M's Cafe奮闘記

今日も寒さ厳しいですね。
太平洋側では陽射しのある所もありますが、日本海側では大
雪のようで、事故など注意が必要ですね。

最近、ネット上で話題になっているワードに、
”おにぎらず”という言葉が...文字通り、 握らないおにぎりのこと...
もともとは、料理漫画のクッキングパパで、
自分の母親が握ったおにぎり以外は苦手...というユーザーも多いこ
とから注目され始めたとか...
作り方は、
　　ラップの上に海苔、ごはん、具材の順番に乗せ、
　　海苔の四隅を折りたたんだら、平らにして手で押さえつけるだけ。
おにぎりから、握るという行程を省くという簡単さも受けているようです
ね。
今回、このおにぎらずのための海苔...
ニコニコのり株式会社 さんからの発売商品で、2015年春季の
新製品として発表～
”瀬戸内海産おにぎらず塩のり”という商品で、
　　この商品は、海苔にあらかじめ塩と、ダシがついているようで、
　　おにぎらずがさらに簡単に美味しく作れる商品のようですね
　　海苔は、つくりがしっかりした瀬戸内海産の中でも最適なものを使
　　用。
　　お塩は、ミネラル豊富で人気の沖縄産シママースと、伯方の塩の
　　焼塩を使用し、味を締めたとの事です
ニコニコのり株式会社さんでは...
　　色々な形で、海苔を食べていただくシーンを提案していきたいと...
　　という事で、
　　ポタージュスープ豆乳仕立て
　　　　ほんのりとした磯の香りがする和のポタージュ
　　海苔佃煮純グルコサミン入り
　　　　グルコサミンが入って栄養たっぷり
　　など、9種の商品を来年3/1日から発売する予定との事。
おにぎらずで注目度が高まった海苔...
　　海苔には、ビタミンやミネラルが豊富で健康にも良い。
　　海苔2枚分で、ブロッコリー200ｇと同等のカロテンが含まれ、
　　ビタミンB2や、カルシウム、鉄分、食物繊維などを効率よく摂るこ
　　とができるとして、
　　今後も注目されていきそうですね。