2010年01月の記事
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映画『サヨナライツカ』観てきました！
先日、Ｊちゃんと（また笑）『サヨナライツカ』を観てきました（パンフ画像） 感想は・・・ 予想はしていたけど、原作の良さが上手く表現されていませんでした原作を読んでいない人なら楽しめるのかも知れませんね。Ｊちゃんとは一緒にバンコクも行ったし、行く前に「コレを読むべし！」と言って半ば強引に（笑）「サヨナライツカ｣の原作を読ませたので、観終わってから「要らないシーンが沢山あるのに、欲しいあのシーンがなかった」とか「上手く話が繋がってない！」など延々と語りあっていました（パンフ画像）あと、やはり中山美穂さんが沓子役をやるには、キャラクター的にも年齢的にもキビしかったかも？（原作の沓子は、１０歳くらい年下の設定なので）（ホテルHPより、沓子が住んでいたオリエンタルホテル・バンコクのサマーセットモームスイート）ネタバレになるので、詳しい内容は書きませんが、観てヨカッタこともありました！・絶対自分では泊まれない、オリエンタルホテルのAuthor's Wingの中が観れたこと・西島秀俊さんが意外にも細マッチョで、Ｊちゃんと「イイカラダしてるね～笑」と話してたなどなど。 Ｊちゃんはだいぶ前から西島さんのファンだし～原作を読んでいない方、原作ではもっと切なくて、登場人物がもっと魅力的に描かれていますですので、是非ぜひ原作を読んでくださいね！！サヨナライツカあと、同じく原作が好きな伊坂幸太郎さんの小説『ゴールデンスランパー』の映画が1/30から公開になります(^-^；こちらは前評判がかなりイイみたい。原作ファンが納得する出来らしいです！（パンフ画像）ハラハラ・ドキドキの内容で、とっても面白い小説だったので、続きが気になってしまい、一晩で読み切りました。気付いたら朝だった(^^ゞ 伊坂幸太郎さんの小説は、好きなのでほとんど読んでいます読み出すと止まらないですゴールデンスランバーそう言えば、映画館に行って、気になった映画が何本かありました♪まずは、メリル･ストリープ主演の『恋するベーカリー』と『ジュリー＆ジュリア』です。両方とも食べ物関連ですね～ｱﾊﾊ 昔から、美味しい料理や素敵なレストランが出てくる映画が大好きです（ドイツ版の『マーサの幸せレシピ』やＮＹが舞台の『ディナーラッシュ』等）（上）タイトル通りパン屋さんのお話っぽいです！（下）『ジュリー＆ジュリア』の画像こちらは、アメリカの食卓に一大革命をもたらした料理研究家、ジュリア・チャイルドの実話の映画化だそう。あらすじを読んだら、こっちの方が好みかも？【あらすじ】1949年フランス。好奇心旺盛で食べることが大好きなアメリカ人女性ジュリアは、パリでフランス料理に出会い、名門ル･コンドンブルーで学ぶことを決意する。その後、家庭で誰でも作れる524のレシピをまとめ出版、アメリカでベストセラーになる。50年後の現代のニューヨークで、冴えない毎日を送るＯＬのジュリーは、幼い頃から憧れたジュリアの本を手に取り、全524のレシピを作り、自分のブログにアップすると言うチャレンジを思いつく。料理を作るうちにジュリアが教えてくれた「料理の真髄」に気付いていく･･･。それと豪華キャストが沢山出てきて、オムニバスっぽくて何となく『ラブ・アクチュアリー』に似てる感じの『バレンタインデー』と言う映画です。（『プリティウーマン』と同じ監督だそうです）ジュリア･ロバーツや『プラダを着た悪魔』のアン・ハサウェイなどが出演しています。 （パンフ画像）そう言えば、巷で話題の「アバター」はまだ観てないです。ＣＧ物があまり好きではないので。でも観た人が皆「面白いよ！」と言うので観た方がイイのかなぁ～？《メール便なら送料無料》【CD】中島美嘉 / ALWAYS《通常盤》：映画『サヨナライツカ』主題歌＜2010/1/20＞ 斉藤和義 / ゴールデンスランバー～オリジナルサウンドトラック～
2010.01.29
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岐阜市『ソウル本家』でお手軽に韓国ランチ♪
最近ずっと韓国料理が食べたくて・・・でも岐阜には、本格的な韓国料理のお店があまりないので、必死で探して、とってもお得で美味しいランチに行ってきました最初に向かったお店は、定休日ではないはずなのに、「準備中」の札がお店に電話すると、体調不良で今日はお店を開けれなさそうとのこと。お大事にしてくださいねこんなこともあろうかと、もう一軒候補を挙げていたので、そちらに向かいました！岐阜の環状線沿いのマンションの１Ｆにありました。外観からして明洞とかにありそうな感じ同行者は「ココ、いつも通るけど怪しいって思ってた」って言ってましたが(^^ゞ 失礼！ソウルでも、よく入り口に日本語で「いらっしゃいませ」って書いてありますよね♪本格サムギョプサルの店 ソウル本家（ｿｳﾙﾎﾝｶﾞ）住所： 岐阜市白菊町3-14マルイチビル1FTEL： 058-232-9095営業時間： 昼11:00～14:00／夜17:00～25:00定休日： 月曜日駐車場： 有（店の前に3台程、少し離れた場所に10台）店員さんは韓国の方でした。 お店の中も韓国っぽいです(*^-')bブーツを脱ぐのが面倒で、テーブル席にしましたが、この床はオンドルだったかな？（テーブル席の写真撮るの忘れました。ドラム缶っぽいテーブルで韓国っぽい？感じ）左の女性はよく見かけますね！ ダイエット？肉体改造されて有名な方でしたっけ？？マッコリ飲みたかったなぁ～。 右のお面、コワイランチメニューです。全て1,000円以下でメチャメチャお得定食のご飯はお代わり可。 メインにおかずが３品付きます♪韓国だったらもっと付くけど、日本は別注ですものね～！同行者の『石焼ビビンバ定食 780円』 おかず３品は、モヤシのナムル・韓国風田作りみたいなの・カクテキです。どれもちゃんと作ってある感じで、おいしい。コレだけでビールが２杯くらい飲めそうお味噌汁に見えるやつは、違ったみたい。 でも美味しかったそうです。ジュージュー言いながら出てきて、好みの量のコチュジャンを混ぜます一口貰いましたが、ソウルで食べた味に近くて、美味しかったです時々、日本の焼き肉屋さんのビビンバとかで、変な甘さがあったり、化学調味料の味が強すぎることがありますが、こちらのはゴマ油が香ばしく、甘いとか余計な味がしなくてヨカッタ私は『豆腐チゲ定食 780円』コレが食べたかったんです！「人気、アリマス」ってお店の方がおっしゃっていました(^^ゞグツグツ煮えたぎった状態で出てくるので、メチャメチャ熱いです湯気がスゴかったので、かなりピンボケですが・・・お豆腐の他に、玉子、あさり、イカ、海老などが入っており、海鮮のダシがしっかり効いています。見た目が真っ赤なので、激辛！かと思いきや、ちょうどイイ辛さでした赤いのはパプリカのパウダーが入っているかな？ （パプリカの香りがしたので）お豆腐も柔らかく、フワフワでした。スープが塩辛くないので、ドンドン飲めました！ビール飲みたくて仕方なかったです 珍しく今日は飲まなかった！このカクテキの辛さと歯応えが良く、とても美味しくて「もっと食べた～い」って感じでしたキムチは冬の方が美味しい、って言いますよね！夏にソウル行った時は全部酸っぱかった(>_<)このカクテキ、お店で売ってたら、帰りに買って帰ろうと思ったけど、売ってなかったです(；_；)美味しかったので、また夜にも来ようと思い、夜用メニューも見せて貰いました(^^ゞ夜も安いですね～。 今日はチヂミも食べたかったので、次回は必ず！！とってもピンボケですが、入り口横には韓国食材や化粧品（B.Bｸﾘｰﾑも）なども売っていましたお店で出して頂いたコーン茶がとっても香ばしくて美味しかったです。高麗人参酒１万円以上していて、さすがに高いですね～匂いが苦手だから飲まないからイイけど。とってもお得に本場の味が楽しめて、来てヨカッタです接客の女性店員さんも、明るくてフレンドリーな感じでした(*^-')b「本格サムギョプサルのお店」と書いてあるくらいなので、今度はサムギョプサルも食べなきゃ♪そう言えば、豆腐チゲを食べ終わって、自分の服を見たら、至るところに赤いシミが！！首の下やお腹辺りだけじゃなく、肩や袖にも付いてた～ ＷＨＹしかも致命的なのが白い服を着ていました。 次回行く時は気をつけます(-_-;ココから下は、「おまけ？」で、前回（2年前くらい？）ソウルに行った時の写真です。（前は人物ばかり写真を撮りあっていたので、私ばっか出てきて「オエッ！」って感じです笑 サムギョプサル繋がりで、鐘閣駅近くの『パッサンモリ』で、オギョプサル（五枚肉）食べました♪サムギョプサルは（三枚肉）で、オギョプサルは、更にカルビの部位が厚く、皮のついている豚肉だそうです。違いは良く分からなかったけど、美味しかったですシメの炒飯をハートの形にしてくれました。（けっこう他のお店でもやってくれますね♪）（左上）doota!に行ったけど、急に休みだった～ その日しか行けなかったのに！！（右上）なので、どうでもイイ写真を街角で撮っていました(^^ゞ（しかも自分入りばっか）「なんかLAみたいじゃない？」とか言いつつ･･･笑 手前の鞄の方がLAぽくない。（左下）『Red Mango』のフローズンヨーグルトは、さっぱりして夏にはピッタリですね♪（右下）この馬車は何だったんだろ？ヨン様も来ると言う『プロカンジャンケジャン』で、カンジャンケジャンと活手長タコの激辛炒め お昼に行って、そんなに沢山注文してないけど２人で1万2千円くらいだったので、「韓国にしては、お高めかも？」と思いましたが、その時は今よりウォン高でしたからね～。 去年お店をリニューアルしたようですね。 私が行った時は食堂みたいな雰囲気で、店員さんたちが、後ろでテレビ見ながらご飯食べていました（私ばかり登場でスミマセン(>_<)）ソウルでは、クリスピークリームドーナツが並ばなくても食べれるから、沢山食べていましたもうすぐ名古屋にもお店が出来ますね(*^-')b しばらくは行列がスゴいんだろうな～！気分が悪くなる程、私登場でした(´▽｀)! でも出たがりとか、自分好きとかじゃないから～！人物が写ってない写真がほとんどなかったので。でも今はブログ用に写真を撮っています。最近ずっと韓国料理を食べたかったのは、友達のWちゃんが「来週からソウルに行く」と聞いたからです！ 気をつけて行ってきてね～今回はご一緒出来なかったけど、またいつか行きたいです！現地集合かな？！
2010.01.27
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『ル・シエル・ブルー』スタイリッシュでオシャレなパン屋さん♪
ここ数年、岐阜市近郊に天然酵母のこだわりのパン屋さんが次々にOPENしています。増えている理由は良く分かりませんが、よく行くパン屋さんの数軒をご紹介しますね！前回のケーキ屋さんの後、そこから車で10分弱のところにあるパン屋さん『フィオーリ』に向かいました。（以前はマンションの１階にありましたが、1月から新店舗に移転しました！）こちらのご主人は、日光の金谷ホテルのベーカリーで修行されたそうです。その為か、フワフワした、ホテルのベーカリーっぽいパンが美味しいです（右）の写真のクリームパンが一番人気です。BOULANGERIE FIORI（フィオーリ）：掲載サイトURL住所： 岐阜県岐阜市則武377TEL： 058-295-7191営業時間： 10:00～20:00定休日： 月曜日(って書いてあったのに･･･涙）駐車場： 有定休日を確認して行ったのに、１６時頃だったからか閉まっていました～（>_<）ご主人がお子さん達とガーデニングをしていて、申し訳なさそうに手で「×」ってジェスチャーされた右の濃厚なチェダーチーズが入った、「チーズロード」が好きだから買いたかったの～（泣）気を取り直して、この辺りには車で10分くらいのところにパン屋さんが沢山あるので、天然酵母で焼いている別のパン屋さんに向かいました次に向かったお店は、こちら『ル･シエル・ブルー』です。フランス語で『青空』って意味ですね♪目の前に公園があるので、お天気良い時に、青空の下で買ったパンを食べるのもイイかも？Le ciel bleu（ル・シエル・ブルー）：掲載サイトURL住所：岐阜県岐阜市菅生8-3-19TEL： 058-295-3257営業時間： 10:30～19:00定休日： 火曜日、水曜日駐車場： 有この辺りでは大きめの公園、島公園の真横、スタイリッシュで印象的な建物が目をひきます名前の通り、青と白の鮮やかな、一見何屋さんかわからない外観です笑。出来た当初は美容室かと思ったくらいですから～(^^ゞジュエリーショップをイメージしたらしく、過去に建物が「都市景観賞」にも選ばれています。中もコンクリート打ちっぱなしの、モダン＆スタイリッシュな感じです。行った時間が遅めだったこともあり、あまりパンが残っていませんでしたこの日はいつもよりお客さんが多くて、ドンドンパンが減ってきました。中央の台には、ベーグルや大きめのハード形のパン、デニッシュなどが売っています。ちなみにこちらのベーグルは、ムギュっとしたタイプではなく、ふわふわなので、焼き戻さなくても食べられます！（お年寄りでもOK？ 私が焼くベーグルは、祖父母は食べれないので）あと、こちらのお店は、惣菜パンより、食事にあわせて食べるパンが多いかも知れません。 他の天然酵母系のパン屋さんに比べたら、100円台のパンが多く、お値段は安めです。（ベーグル130円、クロワッサン150円などなど）あまりパンが残っていなかったので、胡桃のスコーンとバゲット、胡桃とレーズンのセーグル（1/2サイズ）だけ買いました。パンフランセ （230円）この大きさの天然酵母のバゲットで、230円ならお得ですね♪バリバリとした感じではなく、中がふわふわ、クラストは良い香りがする優しい感じのバゲットですパン自体の主張が少ないのでサンドイッチにしたり、食事に添えたりすると良く合うパンです。バゲットに先日、関市の『メツゲライトキワ』で買ったテリーヌを挟んで食べたら美味しかった胡桃とレーズンのセーグル（ハーフで210円）＊名前違うかも？笑香ばしい胡桃の歯応えとレーズンがバランス良く入っており、ライ麦のイイ香りがしますクラムはフワフワ、クラストは噛めば噛む程味が出ます♪こちらもチーズを載せて、ワインと一緒に頂きました。この日はなかったのですが、ハード系のパンでカマンベールチーズが丸ごと入ったルヴァンもおススメです胡桃のスコーン （90円）けっこう大きめのスコーンなのに90円って安いです♪胡桃の歯応えと全粒粉、ふすま（かな？）の食感も良く、甘さは控えめ、生地はふんわりとしています。こちらは、おやつ代わりに良く買います チョコレート入りのスコーンも美味しいです。このパン屋さん『ル･シエル･ブルー』の近くは、岐阜では人気のお店が沢山集まっています（rokoちゃん、『３２６（TRE･DUE・SEI）』も以前はこの辺りにあったの～♪） この辺りにある人気のお店をちょっと紹介しておきますね♪●フランボワーズ島店： たぶん岐阜で一番人気のあるケーキ屋さん。常に超混んでいます。●Chardonnay（ｼｬﾙﾄﾞﾈ）： オシャレなインテリアショップです。近くに社長宅の超豪邸がある笑 ＊関係ないけど白ワインは、辛口のシャルドネが好きです●Cuori-cuori（ｸｫｰﾘ･ｸｫｰﾘ）：岐阜で何店舗かあるエルフラット系列のイタリアン。 レストランウェディングが人気のお店です。●sweets・maman（ｽｲｰﾂﾏﾏﾝ）：優しい雰囲気のケーキ屋さん。イートIN席が少なくて混んでます。●ビストロ PARFUM（ﾋﾞｽﾄﾛﾊﾟﾙﾌｧﾝ）：分かりにく～いところにあるお店。北欧風インテリアの 明るい店内、岐阜にしてはオシャレでCPが良いビストロ。●金鯱山 島店（ｷﾝｺｻﾞﾝ）：こだわりの洋食屋さん。美味しいけど岐阜にしてはお高めかも？●和道心 花香（ﾜﾄﾞｳｼﾝ ﾊﾅｶ）：ルシエルブルーと同じく「都市景観奨励賞」を受賞したオシャレな 雰囲気の和菓子屋さん。わらび餅ロールケーキが人気です。 以上、全て『ル・シエル・ブルー』から徒歩圏内or車で１０分以内のところにあるお店です。都会にあるお店に比べるとレベルは違うかも？ですが、その辺は大目に見てもらって（笑）ドライブなどで、近くにお立ち寄りの際は、是非どこかに行ってみて下さいな
2010.01.23
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岐阜市・ケーキ屋さん『プレリュード』♪(ｏ＾▽＾o）
今日、ふと気付くと私の大好きな『アルプスの少女ハイジ』がまた再放送しているじゃんrokoちゃんのブログで六甲のハイジカフェの記事を見てから「ハイジ、また観たいな～♪」と思っていたので慌てて観ましたしか～し、話がだいぶ進んでいて、私が好きな上の画像の「アルムのお山」での話ではなく、すでにクララがいる「フランクフルト」での話になっていて残念小さい頃にこの映像を観て、「山羊ミルクや大きなチーズ、焚き木で溶かしたチーズを黒いパンに載せるやつ（ラクレット）を食べてみた～い！！」と切望したものです大人になってから、山羊のチーズやラクレットは食べましたが、山羊ミルクはまだ飲んだことがないかも？ 夏のスイスに行って、ハイジ気分を満喫した～い！前回の記事の続きです。『胡蝶庵 仙波』でお蕎麦を食べた後は、そこから車で10分くらいのところにあるケーキ屋さん『プレリュード』に行きましたこちらは、外観はどこにでもあるようなケーキ屋さんですが、味が本格的でとっても美味しいと評判のお店です。（ケーキ通の方々が絶賛されています！）シェフはフランスに行き、常に勉強をされていて、いつも新作のケーキが並んでいるそうです。ふらんす風菓子 プレリュード福光店→HP住所： 岐阜市福光南町１６番１９号TEL： 058-233-9950営業時間： 9:30～20:00定休日： 火曜日駐車場： １０台「見た目はかなり普通だけど、美味しいケーキ屋があるから行こう！」と言う私の言葉を妹はか～なり怪しんでいましたが・・・(-_-;先日、行った大垣の『トゥルティエール』と同じく、クラシックな感じのケーキが多く、見た目の派手さは無いものの、丁寧に作られている印象☆（そう言えば、『トゥルティエール』のシェフはこちらで修行されたそうです！）しかもほとんどのケーキが300円台で安い（やっぱり岐阜価格？！）この日は、注文してから組み立ててくれる「ミルフィーユ」が売り切れていて残念(>_<)焼き菓子も自宅で食べましたが、バターのイイ香りがしてとても美味しかったです怪しんでいた妹も「もっと買ってこればヨカッタ！」と言っていました。ダックワーズが人気商品らしいのに、買い忘れました（T_T）自家製ジンジャーエール 420円（ケーキを注文すると200円引き）お店でちゃんと生姜を煮出して作られているらしいので、注文しました！飲むと、カーッて熱くなっておいしい(^^ゞ もうちょっと甘さ控えめだと尚ヨカッタかも？でもケーキと一緒に注文で200円引きって、なかなかないですよね？笑レモンジンガー 420円（ケーキを注文すると200円引き）色がキレイで、飲みやすいハーブティでした「多分、ジンジャー（生姜）が入ってるんだよ！」って妹に言ったら、「違いますよ笑」と店員さんに言われてしまったよ(-_-;ﾄﾎﾎコレ↓のことかな？セレッシャル ハーブティー【レモンジンガー】TB20Pこの数日前が妹の誕生日だったので、ケーキは妹に好きなのを選んで貰いました。（珍しく私がお会計、でもいつももっと高いフレンチとかゴチになってる姉、笑）パリブレスト （315円）シュー生地はパリッと焼かれ、上に載っているスライスアーモンドも香ばしくキャラメリゼされていて、最高においしい中は、香り良いへーゼルナッツとキャラメル（かな？）のクリームで、甘さもホントに丁度イイへーゼルナッツとキャラメルのバランスが絶妙にバッチリです！！上手くキレイに切れなかったけど、断面図です！コレはホントに美味しかったなぁ～。もう1個、追加でも食べれました！妹も「コレは、ビックリだわ東京の美味しいケーキ屋さんレベルの美味しさだよ」って言っていました。 確かにかなりセンスが良く、レベル高いと思います。東京なら500円くらいはしそうだし笑。イチゴのショートケーク （368円）「向こうにある普通のショートケーキとの違いはなんですか？」と伺うと、「こちらは、イタリアンメレンゲを使ったリッチな生クリームなので、コクや味が全然違います！」と言われたので、注文してみました。美味しかったけど、スポンジに染みていたシロップが、私にはちょっと甘かったです。飲んでいたジンジャーエールも甘めだったので、ドリンクがお砂糖なしのコーヒーか紅茶だったら丁度ヨカッタかも？タルトレットノルマンディ （315円）林檎と胡桃、レーズンが入ったフランスのノルマンディ地方の名前がついたタルト。タルト生地は、キャラメル化していてザクザクと香ばしく、林檎は酸味と食感が残っています。卵の香りがするカスタードと胡桃、レーズンもバランス良く、素朴ながらもとても美味しいです（左）店内はいたって普通です笑。 近所の方たちの憩いの場、と言う感じ。 お一人で来て、静かにケーキとコーヒーを召し上がっているマダムもいました。（右）お手洗いのシンクがフランスっぽくて可愛かったです「12月より無休」ってスゴイです(ﾟﾛﾟ；)! ケーキ屋さんって、見た目に比べてめちゃめちゃハードなので、昔ケーキ屋で働いていた身内は、体を壊して辞めていました（+_+）他のケーキも全部美味しそうでしたが、甘い物を一度に沢山食べれないので、この日は３個のみ。ココの「オペラ」と「ミルフィーユ」はかなり美味しいらしく、次回は食べてみたいですボードに載っている「白川郷」ってのも面白いですね～あと、お店の奥様？の接客も明るくて良かったです♪イートインのケーキ３個＆ドリンクのお会計は、2人分で1,500円でお釣が来ましたよドリンクの200円引きは大きいですね～。しかも午前中だと更にこちらの焼き菓子が付くそう。お手頃で美味しいケーキの代わりに、また妹に美味しいイタリアンをゴチって貰いますﾌﾟﾌﾟﾌﾟ（姉妹立場が逆転だけど、妹の方がお金あるからイイのさ～≧(´▽｀)≦）国産生姜を使用しています♪生姜湯、ジンジャーエール、お料理の隠し味に【生姜はちみつ】450g（ビン入り）
2010.01.21
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岐阜の名店『胡蝶庵 仙波』の鴨せいろ蕎麦(*^-^*）
今日は暦の上では大寒で、一年で一番寒い日のハズなのに暖かかったですね（ちなみに今日は、ダチョウ倶楽部の上島竜兵さんの誕生日らしいです「大寒」生まれ、ってお笑い芸人として致命的だって～笑。でも竜ちゃん＆竜兵会メンバー、面白いです！私も「くるりんぱ！」って時々マネしてやっています♪）今日は、先日チラっと触れた、岐阜で一番美味しい（らしい）お蕎麦屋さんのご紹介をします♪こちら『胡蝶庵 仙波』は、2007年食べログのベストレストラン全国8位になったらしいです。以前から評判を聞いていたので、グルメにうるさい（うるさ過ぎる笑）妹が帰って来た時に、行ってきました（妹はいつも「岐阜には、まともな店がない！」と言うので）住宅地の中にひっそりとある、日本家屋（数寄屋造り？）で、まるで料亭のよう佇まいです。お昼の12時頃に着きましたが、すでに駐車場はいっぱいで、少し待ったら1台だけ空いたので滑り込みました！！胡蝶庵 仙波住所： 岐阜県岐阜市日光町3-26 電話： 058-232-6776営業時間： 11:00～16:00（営業時間内、蕎麦三昧のみ予約可。蕎麦三昧のみ１６時以降も予約可）定休日：月曜日駐車場：有（8台くらい）完全禁煙、１０歳以下のお子様はお断り、予約は基本的には受け付けない、と言うこだわりのお店です。入り口からしてイイ雰囲気ですこれは期待出来るぞと思いつつ、中に入ると･･･。先に待っているお客が３組ほどいらっしゃいました。「まだ12時だし、待てるよね！」と言いつつ、待っていると、お店の方が「今いらっしゃった方（私たち）で、ギリギリお蕎麦があるかないか、微妙な状態です前のお客様が何枚もお蕎麦を食べられたら、無くなる可能性があります。」とおっしゃられ、「えぇ～っ！開店1時間でもう売り切れなの～」と驚きました。でも、妹はなかなか来れないので、私たちまで蕎麦が残っていると信じて待ちました！待つ間、暇なので、（左）のお手洗い横のチョロチョロと水が出ているのを眺めたり・・・。（右）の壁に掛けてある作品？をジーッと見て、「コレ、何て書いてあんだろ？」と思ったり・・・。小さい声で妹に「前のお客さん、庄司の奥さんのミキティに似てない？」って耳打ちしたら、「え？うるさいよ」って叱られたり･･･。（ミキティだったら、カワイイからいいじゃん♪）そして、私たちの後にも、次から次へとお客がやってきて、お店の方が、「スミマセン、並んでいる方の分で、もうお蕎麦がありません」と言われていました。（中には「売り切れって外に出しとけ！」と怒って帰る方もいました）待っている間、この奥の調理場から、美味しそうな天ぷらの香りがしていました。でも残念ながら、私たちが席に着く頃には、「天ぷら」は売り切れそして、色んな方が絶賛していた「十割手碾き蕎麦」も売り切れ普通の十割蕎麦も、残り４食分しかない！！私たちが１枚以上食べると、後から来た年配のご夫婦が無くなると言われ・・・。２人で３種類のお蕎麦を食べたかったけど、そんなこと言われたら1枚にするしかないですよね。待ってる時に、既にお座敷で食べていた、おじいちゃんが「うまいのぉ～♪」って感じで、一人で３枚くらいモリモリお蕎麦を食べていて、我関せずな様子が笑えました後から入ってきて、売り切れだと言われた男性が、そのおじいちゃんをニラんでたけど（笑）結局、１時間半くらい待って、やっと個室のお座敷に通されました。超お腹が空いたけど、色んな人がいるなぁ～と人間観察しているのが楽しかった(^^ゞ美味しいそば茶を飲みながら、「お腹すいたな」と思いつつ、この天井を見上げて待っていました！光の入り具合もいい感じです でも微妙な明るさで、私のカメラだと写真がブレブレお品書きです。と言っても、十割手碾き蕎麦、天ぷら、とろろ等、ほとんど売り切れでしたがこの日は特別、お客が多くて、お店の方もビックリ＆てんやわんやだったみたい。年末の年越し蕎麦の時期もガラガラだったらしいです。（雪が降ったからかな？）その頃行こうとしたけど、混んでると思って止めたのに～卵巻き （945円）卵焼きで945円って、高いと感じましたが、絶賛されているので注文してみました！（売り切れで他に注文出来る品もなかったし～笑）添えられているのは、キメ細かく摩り下ろされた辛味大根です。コレだけで食べても美味しい 卵焼きは出来たてのアツアツです。甘い出し巻きは苦手なのですが、こちらのは甘さはほとんどなく、たっぷりのダシがちょうど良い具合に効いており、とっても上品な味付けで、超オイシ～イフワッフワ＆ぷりんぷりんの食感で、今まで食べたダシ巻きの中でNo.1かも？グルメにうるさい妹も「卵焼きにしては高いけど、かなり美味しい」と言っていました。卵が大好きなローレンさんにも、これは是非食べて欲しいな♪（きっと合格だと思うよ）お腹が空いていたこともあって、大きかったけどすぐに完食！！鴨せいろ （1枚：1,680円）妹は「天せいろ」が食べたかったらしいけど、売り切れだったので二人とも同じ物を注文。「天せいろは、鶴舞の春風荘で食べるからいいわ！」って言っていました。(ﾟдﾟ )ｿｳﾃﾞｽｶお蕎麦は十割蕎麦ですが、よくあるボソボソとした食感ではなく、ツルツルしてコシがあります。こちらでも十分美味しかったのですが、蕎麦の香りは、弱めだったので、ガツンと香りが強く、美味しいと評判の「十割手碾き蕎麦」と食べ比べしたかったな次回は開店と同時に行って「十割手碾き蕎麦」を食べます！鴨肉が入ったつけ汁は、合鴨の脂とコク、旨みがいっぱい溶け出していて、最高においしい注文を決める時、「私は、おろし蕎麦にするから、つけ汁を全部飲んだら体に悪いから一口飲ませて♪」と妹に言ったら、「絶対イヤ！全部飲むもん」と言われ、仕方なく私も鴨せいろにしたけど、これだけ美味しかったら、勿体なくて全部飲むのも分かるわ！めちゃめちゃ美味しかったので、私も残さず全部飲み干してしまいました(^-^；分厚めの合鴨のお肉が4枚ほどはいっており、食べ応えたっぷり！！噛むと口の中に鴨の旨みが広がりますバルバリー鴨は、野生的な味が控えめで、鴨が苦手な人でも大丈夫な気がしましたが、合鴨は、やはり野趣溢れる旨みがあって、好きな人にはたまらないけど、ダメな人はダメだろうな～と思いました。 私はどちらも大好きですが(^^ゞつけ汁には、鴨のつみれも入っていました！こちらも素朴な味付けで美味しかったけど、美山バルバリーの鴨団子の方が旨みと歯応えが勝っていておいしいです♪ （ちなみにグルメ妹も同じ感想）蕎麦湯は、かなりトロトロのタイプです。（ブレブレ写真でスミマセン）トロトロなので、これだけで飲んだら「グホッ！」ってなりました（笑）（個室なので好き放題に遊びすぎて、妹に何度も叱られる姉）色々置いてある物もセンスが良くて、写真撮ってみたけど、ブレブレです（>_<）食べ終わり、外に出ると「本日売り切れ」の札が。この日は、バタバタしすぎて、すぐにコレを出す余裕もなかった感じでした。「アルバイト募集」って書いてあったので、冗談で妹に「私、行こうかな？」って言ったら、「このお店なら、渋い雰囲気だし、若い子じゃなくても大丈夫かもよ！」って言われた～主に大将が一人で作られている感じでしたし、給仕の方も足りてない様子でした。でもその割にはしっかり美味しい料理を出されていて、「今日は、忙しいからこんな味なんだ」ってことがなかったので、「ちゃんとしているお店は違うな！」と思いました。（何かテキトーな感想でスミマセン）この後、ケーキ通の方々の間で評判のケーキ屋さんに行きましたが、それはまた次回（ココで先に順番待ちをされていた方たちが、そのケーキ屋さんにもいらっしゃってビックリ！！）
2010.01.20
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関市・天然酵母のパン屋さん『ペイザン』とドイツソーセージ『メツゲライ・トキワ』
今日はとても暖かい陽気でしたね 極寒だった先週とは大違いです！このまま春になってくれればイイのに・・・と思うけど、春は花粉症がヒドイからなぁ～以前、オーストラリアに住んでいた友達に「あっちには花粉症ないよ！」と言われた気がしたのですが、真相はいかに？！ さて、先日、Ｊちゃんと『ボンダイレストラン」でランチした後は、関市の天然酵母フランス田舎パンの『ペイザン』に向かいました 住宅街の中にひっそりとあるお店ですが、とても本格的で質の高いパンを焼かれているので、大人気のお店です。ブーランジェ・ペイザン（お店のＨＰ）住所： 岐阜県関市池田町66番地電話番号： 0575－23－5557 営業時間： ＡＭ10：00 ～ ＰＭ7：00定休日： 水曜日「ココに初めて行ったのは、関シティマラソン（10kmコースだけど笑）の帰りだったなぁ～ホントはその後にハーフやフルマラソンにも挑戦して、ホノルルマラソンに出るつもりだったのに～何度も転んで膝がガタガタで、もう無理だわ」と思ったり・・・(-_-;こちらでは、だいぶ前から天然酵母のこだわりパンを焼かれていて、今ほど天然酵母のパン屋さんがない頃から、草分け的存在？として有名でした！パンは、ほとんどがショーケースに入っており、店員さんに取ってもらいます。どのパンも美味しそうで、またもや悩みまくり接客をしてくれた男性店員さんが、とってもマジメっぽい方で、Ｊちゃんと「彼、カタいねぇ～、ﾌﾌﾌ笑」と話していました。 左の「バゲッ・トペイザンヌ」（425円）は、右の普通のバゲット（300円）に比べてお値段はしますが、長時間発酵で仕込んだ自家製ヨーグルト酵母、石臼挽き全粒粉、オーガニックライ麦粉などが使われており、風味が全然違うので、おススメです！（左上）ショーケースの上の棚には、食パンや大きめのライ麦パンなどがありますが、この日は在庫が少なめ（右上）お店のオリジナルショッピングバック？窓際のカウンターテーブルで、買ったパンと一緒にコーヒーや紅茶が頂けます地元の『関牛乳』を使われているとのことで、カフェオレ（450円）をオーダーして、Ｊちゃんとカフェタイム（コーヒーはオーガニックのを使われているそう。濃いめで美味しかったです）関牛乳は以前、別のパン屋さん（パン屋ペコリ）に置いてあったので、試しに買ってみたら、牛乳が苦手な私が「おいし～コレなら飲める！」って感動したんですおしゃべりしながら、置いてあった雑誌の『大人の名古屋』パン特集号を見ると、さゆりさんが載っていたので、「さゆりさんは、パンに対する情熱がスゴいブロガーさんで、世界一周バイヤーの旅にエントリーされていて、私もだけど、皆がスゴい応援してるんだよ～！」とＪちゃんに語っていました、笑。 （ご存知なかった方、ぜひ応援してくださいね！さゆりさんのブログはこちら「毎日を記念日に。」）もちろん、こちらでも関牛乳を買って帰りました♪ 美味しさのヒミツは、「低温殺菌」です･････････････････････････・・・・低温殺菌について（関牛乳ＨＰより）日本では９０％以上が超高温（１２０～１３０℃ ２～３秒）で殺菌しています。当社では６５℃、３０分間という低温で、時間を掛けた方法で殺菌しています。これはせっかく牛さんたちが恵んでくれた自然の贈り物「牛乳」が持ついろいろなビタミンやミネラル、カルシウム、タンパク質など栄養成分を損なわず、しかも体に良い乳酸菌はなるべく残して悪い菌だけを殺菌したいからです。 生産性は非効率ですが、皆さんにおいしい牛乳を飲んでもらいたいという気持ちで製造しています。･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・まず、あの牛乳独特のニオイがなく、コクがありミルキーで本当においしい時間と手間が掛かるので、コストも高くなり（金額も倍くらい）、賞味期限は短いので、出回っている量が少ないらしいですが、給食の牛乳がコレだったら苦手にならなかったかも？飲み物を注文すると、このスコーン（買うと135円）が一個ずつサービスで付いてきます素朴な味で美味しかったです(^^ゞ 温めてクロテッドクリームをつけて食べたい！『ペイザン』でパンを買った後は、すぐ近くにある『メツゲライ・トキワ』に行きました！こちらも同じく住宅地の中にひっそりとあるので、見落としてしまいそうな感じです。メツゲライ・トキワ（食べログの掲載URL）住所： 岐阜県関市池田町127番地電話番号：0575-23-0029定休日 ：水曜日本格的なドイツハムやソーセージの専門店で、グラム売り販売ですが、イイお値段します笑。（ソーセージは１パック850～1000円くらい）ショーケースの上の段の生ハムやサラミ、パンチェッタなどは、輸入品だそうです。「折角なら、こちらで作られた物を」と思い、おかみさん？に色々伺うと、「ソーセージはスモークしてあるからビールに合うの。ワインならこっち！」とおススメしてくれたので、和牛と豚肉のテリーヌを買って帰りました試食させてくれたハムも美味しかったですハムの下には先ほどの『ペイザン』のバゲットが♪ブンデスリーガ？今年はサッカーのワールドカップが開催されますね！正真正銘の「にわかファン」なので、ワールドカップの時だけ盛り上がって観ています(^^ゞ『ペイザン』で買ったパンと関牛乳（ホントは瓶牛乳がヨカッタけど無かった）、『トキワ』で買った和牛と豚肉のテリーヌ（200g強で1300円くらい）です。上にブラックペッパーがたっぷり、中にはクミンかな？も入っていて、肉々しくて美味しかったです！塩分や添加物が控えめのシンプルな味がしました♪バゲット・オリーブ（500円）長時間発酵のバゲット･ペイザンヌの生地に、塩味の効いたブラックオリーブが良いアクセントになっています♪ ワインに合う～！ 粉の香りと甘み、オリーブの塩加減がGOODです噛めば噛むほど旨みが広がる感じです(*^-')b 酵母クロワッサン （180円）以前普通のクロワッサンも食べたけど、こっちの方が断然スキですね～！自家製ブドウ酵母使用、全粒粉のプチプチした食感もイイです(*^-^*)（さゆりさんが、以前おススメされていたので、買いました笑）ダノワーズフリュイ （270円）断面見せるほどじゃないですね～笑。 カスタードが甘すぎず美味しかったです(*^-^*)Ｊちゃんが買っていたブルーベリーONLYたっぷり版の方のが美味しそうだったかも？くるみ棒 （155円）自家製ヨーグルト酵母使用、オーガニック胡桃と表面のアーモンドが香ばしく、生地にも旨みがあって美味しい♪ サンタンドレチーズを載せてワインのお供にGoodでした！パン・ド・リュベロン （155円）石臼挽全粒粉、オーガニックライ麦粉、オーガニック玄米粉、オーガニックオートミール、オーガニックカレンズ、オーガニックレーズン、自家製オレンジピール、オーガニック白イチジク、オーガニックプルーン、オーガニッククルミ、カシューナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ドライブルーベリー、赤ワイン、ラズベリー が入っているそう。えぇ～っ、そんなに？(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉﾋﾞｯｸﾘ！こちらも自家製ブドウ酵母を使用されており、味わい深くて美味しかったです ２軒とも「田舎の住宅街にあるお店と侮るなかれ！」ですね！！（文字数が制限値になったので、無理やりまとめました(≧▼≦)ｱﾊﾊ）
2010.01.18
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久しぶりのパウンドケーキ作り(´▽｀；
今日も極寒です外はみぞれ混じりの雨が降っていて、家の中でも吐く息が白い(><)この寒さで、飼い犬のロビン（オス？10歳）もブルブル震えているので、（注：ロビンは、去勢手術済みなので、「オス？」って表記です笑）赤の「California」にグレーの「イタリー」のスウェットを重ね着させました（「イタリー」は私が作った服です。詳しくはこちら）寒すぎて引きこもりになっているので、久しぶりにパウンドケーキを焼きました「甘栗と栗甘納豆、胡桃入りパウンドケーキ」です栗甘納豆は、甘納豆の栗バージョンで、無印に売っていたらしく、ずっと前から妹に「コレ使ってパウンドケーキ焼いて！」と言われていて、やっと焼きましたうぐぐっ。久しぶりで感が鈍ったのと、電動ハンドミキサーが序盤で動かなくなり、手動(泡立て器）で混ぜている途中、お客さんが来たせいで（責任転嫁？）膨らみがイマイチで、フワッとしていなくて固いしかも具が下に沈んでるし～(>_<)栗甘納豆と甘栗をラム酒でグラッセして、クルミをたっぷり入れたから味はまぁまぁかなバターは、この発酵バターを使いました普通のバターよりは高いけど（でもトップバリューだからお手頃）、風味が違う気がしますそれにしても、やっぱりケーキやパン作りは、コンスタントに焼いていないと感が鈍ります 以前は１日おきくらいにお菓子やパン（ベーグル限定ですが）を作っていたけど、ある理由により最近は作る気がせず・・・粉の賞味期限も迫っているので、「やらなきゃ！」ってことで、意味なく以前焼いたベーグルの画像を載せときますパンプキン&ポピーシード入りベーグル／トマトチーズベーグル黒ゴマべーグルとチョコクランベリーベーグル／バナナ胡桃レーズンバジルトマトベーグル／プレーンベーグルそして、パン&お菓子作りをしなくなった「ある理由」の張本人のロビン！！祖父母の家にいたロビンがウチに来てからは、そこら中に毛が舞ってしまい、どれだけ気をつけても、お菓子やパンの中に毛が入ってしまうんです作ったのを自分で食べることよりも、沢山作って、友達などに食べてもらう方が楽しくてやっていたので･･･。 犬の毛入りのをあげたら失礼ですものね 材料と道具を持って、作りに行くから誰かキッチン＆オーブンを貸しておくれ～家で食べた物つながり？で、先日フランテにラム肉が売っていたので、自宅で食べましたよく行く地元のスーパーで、ラムチョップが売っているのは、クリスマスの時くらいローズマリーなどのハーブでマリネして、バルサミコやハニーバターで作ったソースで食べました。鴨もですが、ラムもレアじゃないとね！ このラムは臭みが少なかったです♪こちらも自宅で食べた「牡蠣のリゾット」です。先日の「ボンダイレストラン」のリゾットのお米が柔らかめだったので、お米の硬さに注意海草バターを使ったので、より海の味がしておいしかったやっぱりリゾットは、お米の芯が残っていないとね！ 全然関係ないですが、こちらも少し前に自宅で食べた「ガトーフェスタハラダ」のラスク銀座の松屋で、並んで買ってきてくれたそう。並びたくないので、ネット取り寄せしようかと思って見てみたら、その時は1ヶ月待ち(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ大人気ですね！ でも確かにおいしい（ホワイトラスクは10月～5月中旬まで限定販売）こちらは新宿伊勢丹で売っている「セバスチャン・ブイエ」のマカロンです見た目が可愛かったので、載せてみました味はピェールエルメとかラデュレの方が好きかも（貰い物のくせに生意気？）全然関係ないけど、歴女が流行ってるらしいので、「濃姫（なまずちゃん）と信長（私）」です（昨日TOKIOの番組でモデルの杏ちゃんが歴女だと言っていたので笑）岐阜城のロープウェイ乗り場にありますよ♪（歴女と関係ないね）今日は寒すぎてパソコンを打つ手もかじかんで、最初は携帯からアップしようとしていました。そのため、携帯に入っていた画像中心の脈略のないブログになってしまいました（でも途中からパソコンでアップしたので、デジカメ画像もアリ）来週は今週とうって変わって、３月下旬の陽気のように暖かくなるらしいですね！溜まっているデジカメ画像で、ちゃんとブログアップします丹波の大粒の栗のホクホク感とその甘味がほど良い!丹波栗甘納豆（140g）カルピス 発酵バター 無塩 450g★★世界自然遺産タスマニアから！アニョーを凌ぐと言われるオーロララム
2010.01.15
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岐阜市『ボンダイ・レストラン』でオーストラリア気分(*^-^*）
今日もまた雪が降って一段と寒いです。明日に掛けて更に降るそうなので注意ですね日本は真冬ですが、私のブログ師匠のrokoちゃんのお友達で、こちらとは季節が真逆のオーストラリア・シドニー在住のマフィンちゃんのブログを拝見していると、とても暖かそうでうらやましく思いました今年こそはオーストラリアに旅立つので、シドニーにも行くつもりです！その前に少しだけオーストラリア気分を味わいたくなり、先日、岐阜市のモダンオーストラリアレストランにＪちゃん（またＪちゃんです！笑）と行ってきました2008年12月にOPEN。シドニーのレストランで働かれていた日本人の方のお店です。入り口屋根『BONDI』の文字の上を良く見ると、シドニーの街並みやオペラハウス、ハーバーブリッジなどのシルエットと岐阜城がコラボしてる～（笑）ボンダイビーチには行ったことはないのですが、シドニーは高校の研修旅行で行って、オペラハウスをバックに記念撮影をしたり、シドニータワーにも昇ったので懐かしいBONDI RESTAURANT （ボンダイ レストラン） ＊お店のHP〒502-0911 岐阜県岐阜市北島7丁目13番9 宮崎コーポ6番街【TEL&FAX】058-260-8755【営業時間】 昼11:00～15:00／夜18:00～23:00【定休日】 毎週月曜日＆第３火曜日お店の中は白を基調としたインテリアで、すっきりとして明るい印象壁には大きなオーストラリアの地図が貼ってあり、至るところにオーストラリアに縁のある物が置かれています反対側の壁にはビーチの写真が（「ボンダイビーチ」だったかな？）（左上＆右下）「うわぁ～、ベジマイトだぁ！苦手なんだよなぁ～」とＪちゃんと話してたマフィンちゃんやrokoちゃんは平気かな？（右上）アボリジニーの民芸品みたいな物が置いてありました。カウンター席もあるので、お一人様でも大丈夫そうですオーストラリア帰りのオーナーさんがとても面白い方らしく、ココに座ると楽しいトークが出来るらしい（私たちはランチに行ったのでバタバタしていてお話しする機会がなくて残念！）ランチのメニュー表です（ランチはあまりオーストラリア料理っぽくないかも？）色々種類があるので、迷いまくってしまいました（ディナーMENUはこちらを参照。ミートパイとかはオーストラリアっぽいのかも）「オーストラリアっぽいものを・・・」と言うことで、私はこちらにしましたバーガーミール（ハンバーガー、ポテト、ドリンク）780円 ＋ デザート250円ソースの種類が「ボンダイ/「ジャーク/テリヤキ/ツナミ」の４つから選択できます！「テリヤキ」以外良く分からなかったので、説明を聞いてピリ辛のジャークにしました前日から「食べたい」と思っていた、ポテトが食べ応えがあって美味しい♪かなり大きなハンバーガーなので、大口を開けないと食べれません！でも、前にいるのはＪちゃんなので、気にせず（笑）大口で食べましたオージービーフの肉々しいバーガーかと思ったら、鶏ムネ肉っぽくてあっさりです。ニクゥ～！ってのを想像していたので、ちょっと拍子抜けでしたが、いつもヘビーな外食で後から胸焼けすることが多いので、ヨカッタのかもこのバンズがボリュームがあって、美味しかったです♪Ｊちゃんは、こちらも人気の「リゾットランチ」1280円を注文。（サラダ、スープ、リゾット、ドリンク、デザート）リゾットランチのセットのサラダ／本日のスープ「かぼちゃのポタージュ」かぼちゃのポタージュがサラッとしつつも濃厚で美味しかったそう本日のリゾット「あさりとキノコのゴルゴンゾーラクリーム」ひと口貰って食べてみました ゴルゴンゾーラやあさりの味は控えめで、和風ダシっぽい風味もしたような・・・。なので濃厚ですが、誰にでも食べやすいお味でおいしいですよ。リゾットは、乾燥ポルチーニなどを使って、自宅でも時々作りますが、お米の硬さの加減が難しいんです こちらのリゾットも、もう少しお米が硬い方がヨカッタかも？色々種類はありましたが、寒かったので、セットのドリンクはコーヒーにしました♪私はプラス250円でデザートを追加（リゾットランチには元々ついています）（上）紅茶のパンナコッタ （右）温かいドーナツ （左）季節のﾌﾙｰﾂﾖｰｸﾞﾙﾄｿｰｽかけ特に熱々のシナモン風味のドーナツが、フワフワしておいしかった「ソウルで食べたクリスピークリーム・ドーナツを思い出すね」とＪちゃんと話していました！お手洗いに行く前の壁にはシドニーの路線図がありました Ｊちゃんも同じ高校のクラスで、一緒にシドニーに行っているので、コレを見て、「どの町にホームスティしてたんだっけ？確か学校はSt.Marysだったよね？私はペンリスかパラマタかどちらかの駅から電車に乗って学校に行った気がする！」と話していました(^^ゞ大きなこの地図を見て「ゴンちゃんは、オーストラリア一周以上したんだよな～」と実感お手洗いには、ボンダイビーチの写真などが飾ってありました(*^-^*）キレイなビーチですね♪（apple社のIMacの「ボンダイブルー」はこのビーチの色から名付けられたんですよね！）そして、数年前に行ったタスマニアの「ワイングラスベイ」の写真も。このビーチには降りていませんが、上のLook Outからワイングラスベイを眺めました帰りに入り口のオーストラリア国旗の写真を撮りたくて、でも全く風が吹かず、旗がダラ～ンと下がってしまって、イイ感じに広がらな～い色々悪戦苦闘した結果、Ｊちゃんに持ってもらい、撮りました(≧▼≦)アホです！ふと気付くと、店内にいた欧米人のお客（オージーかな？）がマヌケな私の姿を見て爆笑してた！この後は、関の天然酵母パン屋さん「ペイザン」＆ドイツハムのお店に向かいました。その様子はまたの機会に 最後に小さめに思い出？の高校時代の研修旅行の写真を！（左：オペラハウス＆ハーバーブリッジ前／ブルーマウンテンのスリーシスターズ前で）キャ～！！田舎の高校でタダでさえダサいのに大昔だから、服装がヤバイ(><)みんな元気かなぁ？ブログ見たら、コメントくださいな（あ、先生にモザイクかけるの忘れた笑）「オーストラリアの納豆」とも呼ばれるベジマイト。クラフト 220gベジマイト
2010.01.13
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『ウェルかも美山』バルバリー鴨のＢＢＱ！(o＾▽＾o）♪
昨日行ったお蕎麦屋さんの「鴨せいろ蕎麦」がとっても美味しくて感動（ちょっと大げさ？）お昼12時にお店に着くと、お客さんが並んでいて、あと４枚で蕎麦が終了！と言う状態でした。着いてから1時間半以上待って食べたお蕎麦は、評判通りとってもおいしかった鴨つながり（笑）で、以前チラっとご紹介した『美山バルバリー』の詳細記事をアップします♪他にも色々ご紹介したい記事がたまっているので、お蕎麦屋さんはまた別の機会に（最近鴨を食べ過ぎでは？と指摘されました笑）岐阜市街から、車でひたすら北へ30～40分くらいトンネルを２つほど越えて行くと左手に看板が見えてきます「ウェルかも美山」って、なんとフザけた、いやいや遊び心のあるネーミングなの～(^^ゞこちら岐阜県の山県市（旧美山町）では、以前「美山バルバリー」と言う鴨を飼育していて、それがこの町の特産物でした色々な事情から自家飼育を断念されたようですが、今でもこちらで、同じ国産（主に青森産）のバルバリー鴨をＢＢＱや鴨鍋（冬のみ）で食べることが出来るんですウェルかも美山（HPに取り寄せメニューが載っています）住所： 岐阜県山県市中洞９３２－２電話番号： ０５８１－５２－２２０５営業時間： １１：００～４：００迄定休日： 火曜日鴨ＢＢＱを食べる建物は、プレハブ小屋みたいな簡単な造りなので、冬は寒く、夏は暑そうHPでお店の雰囲気を見て、着込んで行ったので、この日はそれほど寒くはなかったです土日は、このBBQコース（2,600円）と単品メニューのみですが、平日なら1,000円のランチがあって、手軽に鴨を楽しめて非常にお得です2,600円コースは、かなりボリュームがあるので、2人でコースを一つ注文して、足りない物や美味しかったものを、単品で追加する食べ方がおススメだそうです（左）単品注文の金額表です。やっぱり1,000円の平日ランチは超お得（右）「鴨は絶対に焼きすぎてはダメ！」と注意書きで必死に教えてくれています（笑）こちらが平日限定のランチセット（1,000円）の鴨肉とお野菜です。（写真は2人分）一人前にモモ肉の串２本、ロース肉４枚、肝とハツ？が２個、焼き野菜盛り合わせ、更に鴨ご飯と汁物にお漬物が付きます以前に何度かお取り寄せして、こちらの鴨肉は美味しいのは知っていましたが、鴨肝やハツなどは取り寄せが出来ないので、期待アップ（左）また私だけ昼間からビール飲みましたここに来る途中、車酔いして、ウェ～って苦しんでいて「もう鴨なんていらないから帰らせてくれ～！」って思ってたけど、ビール飲んだらすぐに治った(^▽^)ｱﾊﾊ！（右）ランチに付いてくる鴨ご飯、汁物、お漬物です。全て手作りっぽい素朴な味付けです ビールでお腹が膨れて、鴨ご飯はほとんど食べて貰いました（笑）テーブルのBBQコンロで、こうやって鴨を焼きます！まずはモモ串から焼きました(^-^♪網になっていて、下に余分な脂が落ちるのでヘルシーですでも鴨の脂は、羊などと同じくイイ脂？だと説明書きがありました。この脂には何とも言えないコクと旨みがあるんですよね～♪焼きあがるのが待てず、鴨串は焼けてきた先の方から食べていました（笑）ほとんどクセも臭みもなく、あっさりしつつもジューシーで美味しい焼肉のタレみたいなのが出てきますが、コレをつけてしまうと鴨の繊細な味がタレに負けてしまうので、元々付いている塩・胡椒だけで食べることをおススメします！！ こちらの鴨肉には、「ゆず胡椒」と「レモン」が合う！と思ったので、次回は持参するつもりです。（持参しても問題なさそうな、ホノボノした雰囲気なので(^^ゞ）初めて食べる鴨肝も網の上にONジュージューと美味しそうに焼けてきました食べてみたら、鶏の肝よりもクセがなく、プリンとした食感で美味しいです 肝系は大好物なので、とっても気に入りました♪私だけの一人飲みだけど、ビールが進みまくります（笑）野菜も焼きつつ、最後に残しておいたロース肉を軽く炙る程度に両面焼きました♪普通の野菜もこうやって焼いて食べると美味しいですよね～注意書きの通り、焼きすぎないようにロゼ色が残る程度にして食べましたロース肉は脂身に旨みがあり、肉自体は赤身の感じで、かなりアッサリしています以前鍋で食べたら美味しかったので、ロースはBBQより鍋やしゃぶしゃぶ向きかも？こちらのバルバリー鴨は、フランス料理などにもよく使われているらしく、合鴨よりも鴨独特なクセが少なくてあっさりしているので、苦手な人でも大丈夫かも？（左）鴨モモ串（１本210円）／（右）鴨ロースのタタキ（420円）を追加注文タタキは鴨肉のお刺身です。半解凍の状態でポン酢につけて食べます！前も食べたことあるけど、皮がほんのり炙ってあって香ばしく、おいしい鴨ご飯を気に入ったらしく、お土産用（350円）を買っていましたかなり量があるので、２人分くらいはありそうです。私はビールを飲んでいて、あまり味を覚えていませんが、美味しかったと思います！（左）以前取り寄せして食べた、鴨スモークハムもおいしいですよ～。（右）この鴨ダンゴを鍋に入れると、良いお出汁が出て本当においしいんですウチでは鴨肉そのものよりも、この団子が一番人気です！帰りに隣にある販売店舗で、鴨モモ串（12本で1,260円）などを買って帰りました「何度か取り寄せして美味しかったから、食べに来ました」とお話したら、自家製スモークチキンをサービスしてくれましたうれし～♪その後、「ココから近い関のペイザンに行きたい！」と言ったけど、却下されてしまい、岐阜駅前のパン屋さんに行きました。昔ながらの雰囲気のパン屋さんですが、焼きあがる時間になると近くで働いているらしき方たちがドッと押し寄せて一気にパンがなくなり、すぐに売り切れるそう。120円～150円のパンが多くて、大きいのに安いですね。ちょうどこの時、クルミ入りあんぱんが焼きあがって、アツアツだったので、すぐに食べましたアンコがたっぷりです。焼きたてパンはおいしいですね～。またパン焼き再開しようかなでも私はベーグルしか焼かないですが(^^；デイリーフレッシュ 岐阜店住所： 岐阜県岐阜市長住町3丁目19-2電話番号：058-262-0370営業時間：10：00頃～売切れ次第終了定休日： 土日祝宮内庁御用達「銀の鴨」・青森県産バルバリー種本鴨】特製鴨鍋セット
2010.01.11
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バンコク３日目『ビッグC』スーパーマーケットとフードコート
昨日はまた雪が降って寒くなりましたこんなに寒いのに熱帯のバンコク旅行記を書いていると、とても変な気がします(ﾟﾛﾟ)そう言えば、22年前の今日、1/8から年号が昭和から平成に変わったんですね！年号が変わった時は、子供ながら「慣れないなぁ～」と思った記憶があります。昭和天皇が崩御する前夜に、夢でそれを見て（予知夢？）、後味が悪い目覚めだったので、とっても不思議な気がしました（前々から健康不安が言われていたので、予知でもないか）さて、バンコク３日目最終日、前回の続きです たぶん今回でラストです！「サイアムパラゴン」や「セントラルワールド」などの後は、「ビッグＣ」と言うスーパーマーケットに行きましたこの『ビッグC』は、タイとベトナムにチェーン展開する大型スーパーマーケットです。デパート巡りもイイですが、海外に来るとスーパーに行くのがかなり楽しみです日本との物価の違いが分かるし、現地独特の食材など面白い物をじかに見られるので店内は撮影禁止だったので、こちらはHPからお借りした画像ですさすが南国！（左）のようなドライフルーツが大量にはかり売りされていました！（右）のヤシの実も東南アジア♪ って感じですヤシの実ジュースは、バリ島で飲みましたが、想像したより単調な味で飲みきれなかったです。さすが現地の人も行くスーパー、食材がメチャメチャ安かったです最終日なので、手持ちの現金を使い切る為に金額を決めて選んでいたけど、なかなかその金額に到達しない！（お土産に良さそうで、かさばらず重くない物を探すと、かも？ですが）（左）トムヤムクンペースト（右）グリーンカレーペースト＆それに使うココナッツミルクなど。タイ語で調理法が書いてあっても意味不明なので、裏面に英語で作り方が書いてある物を選び、この他にも幾つか買いました 千円くらいで本当に沢山の買い物が出来ます。お値段は、日本の輸入食材店で買う10分の1ぐらいの金額で、激安その後、ビッグCの上（4階か5階だったかな？）にあるフードコートに行きました！Ｊちゃんが屋台は抵抗があるようだったので、こちらに来ました結構混みあっています。入口でプリペイドカードを購入、お金をチャージして、各店で注文＆そのカードで支払います。注文したのは、まず【カオマンガイ】30バーツ（90円弱、激安！）鶏ガラスープで炊いたアッサリしたご飯です。辛くなく、鶏のダシが効いていておいしかった♪上に載っている鶏肉も柔らか～い。シンガポールにも同じ料理がありますね！カオマンガイは、バンコクNo.1人気のココ→「ガイトン・プラトゥーナム」 で食べたくて、場所も営業時間も調べてあったけど、時間がなくて行けなかった～次回は必ず！！こちらもタイに来てずっと食べたかった【海老入りパッタイ】70～80バーツ(240円弱）位？モチモチ食感の麺がGood！元々は甘辛い味付けで、そのままでもおいしいお好みで唐辛子やナンプラーを掛けたり、ライムを搾るとさらに美味しくなりました本当は、パッタイもバンコクで一番美味しいらしい、ココ→「ティップ・サマイ」に行きたかったけど、夜しか営業しておらず、同じく予定が合わず行けなかった～パッタイは日本で食べると1,500円くらいはするので、やはり現地はメチャメチャ安い ･･････････････････････････････････・・・・安くて美味しいご飯にテンションが上がり、シンハービール大瓶２本を追加注文(^^ゞ「プリペイドのチャージが残っているし、まだお腹の余裕あるよね？」「の朝食で食べたヌードルが美味しかったから、ソレ系いっとく～？笑」と話して、メニュー表の写真と英語表記を見ながら決めたのがコレ↓【ポークの透明なスープの・・・】40バーツ（120円ぐらい）ゲゲ～ッ！！「豚肉入り透明なスープのヌードル」だと思ったら、◎まず、麺がないタダの透明なスープ◎そして、メニューの英単語で、意味が思い出せなかったPork（豚の）「Entrails」が・・・ 豚の『臓物』って意味の臓物づくしのスープだった～～～（￣□￣；）！！「entrails」の日本語訳が思い出せず、「まぁ、大丈夫でしょう！」っていつもの調子でテキトーに注文したら、べっくらするくらい大きな塊の臓物づくしのスープが出てきた(>_<)しかも、注文時にタイ語で、（たぶん）「どれ入れる？」とジェチャーされ、良く分からないから、「ALL！」って言ったら、ありとあらゆる全てのデカい塊の臓物を入れてくれましたよﾄﾎﾎ焼肉のホルモンやモツ鍋などは好きなので大丈夫ですが、タイで臓物づくしはね･･･注文をしに行ったのが私だったので、席に着くなりＪちゃんに「本当にゴメン！」と謝りました。さっきまで、シンハー飲んで、上がっていたテンションがダダ下がりしかも少し離れた席で一人でご飯を食べていた、タイ人のリーマン(往年のトシちゃん似）に「あの子ら、こんな時間にフードコートでめっさビール飲んどるし～！」って含み笑いをされました(-_-; 確かに周りを見渡したら飲みまくっていたのは私たちだけ（笑）Ｊちゃんと「コレはどこの部位？コワイ、コワイ」と言いつつも臓物スープを頑張って食べました 心配だったけど後からお腹も痛くならず、ひと安心！バンコクのタクシーは、色とりどりでしたね～。まともに目的地に着いたのは最後の運転手さんだけでしたが（-_-；）乗車する前に、行き先が分かるか確認せずに乗り込んでいたからダメだったのですがフードコートの後、ホテルに空港までの迎えが来る時間（19時）が迫ってきたので、急いで戻りましたまたもや19時ギリギリ（ちょっと過ぎてたかも？ｱﾊﾊ）にホテルに到着！！その後は、普通に無事、帰国しました（エコノミー席が、京都などに行く日蓮宗のタイ人の方々で見事に満席だったので、席だけビジネスでした！私たち２人だけだと思い、「私たちはギャルだからか？（ギャルは大嘘です、念のため笑）」と喜んだら、日本人全員がビジネス席だった！）激しい雨の続く雨季のバンコクで、１日に２回も滑って転んで右膝を強打したり、インチキガイド＆トゥクトゥク運転手に騙されたり、象使いにチップのことでキレられたり、毎回ホテルの朝食を食べ過ぎて、予定していたランチを食べれなかったり、最後の最後で、豚の臓物づくしのスープを食べることになってしまいましたが、かなり楽しかったです 途中まで、「タイは、もうイイかも？」とテンションが下がりまくっていたＪちゃんも最後は「総括したら、楽しかった」と言ってくれていたので、本当に良かったですそれにしても、２泊４日では全然足りませんでした。他にも行きたいレストランや天空のBar、エステやマーケット、観光スポット等々が沢山あるので、またいつか必ず行きたいです帰ってきてから約3ヶ月経って、やっとバンコク旅行記、これにて終了です拙い文章（てかクドいらしい笑）と画質の悪い写真（身内から激しく指摘アリ！そんなの自分が一番良く分かってるわ～！）にお付き合い頂き、どうもアリガトウございましたm(＿)mﾍﾟｺﾘ【パッタイ】タイ風焼きそば。柔らかい酸味と甘味が超マッチした南国味の焼きビーフンです♪
2010.01.08
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バンコク『マンゴタンゴ』でSWEETなマンゴーを（*＾□＾*）
バンコク３日目続きですマンダリンオリエンタルホテルバンコクを後にして、タクシーでサイアムエリアに向かいました行き先が誰でも知ってる「サイアム」だったこともあり、今回の運転手さんはスムーズに目的地に向かってくれました 最終日にして、初めてまともに目的地に着いたぁ！！でも「サイアム駅」じゃなく、なぜかMBK（ﾏｰﾌﾞﾝｸﾛﾝ）センター前で降ろされたけど～（笑）こちらは約2500軒ものお店が入っている、大型ショッピングセンターです。ちょっとゴチャゴチャしていたけど、現地っぽい雰囲気でした(^^ゞMBKの中にあるドラックストアで、いくつか買い物をしました。MBKセンターを少し見た後は、ガイドブックや口コミを見て行きたかった、マンゴースイーツ専門店の「マンゴタンゴ」に行きましたこちらに向かう途中にもまた、激しいスコールでかなり濡れたもう雨季はイヤんなるわ～『Mango Tango』住所 ： Soi 4, Siam Square Rama 1 Rd.アクセス ： BTSサヤーム（SIAM）駅徒歩3分TEL ： 0-2658-4660営業時間 ： 11：00～22：00休業日 ：無休平均予算 ：65B～カフェっぽくて、可愛らしい雰囲気ですカウンターで注文してから、セルフサービスで席に持って行って食べます現地の人より、日本人や台湾か香港人っぽい観光客が多くて、Ｊちゃんと「あの人たちはファッションからして日本人ではないよね？」とか人間観察しながら食べました大きなマンゴーを思いっきり食べました 特に小さい方のマンゴーがJuicyで甘かった（左）マンゴタンゴ：100バーツ（300円弱）・・・お店の名前がついた一番人気メニュー。 カットマンゴー・マンゴアイス・マンゴプリンのセット。（右）フレッシュマンゴー：100バーツ・・・フレッシュマンゴーを追加で注文。でもこっちは 要らなかったかも？生マンゴがあり過ぎて飽きた 違うメニューにすればヨカッタ。これら以外にもマンゴーやフレッシュフルーツを使ったデザートが沢山ありましたスコールに濡れた後だったから少し寒かったけど、暑い日に食べるにはピッタリです。この「Mango Tango」は、東京の代官山にもお店があるらしいです。この日も、ホテルの朝食を食べ過ぎて、お腹が減っていないまま、「MangoTango」に行ったので、それでお腹が膨れてしまい、時間もないので、そのままショッピングにGoまたアロマのお店を中心に「サイアムパラゴン」や「セントラルワールドプラザ」などのデパート巡りをしましたこちらは、「サイアムパラゴン」内のアロマ化粧品のお店『HARNN』です。現代の生活に自然のバランスを取り戻すよう、厳選された天然植物を原料として作られています。日本にも何店舗か取り扱いしているお店があるようです。店内はチーク材を用いているような重厚感ある雰囲気。クリームやマッサージオイルなどは、タイにしては結構いいお値段（約4,000～5,000円）です。一番右の可愛らしい砂糖菓子みたいなのは、お香でした『HARNN』の姉妹ブランド？で、少しカジュアルラインの『THANN』で買い物をしたかったので、こちらでは買っていません（笑）その後は、『セントラルワールドプラザ』に行きました。（これは夕方再度戻ってきた時に撮った）こちらもブランドショップなどが立ち並び、日本のデパートと変わらない雰囲気です。伊勢丹も入っています。まだ名古屋には店舗がない『TOPSHOP』が入っていたので、Ｊちゃんが服を買っていました 同じお店にお金持ちっぽいファッションをした、中国系の若者集団がいて、いっぱい買っていました。この写真はCWP（セントラルワールドプラザ）の店舗じゃなかったかも？ですが、CWPの『THANN』でお土産などを数点買いました。THANNは、厳選された自然植物を原料とし、最新の皮膚科学とアロマセラピーの技術にもとづき開発された、タイのナチュラルスパブランドです。それぞれのコレクションは、米、シソ等の自然植物エキスと天然のエッセンシャルオイルの長所を生かしているそう。THANNの商品は、とてもアジアンチックなアロマの香りがするので好きです店内はシンプルな感じです。ココの店員さんは、他のアロマの化粧品のお店と違って、やる気なさ過ぎて笑えました！売り込みしてこないし、他の店員と喋りながら私の買った物を包装してるし～。日本なら有り得んですねオレンジ系の香りがする、赤いボトルのシャワージェルやボディミルクをお土産に渡した方には「とても使い心地ヨカッタよ！」と気に入って頂けましたこちらのお店もそんなに安くはないですが、日本で買うと倍くらいするので、お土産に良いと思います♪ガラス容器に入ったアロマキャンドルやアロマテックウッドも人気商品だそうですTHANNで買った物は、写真を撮る前にお土産で渡してしまったので写真はないです。Ｊちゃんもアイクリームやボディローションを買っていました♪「セントラルワールドプラザ」で買い物した後は、道を挟んだ向かいにある「ビッグC」と言うスーパーマーケットに行きましたその様子はまた次回従来のドライマンゴーよりソフトで果実味を強調したタイプです。果実味たっぷり！ソフトな食感 ソフトマンゴースライス タイ産 185g 05P09Dec09疲れた心をリフレッシュするTHANNのアロマオイルオリエンタルエッセンス（THANNアロマティックオイル：50ml）
2010.01.06
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バンコク３日目・サヨナライツカの舞台『マンダリンオリエンタル・バンコク』
今日はまた一段と寒くなりましたこの調子だとまた雪が降るかも？早く暖かくなって欲しいものです！今朝テレビを観て、一番驚いたのは安室ちゃんとロンブー淳の熱愛ニュースです「淳やるなぁ～！」と思いました（笑）淳は頭の回転が良すぎて騙すのがウマすぎるので、私はあまり好きではないですが、お料理もメチャメチャ上手だし、女心を研究しているみたいなので、モテるのも分かりますね。さてさて、話は変わって、昨日の続きの「バンコク旅行記３日目」です。マンダリンオリエンタルホテルバンコクの外観サヨナライツカこちらは辻仁成の小説「サヨナライツカ」の舞台になった場所です辻さんは、今の奥様の中山美穂さんに初めて会った瞬間、「サヨナライツカの主人公、沓子役は彼女しかいない！」と直感したそうです。それがキッカケでお二人は、人生をともにする決意をして結婚をしたそうです。過去に一度クランクインして、その時の監督（行定監督）と辻仁成がモメたので、白紙になってしまったのですが、韓国人のイ･ジェハン監督がメガホンを取ることなりました。ホテルのエントランスは、木々が生い茂っていて、ひっそりとした森のよう。（ココでは私入りの写真しかなくてゴメンなさい）ピッカピカの高級車が並んでいました！Ｊちゃんは、ヴェルサーチ仕様のランボルギーニの写真を撮りまくってた そう言えばヴェルサーチは日本から撤退しちゃったみたいですね。ロビーもそんなに広くはなく、こじんまりとしていますが、いたるところに蘭など色とりどりの南国の花が溢れていて、上品かつ鮮やかでキレイドアマンなどスタッフの笑顔がステキでした♪ 「小説に書いてあった通りだ！」と思いましたこっそり（笑）、中庭で記念撮影落ちていた花を髪に飾って。（なにやってんだ、私たち笑）ココからは、マンダリンオリエンタル・バンコクのＨＰからお借りした画像ですガーデンウィングと呼ばれる低層棟の旧館が「サヨナライツカ」の舞台ですこちらは「ジョセフ・コンラッド・スイート」です。（1泊：1,350USドル～だそう） オリエンタルホテルバンコク旧館のガーデンウィングには、有名な作家の名前がついたスイートが幾つかあります。 実際にその作家が過ごした部屋だそうです。こちらは「サイアム・スイート」。 とても重厚感がありますね。1泊：2,700USドル～。「タイ北部地域の美しさ」をイメージしたチーク材とタイシルクを使った部屋だそうです。こちらは「ロイヤル・オリエンタルスィート」です。国賓、各国の首相やセレブリティが滞在する部屋だそう。なんと１泊：4,500USドル～こちらは１泊：895US$～のお部屋です。部屋によってインテリアが全く違いますね！そして、こちらが英国人作家の名前がついた「サマーセット・モーム・スイート」です。「サヨナライツカ」の主人公、沓子が住んでいた部屋です！チーク材で出来た天蓋付きのベッドがあり、「まるでタイ国王の為に用意されたような壮厳な装飾が施された部屋」と表現してある通りの部屋ですね～！こんな部屋に住んでいる30歳そこそこの女性が主人公って何ともスゴイ設定ですちなみにこちらは、1泊：1,095USドル～だそうです！（こんな庶民的な格好でウロウロしてゴメンなさい>_<）「ここであの４ヶ月間の物語が繰り広げられていたのか～」と色々と想像（妄想？笑）しつつ、時間がないので、先を急ぐため、オリエンタルホテルを後にしました小説の主人公の東垣内豊は、「好青年」と言われつつも優柔不断でズルいところがあるし、沓子も婚約者がいる男性に近寄るのもどうかと思ったけど、２５年後にまたバンコクで再会するところなどはとっても運命的でしたそして、何と言っても一番この小説で一番印象に残ったのは、このオリエンタルホテル・バンコクの魅力です映画を観る前に、ホントにほんのちょっとだけですが、現地に行って、その空気を感じることが出来たのは良かったです試写会などの前評判ではイマイチのようですが･･･。映画の前に原作を是非読んで欲しいです【サヨナライツカあらすじ】『私の頭の中の消しゴム』イ・ジェハン監督 × 12年ぶりの主演・中山美穂。2010年最初の涙、 最高にせつないラブストーリー。一瞬の恋が、一生の愛へとつづく--1975年、灼熱のバンコク。 お金・美貌・愛に不自由なく暮らし、ただ"愛されること"を求め生きてきた沓子（中山美穂）は、ある日、バンコクに赴任してきたエリートビジネスマン豊（西島秀俊）と出逢う。たちまち魅かれ合い、熱帯の夜に溺れていくふたり。体を重ね過ごす日々がふたりの距離を縮め、沓子は人を"愛すること"こそが本当の愛だと気づく。しかし豊は結婚を目前に控えており、日本に光子（石田ゆり子）という婚約者がいた。かなわぬ恋とわかっていながら、それでも豊を愛し続けると決める沓子は・・・。そしてふたりは25年後のバンコクで、運命の再会をする--。2010年1月23日（土）から全国ロードショー▼キャスト中山美穂、西島秀俊、石田ゆり子、加藤雅也、マギー▼スタッフ監督・脚本：イ・ジェハン
2010.01.05
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バンコク３日目の朝、今日も弾丸スケジュール！！
かなり忘れかけた頃に再開ですが、バンコク旅行記３日目の続きです（２日目の最後はこちら）前日、ニューハーフショーを観て、ホテルに戻る時間が遅くなり、寝たのは３時頃でしたが、この日がもう帰国日だったので、頑張って早起きしましたそう言えば、泊まったマリオットリゾート＆スパの部屋はこんな感じ。（コレじゃ分からないね笑）詳しくはホテルのＨＰを見てください(*^-')b毎日２本ずつ、ホテル名が入ったミネラルウォーターが置いてありました。建物の中央は吹き抜けになっていました 草（緑か？）がいっぱいロビーはシックな感じこのホテル、建物自体は古めですが、敷地が広いので、のんびり過ごすにはイイと思います♪至るところにゾウの置物が そう言えば、前日にアユタヤでゾウに乗ったなぁ～。最終日の３日目は、朝から晴れていてが見えてヨカッタ(^^ゞお天気が良いので、朝食はテラス席でとりましたあっ、そう言えば、朝食でこのヌードル食べたのは３日目だったわ～ 「あの子ら、朝からよ～食うなぁ」って顔した白人男性に笑われたのも、この日でしたお天気がヨカッタので、朝からプールで泳いでいる人が結構いました。意味なく、中庭で記念撮影 （前日負傷した右膝の傷、わかるかな？）プールサイドはツルツルして滑りそうだったので、また転ばぬように注意しまくり時間があったら、私もプールでのんびりしたかったな～。 でも日焼けするからダメだ朝食後、急いで準備をしてチェックアウト → スーツケースをフロントに預けて街へGO！またこのホテル専用ボートに乗って、サパーンタクシンの船着場に向かいますこの時、同じボートに、とっても面白い白人のオジイちゃんがいて、失礼ながら笑いが止まらず一人旅らしく、リュックを背負っていたけど、そこからポタポタと水滴が・・・。向かいに座っていた白人男性（朝食時に私たちを笑ってた人だったの～）が、教えてあげていたけど、おじいちゃんは耳が遠いのかニコニコ笑ってて、全く気付かない。私より席が近いＪちゃんが、リュックから水が垂れていることを教えると「Ｏｈ，Ｎｏ！」って言って、中を開けたらペットボトルの蓋がちゃんと閉まっていなかったらしく、地図やガイドブック、帽子やお財布など全部びしょ濡れ＆ペットボトルの水は見事に空っぽ！失礼だとは思ったけど、それが分かった時のおじいちゃんの表情とジェスチャーがかわいかったのと面白過ぎて、大爆笑してしまったしかも、そのおじいちゃんは日焼け止め塗りすぎで、顔がムラムラに真っ白なの～(≧▼≦)それを見たら、余計に笑いが止まらなくて困ったでもおじいちゃんも一緒に笑ってくれました！Ｊちゃんには「笑いすぎだって～！！」って言われたけど～(^^ゞ会社の時にいた、○○田主任みたいなキャラのおじいちゃんでした（ﾎﾟｯﾁｬﾘ体型も似てた）ホテルに戻る帰りのボートでは、レモングラスの香りがするおしぼりを出してくれます♪サパーンタクシンの船着場から、マンダリン・オリエンタルホテルまで歩きました地図で見たらすぐそばに感じたけど、１５分くらい掛かって意外と距離があった船着場からＭオリエンタルのボートも出ていたけど、前のボートが出た直後だったから「近いからすぐだよ！」って歩いたら、途中でスコールが やはり雨季です（> <）お借りした画像ですが、チャオプラヤ川側から見た「マンダリン・オリエンタルバンコク」です本当に時間がなくて、チラッと見ただけなので、次回はお茶かランチぐらいはしたい！rokoちゃんが優雅にお食事されてたのが羨ましかった～(≧▽≦）弾丸で時間がない中、ほんのちょっとでもココに寄りたかったのは、こちらのホテルが辻仁成作の小説「サヨナライツカ」の舞台の場所だからですサヨナライツカ『外観こそ豪華ではないが、かつてはアジアNo.１と言われたホテル』と表現されていて、読み進めるうちに「どんなに素敵なホテルなんだろう」と想像が膨らんでいたのででも、当たり前ですが泊まってみないと良さは分からないですね！ いつか泊まりたい主人公の沓子が住んでいた「サマーセットモームスィート」は自力では無理だろうけど～。少しだけ、こちらでも写真を撮ったので、それはまた次回ご紹介しますね（「サヨナライツカ」は、もうすぐ映画もやりますよ♪）サヨナライツカ《メール便なら送料無料》【CD】中島美嘉 / ALWAYS《初回盤》：映画『サヨナライツカ』主題歌＜2010/1/20＞
2010.01.05
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北名古屋市『MISTY』でインドカレーディナー♪
行った時期が前後しますが、X'mas前のディナーに行った、北名古屋市にあるインドカレー屋さん『MISTY』のご紹介をします色々な方のブログで見て、行きたかったお店です。西区のmozoからで10～15分ぐらい。私が行きたいお店にいつも連れて行ってくれて、ご馳走してくれで感謝ですけっこう広いお店で、駐車場も結構あるから便利です。ディナータイムに行ったのに、間違えてランチのメニューを撮っちゃった今は時期はずれですが、X'mas前だったので、店内にはツリーが。とってもオシャレな雰囲気で、インド料理屋さんっぽくな～いインド料理店って、怪しげな雰囲気のお店が多くて、そう言うお店に初めて入るのにはちょっと勇気が要りますよねこのお店は全くそんな感じじゃなく、とってもオッシャレ～入店時間が遅く、ラストのお客になったので、カワイイバイトの女の子やオーナーさんと色々おしゃべりしました(^－^)「こっちも写真撮ったら？」と色々見せてくださり、たくさん撮らせて頂きました女性に大人気のお店だそうで、特にお得なランチタイムはとても混んでいるみたい。（左）サービスで頂いた本日のスープ ジンジャーやチキンなど色んな味がしておいし～ 豆がベースだそう。「毎日配合変えてるから、毎日味が違うよ。だから何度もお客が来る(^^ゞ」っておっしゃっていました。「商売上手ですねぇ～」って言っておきました（笑）（右）生中（500円くらい？）×２杯 （いつも私だけ飲んでゴメンなさい）メニューが多くて迷ってしまったので、ペアディナーセット（3800円）を注文。最初は、パパド（インド煎餅）のサラダスパイス（ブラックペッパーかな？）が効いたパパドがパリパリで食感良く、たっぷりの野菜に合っています♪ 彩りもよいですね～。ゴマ風味のドレッシングだったかな？タンドールの盛り合わせ（奥）チキン ティカ／ホウレン草ペーストに漬け込んあるそうで、緑色で珍しい！（手前）タンドリー チキン／スパイシーで焼き目がパリッ、中はジューシでおいしいタンドール料理はパサついているお店もありますが、こちらのは両方とも表面はカリッと香ばしく、お肉がジューシーでウマウマでした ビールが超ススみます(^^；（左）チーズナン（プラス料金で）／（右）薄めだけど、とっても大きなプレーンナンペアセットでは、ナンかライスをそれぞれ１つずつ注文できます。プラス料金（たぶん数百円）で、プレーンナンをチーズナン変更可 チーズナン大好きなのでほのかに甘いチーズナンは、たっぷりのチーズがぴろ～んとして、とってもおいし～ですピザみたいで、カレーがなくても単品でバクバク食べれちゃう美味しさカレーをつけて食べると、チーズの濃厚さが辛さをマイルドにしてくれます。きっとカロリーは、高いんだろうけどね～ カロリーが高い物はおいしいから仕方ないカレーは、４種類くらいから２品選択出来ます。こちらはマトンカレー（辛いのが大好きなので、一番辛くしてもらいました）ゴロゴロの大きな羊肉がたっぷり、玉ねぎは甘く、クミンやジンジャーなどのスパイスの香りもgoodで、羊肉の旨みと合わさっておいしかった羊肉がＮＧじゃなければおススメです スパイスが効いているから羊臭さは控えめです♪もう一品のカレーは エビカレー。ホールのカルダモンなどのスパイスや、玉ねぎにエリンギ、パプリカにレモン（かな？）などの具がたくさん入っていて、エビもプリプリでおいしいですこちらも一番辛くしてもらいましたが、程よい辛さでした。どちらかと言えば、マトンカレーの方がスパイシーでした。 でもどちらも美味しかったですo(＾▽＾o）インドのデザートの盛り合わせ上から時計回りに、カボチャのムースみたいなお菓子、センマイ（素麺みたいなもの）のお菓子、ひよこ豆のお菓子、ココナツのお菓子インド料理のデザートは、激甘で食べれない物が多いのですが、こちらのは甘さ控えめ、素朴な味でしたよ「在日歴の短いインド料理コックさんは、現地の甘さのままで作るからダメなんです。日本の女性は、甘さ控えめのお菓子が好きだから、毎日研究してます！」とオーナーさんがおっしゃっていました 研究熱心で、さすがですね～デザートにドリンクが付くと、更にGOODです！たくさんお話して打ち解けたからか、なぜか「みかん」まで、サービスで出してくれました（笑）アリガトウございますm(＿)mﾍﾟｺﾘ超お腹いっぱいで苦しくて、ワンピースの上からしていた飾りベルトをコッソリ外しました（＾-＾；個室風に仕切られている席もあるので、なかなかよいですね～お手洗いには、アロマディフューザーやポプリが置いてあり「女性に好かれるお店を目指してます」とオーナーさんがおっしゃっていました。 スゴイですね～。最後にオーナーのZAKIさんとパシャリ（笑）オレンジ色のデニムを履かれていて、ちょい悪オヤジっぽいファッションもオシャレでした八事にある本店には行ったことがないのですが、こちらはmozoに行ったついでにも行けるので、またランチにも行ってみたいですどうもご馳走様でしたm(＿)mミスティ 北名古屋店（北名古屋店はまだHPに載っていないかも）住所： 北名古屋市鹿田東蒲屋敷576-3営業時間： 昼 11:00～15:00／夜 18:00～23:00 ティータイム 11:00～18:00TEL： 0568-65-8655タンドリー薩摩ハーブゴテ(タンドリーチキン中・小サイズセット)インドカレー料理ほうれん草のマトンカレー オニオンナン セット
2010.01.04
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名古屋『カッシーナIXC・カフェ』さようなら(+_+）/~
前回の記事の『ラフェンテ』の後は、4人で同じく久屋にある『カッシーナ・IXCカフェ』にお茶しに行きましたカッシーナの家具やアレッシーなどを取り扱っていて、オシャレなインテリアショップでカフェの雰囲気もよく、大好きでしたが、1/17で閉店しゃうんです残念！何十万円（百万？）もする家具しか売っていないので、この不景気では売れないのでしょうねこの照明はどこかで使うのかな？クロージングSALE中で、家具やカーテン、食器などが70％offとかになっていましたそれでも気軽に買えるようなお値段じゃなかったけど～（笑）照明が暗めで私のカメラでは上手く撮れませんが、素敵な空間だったんです(^^ゞ座り心地のよい椅子とスタイリッシュな雰囲気が好きだったのになぁ～残念！お客さんもモデルさんみたいなオシャレな人がいたり、名古屋の有名なイタリアンのオーナーもこちらでよくお見掛けしました。写真がボケていますが、右のカウンターの上に『ピェール・エルメ』のマカロンが『ラデュレ』は名古屋の高島屋にもOPENしましたが、エルメは名古屋にはお店がなく、こちらのお店ではエルメのマカロンが食べれて嬉しかったんですこちらはWちゃんのオーダー「カフェモカ」600円（たぶん名前は違うけど、難しくて忘れた笑）私を含めて、あとの３人は、こちらを。 同じくオシャレな名前が付いてたけど、忘れました（-_-; まぁ「アイスコーヒー」ってことで（笑）大きな丸いグラスに入ってて、オッサレ～『ラフェンテ』の後だったので、お腹いっぱいでドリンクしか注文できずでも でも、コレ↓があったので、開けて４人で食べちゃった！（よい子はマネしないでね笑）妹に「明日、4人で食べたら？」と前日貰った『ジャンポールエヴァン』のマカロンを私が持ってたのﾃﾍｯ! （写真は前日撮ったもの）店員さんたちは、見てみぬフリをしてくれたみたい。行儀悪くてスミマセンm（＿）mエヴァンも名古屋にはないので、東京に行った時か名古屋のデパートの催事でしか買えないから貰えるとウレシイ こちらのチョコもとっても美味しいですよね！そして妹に『シニフィアン・シニフェ』のパンもたくさん食べさせて貰いましたこちらのパンは高いけど、とっても美味しいです 私も東京に行った時に買いました。一方、私が妹に持って行ったのは、自分が作った「鶏レバーペースト」のみｺﾞﾒﾝﾈｰでも赤ワインやハード系のパンに良く合うんです。新鮮な鶏レバーにローズマリーなどの自家製ハーブと様々なスパイスをたっぷり入れて、臭みを消しています。こんな感じで食べれば、ちょっとしたおつまみにGood 日持ちしないのが難点だけど左のDEAN＆DELUCAのバスク豚・生ハムは、イベリコ豚のよりも美味しかったです話が、かなり横道にそれましたが、ゆったり寛げるカフェが閉店してしまうのは残念ですね。オシャレなインテリアショップの『BALS TOKYO』も『ACTUS名古屋』も閉店しちゃったし、家具は単価が高いだけに、不況の影響は大きいのですね栄の『コンランショップ』のカフェはダイジョウブかなぁ～？［ ピエール・エルメ ］イクスピアリ限定セレクト 期間限定マカロン 6個セットBoite de 6 Macaronsピエール・エルメ ケーク ショコラ Cake Chocolat【クール便必須】バスク豚 ジャンボン アルジュード《PIERRE OTEIZA》バスク豚の田舎風パテ【125g】
2010.01.03
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名古屋・スペイン料理『ラ・フェンテ』でランチ(*^▽^*)
あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたしますm(＿)m病院が休みに入った年の暮れから、嘔吐と腹痛、高熱で、ずっと寝込んでいましたが、やっと復活しました結局、インフルだったのかはよく分からず。 でも『リレンザ』で熱が下がりました！PCを開くことも出来なかったので、たまっている去年の分をアップしていきますね。X'mas前の祝日に、名古屋の久屋にある『ラフェンテ』で、以前勤めていた会社同期のＴちゃんの送別会ランチをしてきました。こちらは、スペインのエルマドゥーラ地方のお料理を出されるお店で、とてもおいしいくて、お気に入りのお店ですディナーはコースが7,500円～とお高めですが、ランチはお手頃なのもあり、大人気です。外から階段を上がると、ガラス張りのお店が見えてきます。店内は席数が少なく、こじんまりとして、イイ雰囲気この日も、以前来た時も、予約をされていない方を何人かお断りされていました今回は、少し豪華なX'masランチコースを幹事のToiちゃんが予約してくれていました。 X'masランチmenu（3,500円）（もうひとつ上のコースもありました）以前普段のランチを食べて、とっても美味しかったから、期待最初は白ワインをハーフでオーダー。（1/2で3000円くらい?）辛口だけどフルーティで好きなタイプ でも少ないから一瞬でなくなったわ～(≧▼≦)パンは普通のバゲットですが、なくなるとすぐにお代わりを頂けます。（前はベーコン入り自家製パンとかあったけど、なくなったのかな？）パンにつけるオリーブオイルは、香り高い『ダウロ』。お値段も高級ですが美味しいです☆★ダウロエキストラヴァージンオリーブオイル【前菜】（左）フォアグラ入りテリーヌ、パイ包み （右上）イベリコ豚生ハム（右下）マグロのタルタル、キャビアのせイベリコ豚の生ハムは、脂の風味が違いますね。バスク豚の生ハムの次に好きです。フォアグラ入りテリーヌもおいし～（フォアグラが苦手なWちゃんもこのくらいの量ならOKらしい笑）【魚料理】ショウサイ河豚と針イカ、オマール海老のグラタン、ムルシア風オマール海老以外は、初めて聞く食材でしたが、海老ミソなどから濃厚なダシが出ていておいしかったなぁ♪針イカが、やわらか～い。 ところで「ムルシア」って何だろ？ジャ～ン！！って感じで登場の【毛蟹のパエージャ（パエリア）】コレが一番食べたかったの～。ワクワク「あれだけあったのに４人で分けたらコレだけ？笑」って話してたけど、超おいしかった毛蟹や貝類からのうまみがたっぷり。お米の歯応えもGoodどこかのお店のは、パエリア風ピラフだったけど、ココのは本場の味がする！（スペインには行ったことないけど～。ガウディ建築見に行きた～い！）お友達の旦那さんは、新婚旅行でスペインに行ってから、パエリアにハマり、得意料理になったらしく、「私にも食べさせて～！」っていつも思ってますお料理が好きな旦那さんってステキですね【肉料理】三河産黒毛和牛のステーキ、赤ワインソース火の入れ具合がよく、おいしいステーキです。 でもコレはスペイン料理っぽくない感じかも？X'masメニューだから、ちょっと豪華に和牛のステーキだったのかな【デザート】バニラアイスと温かいリンゴのケーキ温かいアップルパイにアイスって、最高の組み合わせですよねリンゴの下にマッシュポテトのようなものが敷いてあり、不思議な食感。何だったんだろ？（左）白ワインはすぐに飲んでしまったので、すぐに赤をボトルで飲んでいました。 飲みやすいタイプ。フルで4,000円程のお手頃価格です。 （右）主役のＴちゃんのプレート。 （Toiちゃんがしっかりメッセージをお願いしてくれていました！ｱﾘｶﾞﾄｳ）食後のコーヒー＆プチフール。お手頃な千円台のランチにもプチフールが付くんです！久しぶりに同期4人で会って、しゃべりまくり(笑)。 気付いたら私たちが最後のお客に(^^ゞなので、記念撮影をお願いしちゃいました。（X'masディナーの準備で忙しそうだったのにスミマセンでしたm（＿）m）仕事の愚痴や他愛もない話を毎日のランチ時に話していたメンバーなので、久しぶりに会ってもすぐに打ち解けられます私が退職する時、片付けが全然終わらなくて、３人がスゴイ結束力で、手伝ってくれたのを泣きそうになりながら、スンゴく感謝していたことは一生忘れません（１年ちょい前の私の退職時の記念撮影）年月が経って、それぞれの進む道は変わってきたけど、イイことも嫌なこともひっくるめていっぱいあった、会社生活を一緒に過ごした同期メンバーは、かけがえのない存在ですこれからも末永くヨロシクおねがいします旦那さんのいる大阪に引っ越す、この日主役のＴちゃんも、向こうで主婦には納まらず新しいことに挑戦するようで、「私も頑張らなきゃ！」と思いました。美味しいお料理とおしゃべりで楽しい時間を過ごせて、Ｔちゃんに喜んで貰えてヨカッタですお手頃なランチ（1200円～）もあります♪ （予約はマストです）Restaurante LA FUENTE （ﾚｽﾀﾗｳﾝﾃ ﾗﾌｪﾝﾃ）住所：〒461-0001 名古屋市東区泉1-17-38 38BLD 2階 （地下鉄線久屋大通駅 1A出口 徒歩3分）TEL:052-951-0512営業時間：昼11:30～13:30（LO）／夜18:00～22:00（LO）定休日：月曜日
2010.01.02
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