Smile Bakery

７月１３日（火曜日）

今日は、気温がグッと低く、とっても過しやすい一日でしたね。エアコンかけなくても、

全然平気。梅雨時期なのに、快適に過せるなんて珍しいですね。

今日は、上級レッスンでした。先日、ご都合が合わなくてお休みされた生徒さん、

今日も同じメニューでしたので、振り替えでご一緒していただき、いつもとは違う

メンバーでのレッスンとなりました。

初対面でも、皆さんすぐに打ち解けて、お話も弾み、楽しいレッスンでしたね

たまには、違ったメンバーでのレッスンもいいものですね。

作ったパンは、前回の上級と同じ、 スコットランドバンズ、焼きこみ調理パン 、

マンゴープリンです。

先週も同じメニューをレッスンしておりますので、準備もサクサク、レッスンもサクサクと

進み、いつもより早めの試食となりました。

同じメニューをレッスンすると、準備も、段取りもよくなって、時間にも気持ちにもゆとり

ができ、いいですね。

本日のパン

スコットランドバンズ

焼き込み調理パン

マンゴープリン

スコットランドバンズ 、スパイスが効いていて、ちょっと個性的なパンですが、

『思ったほど、香りもしつこくなく、意外と食べやすいのですね～』と言っていただけました。

良かった～

焼きこみ調理パン は、皆さん絶賛してくださいました。初級の菓子パンと比べて

かなりやわらかな食感に、『ふんわりで、おいし～い』と。フィリングも、たっぷりで

美味しかったですね

マンゴープリン 、濃厚なお味に、美味し～い、美味し～いを連呼してくださり、早速

皆さんマンゴーピューレのご注文、いただきました。

簡単に作れるのに、お味は本格的　見た目も２層になって豪華

夏休みに、お子様のおやつに作ってあげてくださいね。おもてなしにも最適ですよ～

今日も、楽しい時間をありがとうございました(*^_^*)

次回は、九月ですね。

また、皆さんとパン作りできるのを楽しみにお待ちしておりま～す