美味しいワインと出会う旅

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美味なるワイン

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うまいーち @ Re:グザヴィエ・カイヤール Xavier Caillard(12/07) お久しぶりです。グザヴィエ　ガイヤール…

うまいーち @ Re:ドミニク・コルビ・シェフの誕生日ワイン会　ミニコンサート付(04/27) パトリック・ヌジェ！とても久しぶりにお…

南喜一朗 @ Re[1]:ワインの劣化・その特徴　　多くのご意見・ご質問があったので(06/13) tiro_2011さん 25度自体はそんなに問題は…

tiro_2011 @ Re:ワインの劣化・その特徴　　多くのご意見・ご質問があったので(06/13) 南喜一朗さん返信ありがとうございます…

南喜一朗 @ Re[1]:ワインの劣化・その特徴　　多くのご意見・ご質問があったので(06/13) tiro_2011さんこの時期暑いと言ってもた…

tiro_2011 @ Re:ワインの劣化・その特徴　　多くのご意見・ご質問があったので(06/13) 初めまして。いつも参考にさせてもらって…

南喜一朗 @ Re[1]:私がシャンパーニュ騎士団に叙任される事になりました。(10/04) 有難うございます。

うまいーち @ Re:私がシャンパーニュ騎士団に叙任される事になりました。(10/04) おめでとうございます。すごいですね。

ぱんだしゅりけん @ Re:私がシャンパーニュ騎士団に叙任される事になりました。(10/04) おめでとうございます！

南喜一朗 @ Re:新年福袋ワイン会のご案内。(12/16) ７日と１０日は料理もワインも違います。…

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2010/07/27

クロ・ド・ラ・ロッシュ 2005 ジョルジュ・リニエ

テーマ：お値打ちワイン(625)

カテゴリ：コート・ド・二ュイ

ジョルジュ・リニエクロ・ド・ラ・ロッシュ［2005］Georges Lignier Clos de La Roche

オージーのピノとの飲み比べに選んだワインです。

凄くパワー感のあるワインが来ると思ったので05にしたのですが、今回の相手だったら飲み頃の01でも良かった感じですね。

タンニン豊富で複雑さを持ったワインです。

色は濃いめのルビー色、香はラズベリー、プラム、熟れた赤黒い果実、スパイス、革、バニラ、ハーブ、赤身肉、味わいは強く太いタンニン、濃密な果実味、しっかりした酸、強いミネラル感、余韻に残る果実の甘み、薄旨とは無縁の堂々とした特級です。

販売店資料より

「ジョルジュ・リニエ」

ジョルジュ・リニエは、３０年以上のワイン造りの経験を持つ当主ジョルジュによる、小規模ながら秀逸なドメーヌです。ボンヌ・マール、クロ・ド・ラ・ロッシュといった特級畑を広く所有しています。リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィに１６ヘクタールのブドウ園を所有しています。生産量の半分は有力ネゴシアンに供給される為、ドメーヌ元詰めのワインは大変少ないですが、とても品質が高く、高評価を得ています。従兄弟のユベール・リニエと共に産地を代表する生産者です。

近年日本でもクラシカルなスタイルから柔らかくジューシーな造りに変わったと評判のドメーヌを仕切るのは29歳の醸造責任者のブノワ・ステリー氏。ジョルジュ・リニエ氏の甥にあたり、23歳からワイン造りを始めました。非常に研究熱心で、フレッシュでピノ・ノワールの繊細さを表現したワインを理想とし、毎年試行錯誤しながらも常に質の高いワインを造り続けています。ピノ・ノワールの繊細な味わいを十分に表現する為に新樽はあまり使わず、グランクリュで50％、プルミエクリュで30％使用し、ヴィラージュには使いません。