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2012年01月07日
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落花生みそ試食会
市民が作るニュース
PJニュース

昨年の二月に仕込んだ味噌ができました。
落花生100%の味噌&大豆の味噌、伯方の塩を加え無添加で
作る美味しい味噌です。
来年もぜひとの声がありましたので、
第2回スローフード味噌作りの会をおこないます。
味噌作り教室  講師:JAはだの 大澤玲子さん  (幹事:わさびや茶園 山口さん)

2月 8日(水)、9(木)、 10(金) スタート10:00~
・会費:一口 \5,000 (無添加味噌 約4.5kgをお持ち帰りになれます) 
・場所:JA秦野内(作業室) (限定10組様まで)
※作業は三日間かかります。一口を数人でシェアするのも可です。
が、味噌をお持ち帰り頂くため、最終日の樽詰めには必ずどなたかの
ご参加をお願いします。



●【落花生味噌ラーメンの会】のお知らせ
スローフード秦野で作った落花生味噌の試食会をやります。
2012年 1月29 日(日)  1:00pm~ 会費: 2,000円
「らーめん福福」秦野市菩提106-5 (羽根入口バス停3分)

味噌ラーメンの他に落花生味噌を使ったバーニャカウダ風生野菜など
シェフお薦め盛り沢山。どうぞお楽しみに!!

           スローフード秦野 事務局 勝山まで(090-9836-0923)






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最終更新日  2012年01月28日 12時55分41秒
コメント(4) | コメントを書く
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Re:落花生みそ作り(01/07)  
sakuranbou  さん
落花生味噌って結局どういうお味でした?
私は、当日鍼やらなんやらでなかなかでしたけど、自分で作ってみて、味見していないんですよね。 (2012年01月14日 18時46分30秒)

Re[1]:落花生みそ作り(01/07)  
sakuranbouさん

落花生味噌ラーメン会にいらしゃいませんか。
私は今回、作る人じゃなくて、食べる人で
(車イス)で 出席します。
よかったらお顔を出してくださいね。
(2012年01月14日 19時12分12秒)

Re:落花生みそ作り(01/07)  
来楽暮  さん
リミンさん、またまたおいしいお話ですね。
車椅子でも参加しておいしいものいっぱい食べて
元気になってね~(*^^)v (2012年01月16日 16時38分09秒)

Re:落花生みそ作り (01/16)  
こんばんは~~。

本当に久しぶりの訪問に成りました。
落花生の味噌とは珍しいですね。今までに見たことも口にしたこともありません。
どの様な味なのか味噌汁にして食べてみたいですね。

落花生の香りが強いのでしょうか?
興味が有りますよ。

(2012年01月16日 18時54分42秒)

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