＊＊無農薬野菜料理＆釣り魚料理＊＊ハンドメイドエコバッグ＊＊＊rakuen工房

< 新しい記事

新着記事一覧(全1636件)

過去の記事 >

2008.01.31

★安心できる食生活のための野菜作り/簡単さばの味噌煮♪

テーマ：野菜を育てる(2658)

カテゴリ：心地よい暮らし

～～今日もチャーミーのブログへ訪問ありがとう～～

お返事が遅れてすいません～～～

(^_-)-☆励みになります(^_-)-☆

ポチッと今日も応援ヨロシクね

中国製の餃子で大変なことになっていますね

最近は中国と言う文字が入っているものは

買わないようにチェックしていますが、書いていないものもあるし

食べ物にはとても神経を使いますね。

安心して食べられるものを作り、販売してほしいです。

けど、日本製でも安心できないものはたくさんありましたけどね。

出来る限り自分で作るのが一番かな。

自家製野菜が一番信用できるからね。

貯蔵性が高く、煮ても揚げても美味しいのを

赤皮の銘品「ベニアカリ」よりもホクホクとした食感が最高！
煮崩れ少なく、フライにも適しているので色々な料理で楽しめます。
また、数ある赤皮品種の中でも、休眠期間が長いので長期保存が可能！

くせがなく、煮もの、揚げものなどどんな料理でも美味しく仕上がります。
そのほか、・目が浅いので皮をむきやすい・煮くずれしにくい・
黒変しないという特長があります。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さばの味噌煮をちょっと洋風のお皿に盛り付けてみました

お皿だけでも雰囲気がちょっと変わります。

焼きねぎを一緒に煮ると魚の臭みも取れるし

体も温まりますね。

味噌煮のレシピ

さばに熱湯をかけて臭み取りをして

水・・１．５カップ
生姜・・・薄切り６枚

酒・ミリン・・・各大さじ３
てんさい糖・・・大さじ２
醤油・・・大さじ1/2

煮汁を強火にかけて煮立ってきたらさばを入れます。

落し蓋をして中火で６分ほど。

味噌大さじ３を煮汁で溶かして鍋に溶かしながら入れます。

さらに３分ほど煮たら出来上がり。

てんさい糖は天然のミネラルとおいしさを大切にしてつくられた

おなかにやさしいオリゴ糖が含まれています。

まろやかな風味があり、コクやテリを出します。

パン作りにはもちろん、毎日のお料理にも、

ふつうのお砂糖と同じように使えるし、我が家はいつも使ってます。

すべててんさい糖使用！！

昨日のお昼ご飯

さばの味噌煮
大根とちくわの煮物
紫キャベツとチーズのサラダ
春雨サラダ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

おいしくヘルシーダイエットをしている人にもおすすめとうふクッキー
シンプルだけどクセになる豆腐のお菓子♪
豆腐クッキーはいかがですか？？

ザクザク食感がたまらない♪
伝統のお菓子「岩おこし」がダイエットになった！【豆乳おからライ...
創業80年の老舗菓子店に特別に製造していただきました。
ザクザク食感に、ほのかな甘さ！ヤミツキ間違なし！
豆乳とおからを使用しているからとってもヘルシー♪

トップページ 時間があったら見てね
◆ダイエット生活情報・健康ダイエット新商品情報１・１６更新