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2007年01月の記事
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手放せないハウスキーピング用品
休みの日に、のんべんだら～りと、家でまったり過ごすの大好きです。午前中～日中に、家事を済ませた後、きれいになった部屋の中でゆっくりと有意義に、気持ちよく過ごすのが、理想ですが・・・・実際は、疲れて、ダラダラゴロゴロとしながら「ああ、早く、掃除しなきゃな～！洗濯も！あれもこれも！」なんて思いつつこのＴＶ見てから、これ食べたら、少し寝たら、何時になったら～なんてついつい、自分に甘くなってしまい、先延ばしにしてしまうのです。そして、夕方頃から、急に焦り出して、猛スピードで家事に取りかかり夜に全てが終わり、快適なきれいになった部屋が気持ちよく感じて「早く済ませとけば、スッキリして休みも気持ちよく充実して過ごせるのに」と必ず反省して思うのですが、分かっていながらも、体が疲れてなかなか・・・・やらなきゃ、やらなきゃて思いながら過ごしているのも、ストレスですね～！出かけたり、友達が遊びに来る用事など入れておいた方が、かえって、午前中に頑張ってやるケースが多いです。年明けてから、実家に帰っていたり、ずっと出かける用事が多くて家で、のんべんだら～りをしていなかった～。プラス部屋の細かい掃除をおろそかにしてしまい、ああ～ヤダな！気持ち悪いと思い、かなりストレスでした！今日の休みは、ダラダラせず、頑張って掃除に励みました！やっと、スッキリ！せっかく、気持ちのいいスッキリした気分になったところで私の手放すことの出来ない、ハウスキーピング用品を紹介します。 アーム＆ハンマー ペーキングソーダー（重曹）以前の日記にも、やかん掃除で紹介しました。→★過去の日記★何とこれ、５．４Ｋも！全然、減りません！（袋は、場所取るので、納戸の生活用品の棚に収納）手前の右側のキャニスターに入れてキッチンで惜しみなく使います。左側のスプレー容器には、溶かした液体を、キッチンに常備してあります。これ、ちょっとした汚れなど、何でも万能に使えるのでかなり便利！気がついたら、シュッシュッとするのが１番です！もちろん、ベーキングソーダなので、お菓子にも使えます。 一時期、ＴＶ通販でもよく見かけたオレンジクリーンこれも、絶対に手放せません！もう４年位愛用していて、何本リピートしたことか。キッチンに置いて、重曹スプレーでは落ちない汚れに使います。主に、ガスレンジの油汚れに大活躍！スプレーして拭き取るだけで、綺麗に油汚れが取れるのでかなり便利！おまけに２度拭き不要で、オレンジのよい香りです。これで、ダイニングテーブルを、たまに定期的に拭きます。毎日、フキンで綺麗に拭いておいても、汚れが取れるのでビックリなのです！前に、会社のデスクにしてみた時も、雑巾では全然取れない汚れがこれでかなり落ちた時も、かなりびっくりしましたが！ コストコオリジナルブランドのＫＩＲＫＬＡＮＤキッチンタオルこれまた、４年位愛用していて、絶対に手放せないものです。１４ロールと量が多いのですが（これも量が多いので、納戸に収納）大判厚手のペーパーが１度使うと、手放せなくなります。もう、普通のキッチンペーパーではダメです。他は、プリントの入ったバウンティーも人気ですがプリントは必要ないし、金額を考えても私にはこれで充分です。 大きいので、普通のホルダーには収まらず、専用のホルダーがあります。これ、クルクルと回すと、カチカチとホルダーの回転が働き思った以上に使いやすい。 これも同じく、ＫＩＲＫＬＡＮＤバスティッシュトイレットペーパーです。２４ロール入りです。（これもトイレ棚には収まらないので残りは納戸へ収納）これは、最初は値段も高いので、見向きもしなかった物少し前に、クーポンで安く買える時に試しに購入してみるとあまりの柔らかさとペーパーの質のよさに惚れこんでしまい手放せなくなり普通のトイレットペーパーに比べると安くはないけど１ロールが、１回り位大きくて、巻きもかなり密で、ずっしり重いので量的に考えて、この質のよさなら安いのではないかと思い愛用となりました。毎日使うものだから、ささやかな贅沢品ということで！使用してから思ったことですが、１個ずつこのように包装されていると裸のロールに比べると、棚の保管時に、ペーパーから出る埃がないことです。最近、パッケージがリニューアルして、エンボスの柄が変わりました。 ウルトラダウニー・エイプリールフレッシュ（柔軟材）またまた、これも絶対手放せません。ジャンボサイズでかなり安い！ソニプラで見ると、小さいサイズでかなり高いのです。洗濯して干した時、ダウニーの香りがないともうダメです。ダウニー中毒になっています。もう、他の柔軟材は使えません。ダウニーファンは、かなりいるので、街中でもほのかに香る時もこの前、会社の子が、近くに来た時に、何も言ってないのに「ダウニー使ってるでしょ？」と言われてビックリ！制服のシャツを洗ってるだけなのに！支店は別々だけど、会社の中でも、趣味や話の合う子なのでその子もダウニーファンの愛用者と分かり、「よく分かったね？」「分かるさ～」「いいよね～ダウニー！」なんてくだらないことで２人で盛り上がり、ダウニー話に花が咲きました。周りで聞いてた会社の人達は、？という感じでしたが・・・※ここまでは、コストコで購入しているものです。 これは、３年間愛用しているソニッケアーハウスキーピング用品からは少しずれますが、日用愛用品ということで！これも絶対に手放せません！これじゃないと、何かスッキリでした気がしないのです。ソニッケアー様様なのです。歯科衛生士の友達が安く買ってきてくれて感謝です！これが壊れても、また絶対に愛用しなくてはならない物です。 アニマル柄のスケール達以前に、しまうま柄を紹介して、先日、また同じ雑貨屋さんでキリン柄を発見！！！（豹かも？どっちかよく分からない？）前は、このしまうまと牛しかなかったの！（牛は友達にプレゼント）また、こりずに、キリン柄？も仲間に入れることに！スケール２つもあって何するの？という感じですがとりあえず、私のツボにはまっているのでいいのです♪尻尾のフサフサもたまらなくツボです♪同じキリン柄？を、私と同じツボにはまりそうな友達へプレゼント用で２個購入！
2007.01.29
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うにと菜の花のパスタ
昨年の年末に札幌の祖母に送ってもらった瓶詰めのつぶつぶうに２瓶もらって、１瓶はご飯のお供にちまちまと少しずつ食べましたが、残りの１瓶はもったいなくて、大切に大切にとっておいて未開封のまま。だって、こんな贅沢な瓶詰め、絶対自分では買いませんので昨日に引き続き冷蔵庫整理していると、何と賞味期限ギリギリもったいぶって出し渋りして、すっかり忘れてた～！こうしちゃいられないと、ちょっともったいないけど、冷蔵庫に菜の花があり、うにと菜の花のパスタにしてしまいました。贅沢なことに、２人前で１瓶使い切りましたパスタを茹で上がる直前に、菜の花も入れて一緒に茹でてうに・酒・オリーブオイル・黒胡椒・パスタの茹で汁少しでうにをのばして、うにソースを作っておいて茹で上がったパスタ＆菜の花にうにソースを絡めるだけ買ってきた菜の花が茎が太めでイマイチなんて思っていたら、パスタには太めの茎がピッタリマッチしていい感じに！写真では、パスタのうにの黄色が分かりにくいのですが、うにのねっとり感がしっかりパスタに絡んで濃厚な味わいのパスタになりました。うに好きにはたまりません菜の花のえぐみとうにが、また不思議な位に相性がよいのですよ簡単なのに、美味しすぎて、本当に最高でしたでも、こんな贅沢な使い方、もう出来ないから残念ながら定番にはならないな～安いうにの瓶詰めはアルコール臭くて美味しくないし・・・この味忘れないようにしよう（何て大袈裟な） しやわしさんが紹介されていたトマトとカッテージチーズのサラダとっても美味しそうで、どうしても食べたくなり、作ってみました。トマト・ミックスビーンズ・カッテージチーズ塩胡椒・オリーブオイル・バルサミコを混ぜてしやわしさんのは、カッテージチーズがふわふわな感じできれいで、ものすごく美味しそうなのに・・・・・私のは、似ても似つかない、出来そこないのトマトの白和えみたいになってしまいました混ぜ過ぎた？トマトの水分をちゃんと切らなかった？やっぱり、ビシャビシャな感じで水分が多かったみたいでも、見た目は悪いのですが、味はすごく美味しかったですよ！カッテージチーズは初めて使うのですが、小さめのサイズがあって便利！何より、チーズなのにヘルシーというのがいいです。今度は水分に気をつけて再挑戦してみよう！しやわしさん、ありがとうございます～また、こりずに改良を目指して作ります！あと、カッテージチーズ使ったスパサラも作ります♪ ★今日のワンコ★ ぐっすり、オネムです
2007.01.27
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粗食な晩ごはん
最近、料理さぼり気味でした私は、会社の新年会や歓迎会、個人的に飲みに行ったり！旦那も旦那で新年会など多くなり、２人で外食になったり！今日は冷蔵庫も空っぽに近い状態休みにまとめて買物に行くので、その前に、ごくわずかに残っている食材整理ほとんど家にあるもので、粗食に済ませることに外食続きだったし、旦那が仕事で帰りが遅い日なので、胃にもたれない軽めのものがいいとのことで！ 実家に帰った時に、くすねてきたお歳暮でもらった乾麺の茶そば これだけ通りがかりのスーパーで買って帰った コーンと菜の花のかき揚げと豆腐の揚げ物 この豆腐の練物のような揚げ物は意外に美味しかった 冷蔵庫に残っていたエシャロットをそばの薬味に ネギもだけど、エシャロットは薬味変わりにするのが好き！ 鍋の残りの白菜で煮物に白菜と豚バラを鍋に入れて塩・黒胡椒を入れて、水を少しだけ入れて蓋をして煮るだけこれはすごく簡単なのですが、さっぱりして野菜と豚の旨味が出てシンプルながら、すごく美味しくなります本当はベーコンでやるのですが、切れてなかったので豚バラで！この前、買った賞味期限が近い男前ブラック白ゴマと塩とえごま油をかけて黒ごまかと思ったら、黒豆の黒らしい！あまり黒豆の味はしないけど、美味しかったです！ 開けるとこんな感じに、布ぽいペーパーにくるまれていました。 なので、波乗りジョニーよりも、硬めのお豆腐です。 デザートに食べたセブンイレブンで買った６本入りのきなこ餅アイス 食べかけでごめんなさ～い！ 小さめサイズでちょうどいいかも
2007.01.26
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川崎大師へ厄除け
前にも書きましたが、今年に入り、数えの年で厄年に突入しました！これでどうせ歳がばれますので、今３１歳です。昨年は、前厄のことなど、全く気にせず過ごしてきましたが・・・そういえば、昨年の年明け早々からバタバタといいことなかったな～！春には、前の会社を離れて転職などもして、環境の変化のある年でもあり。これまでに何回も旦那の転勤で、転職慣れはしているものの・・・自分の意志で会社を離れようと思ったのは初めての経験。私、来年からは大殺界に入るらしく、大殺界の３年間は転職や引越など環境変化のあることはよくないと後で聞いて、タイミングは○だったかな？そんなことは何も考えずに行動したのですが振り返れば、今の職場は満足してるので結果的にはよかったかも！本厄なので一応厄除け参りに行くことにしました。気分的にも行っておけば、スッキリした気分で過ごせる気もすると思い！ 旦那なんて、昨年は本厄だったと言うのに気がつかずに放置してしまい無事に何事もなく過ごしましたが・・・前の会社の同い年の友達と、一緒に行ってきました。その友達は、昨年はヘルニアで長期入院２回の手術で、最近ようやく退院して散々な前厄となった為、入院中から退院したら一緒に行こうねと約束してました。彼女は早生まれで、学年は１コ上になるので、同じ５０年生まれでも前年の虎年の影響を色濃く受けていて、前厄が本厄のような感じになっているのだとか節分までに済ませないと意味がないということなので、ギリギリで！そんな訳で、前置きが長くなりましたが関東３大厄除け大師の川崎大師に行って来ました。そういえば、川崎の駅の周辺に行くのは、かれこれ８年ぶり位なのです！８年前に、この川崎で結婚式をした後、旦那の転勤先だった博多に行き、また転勤で神奈川に戻って来ていましたが、結婚式ぶりに川崎の駅の地に足を！川崎で結婚式をしたのは、深い理由はなく私の親戚は北海道、友達は静岡や大阪と、旦那と私の会社の人は東京や埼玉から全てにおいて空港と新幹線などの交通の便がよかっただけの理由です。ラゾーナ川崎なども出来て、８年前とはすっかり変わっていてびっくりとりあえず、お腹空いていたのでラゾーナでランチをすることに平日というのに、どこも混んでいて、比較的空いていた沖縄料理のお店へ レディースランチゴーヤチャンプル＆ソーキそばもついていて美味しかったです。チャンプル好きなので！沖縄のお豆腐がついていたのですが（名前忘れた！）これがすごく美味しかったどこかで手に入るならぜひ買いたいです！そして川崎駅からタクシーでいざ、川崎大師へ向かいました。 初めて来たのですが、大きくてびっくりまず、あたるといいという煙を体に浴びてからまず用紙に名前や年齢などを記入して出して支払いを済ませました。５０００円也１５時からの案内で、ちょうど１０分前に到着してタイミングよく待たずに講堂？に入ることが出来ました平日なのにこんなに厄除けする人がいるなんて！すごい人でしたが土日はもっとすごいんだろうな！講堂のような所に全ての人が集まり、厄除けが始まりました。太鼓のような銅鑼のような音が、体にガーンと響き渡ってきてそれだけで、何だか、体から厄が抜けた気分になってしまいましたそして最後に最初に氏名を記入したので、お札引き渡し所に行き、あいうえお順に自分の年齢と名前書かれているお札を受け取って終了です このお札どこに置けばいいんだろう？私的には和室に納めたいけど、使ってない部屋だしね・・・初詣にも行っていなかったので、お守りも購入お札は家に置いとくので、厄除けのお守りも持った方がいいらしいので好きな色のお守り袋に、数種類ある好きなお守り詰めて購入出来るというシステム なので、厄除けと開運の２枚をチョイスそんなに欲張っていいのかな？他に、後厄の旦那に同じ中身で色違いのお守りと、車用の交通安全のお守りも一緒に購入これで、一応厄除けも終了してスッキリ気分に！ お約束の川崎大師名物の飴も購入きなこ飴とせき止め飴このきなこ飴、試食すると飴自体がすごく柔らかくて全然飴じゃないみたい！まるできなこ餅を食べているみたいですごく美味しかったです。両方ともいつもお世話になっている本社へ持って行く予定。この前行った時に、ちゃんと厄除け行ったの！なんて心配されてしまったのでその証拠もかねてね！そして再びラゾーナ川崎へもう夕方だし、友達はヘルニア後でお店もあまり見きれないこともあり、２人共行きたいＺＡＲＡだけ見て行くことにまたまたこりずにダウンジャケット買ってしまいました 半額近く安くなってたし、このショート丈のダウンは、秋に表参道のＺＡＲＡに行った時に気に入って欲しくて買おうとして時期も早かったのでその時はウールのショート丈コートを購入した為、断念したものだったので、迷わずお買い上げ。ビット付きで、Ｓサイズピッタリフィットで、前下の微妙なカットもよくて翌日来たらメチャクチャ暖かった～！白もあり迷いながら、無難に茶に。Ｇパンとも今年大活躍のハーフパンツともピッタリだし！これで私のダウンは計７枚となりましたが、安かったし、ビット付きも茶も、持ってないことだしね！勢いついでに、帰りに美容院も済ませようとTELしたけど、残念ながら予約でいっぱいだったので翌日に予約して仕事帰りに行きましたけど。出不精なので何でも一気に済ませようとする癖があるので、いつも突然、出かけついでに行きたくなります。でも、何だか美容院に振られてスッキリせず、帰りにネイルサロンに寄りハンドケア＆カラーリングしてもらいました♪いつもはカラーだけでケアはなしだけど、翌日は給料日だし、厄除け記念ということで指先も綺麗にということで勝手なこじつけで、厄除け参りの１日が、無事に終了しました。
2007.01.24
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ロシアの興業ポスター
最近、一段と冷え込んで来ましたね。私は、毎年、冬になると、布団乾燥機のホースをベッドの足元につっこみ冷えた足と、布団を暖めるとすぐにポカポカになり、すぐに眠れます。布団乾燥機をお持ちの方は、ぜひお試し下さい！ 我が家に飾ってあるリビングのポスターをご紹介します。１０年少し前に、芸大の短大に通っていました。２年間なので、毎日の課題が、多く本当に忙しい学生時代でした午前は学科、午後は専攻の実技と毎日課題が出て追われてました学校の図書館に、よく出入りしていました。今みたいに、PCが普及している時代ではないので学科の課題が出ると、図書館に行って調べることが多くて。そんな中、図書館で見つけたA３版の分厚い昔のロシアの興業ポスター集でした。何のポスターかもよく分からないのですが、何となく気に入り、気に入ったを３枚だけ選んでカラーコピーをして持ち帰り、そのまま自分の部屋の壁に貼り付けていました。その後、何年かしても、捨てられずに、ずっと部屋の壁に。結婚して、実家を出る時にも、そのまま持って行きました。３年前に、今のマンションを購入した時に、裸のままで可哀想だったポスターに、フレームをハンズで購入してフレームを入れてあげて、今でも、部屋の中で健在です。本当はソファーの後の大きな壁に３枚並べたかったのですが、隣との間の壁で頑丈かコンクリートで釘も画鋲も入らないのでリビングの中の違う壁に、２枚上下と、１枚別で取り付けました。何か色合いといい、ホッとするんですよね。この赤ちゃんの絵は、よく不気味なんて言われるのですが・・・他のも、不気味と言えば不気味なのですが・・・このポスターがないと自分の部屋じゃないみたいに落ち着かないのです。よく夢を見ると、夢の中の自分の部屋の中にも、このポスターがしっかり存在するほど。ロシア語なので、何て書いてあるか、何のポスターかも今だに、分かりません。cocolokoさんへ：この前、言っていたロシアのはこれです～！これは、会社の子にもらったアニマルラバーバンドシリコン製なので、普通の輪ゴムのように劣化しないらしい。－４０℃～１９０℃までの耐熱があり、色合いも形もかわいい！自分では買わないけど、もらうと嬉しい！甘い物が食べたくなり、ミスドで買ったドーナツ一緒に、無性に炭酸の飲み物が飲みたくなり、家の前の販売機に買いに行ったマウンテンデュー（炭酸はこれだけで仕方なく・・・）旦那が見て、マウンテンデューを仕切りと懐かしがっていました。小学校の野球の練習の後などによく飲んだのだとか。私は、こんな飲み物があったことさえ知らなかった！そんな懐かしい飲み物だったのか・・・
2007.01.22
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年代ものボンボン時計
先日、実家へ帰った時に写してきた、古いボンボン時計を紹介します。うちの父の実家が、北海道の田舎で農業をやっています。そこの使っていないボロボロの納屋からゴミの状態で発掘？された物です。母が見つけて気に入り、遙々その当時住んでいた名古屋まで送りました。蔵ではなく、使っていない農機具やいらない物なのが入った物置みたいな。元々は、父の生家で、建て直しをして納屋へ変わったようです。私が幼少の頃ですので、わが実家に、来てからは２０年位かな？持ち帰った時には、時計もボロボロでして、父が塗料を塗り直しガラスも注文して、修繕をして、ここまでの姿に生まれ変わりました。父は、母に言われるままに修繕しただけなのですが・・・・そんなに思い出や執着があったという訳ではないようです。よく見ると、ガラス枠の右下の木枠が少し色が違うの分かりますか？この部分の木枠は外れてなかったので、父が木を削って枠を作り直してはめ込みをして、塗料を同じように塗りましたが、木の質と年数の違いですね。多分、明治時代位の時計だそうです。農家で使用していた物なので、高価な物ではありません。でも、すごく味があって、大好きなのです。この文字盤はよく見ると手書きなのですよ。文字盤の1つ1ついびつな文字、針の形、変色したところすごく味があると、思いませんか？小さい頃、このボロボロだった動かない時計を見ておじいさんの時計の唄が１番に頭に浮かびました。まさに、この時計ピッタリな感じです。もちろん、残念ながら動かないので、和室のインテリアだけですが。なかなか、こういう古い味のある物はないので日記にＵＰしてみました。そのまま放っておいたら、ゴミだった壊れた時計ですが、ぜひ紹介したくて！ついでに、一緒に実家の和室にあったものこれは、多分、母が骨董品屋のような買ってきたものです。これ何か分かりますか？日本昔話の、「桃太郎でおじいさんが芝刈りに・・」という感じで登場するような背中にしょって、荷物をのせる 背負子（しょいこ）という物です。これはそんなに古い物ではないと思いますが。またまた、ついでにご紹介！これは、父が実家の庭にレンガを積み上げて作った燻製を作る為の囲い？です。（何て名前よく分かりませ～ん！）どのように作るかは見たことないので、よく分かりませんが下から、燻製チップに着火させて煙を出して、上につるして燻すのだと思います。追記：これに鉄の扉がつくとのことです。レンガに穴が開いてるのはその為 扉も買ってあり取り付けるだけなのですが、まだ付けていないよう。ベーコンを作ったり、魚を燻したり出来るようですが私は、まだ食べたことがありません。これを作って満足をして、あまりやってはいないようです。今度、帰る時には、ベーコンでもやってみようかな！
2007.01.20
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佐伯チズコットンといろいろ
最近、念入りに頑張っているスキンケアソニプラでも有名な佐伯チズコットンを買ってみました。話題になり有名ですが、前々から気になりながら、今更ながら、やっとお試し前に紹介したホームエステをした後、ヒアルロン酸化粧水をたっぷりとチズコットンに含ませてから、２つに裂いて、目の下から頬にのせてパックをして使用しています。大判で普通のコットンと全く違いますコットンにしては高いけど、さすがという感じです！いろいろパックに使えそう。こんな風に、２枚に裂けるのが便利で癖になりそうです。ますます潤って、すごく気持ちがよいのです。美は１日にしてならず乾燥しないように、日々潤いを与えなくては！最近、今まで使用していたのが動きが悪くなり買い替え時なので、ヤマダデンキのポイントにて、買い変えた多分３代目位のフェリエこれは、必需品です。こういう小物は、いつも電器店のポイントを利用します！お友達のｎａｔｕさんからうちのワンコにいただいたワンコ用のピンクのキラキラスワロがついた首輪につけるチョーカー名前入りの迷子札と、王冠のカジュアルのしかなかったのでかなり嬉しい～海外の物みたいで、日本ではなかなか、こういうかわいいのありません。私が使いたい位です！natuさん、ありがとう～！！！ワンコに付けるとこんな感じです！手持ちのピンクのストライプの首輪につけてみましたこの首輪とリードはネットでも購入出来るSUHAKU to CHOCOのものです。３年位前から元々ネットで利用して購入してましたが、途中で実店舗が出来ました。前の会社の近くだったので、お店に買いに行った時に購入した首輪とリードです。（田園都市線のたまプラーザの駅の近くにあります。）ここのお店の首輪＆リードは、うちのワンコ２セット所有です。布とヌメガワの組合せがすごく気に入っています。特に、この写真のヌメガワのリードはどの首輪にも出来て便利です。マンションの一室にあるすごくかわいいお店です。全てハンドメイドで、すごく丁寧に作られています。種類豊富な柄の中から、目移りして迷ってしまいます。ネットでも購入出来ますし、お店にはお近くの方はぜひ行ってみて下さい！
2007.01.19
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法事で焼津へ－日本料理 安藤－
今日は、日帰りで、再び静岡へ行って来ました一週間前に実家に帰ったばかりでしたが・・・実家で身内の法事があり、朝早くに新幹線に乗り、夕方にトンボ帰りです午前中はお寺で終わってから、お昼から身内で会食の席を設けてあり予約を入れた焼津の日本料理 安藤です。またローカルネタでごめんなさい！メイン道路の裏通りの住宅街の中に、こんなところに料理屋さん？という場所にあり、ひっそり隠れ家のようでした。実家の家族は、私以外は、何回か来ており話は聞いてましたが、私は初めて行くお店です。つきぢ田村にいた方が、故郷に戻り開いたお店だそう。日本料理のコースは、こういう機会がないとなかなか行かないので、嬉しい丁寧なお店の印まで押されているコース料理のお品書きお品書きがあると、食べていても、素材などがよく分かって目にも楽しいし、勉強になります。前菜海老寿司・くわい・酢蓮根・ひじき・牛肉蒟蒻・出汁巻き・芽キャベツ奥にある器に入ったものは、見た目はまるでウニそっくりに見えます。じつは、ウニに見立てた全く違うものです。料理が得意で詳しい兄が、玉葱と人参のすり下ろしに、マヨネーズが混ぜてあると言うので、そう言われてみると玉葱の味がする！本当？何で分かるのか不思議？と思い何で分かるの？と聞くと、以前に食べた時、美味しいのでお店の方に聞いたんだそうです。そうだよね、そりゃあ食べただけで分かるわけないと思ったよ。味はウニではありませんが、下にひじきがひいてウニのイガに見立て、食べるまでウニだと思い込み、目からウロコでした！実物は、本当そっくりでリアルなんですよ！日本料理の世界てすごいしかもすごく美味しくて、ソースに使えそうな見た目と味です。家でも、何ちゃってウニ出来るのかな？お椀鶏がん・貝割れ・梅麩・木耳鶏がん？て初めて聞きましたが、和風の上品な鶏ワンタンのお椀という感じお造り南鮪・平目・烏賊・たらば蟹・海老下に削り氷がびっしり、刺身も鮮度が保たれて美味しい！焼き物けんちん焼き・寒鰤・花豆これは、中に卵と野菜の詰め物が、魚でぐるりと巻かれて脂がのっていて、すごく美味しかったです。このお皿が手書きですごくよかった！欲しい～！料理が引き立つこと間違いないです。煮物鮟鱇肝 白菜私の大好物のあんきもです！くず仕立てのいいお出汁がきいた煮物白菜とあんきもを絡めて食べるのだそうです。あんきも好きな私でも、かなり大きくて量が多い止大葉雑炊大葉でサッパリな仕上げです。ここまで、かなり満腹状態でしたが、サラリと食べてしまいました。フルーツグレープフルーツ何だ！グレープフルーツ半分て家みたいなんて思ったら・・・全てに房に、きちんと切り込みが入れてあり、ただのグレープフルーツじゃなかった！いちいちスプーンでほじらなくても、スルっと見事に綺麗に取れ出せます。しかも、上部分が少しだけくり抜いて、紅茶のジュレがのっています。紅茶とグレープフルーツは、相性いいから当然美味しい！（たまに、アイスティーとグレープフルーツジュース１：１にして飲みます）甘味汁粉餅・抹茶ここまでお腹がはちきれそうで、汁粉～！なんて思いきや・・・こしあんの汁粉でお餅は１口こしあんが上品でなめらかで美味しい！あまり汁粉好きではない方ですが、これはいけました。しかも、一緒に抹茶が出てくるとは嬉しすぎ～もう本当にお腹いっぱいになりすぎです。どの料理も美味しくて大満足ここの料理は、見た目は、華やかな懐石料理と比べると、少し地味目なのですが味はピカイチで、かなりよかったです。昼間から、ビールもワインも飲んでかなり眠くなりました。そして、実家で少しくつろいでから、夕方の新幹線で帰宅しました。母が、昨日仕事終わってから泊まりで来ればよかったのにと言ってましたが。先週来たばかりだし、一泊と言えども荷物の準備が面倒で疲れるし、泊まりだとワンコ連れとなるので、また次回ゆっくりね！年明けから、休みの日ゆっくり家で体を充電してないな～！次の休みは厄払いに行かなくちゃ！ちなみに、帰宅後は全然お腹が減らず、夕飯抜きにしようかとでも変な時間に、急にお腹が減ってきたので旦那が買っておいたペヤングで済ませました！ペヤング久々に食べたら美味しかった！たまに、無償に食べたくなります。
2007.01.17
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イタ飯屋 彩花へ
今日は、友達と飲みに行く約束をしており私が、仕事ですっかり、遅くなってしまった為待ち合わせが９時近くになってしまい・・・行くお店も決まっていなかったのですが、とりあえず、気になっていたお店へふらりと町田のイタ飯屋彩花というお店です。１Fの厨房前にカウンター席のみと、２Fにテーブル席が少しこんじまりとしたお店です。２Fが満席ということで、カウンター席へイタリアンでカウンターなんて初めてで、少し新鮮でした。時間も遅いので、２人でいつもの量の半分位で、少なめのオーダーでした。お腹ペコペコでしたが、時間が時間なので、すぐお腹一杯で満足に！この時間に、イタリアンは、ちょっときつかったかな？お通しのパンとグリッシーニ有機野菜と洋野菜のグリーンサラダ 茄子とモッツアレラチーズのオーブン焼きボローニャ風完熟トマトとフレッシュバジルのトマトソース スパゲティ全て、野菜が新鮮で、とても美味しいかったです！特にパスタは、トマトソースもバジルもフレッシュでした。カジュアルで、あまり食べてない割りには、いいお値段だったかな？帰る時は看板が消えてましたが、暗いですがこんな感じ年明けて初めてあった友達と、積もる話も出来ました！私、本厄に突入しました。節分までに厄除けに行かなくては・・・来年から、大殺界にも入るらしいし・・・・て言うことは、来年は、後厄と大殺界がＷに来るということ・・・まあ、気持ちの持ちようということで、あまり考えないことにします！でも厄年だけは怖いので、来週、同い年の友達と厄除け参りへ行く予定です。
2007.01.16
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豚ロースとじゃがいもの重ね焼き
本日の晩ごはん初挑戦料理前に、ネットで見て簡単なので、作ろうと思いながらプリントアウト後やろうと思いながらも、放置しておいたレシピで豚ロースとじゃがいもの重ね焼きです。超簡単で、豚ロースとじゃがいもの組合せが最高です重ね料理と言えば、白菜と豚バラの組合せの重ね煮は定番ですが。まさに、大ちゃく物の私にピッタリの料理鍋に入れるだけ入れて放置しておく料理大好きなんです！★レシピ★豚ロース（とんかつ用） ３枚位→1口大に切るじゃがいも ５～６個→１cm位の輪切りで水にさらすにんにく １かけ→薄切りにバター ローリエ ３枚位厚手の鍋に、底にバターを塗って、豚肉とじゃがいもを交互に重ねて隙間なく並べていく塩・粗挽き黒コショウを少し多めにふるにんにく・小さく切ったバター・ローリエをのせて蓋をするこんな感じです！強火にかけて、バターが溶け始めたら弱火にして２０～３０分位蒸し焼きにする（途中で下が焦げないように様子をみながらじゃがいもに火が通るまで放置）火を入れて、放置後に、蓋を開けると、こんな感じ！豚肉から出た旨味と風味が、じゃがいもに染み込んでとても美味しいのです豚肉の脂が出て、じゃがいもにいい感じに回っていました。最後に強火にして、こんがり目に少し焦げ目をつけても、豚肉がカリっとして、香ばしくていい感じでした旦那が仕事で帰りが遅いということで、私は先にとっとと食べてしまい、帰宅後に更に火を入れて、豚肉などがこんがりとしていい感じになりましたちょっと、お皿にビッチリとこれでもか！と入れすぎてしまいましたが・・・品がない盛付けとなりましたが、働き盛り?の旦那用ですので、あしからず※ちなみに、このお皿、先日合羽橋で購入した安物の例のお皿でお初です。今回はロース肉を使用しましたが、脂ぽいのが苦手な方はひれ肉でもよいとかと思います。食べてから思いましたが、りんごのスライスを入れても美味しかったかも？微妙なところ？
2007.01.15
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鎌倉紅谷 あじさい
私の大好きな愛すべきお菓子です。 鎌倉 紅谷のあじさいパッケージはお煎餅のように見えますが、サブレのようなクッキーのような洋菓子クッキーとラスクの間のような感じで、私の大好物です！このあじさいに出会ったのは、１０年以上前の高校生の時です。その当時、仲良かった友達が鎌倉のお土産にくれたものです。包み紙を見て、てっきりお煎餅だと・・・・今は、煎餅は大好きですが、その当時は、煎餅などあまり好きでなく「なんだ、煎餅か！鳩サブレの方がいいのに！」なんて思いながら、中を開けると、１０ｃｍ位の大きなクッキーが！食べてみると、すごく美味しくて虜になってしまいました。それから鎌倉に行く度に、必ず買ってくるようになりました。鎌倉といえば鳩サブレも好きなのですが、いつも、あじさいになります。今では、東急百貨店の地下に、日本各地の名産品のコーナー？に常時置いてあるので、食べたい時に買えるのが、嬉しいですでも、鎌倉の紅谷では、こわれというのが販売されています。同じパッケージで、ほんの少しかけているだけ。通常１５０円するものが、こわれだと１００円なので自宅用には、いつもこのお買い得なこわれを購入ほんの少しのかけで、どこがこわれ？という感じで自宅用にはこれで充分！どうせ、食べる時には、袋の中でバリンバリン割って食べるので。今日、初めて知ったのですが、スポンジを薄くスライスして、ラスクのように加工しているのだとか。ケーキのスポンジ生地はあまり好きじゃないけど、これは全く別物になってる。その上に、アーモンドを散らして、あじさいのように見えるお菓子です。これ本当に美味しいので、おすすめのお菓子ですよあじさいを買いに行った時、同じ東急百貨店の名産品コーナーで見つけた豆腐のみそ漬けこれ前々からネットとかで見て食べてみたいなと思っていたもの！旦那の、焼酎のおつまみにと思い。切るとこんな感じ！豆腐の周りに昆布が巻いてあり、みそ漬けに。みそはきれいに取り除きました。エシャロットの刻んだものと、巻いてあった昆布も切り、一緒に添えて！エシャロットは、よくみそをつけて食べると聞くのでみそ漬けに合うのではないかと思い、添えてみました。豆腐にみそがよく染み込んでいて美味しい～一瞬、麹の味がツンとくるのですが、マッタリした食感がいい思った通り、エシャロットとピッタリだった！豆腐のみそ漬けは好き嫌いがあると思いますが、私は好きです。珍味系のおつまみはけっこう好きなのです。酒飲みの好きな味ですね！日本酒は飲まないのですが合う感じです。旦那は少し苦手らしく、一緒に巻いてあった昆布が美味しいと大絶賛！！酒飲みなのですが・・・・少し沖縄の豆腐ようの味に似ています。ちびちび少しずつ食べるのがいい感じです。決して、バクっといっぺんに多く食べない方がいいみたいです。
2007.01.14
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チーズトライアングル
トライアングルというパンご存知ですか？今でも売っているとは思いますが、最近、すっかり見かけなくなってしまいました懐かしの老舗系のパン屋さんには、あるかもしれない！耳を落とした食パンに、クリームチーズをサンドして、クリームチーズソースのようなものをかけたものをこんがり焼いた、まるで見た目も味も何ちゃってチーズケーキという感じのパン小学生～中学生位の頃に、大好きでよく食べていました。高校の時に、購買にもあったかな？私にとっての懐かしの味のパンですそんなパンの存在も懐かしく思い出すことずっとなく、すっかり忘れていました先日、cocolokoさんが美味しそうなチーズケーキパンを紹介していて、トライアングルの存在を思い出しましたcocolokoさんの、パン生地に、クリームチーズソースをかけて焼くというメチャクチャ美味しそうなレシピと写真に釘付けそれを見てから、私にはパン生地から作るのは困難だけど・・・すっかり頭から離れず、トライアングルと結びついてしまいました！もう頭から離れなくて、作りたくて作りたくてたまらなくなり・・・cocolokoさんオリジナルのクリームチーズソースでトライアングルパンが作れるかも？と思い、作ってみました 実家から帰る日、チーズ豆腐に使ったクリームチーズが半分残っていたのと、冷凍の山形パンもあったので、無性に作りくなり、とりあえず試作どんな風になるか分からないので食パン２枚使って２個だけ作りました。帰る直前だったので焼きたてを食べてみると、メチャクチャ美味しい昔食べたパン屋さんのと比べものにならない位で考えていた以上に美味しく出来ました家に帰ってから、あまりに美味しかったのでまた食べたくなり、再び作ることにクリームチーズのストックが１箱あり、普段、うちでは食パンは食べないのですが、購入してきました。食パン４枚で４個分作りました。ｃｏｃｏｌｏｋｏさんレシピのクリームチーズソースを４個分なので、半分の量にして作ると、ちょうどいい量でした。卵だけを増やして、１個分入れてみました。★クリームチーズソース★クリームチーズ ７５ｇバター １５ｇ砂糖 １５ｇ卵 １個レモン汁 少々食パンの耳を落として、三角に半分に切る。クリームチーズソースとは別で、クリームチーズと砂糖とレモン汁を混ぜたクリーム状にしたものを塗る。クリームを塗って、サンドイッチする。その上からクリームチーズソースをタラ～リとかける。スプーンなどで側面もまんべんなく塗ってコーティングする。 ２００℃位のオーブンで１５～２０分位焼く（オーブンによって違うので、温度と時間は焼き色を見ながら様子見で調整） 焼き上がりました！こんがり、チーズケーキみたいに見えませんか？まわりはカリッと香ばしく焼きあがり、クリームチーズの風味がたまらない！中のパンがふんわり、中にサンドしたクリームチーズもまたまたよすぎます。中が、食パンだから、チーズケーキみたいに重くならず軽い感じで、チーズケーキもどきみたいなんです。２個位、軽くペロリと食べれちゃいます！アップ！また下にしたたり落ちて焼けているクリームチーズも醍醐味当たり前ですが、チーズケーキみたいで、この部分も美味しいの！簡単で家にある材料で作れちゃうし、クリームチーズ大好きな私好みの味です。多分、またすぐ作りたくなり、定番になります！最近？作ったお菓子の中での超大ヒットです簡単で、本当美味しいので、ぜひ作ってみて下さい！本当おすすめですよちなみに、冷凍のパンの方が作りやすかったです。こういうのは、レシピ本では発見出来ないものでした。cocolokoさんに、感謝です！！！！ありがとう～！！！！！ちなみに、楽天でこのパンを検索したら塩川ベーカリーで売っていました！まさに、私が昔食べたのは、こんな感じでした。
2007.01.13
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ステンドグラス
今日も、実家からのＵＰです。しばらく、食べ物ネタが続き、今日は母の趣味を紹介します。うちの母は、ここ何年か趣味でステンドグラス制作なぞをしております。最初はカルチャーセンターで小物などお遊び程度に作り、すっかりはまって直接先生の教室に変えて、習いに行っていました。ここ何年かは教室に行くのはやめて、今でも仲良くさせていただいている先生から材料や型紙など売ってもらったり、自分で材料を調達をしてちょこちょこと、スローペースで自宅で制作しているようです。以前の日記で、わが家にある母の作ってもらったものを紹介しました。 過去の日記へ⇒ ★その1★ ★その2★何せ、うちはステンドグラスが似合う雰囲気ではないので、ごくごく小物です。そのうち、お洒落なシンプルなデザインを考えて作ってもらおうかとたくらみ中！実家でも、見るのは遊びに来るお客さん位で、なかなか日の目を見ない可哀想なステンドグラス達ですなので、家に置いてある程度のもので、大した物ではありませんが、最近の作品を、よかったら見てやって下さいませ～！玄関の吹き抜けの窓に設置したもの 前は普通のガラスでしたが、これを作り取り替えて、はめたようです。デザインは、多分、母のオリジナルだと思います。これは昨年リフォームした時に、リビングと和室の間の２枚の収納引き戸を新しく取り替えるにあたり、ステンドグラスを入れたくて、オーダーした戸にはめ込んだものです。多分、オリジナル。しばらく出来る間は、紙を貼って情けない姿でありましたが…これは、ダイニングのペンダントライトつり下がるペンダントなので、シンプルにしたようです。これも、多分、オリジナル。スタンドランプ花のカラーが好きで、先生に相談しながら一生懸命デザインを考えたようです。はたして、カラーに見えるかな？凸凹のあるガラスを使用して、1番手間がかかったみたいです。同じくスタンドランプです。これは、ティファニーの型紙・型・鋳物スタンド・デザイン購入その通り作ったものでオリジナルではありません。昔の駅舎ランプこれも規格の型紙から作ったものランプなので点灯します。よく見ると、ベンチ、４輪車？、水タンク、煙突などの小物もダイニングの掛け時計母いわく、遊びで作った物文字盤が、いろんな野菜になっています。野菜たちは、オーブンに入れて焼くガラス用の釜？で溶かして加工これも、オリジナルかな？背もたれが長い椅子これも、こういうキッドがあり、それに基づいて製作テラリウム中に多肉植物？がこれは、多分、規格デザイン初期の頃の作品だと思います。門灯元々ついていた門灯のガラスを外してはめ込んだものこれは、オリジナルだと思います。以上、母の作品でした。つまらないもので、ごめんなさい～！見ていただいて、ありがとうございました趣味を持って熱中出来るものがあることは、よいことですね！私は、今はこれといった趣味がないので、見習って何か見つけたいものです！★今日のワンコ＆ニャンコ「ね～遊ぼうよう～！」の図ワンコがニャンコのお尻をつついているの分かりますか？老猫のとっては、とっても迷惑な話ですね。
2007.01.12
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静岡へ帰省【その3】レストラン日の出/ミラベル
前回のお蕎麦屋さんの後に、お茶をしに行くことに焼津と静岡の間の大崩海岸へここ名前の通り、断崖の道路を走り、駿河湾が一望出来て景色が最高です天気がよい日にドライブすると、一面海で本当に気持ちがいいです。夜は怖いので通りませんが・・・1度行ってみたかったカフェ・ダダリ【長谷川ミュージアム】元外国人の別荘を改装して、ウォーホールなどの現代美術が展示、景色は一面駿河湾！近くにいながら、灯台元暮らしで行ったことがなくて、行ってみたかったのですが・・・残念ながら、代替定休日にてお休みでしたまあ、実家から近いからまた来ればいいか！また、次回来た時に紹介します～！仕方ないので、近くのレストラン日の出へここは、もう昔から何回も来たことがありますが、久々に来ました。大崩海岸の崖っぷちに建っているので、景色はオーシャンビューで最高です！この右側のベタな看板は、前はなかったけど・・・・ムーンロードが見える店としても有名です。【※満月の時に、海面に月に向かって出来る白いまっすぐな道】夜は来たことないので、神秘的なムーンロードは1度見てみたいものですここは、４０年位の歴史があり古いのですが、建物もいい味わいになっています。自分で改装を繰り返した感じ？よく考えると、場所柄的に少し怖いかな？何てたって崖の上～！店内もクラッシック？レトロ？な趣です。一面、海に囲まれて、ほっとした気分になりたかったのでしょうか？カフェ・オレを注文。大ぶりのカップにたっぷり～！味は、見たままの通り、普通のカフェ・オレです。懐かしい味がするかもしれない。ここの景色を見ながら、コーヒー飲みながらボーとすると落ち着きます。ここは食べ物も至って普通なので、ケーキ類は注文せず。あくまで、景色を堪能。。。。。（帰りにケーキ屋さんに寄る予定もあり）下はこんな感じ！私の携帯のカメラでは、綺麗な海が少し暗く写ってしまいましたが・・・そろそろ、夕暮れ時かな？帰りに、藤枝のケーキ屋さんミラベルへ寄って、持ち帰りました。何と言っても、ここのお店の目的はダックワーズ高校生の時に、いただいて食べてから、ずっと大ファン！ここのお店で食べたのが初めてでダックワーズが大好きになったけどそれから、他のお店のいろいろなダックワーズを数多く食べてきたけどミラベルを超える美味しいのには、まだ会ったことがない位美味しい！どうってことなく見えますが、ところが・・・周りはカリカリで、中はしっとり～！ダックワーズは、パサパサしているのが多いのです。何といっても、中のキャラメルソースが絶品♪私、あんまりキャラメルソースてあまり得意じゃないのですがこのクリームは本当に美味しいのですよ！ケーキも買いました！私が買ったプロヴァンス中のスポンジとムースがピスタチオというのに惹かれて！ピスタチオが入ったケーキ大好きなのです！スポンジ生地は少し硬めになっていて、ピスタチオの味がよくして美味しい！たまに、色だけピスタチオのグリーンだけど、あまり味がしないものが多い。母が選んだ苺のミルフィーユ何か、食べてばかりの1日でした！でもでも、不思議～！体重が1ｋｇ減っていました～！多分、普段、遅く食べる夕食が原因だと思う。いつもの方が、全然食べてないのに～！実家だと、夕食早く食べてるからだ～、きっと！
2007.01.11
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静岡へ帰省【その２】手打ちそばの美味しい店
静岡に帰省して、翌日の２日目ですお昼に、母が美味しいお蕎麦屋さんがあると言うので、行ってみることに静岡の地元ネタでごめんなさい！本当はいつも帰ると必ず行く大好きな、山の麓にある、隠れ家的な古い民家を移築した何ともいい雰囲気の穴場のお蕎麦屋さんを紹介したかったのですが、また次回に帰省した時に！このお蕎麦屋さんは、藤枝という所にある手打ちそば ながいけ藤枝には、何故かけっこう美味しいお蕎麦屋さんがたくさんあるのです。まだ新しそうで、ご夫婦２人でやっているお店です。店内も明るくて温かみがあり、雰囲気がよいです。スリッパに履き替えて上がり、ひなたぼっこのような日が差込んでまったり出来て、時間の流れがゆっくりに感じました。最初の出してくれる付き出しおそばを揚げたのと、そばの実の味噌のようなものおそばの種類は、粗挽きせいろ、十割せいろがあり、今日は粗挽き十割があり粗挽き十割の桜海老天せいろにしてみました。何といっても、桜海老は静岡の名産品です。桜海老の天ぷら大好きなのです！粗引き十割そばのアップ！分かりますか？おそばの表面が凸凹していています。右上に写っているのはお塩です。お店の人が、最初の一口をぜひお塩つけて食べてみて下さいというのでおそばそのものの味が堪能出来ました！おそばは少し硬めでいい茹で具合桜海老の天ぷらが入った、温かい濃いめの漬け汁表面がザラっとしたおそばに漬け汁がよく絡みます。硬めなのが、漬け汁に入れ食べるとちょうどいいです！ そばがきがあったので、食べてみたくてオーダー（2人で1つ）おろし醤油につけてあまりそばがきは食べたことないのですが、フワフワまったりとして美味しい！おそばとはまた違う味わいでいい感じでした。おそばとそばがきとそば湯まで、堪能してかなりお腹いっぱいです。そば好きなのでで、いろんなお店に行きますがここのおそばは、かなり美味しかったです！大満足で、今日のランチは終了！食べてばかりで、食べ物ばかりの紹介になってしまいました。まだ、次回も帰省ネタが続き、食べてばかりだと思いますがお付き合い下さい！
2007.01.11
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静岡へ帰省【その１】実家ごはん
今日から静岡の実家へ、ワンコと一緒に帰省しています実家のＰＣからＵＰしています！年末は休んだ後、月末締めのものが月初の処理となり、悲しいことにお正月は働いていたのですその処理を終わらせてスッキリした気分で実家へと言っても、お盆に帰ったばかりですが。うちのワンコは、実家で飼っているパパワンコとママワンコの間から生まれてきたので、飼い主と共々里帰りなのですということで、わが実家での晩餐です私も少し作りましたよ！前に紹介した大好きなチョップスティック汁べゑのチーズ豆腐をずっと挑戦したくてしたくて、なぜか実家で作ってみました！！なぜ実家で？買物行った時に思い出しただけなのですが・・・どう作るかは？で、舌を頼りに、単純に名前の通りに適当に作ってみました。我流で適当ですが、作るほどのものではなく簡単です。絹ごし豆腐・・・・・・１/４丁【よく水切りする】クリームチーズ・・・・１００ｇ 【クリーム状に】アーモンドスライス はちみつ バケッド 豆腐・クリームチーズ・はちみつ少々をよく混ぜて、冷蔵庫で冷やすアーモンドを散らして、はちみつをかける（量はお好みで）バケッドを薄切りにして、軽くトーストするチーズ豆腐アップ！パンにのせて食べます！汁べゑのと比べると、少し豆腐の味が強くはなりましたがかなり味は、近づいたと思います！お店のは、もう少し固まっていましたが・・・またいろいろ試して改良しようかな？白ワインとピッタリですよ！ 実家にあった白ワインです。オーストラリアの安くて飲みやすくて美味しいイエローテイル私の実家マグロの産地の焼津です。これは、もらって冷凍庫にあったのを、母が慌てて解凍した中トロと、ジャンボ甘エビです。盛り付けも見ばえ悪い刺身ですのでご了承下さい！母が作ったもちピザフライパン画像です。大ぶり銀杏少々時期が外れなので苦味が出てましたが炒りたてでビールに合いました。母が作ったあとひき大根※母勝手に命名ジップロックに、大根（半分）をいちょう切り、醤油、酢、みりん各大さじ３とゆずの皮適量を入れて、空気を抜いてもみもみして少し漬け込むだけだそうです！これは、大根があまっていたので私が作った肉大根買物に行った時に、私がカゴに入れたドイツビール兄もやって来て、父、母と４人で美味しいお酒になりました。やっぱりわが実家は楽でいいな～！次回は、実家付近の美味しいお店・美味しいものを紹介します！うちのワンコは、パパワン、ママワンに再開して、１番威張ってました！それを見て、母が、うちの親子と同じだわと言っておりましたあと、１番長老のニャンコもいますが、うちのワンコは、パパワンとママワンよりも猫まっしぐらで追っかけて、ニャンコに怒られていました！なぜか、ニャンコが大好きな変わったワンコです。これが、右がパパワン、左がママワンです。★今日のワンコ★新幹線に乗り、犬の群れに入りニャンコを追っかけクタクタの１日でした！
2007.01.10
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きのこステーキ
今日は、本社にどうしても届けなくてはいけないものがあり車で往復２時間かけて行って、事務所に戻りました戻りの２４６が渋滞していたこともあり帰宅がすっかり遅くなりましたいつもは電車で行きますが、車で運ぶ大荷物があり仕方なく、なくなく車で普段、デスクワークで事務所からあまり出ることがなくて知ってる道しか乗らないのでかなりドキドキでしたが、ナビの力で何とか・・・私専用のほとんど乗ってない社用車のヴィッツはナビがないのでナビ付の長いワゴンを使ったのですが、ちょっと怖かった～！普段コンパクトカーに乗りなれてしまうと、長い車はどうもダメですかなり、ドキドキでしたが、もう大丈夫かな～！次は、道も分かったから、ナビなしの自分の社用車で行こう～！そんな訳で、事務所に戻って仕事も片付けて、帰宅が遅くなり家に帰って、冷凍してあった牛のステーキ肉で、適当に済ますことに！ステーキだと付け合わせを、別に作らないといけない！玉ねぎすりおろして、ステーキソースを作る時間すらないし！アメリカンドリームで有名なヨシダのグルメソースこれ万能ソースで何でも使えるらしいです。以前に、業務用のジャンボサイズをもらったのですが・・・正直、少し甘めの味があまり好みではなくてピーマンの肉詰めで使ったきり（ピーマンの肉詰めは甘めでもＯＫ）ジャンボサイズがまだこれしか減ってない時間がないので、これを使ってしまえ～という感じで無理やり！このままでは甘いので、醤油とお酒を少し足しました。前に紹介したゆずとんからしを入れて、ソース完成です！牛ステーキ肉は、焼く前に適当な大きさに切ってしまい、塩胡椒をしておきフライパンでにんにくと焼いて、冷蔵庫に残っていた使いかけのしめじとえのきを投入白ワインを少し入れて蒸して、先程の大ざっぱなステーキソースをジャーと投入して、味をからめて完成！上に、残っていたクレソンを添えて！まあ何とか、どうにか見られる料理にステーキ肉は少しもったいなかったけど仕方ない食べてみると、なかなかいけましたゆずとんからしが、ピリッとして味を引き締まって、グルメソースの甘めの味がかなり緩和されていい感じの味付けになりました旦那は、ステーキの醍醐味でいかにもステーキ切り分けて食べるのがよかったようですが、私はこの方が好きです！夫婦の好みの違いですねゆずとんからしはやっぱり肉料理に最高だわ～！いつも適当ですが、いつもより輪にかけて適当な超スピード晩ご飯でした！
2007.01.06
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サクサクシリアルクッキー
久々にお菓子作りました。コストコで買った少しバナナ味なシリアルアーモンドとかくるみもゴロゴロ入って美味しくて、ヨーグルトに入れてはちみつかけて食べていました。少し飽きたのと寒くてヨーグルトをあまり食べなくなり、全然減らない…買う時に分かってはいながら、ついつい欲しくなり買ってしまうのです少しでも消費しようと思い、シリアルクッキーにしてみました。前にオートミールクッキーを作りましたが、作り方と分量は少し違いますがシリアルの中にもオートミールは入っているから、同じサクサク系のクッキー食物繊維たっぷりで、普通のクッキーよりは体によいかな？バター １１０ｇ砂糖 ９０ｇ薄力粉 １６０ｇシリアル １００gレーズン ５０ｇ卵 １個BP 小さじ１ボールに柔らかくしたバターに、砂糖、卵を少しずつ入れて混ぜるふるった薄力粉とBPを入れて、さっくり混ぜるシリアル・レーズンをさらに入れて、さっくり混ぜる天板にスプーンでのせて１８０℃で１０分焼く（焼きが足りなくて、コンガリとするまで、焼き時間延長しました）よく冷ますとサクサクに！この無様な姿 びっくりです！最初に焼いた時、スプーンで適当にタネを天板に落としたら、そんなに広がるとは思わず、間隔が狭かったようで、見事に全部つながってしまった熱いうちに、ナイフで切ったら何とかなりましたが・・・その後、間隔を充分取る為、３回位に分けて焼きました。焼き色つけすぎ位によく焼いた方がサクサクになり美味しかったです。これは失敗のつながったのをザクザク切り分けたやつこっちはちゃんと間隔取ってくっつかなかった方写真では、何となく上の方が美味しそうに見えるかな？サクサクのカントリーぽいクッキーになりましたたまに、あたりでアーモンドが１個ゴロっと入ってたりします。でもちょっと量が多く出来てしまった・・・友達とランチした時に少しラッピングしておすそ分け作って満足してしまい、あまり食べれなくなる悪い癖が・・・旦那は甘いもの一切食べないし…少しつまむ用に家に半分位残して、あとは会社へ持っていきました。私の会社席の隣はあいているので、私のデスクの延長となり書類や荷物置き場となっています。お菓子ストック箱を置いており、最初は自分のお菓子を入れていましたが、あさりに来る食いしん坊どもがいるので、私が帰宅した後に入れ替わりで戻って、夜遅いので、お腹を減らして、あさるあさる！おまけに入ってないと文句まで言う始末まあ、遅くまで働いているので、会社の近くの安いドラッグストアに行った時に激安なせんべいやスナック菓子などわざと入れておくのですこのクッキーも菓子ストック箱に入れておきました。会社では、ちゃんと主婦やってんの？ろくに料理なんてしてないだろう位に言われているので、面倒くさいし、会社の為に作ったと思わるのもいやなので（あまりだしね）、何も言わずに買ってきたふりして入れておきました。翌日にはなくなっていてよかったよかった！こういう時に処理班がいると便利！
2007.01.04
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ヒアルロン酸原液で手作り化粧水
長年、おろそかにしてきた肌の手入れをここ半年位は乾燥対策をして念入りにしたおかげで、とても調子がいいです。年末に頼み届いて、しばらく放置しておいた太陽のアロエ社のヒアルロン酸原液コスメコムで評判がとてもよく、安いのでずっと買いたいと思いながらも時が過ぎて、やっと年末に初めて頼みました。今まで、高価な化粧品を使用しても、いいのか効果がよく分からず・・・ブランド名に関係なく、高品質で根拠のある効果の高いものを安値で、たっぷり使いたいと思い太陽のアロエ社なんて、すごい名前だけど、住所を見たら割とうちの近くでした。ネットでも、すごく評判がいい会社です。コスメ・コムor太陽のアロエ社でもどちらでも、購入することが出来るのですが、コスメ・コムで５０００円以上送料無料で、他にも買いたい化粧品もあり、そちらで購入しました。 １０ｍｌで目薬位の小さな容器ですが、原液なので５００円はすごく安い!今回は、とりあえず４本だけ（大きい得用サイズもありましたが）添付された説明書に従って、化粧水を作ってみました（※冷蔵庫保存）初めて挑戦してみました！精製水 １００ｃｃヒアルロン酸 ５～１０ｍｌグリセリン ５ｍｌ作るなんてほどではなく、混ぜるだけと簡単！精製水はイオンスチーマーで使用する為、常にストックがあります（１本５８円）グリセリンをドラッグストアで調達してきて、やっと作ることが出来ました。（１本３００円位）★グリセリン★湿度の高い時には空気中から水分を集めて肌に与える湿度の低い時は、肌の奥の水分を吸い上げてしまうという欠点がありヒアルロン酸がそれを補う★ヒアルロン酸★湿度低い時も空気中から水分を集めて肌に与えてくれるので湿度が低い冬場でも潤いが保持出来るのが大きな特長ヒアルロン酸は単体で使用するよりも,グリセリンなどの違う保湿剤と併用した方が相乗効果を発揮して、保湿効果がさらにアップする。無印のポンプの緑の容器に入れて!少し寂しいので、ラッピング用のシールがあったので貼ってみた。ポンプタイプなのでいちいち蓋を外さなくてよいので使いやすい。分量の２倍を作りました。つけてみると、つけた時はサラサラなのに時間が経過すると表面にヒアルロン酸のしっとり感が残りすごくいい感じです。私、超乾燥肌の分際のくせに、つけた時にベタベタするのも、手がベタつくのも嫌い。これならサラサラのつけ心地で、後からしっとり効果が持続するのは思いがけず嬉しい！さすが、ヒアルロンサン＆グリセリン効果！しかも、惜しみなく、バシャバシャとたっぷりと豪快に使える。そのまま原液のままで、美容液変わりにつけてもいいので便利です。化粧水の後に、原液を少しだけつけて、手で少し軽く叩き込むだけですぐに手が頬に吸いつく感触になるのがすごい！市販の化粧水に入れるだけでもよいのです。市販の化粧水には、防腐剤が入ってるので冷蔵庫保管はしなくてもいい。その他、馬油やヴァセリンに加えると保湿クリームになるらしく、ボディケア、ヘアケア、リップケアなどにもオールマイティの使い道 －他にコスメコムで購入したもの －ビーワックスリップクリームこれは雑誌で見てほしいと思っていたもの何よりこの茶筒を小さくしたみたいな木の容器がかわいい！ネパールヒマラヤのアスタム村にある有機農場で１００％天然素材を使った、中身も器も手作りのクリームです。原料:ミツロウ・ヒマワリオイル・天然香料ねば塾 なるせのせおと無添加の石鹸で、クチコミの評判がとてもよいのでとりあえず、２個だけ旦那用に購入しました。私は、石鹸は使わないのですが、旦那は手も顔も体も石鹸派ダッグリップアヒル唇のグロスです！ちょっと、この写真の唇はセクシー過ぎて怪しいのですが・・・私は、口が小さめなので、少しでも、ボリュームを出しぷっくりさせたいと思い。口紅が嫌いで、普段グロスしかつけないのです。アイメイクをしっかりすると、口紅はつけたくないし・・・よく前の会社で、女の会長様に口紅つけなさい！と注意されましたが！（何て、鬱陶しい会社なのでしょう！）あまりに言うこと聞かないので、シャネルやディオールの口紅までくれましたが・・・全部、母にあげました。そういえば、シャネルのチークもくれたな・・・それは、気に入っていて、今でもありがたく毎日使ってます。３年位、毎日使ってるけど、全然減らない。。。今、考えると、私の化粧を濃くしたかったのかしら？メイク好きだし、化粧気がない訳でもなく、ちゃんとメイクもしてたんだけどな・・・その割りに、起きてそのままのような化粧気ない子は、放置してたけど・・・私の顔を、どういじりたかったのか謎です！！これのみで、つけてみるといい感じに唇の色が出てよかった。このパッケージはふざけた感じだけど、かなりよかった！この写真のわざとらしいテカテカにはならないです。これは、ソニプラで買ったブルジョワのアイシャドウ開くとこんな感じ！
2007.01.03
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アザロ オーベル＆ブルーシャルム
最近、前の香水を使い切ってから、買わなきゃと思いながら、過ごしていました。本当は、元々あまり香水は好きではないのですが・・・甘い香りの香水は苦手で、あまりつけることはなかったのですが、６年前位に瓶に惹かれて出会ったアザロのオーベルつけても嫌みがない爽やかな香りがすごく気に入って、６年間ずっと愛用しています。地中海の水と名づけられた香りユズやベルガモットなどの地中海をイメ－ジさせる爽やかな気持ちがくつろぐ澄みきった香り化粧品など、いろいろ浮気して定まらない私には珍しくロングランです。香水というよりも、あまり香りが残らないのでコロン的感じです。つけすぎないで、ほのかに香る位が理想なのでちょうどいい具合これつけると、家から仕事や外出する時のスイッチに切り替わるんです。先日、いつも買っているお店にオーベルはなくてお店の人に聞いたら、廃盤になったかも？ということちょっと、おばちゃんだから当てにならなく定かじゃない感じだけど・・・後で、楽店で見たら品切れのところが多いし・・・どうなんだろう？瓶の形が同じで新作のアザロのブルーシャルムというのが出ていました（写真左側）オーベルが売ってないし廃盤かも？と聞いてかなり肩を落としていたのですが、ブルーシャルムを試してみると に似ていて爽やかな香りでなかなかだったのでとりあえず買って試してみることにしました。オーベルと比べると、ほんの少しだけ甘めですが充分爽やかです。先日、アメ横に行った時に、前から気になっていたエリザベスアーデンのグリーンティーも安くてつい購入（写真右側）これも、きつくない爽やかな香りなので、日によって気分で変えてみようと思います。使ってみるとグリーンティもいいけど、やっぱりアザロの方がいいかな。それにしてもオーベルはショック？！真相がよく分からず？なくならないうちに早めに、楽天で買っておこうかな？
2007.01.02
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塩漬け茹で豚
あけましておめでとうございます♪今年もどうぞよろしくお願いします！昨年の１年は、私自身に環境変化があり、あっという間の１年でした。８月から何となく初めたブログでしたが、このブログを通じていろんな方と出会い、楽しい日々を送ることが出来ました。今年も引き続き、また私なりに書きたいことを記録していきたいと思います。元旦の夕食は、塩漬け茹豚です。豚肩ロースの塊で前に簡単チャーシューを紹介しましたが、豚肩ロース塊は、かなりの頻度で冷凍庫にストックしています。３日位前に、豚肩ロースの塊に、以前紹介したゲランドの塩をすり込みジップロックに入れて、漬け込んでおいたものを茹でたものです。豚肩ロース塊に対して、塩は粗塩で１割程の分量を入れてすり込んで、冷蔵庫に放置しておくだけなので簡単です。塩豚を塊のまま、かぶる位のお水を入れて、蓋をして茹でる。茹で上がったら火を止めて、そのまま冷めるまで、汁の中に入れておくと、しっとり仕上がります。これは有元葉子さんの保存食レシピなのですが、今回は茹でて次の日に食べましたが、茹で汁ごと冷蔵庫に保存しておけるです。薄くスライスして、クレソン・万能ネギ・白ねぎを添えて豚にクレソンやネギと、博多ゆずとんがらしorわさびを少しのせて巻いていただきます。クレソンと塩気の効いた豚がすごく合いさっぱりとして美味しいです簡単で上品な味になりお客さんが来た時にもおすすめですスライスして焼いてもいいし、細かく刻んでチャーハンなどに入れても美味しい！博多ゆずとんがらしは、博多に住んでいた時から愛用しているもので、ゆず胡椒と同じ感じですが、料理に少し入れて隠し味になり、けっこう重宝しています。前に買ってなくなってから、しばらくは瓶入りのゆず胡椒を使ってましたが先日、久々に取り寄せをしました。小さいパックで￥１２８０と少し高いのですが、１つでかなりもつので、送料無料の時に買います。お鍋はもちろんですが、ステーキソースなど適当に作った時にも少し入れるだけで、ピリっと、味が引き締まって美味しいのです（また近いうちに紹介します！）
2007.01.01
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