Smile Bakery

先日、教えていただいたチョコレートケーキと、チーズケーキですが、どちらもとっても

美味しくって、感動でした

カットしたフォト、アップしま～す

チョコレートケーキ

ねっとりとした感じの生チョコのような食感のクリームが、おいしーーい

それに対する、スポンジはしっかり目で、固さ加減が絶妙にマッチしてました

重すぎず、軽すぎず、ちょうど良いチョコレートケーキでした。

ベイクドチーズケーキ

冷蔵庫で冷やしていただきましたが、こちらも美味しかったあ

ジューサーミキサーを使って、ただ材料を混ぜ合わせていくだけの製法なのですが、

なめらかな舌触りだし、まるで裏ごししたかのようでビックリでした。

まさか、こんなにこんなになめらかになるなんて・・・

しかも、とってもシンプルな材料なのですが、お味も良くて・・・

私がたま～に作るチーズケーキは、一つ一つ丁寧にミキサーで攪拌し、なめらかに

なるようにして作っていく製法で、材料も今回のものよりリッチな配合なのですが、

お味は、それとあまり大差ないのです。

作り方も簡単すぎだし、材料もシンプルなので、正直、お味はどうかな？と思ってました

が、美味しくてビックリです

我が家の家族も『うまい

くれるのですね。見直しました～

Ｉさん、おいしいケーキを伝授していただきありがとうございました(*^_^*)

どちらも我が家の家族に大好評でしたので、リピ決定です。

近いうちに、作ってみま～す