれるほうが売れますよね。
-----
そうですね、揚げ物なら機械で十分だけど
焼きとタレづけはやはり手で。
看板娘の方が、お客さんも喜びますよ。(-^〇^-) (2016年01月13日 13時40分02秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
ドロシー555さん
＞焼き鳥やでおでんもやってるの？
＞
＞瓶ビールは美味しいでしょう～
＞それで高い。
＞飲食店は飲み物で稼がないとね。
＞
-----
おでん、あるよ！
だから私でも行ける。
瓶ビール派なのよ、ドロシーさんも？(-^〇^-)
高いメニューは注文しないけどね。 (2016年01月13日 13時53分45秒)
＞焼き鳥やでおでんもやってるの？
＞
＞瓶ビールは美味しいでしょう～
＞それで高い。
＞飲食店は飲み物で稼がないとね。
＞
-----
おでん、あるよ！
だから私でも行ける。
瓶ビール派なのよ、ドロシーさんも？(-^〇^-)
高いメニューは注文しないけどね。 (2016年01月13日 13時53分45秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
Pearunさん
＞昔、喫茶店でアルバイトしていた事がありましたけど、そんなに儲かるものでは無いな～～と思った事が有りますけど、焼き鳥屋も原材料と炭火などで、そんなにびっくりするほど儲からない商売ですよね。
＞
-----
炭火、備長炭が高いそうです。
手間も掛かるし、客単価も安いから
喫茶店もそうですが、厳しいでしょうね。(^_^;) (2016年01月13日 14時10分45秒)
＞昔、喫茶店でアルバイトしていた事がありましたけど、そんなに儲かるものでは無いな～～と思った事が有りますけど、焼き鳥屋も原材料と炭火などで、そんなにびっくりするほど儲からない商売ですよね。
＞
-----
炭火、備長炭が高いそうです。
手間も掛かるし、客単価も安いから
喫茶店もそうですが、厳しいでしょうね。(^_^;) (2016年01月13日 14時10分45秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
naenataさん
＞セルフのお店ですか＾＾
＞確かに単価が安いものを扱うお店は採算考えちゃいますよね
＞私もUROバッグを作り始めた時にこれは1人では採算取れないなぁ、とすぐに思いました
-----
何でもやり方次第でしょうが
naenataさんも考えましたか。
手作りも限度ありますからね。(-^〇^-) (2016年01月13日 14時12分58秒)
＞セルフのお店ですか＾＾
＞確かに単価が安いものを扱うお店は採算考えちゃいますよね
＞私もUROバッグを作り始めた時にこれは1人では採算取れないなぁ、とすぐに思いました
-----
何でもやり方次第でしょうが
naenataさんも考えましたか。
手作りも限度ありますからね。(-^〇^-) (2016年01月13日 14時12分58秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
トンカツ1188さん
＞こんばんは
＞
＞愛用の店は 長続きしてほしい
＞
＞ついつい 採算を考えて 今年も
＞
＞大丈夫かと 思ってしまいますね
-----
今日は！
知り合いの店だけに余計な心配をしてしまいますね。(-^〇^-) (2016年01月13日 14時18分01秒)
＞こんばんは
＞
＞愛用の店は 長続きしてほしい
＞
＞ついつい 採算を考えて 今年も
＞
＞大丈夫かと 思ってしまいますね
-----
今日は！
知り合いの店だけに余計な心配をしてしまいますね。(-^〇^-) (2016年01月13日 14時18分01秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
moririn65さん
＞こんばんは。
＞人件費は採算に大きく影響してきますが、焼き鳥屋さんが１人では大変でしょうね。
＞人件費分値上げになったんでしょうか・・・
-----
バイト費用も価格に反映
むつかしいですね。(^_^;) (2016年01月13日 14時19分27秒)
＞こんばんは。
＞人件費は採算に大きく影響してきますが、焼き鳥屋さんが１人では大変でしょうね。
＞人件費分値上げになったんでしょうか・・・
-----
バイト費用も価格に反映
むつかしいですね。(^_^;) (2016年01月13日 14時19分27秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
ＡＤＨＯＫゲンタさん
＞倍徒ちゃん入ったカラ～・・・
＞混DeLLンやろね（＾＾；
＞
-----
坊主のおっさん一人よりはマシだもんね！(^_-)-☆ (2016年01月13日 14時28分46秒)
＞倍徒ちゃん入ったカラ～・・・
＞混DeLLンやろね（＾＾；
＞
-----
坊主のおっさん一人よりはマシだもんね！(^_-)-☆ (2016年01月13日 14時28分46秒)
Re:スナックの笑顔のママさんのお顔の裏で。(01/12)
ララキャット
さん
himawari6017さん
＞いつも金のことを考えてるんでしょうね。
＞商売は大変ですね。私は人と話すのが好きなので私がお店をしたら繁盛するだろうと勝手に思ったことがあったが
＞裏で採算の事ばかり考えなければいけないとは私はちょっと無理だな。
-----
商売ですから、基本は採算です。
気楽に見えてもシビアですよ。(^_^;) (2016年01月13日 14時50分00秒)
＞いつも金のことを考えてるんでしょうね。
＞商売は大変ですね。私は人と話すのが好きなので私がお店をしたら繁盛するだろうと勝手に思ったことがあったが
＞裏で採算の事ばかり考えなければいけないとは私はちょっと無理だな。
-----
商売ですから、基本は採算です。
気楽に見えてもシビアですよ。(^_^;) (2016年01月13日 14時50分00秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
パパゴリラ！さん
＞これっぽっちの客入りで、お店やっていけるのかなぁ〜、とか、この店は次から次と回転よくて、どんだけ儲かっているんだろうなぁ〜！ とか思っちゃいますね。
＞
＞そして、客足が絶えない店と、客がまばらの店の違いってなんだろう？ なんて考えてしまいます。
＞
＞うまく行く人と、ダメになる人、心構えと工夫かな？
-----
心構えと工夫でしょうね。
パパさんも採算が気になるのね？(-^〇^-) (2016年01月13日 14時57分12秒)
＞これっぽっちの客入りで、お店やっていけるのかなぁ〜、とか、この店は次から次と回転よくて、どんだけ儲かっているんだろうなぁ〜！ とか思っちゃいますね。
＞
＞そして、客足が絶えない店と、客がまばらの店の違いってなんだろう？ なんて考えてしまいます。
＞
＞うまく行く人と、ダメになる人、心構えと工夫かな？
-----
心構えと工夫でしょうね。
パパさんも採算が気になるのね？(-^〇^-) (2016年01月13日 14時57分12秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
ｋｙｕｕ9514さん
＞焼き鳥屋で肉以外!!
＞良い客ですね 喰ってすぐに 退散
＞売上協力しましたね
＞
-----
ビール日本とおでん、売り上げ協力かな？(^_-)-☆ (2016年01月13日 15時04分10秒)
＞焼き鳥屋で肉以外!!
＞良い客ですね 喰ってすぐに 退散
＞売上協力しましたね
＞
-----
ビール日本とおでん、売り上げ協力かな？(^_-)-☆ (2016年01月13日 15時04分10秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
neko天使さん
＞いつもありがとうございます～。
＞いろんなお店にお一人で行かれるんですね～。
＞おでんもセルフなんですか～。
＞精算はどうやってされるのかな？
-----
セルフでも、狭いお店なので、カウンターを見れば
なにを取ったか？がわかるんですよ。(-^〇^-) (2016年01月13日 15時07分43秒)
＞いつもありがとうございます～。
＞いろんなお店にお一人で行かれるんですね～。
＞おでんもセルフなんですか～。
＞精算はどうやってされるのかな？
-----
セルフでも、狭いお店なので、カウンターを見れば
なにを取ったか？がわかるんですよ。(-^〇^-) (2016年01月13日 15時07分43秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
ニャンタaikoさん
＞今の時期はおでんが美味しいですよね
＞
＞ララさんはお仕事柄
＞
＞テナントさんのお客さんの入りなどが
＞
＞気になるのかもしれないですね(笑)
-----
おでん、良いよね～
そうご近所さんは流行ってるか？気になります。(-^〇^-) (2016年01月13日 15時20分45秒)
＞今の時期はおでんが美味しいですよね
＞
＞ララさんはお仕事柄
＞
＞テナントさんのお客さんの入りなどが
＞
＞気になるのかもしれないですね(笑)
-----
おでん、良いよね～
そうご近所さんは流行ってるか？気になります。(-^〇^-) (2016年01月13日 15時20分45秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
２匹の猫0927さん
＞私の好きな偉人の言葉
＞
＞・昨日から学び、今日を生き、明日へ期待しよう。
＞ アインシュタイン
＞
＞何時も有難う御座います。
＞
-----
先ずは今日を生きなくちゃね！
ありがとうございます(-^〇^-) (2016年01月13日 15時22分05秒)
＞私の好きな偉人の言葉
＞
＞・昨日から学び、今日を生き、明日へ期待しよう。
＞ アインシュタイン
＞
＞何時も有難う御座います。
＞
-----
先ずは今日を生きなくちゃね！
ありがとうございます(-^〇^-) (2016年01月13日 15時22分05秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
デリカ伯爵さん
＞ララさん、こんにちは
＞静電気じゃなくて粘着の両面テープで貼ったんだと思いますよ。猫も不思議なんでしょうね（笑）前に別の動画で見ましたが横っ腹に５センチくらいのガムテープを貼ると様子が変なので一生懸命に横歩きするんですよ。悪い大人がいますね（笑）
＞
＞うどんもラーメンも今はスープがないといけません。
-----
テープ？
虐待はあかんよ～(-^〇^-)
私もスープが好きで、全部飲んじゃうんですよ。 (2016年01月13日 15時25分56秒)
＞ララさん、こんにちは
＞静電気じゃなくて粘着の両面テープで貼ったんだと思いますよ。猫も不思議なんでしょうね（笑）前に別の動画で見ましたが横っ腹に５センチくらいのガムテープを貼ると様子が変なので一生懸命に横歩きするんですよ。悪い大人がいますね（笑）
＞
＞うどんもラーメンも今はスープがないといけません。
-----
テープ？
虐待はあかんよ～(-^〇^-)
私もスープが好きで、全部飲んじゃうんですよ。 (2016年01月13日 15時25分56秒)
Re:採算 １月１２日(01/12)
Mrs. Linda
さん
私もそうなんです。他人の商売が気になりあれこれ詮索して
気を揉んだりして・・・・それもリクリエーションの一つなんですけど。私は右肩上がりのいい時期に商売やってたのでラッキーでした。 (2016年01月13日 15時29分00秒)
気を揉んだりして・・・・それもリクリエーションの一つなんですけど。私は右肩上がりのいい時期に商売やってたのでラッキーでした。 (2016年01月13日 15時29分00秒)
Re[1]:採算 １月１２日(01/12)
ララキャット
さん
Mrs. Lindaさん
＞私もそうなんです。他人の商売が気になりあれこれ詮索して
＞気を揉んだりして・・・・それもリクリエーションの一つなんですけど。私は右肩上がりのいい時期に商売やってたのでラッキーでした。
-----
リンダさんも商売人だったから、気になるんですね～
良い時期に儲けたでしょ、羨ましいですよ！(^_-)-☆ (2016年01月13日 15時30分34秒)
＞私もそうなんです。他人の商売が気になりあれこれ詮索して
＞気を揉んだりして・・・・それもリクリエーションの一つなんですけど。私は右肩上がりのいい時期に商売やってたのでラッキーでした。
-----
リンダさんも商売人だったから、気になるんですね～
良い時期に儲けたでしょ、羨ましいですよ！(^_-)-☆ (2016年01月13日 15時30分34秒)
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