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2007年04月の記事
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美味しいアスパラでオーブン焼きを♪
産直市みたいなとこで、新鮮な太いアスパラガスが手に入りました。 簡単に、炒めものでもしようかと思いましたが、 せっかく新鮮で太くてとても美味しそうなので、 素材を生かしたアスパラのオーブン焼きにしました。 アスパラをさっと茹でて、適当な大きさに切って耐熱皿に並べた上から オリーブオイルをタラリとして、細かく切ったベーコンものせます。 ベストフーズの瓶入りマヨネーズと牛乳とマスタードと塩胡椒を 適当に混ぜたソースをアスパラの上にかけます。 とろけるチーズをかけて、卵をのせて、ブラックペッパーをかけます。 （真ん中に卵をのせる時に、くぼみつけて卵の席を作ると流れず） ２３０℃のオーブンで５～６分位焼くだけです 焼きあがりました～♪ 卵をくずして、トロトロ卵をアスパラに絡めていただきます。 美味しいアスパラの味が際立って、ホクホクで美味しくいただきました！ マヨも普通だと、酸味が強くてクドくなってしまうのですが、 ベストフーズのマヨならフワフワで酸味も少なくサッパリ味！ おまけにローファットなマヨなんです♪ あまりマヨは好きじゃないのですが、これは大丈夫！ 普通のマヨでも牛乳を多めにすれば大丈夫です！ カロリーが気になる方は、チーズ抜きでもいけますよ。 美味しいアスパラが手に入った時は、ぜひお試しを～！ ------------------------------------------------------------------ 朝マック、お好きですか？ 普段、マックはあまり食べないのですが、朝マックは大好きなんです！ ソーセージマフィンやホットケーキが好きで。。。 ソーセージが、通常のハンバーガーと比べてプリプリ感が♪ 朝マックメニュー、ＡＭ１０：００以降もあればいいのに～！ １０時迄になかなか行けないんですよね。 そして、朝マックの新メニュー マックグリドルです。 ずっと食べてみたくて、やっと食べました♪ 食べると、びっくりですよ～！ 甘いメープルシロップが染み込んだパンケーキに、、、、 ソーセージが挟んであるのです！！！ それが不思議なことに、よく合うの～♪ 美味しくて病みつきになる味！これが！ 甘いパンケーキとソーセージなんて組合せにびっくり！ それが美味しいとは、本当に不思議～。 新感覚な味ですよ～。 また食べたくなります、これは！ 食べてみないと分からない感覚なので、気になる方はぜひ～！------------------------------------------------------------------- 今日はいい天気で、昨日のうちに家事を済ませて、 友達と約束で出かける前にチーズスフレを焼きました。 キッチンを掃除した後、お菓子作りたくなっちゃいます。 過去のチーズスフレの日記＆レシピ→こちら 混ぜるのは全部ブレンダーを使用して大活躍です！ 焼き上がりがきめ細かくなりました。 シュワシュワとした軽い甘さ控えめなチーズスフレです。 小麦粉を使用しないので、本当軽いチーズケーキ♪ 出かけた帰りに、友達がうちに寄ってくれた時に、お出ししました。 喜んでくれて嬉しかったです。 冷めてから全部切り分けてしまい、友達にお土産におすそ分け！ 残りは、会社の子にあげる約束してたので、ラッピングをして。 シリコン製の丸型ケーキ型を購入して、使ってみたかったの。 チーズスフレの為に、買いましたからね～！ 以前買った、１kgクリームチーズの冷凍ストックも使って。 これは、先日、コストコで購入したバラエティークッキー 柔らかめのアメリカンタイプです。 ロイヤルホストのクッキーみたいで美味しいです♪ ３種類の中で１番好きなのがこれ！ ホワイトチョコチャンクとマカダミアナッツ♪ また、食べ物ばかりで、すみません・・・・・。 ネタが貯まっていたもので・・・・。
2007.04.30
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グリーティングカードセット♪
ＧＷに突入しましたね。 昨日、会社帰りに、ららぽーと横浜に初めて寄ってきましたが、 夜の７時過ぎというのに、けっこう混んでました。 想像以上に広く時間がなくて、少しだけ買物して帰りましたが、 また後日、友達とゆっくり行こうと思います。 私は、今日、明日はお休みですが、いつものごとく月初めは休めず仕事です。 その分、自分の好きな時にリフレッシュ休暇で連休を取れるので、 ６月にまとめて休暇を取り、両親の故郷の北海道に両親と兄と現地集合で 法事がてら行く予定で楽しみです。何しろ１０年ぶりですから 先日、コストコで、こんなの買いました。 これ、いろんな用途のグリーティングカードが箱に詰まったセット 【ＢＵＲＧＯＹＮＥ社製】 ＢＯＸを開けると、真ん中に仕切りがありカードがびっしり！ 用途別にインデックスで分けて、きちんと整列されて入っています。 ３４枚のグリーティングカード＆７枚のギフトミニカードが入ってます。 しかも、全て柄違いで、４１種類！ 全部１枚ずつで同じカードはないのです。 これ、大分前に行った時に、いいな～と思いつつ買い逃してしまい、 その後は、ずっと店頭になかったので嬉しくて即買いでした。 友達に、結婚、出産、誕生日、お祝い事など、会社では送別の際などと、 プレゼントに添えるメッセージカードは頻繁に何かと必要！ その度にちょこちょこと買うので、これすごくいいのでは♪ 急に必要な時にも便利ですよね。 こんなに入ってるのに２１００円と驚きプライス！ さすがカードを頻繁に使用するアメリカらしい製品。 カードは全てに、布やリボン、ビーズなどを使って 立体的なモチーフがついているデザインで、すごく可愛いんですよ。 どれも可愛いので見ているだけでも楽しくてニンマリです♪ ４１種類もあれば、中には変なのもあるかと思ったら全部いいの～！ その中から、一部中身を紹介しますね。 それぞれ立体的な凝った作りにはびっくりです。 ハンドメイドなんですよ！ これは出産祝い用 右は、毛糸で編んだ赤ちゃんの靴下を木の洗濯ばさみで止めてある すごくリアルでかわいいつくり（本当に洗濯ばさみで止まってるし！） 左は、洗濯機の窓がプラ製で凸に出て、中にフェルトの靴下が入ってるの これはウエディング用 右は、花嫁さんのヴェールがついてます。 左は、これまた布地が木の洗濯ばさみで止めてあるつくり 多目的利用が出来るカード この多目的利用が出来るカードの枚数が１番多いので使えそうだわ。 デザインもお洒落で、洋服シリーズを集めましたが服は布です。 左のＧパンは、デニム地が貼ってあるの。 これも多目的用のカードですね。 やっぱり、フェルトの家や、リボンとボタンの花 左のビーチサンダル！スポンジぽい柔らか素材にラメやビーズで。 バースデーカード 右のバッグは、ビニールのスケルトンの中に、 携帯、サングラス、口紅などが入っていて、持ち手はスパンコール 左のブルーのカードはアメリカぽいですよね！ これも、バースデー用 左のドレス、針金ハンガーに布地ドレスでショールがファーなんですよ～！ お見舞い用や、サンキューレター用。 このセットの中ではやっぱり控えめなデザインに。 シンプルながら、花の茎は針金でビーズが通してあったり。 これは、７枚だけ入っているミニサイズのギフトカード このミニサイズはけっこう使えます。 小さいながらも、凝ったデザインとつくりに脱帽！ けっこうな枚数をお見せしましたが、これで半分位です。 まだまだ、他にも可愛いデザインがたくさんです♪ 贈り物する時に、カード選びが楽しくなりそうです。 まずは、母の日かな？ 楽天にあったこのセットもすごくかわいい！ そうそう、これも一緒に買ってきました。 ゲストタオルセット ７２枚入 紙ナプキンとケースのセットです。 これは、シーズン商品の処分品らしく３００円位と超破格値！ クリスマス時は、確か１３００円位だったのでかなりの割引。 元々お安い上に超お買い得です。 雪の結晶柄で、いかにもクリスマス柄ではないので使えそう。 大判サイズで、かなり丈夫な紙ナプキンです。 ゴールドの雪の結晶も上品だし！ 専用ケースもゴールドのシフォンぽい素材でかわいい♪ お客さんの食事の時に、ケースに入れて置いておくのにピッタリ！ コストコ、たまにこんな超お買得品もあるし、すごく楽しい♪ なくなる前に、もう１個買っておこうかな？
2007.04.29
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収納整理＆台湾の元気湯スープ！
最近、日記の更新がのんびりペースになってました。 昨日はお休みで、シューズＢＯＸを整理しました。 靴が溢れて入りきらなくなってきたので、履かない靴は処分しました。 あまり履いてない傷んでいない靴も、思い切って処分！ 靴は、気に入って買って、しばらく履いて様子をみないと、 試着では足との相性が分からないので、本当に難しい～。 あ、これダメだ！となること多くて、相性が合う方が少ないし・・・・。 服も靴も、２年動かないものは処分すると決めています。 もったいないとは思うのですが、２年動かなければその後もなし！で 物欲で増える一方で、限られた収納スペースが溢れるのを避ける為に。 玄関に靴が一切出てなく、スッキリ気分になりました♪ やらなきゃな！と思いながらストレスなんですよね。 処分は避けるような靴の買物を心がけたいです。 （心がけてるのですが、しばらく履いての相性が難しい～） 次は、クローゼットの中の着ない服を処分してスッキリしたいと思います。 そうそう、整理時にmafoさんのブログで教えていただいた クリーニングへ出したまま、次シーズンまで保管してくれるサービスの イー・クローゼットをぜひ利用したいと考えています。 何て、便利な世の中！！ ネットで簡単な手続きで、お店まで持っていく手間もないし、 ワンサカ増えた大活躍のダウンジャケット（計７枚）とコートだけでも 冬まで保管してくれたら、かなりクローゼットがスッキリして大助かり！ mafoさん～、いい情報を教えていただいて、ありがとう～♪--------------------------------------------------------------------- 昨日、コストコで買ってきたインスタントスープ。 大分前に買って、今回で２箱目の購入です。 お湯を入れるだけで、１箱に３０袋入りです。 ＮＡＴＴＯ ＭＵＳＨＲＯＯＭ ＶＥＧＥＴＡＢＬＥ ＳＯＵＰ ＭＩＸ 納豆マッシュルーム野菜スープミックス 私の中では、納豆スープと省略です。 このパッケージ、かなり怪しいでしょ？ でも、これすごく美味しいのですよ～！ これ、不味そうに見えますよね！ 前に買う時、ブログ情報で美味しいと見てても勇気が・・・ 納豆好きな私でも、これ大丈夫？という感じでした。 納豆の香りや、味は全くしません。 このパッケージを、裏切る飲みやすさと美味しさにびっくりなんです。 台湾製で、元気湯と書いてあるのが笑えますが！ クリーム系で椎茸やマッシュルームの味で、クセもありません。 野菜も、豆腐も入っているようで体にもよさそうです。 朝ご飯や、会社でランチ時にもかなり重宝します。 人工調味料、人工着色料は未使用で、薬膳のようです。 気のせいかもしれませんが、、、、、、 普段、お通じが充分よいのに、更によくなる気がします。 私だけかもしれませんが！ お湯入れて、スープにするとこんな感じです。 美味しそうに見えないのですが、味は絶品なのですよ！ たまに、そうめん入れてにゅうめんのようにも食べます。 アレンジ次第で、いろいろ料理にも使えそうです♪ 他にも、コストコで買ってきた物は次回紹介します。 やっぱり楽天にもありました！
2007.04.27
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ワッフルみたいなガレット♪
少し前に、ビタントニオのワッフルメーカーで、あんなこんなをいろいろ作って、 また、 の中から、ワッフルメーカーで、作りたかったもの ワッフルメーカーで作る、ワッフルみたいなガレット 私、ガレットクッキー大好きなので、これは絶対作りたい！！と思いながら、 月日が経過してしまい、やっと腰を上げて、作りました。 見た目はワッフル but ♪ガレット♪ by chikappe←こちらのレシピを参考に 混ぜるのは全てブレンダーを使うので、とても楽チンです♪ この間、買い揃えたワッフルメーカー＆ブレンダーも ちゃんと両方合わせて、役に立っちゃうしね♪ このレシピの方、←このトラピストガレットを再現したのだそう！ これもぜひ食べてみたい！けど、まずは、この再現ガレット焼きました。 ピンポン玉に丸めた生地を、ワッフルメーカーで挟み、５分位焼きました。 焼きあがりました！！ 部屋中、甘い香りに♪ この１口サイズがまたいいですよね。 １回につき、８個焼けました。×３回 ＝ ２４個 こんなにたくさん焼きあがりました！ どアップ画像です！ とりあえず、焼きたてを、夜なので１個だけ食べてみましたが、 とても美味しかったです！ 明日、冷ましたのをカッチリ落ち着いてから楽しみ♪ その方が、ガレットらしい味わいになっている気がします。 量が多いので、会社にも持って行って、おすそわけする予定。 形がみたいに、かわいいので、プレゼントにも最適！ これは、友達へあげようかと思い、軽くラッピング 何やかんやと、ワッフルメーカー楽しいです♪ このビタントニオのワッフルメーカーです！
2007.04.23
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オイルサーディンと長葱のパスタ
買い置きしてあるオイルサーディンの缶詰で オイルサーディンとねぎのパスタにしました。 ブログ初期の頃に出しましたが、大好物なのでまた載せちゃいます！ レシピや詳細については、★過去日記★からどうぞ！ オイルサーディンと長ねぎだけで、シンプルな深い味わいで美味しいのです。 鰯て独特な臭みが、あまり好きではないのですが、 このオイルサーディンのパスタは別で大丈夫！！ 缶詰を買い置きしておけば、いつでもねぎだけでパパッと簡単に出来ちゃう。 ねぎが、たっぷりなのがいいんですよ。 鰯とねぎで、お互いの良さを引き出す、大人味のパスタです。 一口食べると病みつき虜になる味わいなのです。 もちろん、ビールにもピッタリです。 和風なパスタなので、一緒にさっぱりと和食に 一緒に、うちだの大根の漬け物と、買ってきた三つ葉と桜海老の卵焼きで たまには和食なパスタもよいものですね。 このオイルサーデインもよさそう！---------------------------------------------------------------------- 最近、はまっているチキータバナナアイスバー 会社近くのコンビニで売っていて仕事の合間のおやつです。 最初、もらって堅いアイスバーなのかと思い、期待せずに食べたのですが 柔らかめで、とても美味しい～！ 病みつきな味♪ 人口的なバナナの香料の味ではなく、 果肉・果汁が１５％入っているので自然なバナナ味♪ 中に、濃いバナナペーストが入っていて これも、また、たまりませんのよ♪ カロリーも低めの１４３キロで嬉しい。 コンビニで見かけたら、ぜひ食べてみて下さい！ 自宅近くでも探さなくちゃ！！ こんなものもありました！美味しそう♪
2007.04.22
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苺のバルサミコ酢マリネon牛乳プリン
あまおう買ってきました。 苺が旬の時期に、今更ながら、今年初めて買いました。 そのまま食べるのではなく、苺のバルサミコマリネをしたかったので あまおうはもったいない気がするけど、安くてどうせなら美味しい苺で 作り方はすごく簡単！ バルサミコ酢・ハチミツ・砂糖 各大さじ４を、よく混ぜて 洗ってよく水をきった苺１パック分を、漬け込んで冷蔵庫へ こんな感じになりますよ。 昨日の夜、漬け込んだので、今日早速食べます。 冷蔵庫で１週間位は保存出来ます。 漬け込んでるのに、苺のフレッシュさはそのまんま！ そのまま食べても、ジューシーで美味しい♪ ヨーグルトやアイスと一緒にでも何でもＯＫ 他にもデザートに、細かく切ったりしていろいろアレンジ出来ます。 このバルサミコのシロップが、とても美味しいんですよ♪ シロップだけをアイスにかけるのもおすすめです。 一見、バルサミコとフルーツ？て思うのですが、 苺とハチミツと砂糖の甘味が、バルサミコと絶妙なんですよ。 甘酸っぱい苺とバルサミコが、大人の味です！ これは、苺の旬の時期におすすめです♪ そして、昨日の夜に、マリネと一緒に作っておいた ちぇｎｏｒｉさんに教えてもらった牛乳プリン 牛乳・ゼラチン・砂糖だけでスゴク美味しい☆牛乳プリン♪ by さきのママ この牛乳プリン、牛乳と砂糖とゼラチンだけで、すぐ出来ちゃう。 牛乳プリンは、さっぱりして大好きなんです♪ 市販のミルクプリンもよく食べるので、こんな簡単とは嬉しい！ じつは、少し前に冷蔵庫に残ってた豆乳に変えて作ったのですが、 豆乳の味が強すぎて苦手だったので、やっぱ牛乳でしょ！ということで そして、苺のバルサミコマリネと絶対に一緒に食べてみたかった。 牛乳プリンの上に、苺マリネとバルサミコのシロップもたっぷりかけました。 予想以上の美味しさでした～！ プリンも柔らかめでプルプル～♪ ちょうどいい感じ！ それにしても、苺マリネが、本当にピッタリなの！ これは、メチャクチャ美味しかったです。 またバルサミコシロップがこのプリンと合う合う！ 多分、近いうちにまた作っちゃいそうです。 ちぇnoriさん、美味しい牛乳プリン教えてくれてありがとう～！！！ まだ苺が店頭に安く並んでるうちに、苺マリネもたくさん作ります。 今回、ゼラチンを買ったの本当に久しぶり！ 実家にいる時にコーヒーゼリーか何かを作ったきりだと思う。 多分、中学か高校の時だと思う・・・・ 最近は、お菓子も焼き菓子ばかりだったし。 ゼラチンふやかす時に、何だか、懐かしく感じました。 ゼラチンて、密かにコラーゲンたっぷりなんですよね！ ゼラチンで、他にも何か作りたくなって、 ずっと置いてあった、実家でもらってきたマンゴーの缶詰めで、 マンゴープリンも作りました。 この前、購入したハンディブレンダーの出番です。--------------------------------------------------------------------- マンゴー ３００ｇ位 （果実なら２～３個位） 粉ゼラチン １０ｇ 【大さじ４の水でふやかしておく】 水 １５０ｃｃ 牛乳 １５０ｃｃ 砂糖 ５０ｇ レモン汁 少々 １．鍋に水と砂糖を入れて火にかけて、砂糖が溶けたらゼラチンを加えて溶かす ２．１とマンゴー果肉・レモン汁・牛乳を入れて、ブレンダー（ミキサーでも）で攪拌 ３．器に流し入れて冷蔵庫で冷やす--------------------------------------------------------------------- 本当は生クリームなのですが、なかったので牛乳で代用で。 生クリームならもっと濃厚になると思います。 これは、ブレンダーで混ぜているので、 フワフワ感があって、少しムースぽくなって美味しかった！ マンゴーの果肉を細かく切ったのを、プリンに混ぜたら もっと濃厚で歯触りも楽しめそうです。 また夏に作ってみよう！
2007.04.18
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「さんたて」そばと、またまた静岡おでん♪
今日のお昼は、１人で会社の近くのお店へ。 会社の人にも美味しいと聞いて、行ってみたかった 関内にある「さんたて」というお蕎麦屋さんです。 いつも会社の人と一緒の時は、パスタなどが多くて少し飽き気味。 美味しいと評判のここのお蕎麦が食べたくて！ 「さんたて」という店名は 挽きたて、打ちたて、茹でたて と３つの「～たて」で、さんたてと言う屋号だそう。 いつも、お店の入口にも、蕎麦うちの姿が外側から見えます。 最初に運ばれてきた、そばつゆ＆蕎麦ちょこもよい感じです。 さすが、さんたてを屋号にするだけあって お蕎麦が出てくるまで、少々普通より時間がかかりますが 美味しいお蕎麦が出てくると思うと何てことありません。 せいろそばと、かき揚げを単品でオーダーしました。 お蕎麦は、少し硬めでコシがあってすごく美味しい♪ こういう白っぽいお蕎麦が好きなんです。 田舎風の黒っぽいお蕎麦もあるようです。 せいろ１枚は、ボリュームは少なめですが、お昼は八分目でちょうどいい。 店内も明るく落ち着いていて、１人でも居心地がよかったです。 お蕎麦屋さんて、バッバッと食べてすぐ出なくてはという感じですが ここのお店は、お蕎麦を食べた後もゆっくり落ち着く雰囲気です。 店員さんもすごく感じがよくて気持ちよかったです。 食後もまったり落ち着いてしまいました。 お蕎麦大好きなので、近くにいいお店があって嬉しい！ 食欲減退の夏が来たら、しょっちゅう通ってしまいそう。----------------------------------------------------------------- そして、今日の晩ごはんです。 昨日のお休みに作っておいた、またまたですが、土鍋で作る静岡おでん （たびたびの登場でしつこくてすみません～！） 静岡おでんレシピと過去日記 ⇒ その１ その２ 私の途中から育った静岡の味です。 静岡おでんに馴染みのない旦那もはまったようです。 ちょっと、こんな春に季節はずれなのですが・・・・ 冷凍しておいたおでんの種セットを、慌てて煮込みましたよ。 暖かくなるこそ、焦って使わねば～！という感じで。 でも今日は、雨降って肌寒かったのでちょうどよかった～！ まとめてストックしておいた牛スジも、これで最後です 牛スジも、よく煮込んだので、プルプルでたまりません！ まだ先の話ですが、冬になったら、まとめて買わなくては。 静岡おでんには、牛スジがなくては始まりません。 わが家の定番、牛スジと根野菜煮込みにもかかせません。 冬に大活躍した牛スジともしばしのお別れです。 名残惜しい牛スジを振返ってみました・・・・ 冬までちょっと寂しいけど、最後におでんで堪能出来ました。 土鍋１つ作ると、２人では多いので２日楽しめます。 明日も食べれるので、楽が出来ます♪ これもおでんの醍醐味ですよね！
2007.04.16
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ボンベイダックのキーリング
昨日、つい衝動買いをしました。 ボンベイダック キーリング ユナイテッドアローズで、一目ぼれでピタリとツボにはまり♪ あまりにかわいくて、ついついお買い上げ！ 他にも、いろんな種類がありましたが、 いろいろと迷ったあげく、この２つに。 ボンベイダックはどれも色合がすごくキュート 他もどれもかわいくて、もっと欲しかったのですが、 グッと我慢して、このバッグとサンダル。 けっこう、ボリューム感あります。 また買っちゃうかもしれません！ 必要なくても、つい欲しくなっちゃうんですよね。 友達のプレゼントにもいいかもしれない 今、使っている携帯ストラップが飽きてきたので とりあえず、携帯につけときました。 夏、白バッグにつけたいです♪ 【追記】 やっぱり、クローゼットの白バッグを 引っ張り出してきて、つけてしまいました♪ なので、明日からこの白バッグへ変更です。 バッグ変えるの面倒でなかなか出来なくて 暖かくなってきたし、ちょうどよかった～！--------------------------------------------------------------------- 先日、２個目に突入しました。 神戸トランスパラン デリカミズル フィニッシングパクト ファンデしてチークの後に、最後の仕上げで ハイライト効果で、ブラシで鼻筋にふわりとのせるだけ！ 顔に、立体感が出るような気がする？！ いろんなとこの使いましたが、私にはここのが１番いいです。 トランスパランの化粧品は、リーズナブルで優れ物多いです。 先日、使い切った１個目のパクトは２年位持ちました。 また、このパクトにも２年間お世話になります。
2007.04.14
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カルボナーラと、とかげワインと、うずまき♪
昨日はお休みで、家でのんべんだらりと過ごしました。 冷蔵庫にあるもので、カルボナーラを♪ カルボナーラなんて、何年ぶりだろう？ていう位にご無沙汰です。 昔、大好きでパスタ屋さんでバカの１つ覚えのようにオーダーしてたけど でも、最近はクリーム系は何か胃がもたれるので避けてきて お店でも、家でもトマト系多しでした。 久しぶりに、無償に、カルボナーラが食べたくなって！ そして、大分前に作った私の汚いメモ書きレシピから探し出したもの 確か、ＴＶで見て簡単だったので例のごとくメモして何回か作った覚えが！-------------------------------------------------------------------- 材料 ２人分 パスタ・・・・・・・お好みで２人分 ベーコン・・・・・・３～４枚位 生クリーム・・・・・２００cc 粉チーズ・・・・・・大さじ２～３ 卵黄・・・・・・・・２個分 黒胡椒・塩・・・・・少々 １．ベーコンを炒めて塩コショウして、生クリーム・粉チーズを加える。 ２．茹でたパスタを加えて混ぜ合わせ、黒胡椒（塩も）を加えて、火を止める。 ３．卵黄を加えて、さっと絡めて出来上がり！---------------------------------------------------------------------- これ、とても、簡単で美味しく出来るのですよ！ 卵がスクランブル状態に、ダマに固まらず手間いらずです。 久々に食べましたが、大満足！！ お休みだったからよいけど、普段の遅い夕食にはちょっとヘビー？ 休日の日に、早い時間に食事を取れる日にまた作りたい！ 生クリームを、豆乳に変えても作ってみたいです。 少しは、ヘルシーになりそうです！ 美味しいパンチェッタとかでも作ってみたい♪ パスタと一緒に！ 最近よく飲んでるワインです。 じつは、昨日も飲んだ・・・・ コストコで購入したトカゲマークの白ワインです。 私、勝手にトカゲワインと呼んでます！ 多分、トカゲだと思うけど、違うかも？ オーストラリア カールヒル リザーズ シャルドネ コストパフォーマンスが高く、デイリーワインだけど、すごく美味しい♪ 後味がね、すごくいいの♪ ＪＡＰＡＮ ＷＩＮＥ ＣＨＡＬＬＥＮＧＥ ２００６ ＳＩＬＶＡＲ ていう銀シールが貼ってありました。 よく分からないけど、何かの銀賞でしょうか？ -------------------------------------------------------------------- 今日、家に帰ったら、旦那のお母さんより 快気祝のお返しのお品が届いておりました フィスラー マジック・パンレスト 鍋敷きです。 最初何だろう？と思っていたらやっぱり！ 滑りにくいように、ステンレス+シリコンゴム仕上げになっています。 フィスラーのお鍋、欲しいと思いながら持ってないけど、 先に、鍋敷きが手に入りました！ しかも、フィスラーにこんな鍋敷きがあるとは、知らなかった。 ステンレス仕上げでお洒落です これなら、キッチンに置いてもいい感じだし、嬉しい～♪ 旦那のお母さんはブログは見てないけど、ありがとう～！ そして、左側は以前の日記にも紹介した、うちにある鉄製うずまき鍋敷き 別名：蚊取り線香と言われてますが・・・・・ これでも、名前は忘れたけど、一応デザイナーズもの！ 何とかていうおじさんの写真と名前がありました。 相変わらず、私的には、すごく気に入ってます♪ 並べてみたら、同じ感じのうずまきシリーズになりました！ 鍋敷き２個になっちゃったけど、、、、、 同じうずまきが偶然にも重なったのが、ちょっと不思議？？？ 何かの縁でしょうか？ うずまきの？ まあいいか！ うずまき好きだし、モノトーンで合ってるみたいだし。 めでたく、わが家にうずまきがもう１つ仲間入りしましたよ。 やっぱり、楽天にもありました！
2007.04.13
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一応、博多もつ鍋！
昨日と今日はお休み ここ最近、さぼり気味でしたので、簡単で栄養満点な晩ごはんに。 牛の綺麗な生のホルモン（もつ）が手に入りましたのでもつ鍋にしました。 こちらではゆでもつばかりで、生のきれいなホルモンがなかなか手に入らずです。 もつ鍋と言えば本場の博多ですよね！ 博多と言えば、前にも書きましたが、かれこれ５年前、３年位住んでいました。 最初の頃、もつ鍋と聞いて、苦手と勝手に思い込んでました。 もつと言えば、ゆでもつを味噌や醤油で煮たもつ煮しか知らず、 臭みがあるので苦手なものとインプットされてました。 よく、居酒屋なんかで出てくるもつ煮です。 父親がよくつまみで食べていたあれです！ 博多に住み始めたばかりの頃、最初イヤイヤながら、食べたもつ鍋！ ところが、野菜たっぷりで、生のホルモンなので全く臭みがないし、 あっさり味で、本当に美味しくてはまりました♪ ゆでもつと生もつの違いが、味の別れ道ですね！ ゆでもつを調理したものは、臭みが強いので今だに苦手ですから 博多はスーパーできれいな牛ホルモンが手に入り、家でも頻繁に作ってました。 こちらでは、なかなか手に入らないんです。 作り方もびっくりする位、簡単なんです。 お店でよく食べながら、これなら家でも出来ると思い、おうちもつ鍋のはじまり！ お店のを見て食べて、勝手に適当に作ったものですが・・・・ 土鍋に、濃いめのスープ（水・だし粉・醤油・みりん・酒）を鍋の底に少なめに入れて お酒に漬けておいた生ホルモン・ニンニクスライス・輪切り鷹の爪 玉ねぎ・ごぼうの笹がき・えのき・キャベツ・ニラなど どんどんのせて、お鍋にてんこ盛りにするだけ！ こんな感じで、てんこ盛り状態にするんです。 このボリュームは、キャベツの割合がほとんどですね！ もつ鍋といえば、キャベツとニラは必須で、他は適当な自分の好みの具材でＯＫ そして無理やりながら蓋をして、火にかけて煮えるのをジッと待つだけ そして煮えてから蓋を取ると、 野菜から水分が出て、先程のてんこ盛りがこんなにボリュームダウンです。 少なめだったスープも野菜の水分が出てちょうどいい具合に！ そうそう、蓋を開けてからお豆腐も投入します。 久しぶりのもつ鍋！ やっぱり美味しい～！ 当然ながらビールに最高です。 ちゃんと博多の味です！ ごぼうがけっこう効いて、よい出汁になるんです。 もつも全く臭みがないし、食感もプリプリで美味しいんですよ。 私のように、もつ苦手と思っていた人もいけちゃうんです。 野菜もたっぷりとれて嬉しい～！ こちらでも、新鮮な生のホルモンが気軽に手に入ればよいのにな～！ お鍋のお約束！最後の締めです。 が・・・お腹いっぱいになりすぎて翌日へ持ち越しましたが 本当はちゃんぽん麺を入れるのですが、ないのでやきそば用の麺で代用です。 博多では、スーパーでもちゃんぽん麺のむしめんが売っているのです。 家の近くだったお店でもつ鍋を食べると、ちゃんぽんの麺がなくなると、 「ちゃん麺終わったので、やきそば麺でいいですか？」てな具合。 最初は、え～やきそば麺で大丈夫なの？と不安に思いましたが 麺の太さの違いで、同じむしめんなんで、やきそば麺で全然ＯＫなんですよ。 ちゃんぽん麺の方が太いので美味しいのですが・・・ ということで、こちらでは、ちゃんめんのむしめんは手に入らないので。 やっぱり、最後は麺で締めないとね！ やきそば麺でもラーメンみたいです。 たまに雑炊にもします。博多のお店では両方でした。 そして、箸休めの海ぶどう 会社近くの沖縄アンテナショップみたいなとこで購入。 もう１品、海老と青のりの出汁巻き卵 わが家の定番出汁巻き卵に、刻んだ海老と青海苔を混ぜて焼いただけ！ ちょっと、海老が邪魔して焼きにくいけど、美味しかったです！ 本当は、三つ葉にしたいとこですが、ないので青海苔で代用です！ 食べすぎたけど、もつ鍋に大満足でした♪ 野菜もたっぷりと食べれました！
2007.04.12
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かねうみ本店のデニッシュパン♪
楽天でかねうみ本店の注文したデニッシュパンが届きました。 １回限りのプレーン１本＆好きなフレーバーデニッシュが選べる２本入りセット ２本入で送料込で１５００円 このお試しセット↓ デニッシュ食パンは大好きなので、たまにスーパーやコンビニで売っている ボローニャのスライス２枚入をよく買います。 残念なことに、かねうみさんは支払がカード・郵便振込・代引のみで銀行振込なし 今時、銀行振込がないなんて・・・・ 普段、ネットショッピングして、ネットから銀行振込手続きして 宅配ＢＯＸへ入れてもらうので、すごく不便でした。 郵便振込は仕事で行けず、会社の近くにないので無理だし、 仕方なく代引にしましたが、ゆうパックの夜間指定は、普通の宅配会社のように 遅い時間に来てくれなくて、７時すぎには来てしまう。 その時間はまだ不在なので、２日連続持ち帰りされて不在票が・・・ 食品でなければよいのですが、せっかくのパンが３日も遅く受領したという感じ。 銀行振込が出来てたら、不在でも宅配ＢＯＸへ入れてもらえたのに・・・ 私の都合なのですが、今時、郵便振込しか出来ないなんてちょっとありえない。 受け取るまで、かなりイライラでした！ 不便さを感じるのは、私だけかな？ ということで、３日位経過したのですが それにもかかわらず、すごく美味しいデニッシュパンでした！ 下げたり、上げたり、すみません！ ３日も経ち、味がかなり落ちてるのを覚悟していましたが、全然大丈夫！ もちろん、早ければ本当はもっと美味しかったと思いますが、大満足な味でした！ そして、選べるデニッシュパンは、人気No.１といういちごミルクにしました。 他のと迷いながらも、人気No.１というのと、元値が一番高いという単純な理由。 軽くトーストしてバターを塗って そのままだとデニッシュ感が分かりくいので半分にちぎってみました。 分かりますか？ いちごミルクが練り込まれたデニッシュさ加減！ もう本当に美味しい～！たまりません！ 予想以上のお味でした！ ボローニャも美味しいのですが、断然こちらの方が美味しい！ 生地がすごくしっとりしています。 わざとらしい、いちごの香料ぽい味もしません！ 原材料を見るとホワイトチョコも入っていました。 お店の説明文を見ると、通常のパンの４倍の手間と時間をかけているのだそう。 普段、食パンはめったに好んで買わないのですが、これはすごくいいです。 とても美味しかったので、かなりオススメです♪ デニッシュ食パン好きの人には、ぜひ食べてもらいたいパンです！ そして、プレーンデニッシュはお店おすすめのハニートーストにしました。 １度、家でやってみたかった～♪ 分厚目にスライスをして、トーストしてバターを塗って、 アイスをのせて、ハチミツをかけるだけ！ う～ん、これも美味しかった～！ このデニッシュがハニートーストにピッタリです。 お店でしか食べたことなかったけど、家で食べるのも格別な味！ 残りはスライスして冷凍しました！ 支払方法を銀行振込を作ってくれたら、また絶対に買おうと思います。 他のフレーバーもいろいろ食べてみたいし！-------------------------------------------------------------------- 会社でよく飲んでるコンビニ販売のスターバックスのエスプレッソ ミラノ 甘くないので飲みやすくて美味しい♪ 今日は、とてもいい天気で気持ちよかったですね！ こんな気持ちいいと、仕事しないで遊びに行きたくなる気分です！ 月末締めの為、月初に処理するのが一気に山積みとなり、 ようやくスッキリと片付けて、明日はお休みです♪ パワーを使い果たしました。。。。。 月初はいつものことで、もっと早く終わるところ、今回からシステムが変わった為 いろいろとやり直しなどもあり、１０日連チャン出勤！！！ もちろん、その分の休みはしっかり取りますよ～！ 本当は昨日片付いたので、今日から休みたかったのですが、 どうしても１人だけ面接をしなくてはいけなくて渋々出勤となって 当日TELが来てキャンセルとなり・・・ もう～！昨日TELしてくれたら今日休めたのに！とムカついた日でした 今日は、疲れてる中ムチ打って無理して会社に来たのですが・・・ 会社の人いわく、キャンセルのTELしてくるだけでもいい方なんじゃないとのこと。 まあ、人それぞれ事情があるから仕方ないけど、、、、、、そんなものかな？ 人それぞれ忙しいスケジュールの中、体動かしてるのだから勘弁してほしい。。。 今日は、そんなこんなの１日でした。 愚痴になってしまいすみません！ でも、おかげでゆっくり後処理出来たし、明日は休みだしまあいいか～♪ 仕事がすっかり片付いて、また休み明けに面接がビッチリ入ってるので頑張ろう～！ 昨日までの仕事に比べたら、頑張るほどじゃないし、のんびりいこう！
2007.04.10
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れも＆ルクマグ
会社で、福島・郡山のお土産をもらいました。 柏屋 「檸れも檬」というお菓子です。 福島ではけっこう有名なのだそうです。 知らなかった！ 初めて見ました。 地方の銘菓は隠れた美味しいものがたくさんです！ 東北は行ったことがないので馴染みのない未知の世界。 そしてこのパッケージが、色合いがソフトでかわいい～！ 昔のレモンケーキを思い出すような優しい包みです。 しかも「れも」て？れもんと言わないで、 れもで止めちゃうネーミングセンスがなかなかツボです！ 会社でおやつに食しました！ そして、中身が見えなくて、ワクワクで封を開けてみると 予想では、洋風ぽい「ままどおる」のようなのものかと思いきや・・・・ ままどおるもけっこう好きです。 同じ福島銘菓ですね！ 予想外のチーズタルトの姿が、でも嬉しい♪ 原材料にレモンパウダーが入ってます！ なので、れも！？か～！ 普通の、何の変哲のないチーズタルトぽく見えるのですが くどくなく、レモン風味でさっぱりでとても美味しい～！ 常温だけど、まるで冷蔵生菓子のケーキみたいな食感と柔らかさ♪ ネットで見ると楽天になくて、和菓子屋さんで作る洋菓子です。 残念ながら１個だけなのでもっと食べたい～！ これなら取り寄せしてもいいな～と思うお味♪-------------------------------------------------------------------- 帰りにヨーカドーに寄ったら、納豆まつりなるものが！ 納豆好きな私にはたまらない、いろんな種類の納豆ありました。 そして、納豆も黒胡椒も両方好きな私が選ばないわけにはいかなかった、、、 黒胡椒納豆（北海道産） たれの中に、黒胡椒が入ってます。 新感覚でお初な味だけど、美味しかったです！ 食べてから気がついたけど普通の納豆に黒胡椒入れればよかったのか～！？ そして、旦那飲み会の為、のんびりと１人ごはんでした。 さっきの黒胡椒納豆・惣菜のごぼうがメインの十品目サラダ・黒米ごはん 粗食というか、ヘルシーメニュー！ 夕方、会社でバームクーヘンをもらい少し胸やけ気味で！ 子供の頃にバームクーヘン食べ過ぎて気持ち悪くなって 嫌いになったことがあり、最近は大丈夫だと思ったけど・・・ １個だけだったけど、やっぱり体質合わず？------------------------------------------------------------------- ちまたで話題のペプシＮＥＸのおまけのル・クルーゼのマグネット 欲しい！と思いながら、しばらくスーパーへ行けなくて・・・ この前、見たら２本～３本位しか残っておらず諦めてた頃に ヨーカドーにあると教えてもらい、買ってきました。 それでも冷蔵ケースはスカスカ状態で残りわずかでした。 やっぱり大人気なのですね～！ そして、全部で８種類で、とりあえず１番欲しかった ココットオーバル／フルーツグリーン ココットダムール／ホワイト ソースパン／イエロー をゲットしました。 この３種類は全部ラスト１個ずつで危ないとこでした！ この色合いで揃えたかったのは、うちのキッチン扉がグリーンなので。 もちろん緑・黄色の色合いも好きです！ やっぱり、かわいい♪ なかなかリアルなつくりです！ 冷蔵庫につけてみると、やっぱり全種類欲しい～！！！ ペプシはあんまり飲まないのと、１．５Ｌというのと重さがね～！ もう残り少なそうだけど、もしまだ残っていたら他のも買おう！ でも、もう多分ないだろうな～！ そしてペプシが３本！ ０カロリーなのが、救われました！ 「ペプシ好きじゃない君にも！」とＣＭで言っているし！ 頑張って飲まないと～！ ちぇnoriさん、ルクマグ＆ペプシ情報をありがとね～♪
2007.04.07
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アイスのエスプレッソがけ♪
先日、お店で久々にバニラアイスのエスプレッソがけを食べて 美味しかったので早速家でもやってみました ちょうどというか、うちに普通にコーヒー入れるための コストコで買ったスタバのエスプレッソの豆がたっぷり！ 最近、家でコーヒー入れてないし減りも悪いし・・・ そして、コーヒーメーカーのエスプレッソ機能も随分使ってませんでした。 エスプレッソだけでは、苦すぎて飲まないので 友達が来た時にカプチーノで使ったきりです。 使い方もすっかり忘れていて説明書を引っ張り出してきました。 そうだそうだ！そんな使い方だったと無事に淹れることが出来ました。 そしてお決まりのハーゲンダッツバニラ お楽しみのアイスにエスプレッソをかけます。 このアイスにかける瞬間が好きです！ 熱いエスプレッソがアイスにジュワ～となるとこが！ 冷たいアイスがジュワ～となりましたよ～♪ う～ん！やっぱり美味しい～！ 家の方がアイスたっぷりで美味しいかも！ お店だと、ちょっぴりなので。 エスプレッソの苦味がアイスと溶けてたまりません！ ハーゲンダッツのアイス固くて食べにくいけどいい感じです。 エスプレッソもこうすると美味しく飲みやすく？食べやすくなりますね♪ 今日は春というのに、とても寒かったけど、暖房の部屋でまったりと！ またやっちゃうな～！これは♪ これ、前に紹介したうちと同じタイプのエスプレッソ＆コーヒーメーカー -------------------------------------------------------------------- 甘い物続きですが、これは先日のおやつです！ うちの近くの野菜などこだわりの良いものを置いているスーパーで購入！ クッキーのこわれです。 手に取って見てたらスーパーのおじさんが、 「これ、デパートのクッキーのこわれで、試食したらすごく美味しかったですよ～」 とおすすめしてくれて、こんなに入って１９８円とは買わないわけがないです。 見るからに美味しそうだし、おやつは控えようと思いながらもついついカゴへ こわれでもお腹に入れば同じだし、こわれてない綺麗なのも入ってるし とても美味しくて、かなりお買い得でした！ 特にフロランタンが美味しかった～ 詳しい人が見たら多分どこのメーカーのか分かるんでしょうね？！ あいにく私には分かりません～-------------------------------------------------------------------- 少し前に、これ予約しました！ 数が限定でネットでしか販売してないよう。 ガルシア マルケスのミニバッグがこのお値段で買えるとは嬉しい！ 予約なのでいつ届くのかよく分からないけど 届くのが楽しみです♪ また届いたらＵＰしますね！
2007.04.04
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最近買ってみたアイシャドウなど
突然ですが、このアイシャドウ達はダイソーです。 いつもチェックして読ませていただいてる楽天以外のブログのいくつかで 紹介していて大絶賛なので、とても欲しくなりました。 普段、そのブローガーさん達、MACやshu・uemuraを愛用されているのに 負けず劣らずのびっくりな使い心地！らしく、色合い＆組合せも私好み。 パレットの色のイメージのままの発色になるのだとか。 これは、試しに絶対に使ってみたい～と思い！ ブログの情報がなければ、１００均のメイク用品はありえないし 絶対に買おうと思わず、見向きもせずですが、ブログの力てすごい！ いつもセンスよく共感出来るよい物を紹介されている方が、 使用していい物となると、間違いないのではと思ってしまいます。 会社の買い物のついでに探してきました。 寒色系しか似合わないので、ブルー、グリーン、パープルの３個買いで。 ３個でも３００円とは！ ケースもシンプルだし。 しかも、グリーン、パープルは最後の１個でした。 でも、されど１００均だし、実は使うまでは半信半疑でしたが まあ、ダメ元で３個で３００円なら失敗しても惜しくない金額だし。 でも、使ってみると、本当すごくいいのですよ～！！！ 本当にびっくり！ １００均商品にとても思えないのです。 何色かセットのは、この色はいいけどこっちの色はいらないと思うので 単色買い・最低２色セットまでしか普段は買いません。 これは色合わせがよくて、どの色も使えそうな感じ♪ 写真３種類を同時に見ると、少し鮮やかすぎて見えますが上品でよい色です。 私自身、あまり鮮やかすぎる色は好みでないので。 ちゃんと●はウェットタイプ、■はマットタイプになっているのです。 濃い色のウェットはまつ毛生え際沿って伸ばして、アイホールにマットをぼかして、 発色がすごく綺麗で、満足な仕上がりになります もちろん発色がよいので、ブラシや手でぼかしてナチュラルな仕上げにします。 言うまでもなく、どのシャドウでもベタづけのまんまでは危険ですね。 ウェット＆マットの質感の違う合わせ使いで上手く綺麗に色がのります。 変に浮いたりすることなく、綺麗に馴染んでくれます。 う～ん、これは評判でマックやシュウ・ウエムラ愛用の方が唸るの分かります！ 以前に、１００均でホワイトのアイシャドウのみなら大丈夫かもと思い １回使用して捨て去ったことがあり、もう２度と買うまいと思ってました。 普通のお値段のアイシャドウでも散々迷って買い、いざ使うと発色がイマイチで 使わなくなり、そのままになっているものがコスメＢＯＸにたくさんあります。 アイシャドウで満足のいくものは難しいけど、これはすごくいいです！ 夜まで持ちがよくて、よれることなく綺麗でした ダイソーといえど、これ本当に優秀ですごくよい買い物でした♪ 最近、ワンパターンなアイメイクだったので嬉しい！ 明日はグリーン使ってみよう～！------------------------------------------------------------------------ 昨日、美容院に行きカラー＆カットに行きました。 美容院の翌日は、気分よくなりテンションが上がりますね♪ 痛んでいた毛先もカットしてスッキリ感！ つい最近、デジパ＆カットしたばかりで、またカラーで髪をいじめてばかり 美容院で、ヘアカラーした髪の集中ケアシャンプー＆トリートメント なるものを、一緒に購入してみました。 ヘアカラー直後のダメージの進行を防ぎ、髪のｐｈバランスを整えて、 色素沈着を行い褐色や変色を抑えながら髪に潤いを与えカラーを美しく保つもの 今使ってるのはしばらくお休みして、これで髪を労ってあげることにします。---------------------------------------------------------------------- 会社でもらった沖縄土産の塩ちんすこう こんなちんすこうがあったとは！ ちゃたんの塩入だそうです。 普通のちんすこうしか知らなかった！ 中身はこんなの！ あっさり味で、後味にほんのり塩気があって美味しかったです！
2007.04.02
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