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2008.02.28

★簡単ホットケーキミックスの粒あん饅頭/あんこのおやつカレンダー♪

テーマ：今日のおやつ♪(27515)

カテゴリ：心地よい暮らし

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昨日は善哉用に残っていた粒アンを使っておまんじゅう

お手軽なホットケーキミックスの登場です。

粉に豆乳を混ぜて作った生地を伸ばして

粒アンを包みます。

どうしても最後の口のところが厚めになってしまうのですが

底が破けると困るのでしっかりと～～～

蒸しあがると甘いいい香りがしてきます。

旦那が「うまそうやな～～～食べたええか～～～」と言うので

もう食べていいけど中のアンの状態を画像で撮りたいなと言ったら

一口かじったのをこれでいいやろ～～と置いたのがこれ

頭の黒い大きなねずみがかじったみたいでしょ

小豆は、健康面でもとても効能があるすぐれた食材です。

　　『ポリフェノール』
ガンの原因と言われる活性酸素を除去する力があります。

　　『食物繊維』
あんこにすることで、食物繊維が２倍になるそうです。

　『アントシアニン』
赤い色のもとになる物質。血液をさらさらにします。

　『鉄分』
酸素を運搬するヘモグロビンの主成分。

　『サボンニン』
血栓を溶かします。

今度は美味しいアンパンも作ってみたいな～～～(^_-)-☆

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今朝はまた一面銀世界

うっすらと３ｃｍほど積もりました。

朝一番にお墓参り。

今日は義母の命日でお花を手向けてきました。

空から家族の健康を見守ってくださいねとお願いしてきました。

昨日のお昼ご飯

鰆のホイルチーズ焼き
イカとほうれん草の胡麻和え
玉子焼き
なめこと大根の粕汁

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おいしくヘルシーダイエットをしている人にもおすすめとうふクッキー
シンプルだけどクセになる豆腐のお菓子♪
豆腐クッキーはいかがですか？？

ザクザク食感がたまらない♪

創業80年の老舗菓子店に特別に製造していただきました。
ザクザク食感に、ほのかな甘さ！ヤミツキ間違なし！
豆乳とおからを使用しているからとってもヘルシー♪

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